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73/23
MODULAR CUBER
IM-240AME
MACHINE A GLAÇONS MODULAIRE
MODULARER WÜRFELEISBEREITER
IJSBLOKJESMACHINE MET LOSSE OPSLAGBUNKER
FABRICADOR MODULAR DE CUBITOS DE HIELO
CUBETTATRICE MODULARE
IM-240AWME
INSTALLATION MANUAL
NOTICE D’INSTALLATION
INSTALLATIONSANLEITUNG
INSTALLATIE VOORSCHRIFT
MANUAL DE INSTALACION
MANUALE D’INSTALLAZIONE
FOR QUALIFIED INSTALLER ONLY
RESERVE A L’INSTALLATEUR
FÜR DEN INSTALLATEUR
VOOR DE BEVOEGDE INSTALLATEUR
SOLO PARA INSTALADOR CAPACITADO
PER L’USO ESLUSIVO DA PARTE DI INSTALLATORI ESPERTI
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ENGLISH
5) Seal the seam between the icemaker and the Storage Bin with food
grade sealant.
The wire which is coloured Green-and-Yellow must be connected
to the terminal in the plug which is marked with the letter E or by the
symbol
or coloured Green or Green-and-Yellow. The wire which
6) Remove the Drain Pipe Collar and Drain Pan. Secure the Bin Control
Switch to the Mounting Frame using the two bolts and flat washers
provided. Fix the Bin Control Switch wiring with the two nylon ties.
Place the Ice Chute on the Unit Frame, and refit the Drain Pan in its
correct position. See Fig. 5.
is coloured Blue must be connected to the terminal which is marked
with the letter N or coloured Black. The wire which is coloured
Brown must be connected to the terminal which is marked with the
letter L or coloured Red.
* Should the socket outlets in the installation site not be suitable for the
plug supplied with your product, the plug must be removed (cut off if
it is moulded on plug) and an appropriate plug fitted.
e
e
If the non-rewirable plug has been cut from the power supply cord,
it must be disposed of. There should be no attempt to reuse it.
Inserting such a plug into a socket elsewhere presents a serious
risk of electrical shock.
Mounting Frame
Tie
* The non-rewirable plug must never be used without a fuse cover
being fitted.
Drain Pipe Colla
Washer
The correct replacement for the detachable fuse cover is identifiable
from the manufacturer’s reference number stamped on the plug.
Packin
Drain Pa
Bolt
Supply of replacement fuse covers can be obtained from Hoshizaki
Parts/Service Centres.
Bin Control Switch
Fig. 5
Fuses should be rated at 13A and approved to BS 1362.
7) Refit the panels in their correct
positions.
5. WATER SUPPLYAND DRAIN CONNECTIONS
8) Adjust the four legs on the bottom
(adjustable from 0 to 25.4 mm) to have
the icemaker perfectly horizontal. Use
the spirit level. See Fig. 6.
(For the U.K. only, the connections must be in accordance with current
requirements of the Model Water Byelaws 1986 SI No. 1147)
* Only potable water should be used for the icemaker.
* Water supply pressure should be minimum 0.5 bar and maximum 8
bar. If the pressure exceeds 8 bar, use a proper pressure reducing
valve. Do NOT throttle back the supply tap.
Adjust legs
Fig. 6
* A plumbing permit and services of a licensed plumber may be required
in some areas.
4.ELECTRICALCONNECTIONS
WARNING
THIS APPLIANCE MUST BE EARTHED
This icemaker requires an earth that meets the national and local
electrical code requirements. To prevent possible severe electrical
shock to individuals or extensive damage to equipment, install a
proper earth wire to the icemaker. Remove the plug from the
mains socket before any maintenance, repairs or cleaning is
undertaken.
* The icemaker drain is gravity flow, so ensure drain pipe has an
adequate pitch or fall.
* Water should drain into an open trap.
* The Storage Bin has two drain outlets. The upper/outer one is for
dump from the icemaker, and the lower/inner is for the Bin. The two
drain lines must be separated to prevent a backflow into the Storage
Bin.
* This icemaker should not be installed:
a) Where the power supply is not within the range of 220 - 240V.
b) Where the icemaker cannot be plugged directly into its own power
supply without using an extension cord or sharing a receptacle.
* On water-cooled model, a back flow preventer may be required in
the cooling water circuit.
[Air-Cooled Model]
* The main control box fuse is rated at 5A and should only be replaced
by a qualified service engineer.
1) Attach the angled end of white flexible inlet hose (accessory) to the
G3/4 fitting on the left side of the icemaker as indicated, ensuring
rubber sealing washer is correctly positioned. Hand tighten
sufficiently to provide leak free joint (Fig. 7).
* Usually an electrical permit and services of a licensed electrician are
required.
* If the supply cord and the plug should need to be replaced, it should
only be done by a qualified service engineer.
2) Attach the other end of inlet hose to the water tap (Fig. 8), noting
washer is correctly positioned before hand tightening as above. It
is a wise precaution to have a stop valve within easy reach.
For the U.K. and the Republic of Ireland only
3) Hand tighten grey flexible outlet hose (accessory) onto the R3/4
fitting on the left side of the Storage Bin as indicated, ensuring
rubber washer is correctly positioned to obtain a leak free joint. The
pipe can be cut to length as necessary to suit position of main drain.
* The wires in the mains lead are coloured in accordance with the
following code:
Green & Yellow = Earth
Blue = Neutral
Brown = Live
Note: Jointing compounds should be approved and suitable for
potable water use.
As the colours of the wire in the mains lead of this appliance may not
correspond with the coloured markings identifying the terminals in
your plug, proceed as follows:
2
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ENGLISH
rubber washer before finally hand tightening the joint. This pipe can
be cut to length as necessary to suit position of main drain.
Water Supply Inlet G3/4
Drain Outlet R3/4
4) By means of a suitable spanner or wrench, tighten the 1/2-3/4
nipples (accessory) into the Rc1/2 fittings on the rear of the icemaker
as indicated. P.T.F.E. tape and/or a suitable sealing compound should
be used to obtain a leak free joint.
Inlet Hose
Note: Jointing compounds should be approved and suitable for
potable water use.
Outlet Hose
5) Connect the Condenser cooling circuit to the free end of 1/2-3/4
nipples as indicated (Fig. 9) using a suitable rigid type pipe. P.T.F.E.
tape and/or a suitable sealing compound should be used to obtain a
leak free joint.
Water
Supply Tap
Inlet Hose
Icemaker
1/2-3/4 N
Fig. 7
Fig. 8
[Water-Cooled Model]
* Hoshizaki recommends that the water-cooled Condenser should be
connected to a closed circuit recirculating type cooling system
utilizing a tower, water chiller or similar (see Fig. 15 and 16). Water
make up should be via a ball valve/break tank arrangement.
* Whilst connecting a water-cooled Condenser to a mains water
(potable) supply will not affect the performance of the machine, it
will most certainly cause a high use/waste of a valuable resource
and is not recommended.
Inlet Hos
* The services of a licensed or coded plumber should be used to
ensure a correct installation.
Outlet H
* The connections should be made properly in compliance with the
applicable national or local regulations.
[a] Standard connections according to WRC regulations in
U.K. (Fig. 9 and 10)
Fig. 9
* When selecting a Cooling Tower, refer to the following peak values of
heat flow in the Condenser:
Flow Control Valve
Model IM-240AWME:
5235 W
* Pipes between the Cooling Tower and the icemaker should be at least
20 mm DIA to reduce pressure loss, even though the icemaker fittings
are 13 mm DIA.
P
* Pressure loss in the water circuit inside the unit will be 5 to 6 m when
the cooling water flows at the ratio of 4 to 5 lit/min.
Strainer
Pump
* Select a Circulating Pump referring to the above values of heat flow.
Fig. 10
* Do not use a Cascade Pump, or the Water Regulator will vary the
flow and stop it during the defrost cycle.
[b] Connections according to regulations other than WRC by
utilising accessory hoses (Fig. 11)
* The Strainer must be cleaned periodically.
[Icemaker Connections]
1) Follow the instructions from 1) to 4) in [a] above.
1) Attach the angled end of white flexible inlet hose (accessory) to the
G3/4 fitting on the left side of the icemaker as indicated, ensuring
rubber sealing washer is correctly positioned. Hand tighten
sufficiently to provide leak free joint.
2) For Condenser connections, use supplied accessory hoses and
make the same connections as 1) to 3) in [a] above to the free end
of 1/2-3/4 nipples as indicated (Fig. 11).
2) Attach the other end of inlet hose to the water tap (Fig. 8), noting
washer is correctly positioned before hand tightening as above.
Note: If filtration or treatment is used, ensure icemaker section only
is on treated water supply, not the Condenser.
3) Attach grey flexible outlet hose (accessory) to the R3/4 fitting on the
rear of the icemaker as indicated (Fig. 9), confirming fitment of
3
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Icemaker
Cooling Water
Inlet Rc1/2
1/2-3/
Cooling Water
Outlet Rc1/2
Potable Water
Inlet G3/4
Outlet Hose
Inlet Hose
Drain Outlet R3/4
Outlet Hose
Fig. 11
6.START-UPPROCEDURE
1) Disconnect the power supply.
2) Open the water tap.
3) Connect the power supply and energise.
4) The following should occur in sequence:
a) Compressor will start (Hot Gas Valve open).
b) Water Pan will fully open.
c) Water Solenoid will open.
d) Water Pan will start to close (Hot Gas Valve closed).
e) Water Pan fully closed - Pump Motor will start.
f) Water Solenoid will close.
IMPORTANT
1. Check the conditions and quality of the ice production.
2. Do not use ice produced in the trial run. It might be contaminated
with foreign matter in the water circuit. Discard or flush
down the drain.
3. Clean the Storage Bin before use (see “III. 1. CLEANING” in
Instruction Manual).
7.FINALCHECKS
1) Is installation free of water leaks?
2) Is the icemaker free from vibration?
3) Are all the panels fixed and secure?
4) Has the user been instructed on correct machine use and handed
the Instruction Manual?
4
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FRANÇAIS
3) Retirez l’emballage maintenant les accessoires et vérifiez les
accessoires suivants:
IMPORTANT
1. Pour pouvoir installer le produit correctement et en toute
sécurité, veuillez lire attentivement cette notice avant de
procéder à l’installation et suivez les consignes qu’elle contient.
a) Kit d’installation (Refroidissement par air)
Tuyau d’arrivée d’eau
Tuyau de vidange
1
1
2. Une fois l’installation terminée, mettez la machine à glace en
marche et vérifiez qu’elle ne présente aucune anomalie.
Expliquez ensuite à l’utilisateur comment l’utiliser et l’entretenir
selon la notice d’utilisation.
Kit d’installation (refroidissement par eau)
Tuyau d’arrivée d’eau
Tuyau de vidange
Mamelon 1/2-3/4
b) Pelle à glace
c) Chute de glaçons
d) Bride du collier de vidange
e) Emballage
2
2
2
1
1
1
1
2
3. Cette notice doit être remise à l’utilisateur après l’installation
du produit. L’utilisateur doit la conserver avec la notice
d’utilisation pour toute consultation ultérieure.
f) Patte de support
AVERTISSEMENT
L’installation doit être effectuée par du personnel
qualifié, en respectant les réglementations en vigueur et en
suivant les consignes du fabricant.
4) Retirez le ruban d’emballage maintenant le commutateur de commande
du bac.
5) Enlevez le film protecteur en plastique recouvrant les panneaux. Si
la machine à glace est exposée au soleil ou à la chaleur, attendez
qu’elle se soit refroidie pour le faire.
1.DEBALLAGE
AVERTISSEMENT
Les enfants doivent être tenus à l’écart de tous les éléments
d’emballage (sacs en plastique et polystyrène expansé) car ce
sont des éléments potentiellement dangereux.
2.EMPLACEMENT
IMPORTANT
1. Cette machine à glace n’est pas conçue pour être utilisée à
l’extérieur. La température ambiante normale de service doit
être comprise entre 1°C et 40°C. La température normale de
service de l’eau doit être comprise entre 5°C et 35°C. Le
fonctionnement de l’appareil en dehors de ces températures
pendant des durées prolongées, risque d’influer sur les
performances.
ATTENTION
Enlevez le carton d’emballage, le(s) ruban(s) et les matériaux
d’emballage. S’il reste des matériaux d’emballage dans la machine
à glace, elle ne fonctionnera pas correctement.
Rallonge
Panneau
supérieur
2. La machine à glace ne doit pas être placée à proximité de
fours, de grills, ou de tout autre source de chaleur importante.
3. L’assise de l’appareil doit être solide et horizontale.
Panneau
avant
4. Pour assurer une bonne circulation d'air et faciliter les
opérations d'entretien ou de révision en cas de besoin,
maintenez une garde de 60 cm à l'arrière et sur la partie
supérieure de l'appareil.
5. Cet appareil ne doit pas être monté dans un local où l’on peut
utiliser un jet d’eau ou dans lequel l’égouttage est prohibé.
Fig. 1
6. Ne mettez rien sur la machine à glace ni devant le volet
d’aération.
Remarque: Cette machine à glace demande un bac de stockage. Le
bac recommandé s’appelle BAC DE STOCKAGE DE GLACE
HOSHIZAKI, Modèle B-300SD(PD) ou B-500SD(PD) kit
supérieur - 8C, B-700SD(PD) avec kit supérieur - 22C, ou
B-900SD(PD) avec kit supérieur - 22C et kit supérieur - 8C.
7. Cet appareil ne fonctionne pas à des températures inférieures
à zéro. Afin d’éviter que les conduites d’eau ne s’abiment,
vidangez l’appareil dès que la température de l’air tombe au-
dessous de zéro.
1) Après avoir enlevé les matériaux d’emballage, vérifiez que la machine
à glace et le bac de glaçons soient en bon état. En cas de doute,
n’utilisez pas l’appareil mais adressez-vous à un professionnel.
Suivez les recommandations accompagnant le bac de stockage
pour le déballer et l’installer.
Plaque inférieure
3.INSTALLATION
* Une installation incorrecte peut
entraîner des dommages ou accidents
pour lesquels le fabricant ne peut pas
être tenu responsable.
2) Retirez les panneaux de la machine pour accéder aux accessoires
et faciliter l’installation.
supérieur
1)Vissez à fond les quatre pieds
(accessoires du bac) au-dessous du
bac de stockage (Schéma 3).
Pieds réglables
Fig. 3
2)Placez le bac de stockage à
l’emplacement sélectionné.
Panneau latéral
Panneau
3)Placez la machine à glace sur le
sommet du bac de stockage en
maintenant sa partie inférieure.
Machine
à glace
4)Fixez la machine à glace sur le bac de
stockage à l’aide des deux brides de
fixation et des deux boulons prévus.
Panneau supérieur:
Panneau avant:
Dévissez la vis. Relevez le panneau.
Dévissez la vis. Relevez le panneau et
tirez-le vers vous.
Dévissez la vis. Tirez-le légèrement
vers vous puis relevez-le.
Bac
(Schéma 4).
Boulon
Panneau latéral:
Bride de
fixation
Fig. 2
Fig. 4
5
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FRANÇAIS
Le fil vert-et-jaune doit être relié à la borne de la fiche repérée par la
lettre E ou par le symbole , ou codée en vert ou vert-et-jaune. Le
5) Bouche z le bord séparant la machine du bac de stockage avec un
adhésif de qualité comestible.
fil bleu doit être relié à la borne repérée par la lettre N ou la couleur
noire. Le fil marron doit être relié à la borne repérée par la lettre L ou
la couleur rouge.
6) Retirez le collier de tuyau de vidange et le bac de vidange. Fixez le
commutateur de commande du bac au châssis de montage à l'aide
des deux boulons et rondelles plates fournis. Attachez le câble du
commutateur de commande du bac à l'aide des deux colliers de
nylon. Placez la goulotte de sortie de la glace sur le châssis et
replacez le bac de vidange dans sa position correcte. Voir Fig. 5.
* Si la fiche livrée avec la machine ne convient pas à la prise du site
d’installation, il faut l’enlever (la couper s’il s’agit d’une fiche moulée)
et en monter une autre.
Si la fiche non recâblable a été coupée du cordon d’alimentation, il
faut la jeter. En aucun cas, elle ne doit être réutilisée. L’introduction
d’une telle fiche dans une autre prise comporte un grave risque
d’électrocution.
Châssis
Goulotte de sortie de la glace
Châssis de montage
5.BRANCHEMENTSDEL’ARRIVEEETDELAVIDANGED’EAU
Collier
* Cette machine ne doit utiliser que de l’eau potable.
Collier de tuyau
de vidange
* La pression de l’arrivée d’eau doit être comprise entre 0,5 bar et 8
bar. Si la pression dépasse 8 bar, utilisez un réducteur de pression.
Ne REDUISEZ PAS l’ouverture du robinet d’alimentation.
Rondelle
Garniture d'étanchéité
Boulon
Bac de vidange
* Il se peut que dans certaines régions, il faille obtenir une autorisation
pour effectuer les travaux de plomberie et recourir aux services
d’un plombier qualifié.
Commutateur
de commande du bac
Fig. 5
* La vidange d’eau de la machine se fait par écoulement gravitaire si
bien que vous devez vous assurer que la hauteur de chute est
suffisante.
7)Repositionnez correctement les
panneaux latéraux.
8)Ajustez le bas des quatre pieds (ils
se règlent de 0 à 25,4 mm) de façon à
ce que la machine à glace soit
horizontale. A cet effet, utilisez un
niveau à bulle d’air. (Schéma 6).
* L’eau doit être évacuée vers un bac ouvert.
* Le bac de stockage comprend deux sorties de vidange. La sortie
supérieure/extérieure sert à vidanger la machine et la sortie
inférieure/intérieure à vidanger le bac. Les deux conduites de
vidange doivent être séparées pour éviter tout retour d’eau dans le
bac de stockage.
Fig. 6 Réglage des pieds
* L’eau doit être évacuée vers un bac ouvert.
4.RACCORDEMENTSELECTRIQUES
[Modèle avec refroidissement par air]
AVERTISSEMENT
CET APPAREIL DOIT ETRE MIS A LA TERRE
1) Raccordez l'extrémité coudée du tuyau flexible blanc d'arrivée d'eau
(accessoire) au raccord G3/4 à l'arrière de la machine en vous
assurant que la rondelle d'étanchéité en caoutchouc est bien placée.
Serrez bien à la main pour assurer un joint étanche (Fig. 7).
L’appareil doit avoir une terre qui respecte les réglementations
électriques nationales et locales. Pour éviter tout risque
d’électrocution grave ou de détérioration importante du matériel,
reliez à l’appareil un fil de terre adéquat. Avant d’entreprendre
n’importe quelle opération d’entretien, de réparation ou de
nettoyage, débranchez le cordon d’alimentation du secteur.
2) Raccordez l’autre extrémité du tuyau d’arrivée au robinet
d’alimentation d’eau (Fig. 8), en vérifiant que la rondelle est bien
placée avant de serrer le joint à la main. Il est recommandé de
prévoir une soupape d’arrêt.
* Cette machine à glace ne doit pas être installée dans les cas
suivants:
3) Serrez à la main le tuyau de vidange gris (l'accessoire) sur le
raccord R3/4 à l'arrière du bac de stockage en veillant à ce que la
rondelle d'étanchéité en caoutchouc soit correctement placée pour
éviter toute fuite. Coupez le tuyau selon la longueur désirée pour
l'adapter au drainage principal.
a) Quand l’alimentation électrique n’est pas 220 - 240V.
b) Quand il n’est pas possible de brancher directement la machine
sans rallonge ou adapteur.
* Le fusible du boîtier de commande principal est calibré à 5A. Son
remplacement doit être effectué par un technicien d’entretien qualifié.
Remarque: Les mastics doivent être agréés et convenir à une
utilisation avec eau potable.
* Il faut généralement obtenir une autorisation pour effectuer
l’installation électrique et recourir aux services d’un électricien
qualifié.
* Le remplacement du cordon d’alimentation et de la prise ne doit être
effectué que par un électricien qualifié.
* Le codage couleur des fils du cordon d’alimentation est le suivant:
Vert et jaune = Terre
Bleu = Neutre
Marron = Tension
Comme il est possible que le codage couleur des fils du cordon
d’alimentation ne corresponde pas au repérage des bornes sur votre
fiche, effectuez le raccordement électrique comme suit:
6
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FRANÇAIS
2) Raccorder l’autre extrémité du tuyau d’arrivée au robinet
d’alimentation en eau (Fig. 8), en veillant à placer correctement la
rondelle d’étanchéité avant de serrer manuellement comme ci-
dessus.
Raccord d’arrivée d’eau G3/4
Raccord de vidange R3/4
Tuyau d’arrivée
d’eau
Remarque : En cas de filtrage ou de traitement de l’eau, veiller à
ce que seule la section de fabrication de glaçons
soit raccordée à l’alimentation en eau traitée, et non
le condenseur.
Tuyau de
vidange
3) Raccorder le tuyau gris de vidange (accessoire) au raccord R3/4 à
l’arrière de la machine à glace comme indiqué (Fig. 9), en contrôlant
le placement correct de la rondelle d’étanchéité en caoutchouc
avant de serrer le joint manuellement. Ce tuyau peut être coupé à la
longueur voulue en fonction de la position de vidange principale.
Robinet
d’alimentation d’eau
4) A l’aide d’une clé adaptée, serrer les mamelons 1/2-3/4 (accessoire)
sur les raccords Rc1/2 à l’arrière de la machine à glace comme
indiqué. Utiliser du ruban PTFE et/ou du mastic d’étanchéité adéquat
pour former un joint étanche.
Tuyau d’arrivée d’eau
Fig. 7
Fig. 8
Remarque : Les p roduits d’étanchéité pour joints doivent être
approuvés et adaptés à une utilisation avec de l’eau
potable.
[Modèle avec refroidissement par eau]
* Hoshizaki recommande de raccorder le condenseur refroidi par
eau à un système de refroidissement du type à circuit fermé de
recyclage comportant une tour, un refroidisseur d’eau ou élément
assimilé (voir Fig. 15 et 16). L’approvisionnement en eau doit se
faire au moyen d’une vanne à boulet/d’un réservoir de barrage.
5) Raccorder le circuit de refroidissement du condenseur à l’extrémité
libre des mamelons 1/2-3/4 comme indiqué (Fig. 9) à l’aide d’un
tuyau rigide adapté. Utiliser du ruban PTFE et/ou du mastic
d’étanchéité adéquat pour former un joint étanche.
* Le raccordement d’un condenseur refroidi par eau à une alimentation
en eau secteur (potable) n’affecte pas la performance de la machine
mais provoque une utilisation/un gaspillage d’eau important que
nous ne recommandons pas.
Machine à glace
Arrivée d’eau de
refroidissement Rc1/2
Mamelon 1/2-3/4
* Faire appel à un plombier agréé pour s’assurer que l’installation est
correcte.
Sortie d’eau de
refroidissement Rc1/2
* Les branchements doivent être effectués en respectant les
réglementations nationales ou locales en vigueur.
Arrivée d’eau potable G3/4
[a] Branchements standard conformes aux
réglementations WRC au Royaume-Uni (Fig. 9 et 10)
Circuit de refroidissement
du condenseur
* En cas d’utilisation d’une tour de refroidissement, la sélectionner
en tenant compte des valeurs crêtes suivantes relatives au flux
thermique du condenseur :
Tuyau
d’arrivée
Bic
Modèle
IM-240AWME :
5 235 W
Sortie de vidange R3/4
* Le diamètre minimal des tuyaux entre la tour de refroidissement et
la machine à glace doit être de 20 mm afin de réduire la perte de
pression même si les raccords de la machine ont un diamètre de
13 mm.
Tuyau de sortie
* La perte de pression dans le circuit d’eau à l’intérieur de la machine
est de 5 à 6 m lorsque le débit de l’eau de refroidissement est de 4
à 5 l/min.
Fig. 9
Vanne de commande d’écoulement
* Sélectionner une pompe de circulation selon les valeurs de flux
thermique indiquées ci-dessus.
* Ne pas utiliser de pompe en cascade car le régulateur d’eau
modifiera le flux e t l’arrêtera lors du dégivrage.
Tour de
Machine à glace
refroidissement
P
* Nettoyer périodiquement le filtre.
[Branchements de la machine à glace]
Filtre
Pompe
1) Raccorder l’extrémité coudée du tuyau blanc d’arrivée d’eau
(accessoire) au raccord G3/4 sur le côté gauche de la machine à
glace comme indiqué, en veillant à placer correctement la rondelle
d’étanchéité en caoutchouc. Serrer manuellement de manière à
obtenir un raccordement étanche.
Fig. 10
7
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FRANÇAIS
[b] Branchem ents conformes à des réglementations
autres que celles du WRC à l’aide des tuyaux
accessoires (Fig. 11)
7.DERNIERSCONTROLES
1) L’installation a-t-elle des fuites d’eau?
2) La machine à glace vibre-t-elle?
1) Suivre les consignes des paragraphes 1) à 4) figurant sous [a].
3) Les panneaux sont-ils tous fixés solidement?
4) L’utilisateur a-t-il lu et assimilé la Notice d’Utilisation?
2) Pour les branche ments du condenseur, utiliser les tuyaux
accessoires livrés et effectuer les mêmes branchements qu’aux
paragraphes 1) à 3) de [a] ci-dessus avec l’extrémité libre des
mamelons 1/2-3/4 comme indiqué (Fig. 11).
Machine à glace
Arrivée d’eau de
refroidissement Rc1/2
Mamelon 1/2-3/4
Sortie d’eau de
refroidissement Rc1/2
Arrivée d’eau potable
G3/4
Tuyau de sortie
Tuyau d’arrivée
Bic
Sortie de vidange R3/4
Tuyau de sortie
Fig. 11
6. MISE EN MARCHE
1) Débranchez l’alimentation électrique.
2) Ouvrez le robinet d’eau.
3) Branchez l’alimentation électrique et mettez sous tension.
4) Les éléments suivants se produisent en séquence:
a) Le compresseur se met en marche (le robinet de gaz chaud
s’ouvre).
b) Ouverture complète du plateau d’eau.
c) La solénoïde d’eau s’ouvre.
d) Le plateau d’eau commence à se fermer (robinet de gaz
chaud se ferme).
e) Fermeture complète du plateau d’eau - Moteur de la pompe
se met en route.
f) La solénoïde d’eau se ferme.
IMPORTANT
1. Vérifiez l’état et la qualité des glaçons.
2. N’utilisez pas les glaçons résultant d’un essai car le circuit
d’eau risque de les avoir contaminés. Jetez-les.
3. Nettoyer le bac de stockage avant l’usage (voir “III. 1.
NETTOYAGE” dans la notice d’utilisation).
8
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DEUTSCH
WICHTIG
Obere Abdeckung: Schraube herausnehmen. Abheben.
1. Bitte lesen Sie dieses Heft vor der Installation genau durch
und befolgen Sie die Anweisungen darin, um das Gerät sicher
und ordnungsgemäß zu installieren.
Vorderplatte:
Schraube herausnehmen. Anheben
und nach vorne ziehen.
Schraube herausnehmen. Etwas
nach vorne ziehen und abheben.
Seitenplatte:
2. Schalten Sie den Eisbereiter nach der Installation an, prüfen
Sie ihn auf Unregelmäßigkeiten und weisen Sie den Anwender
in die Wartung des Geräts entsprechend der
Bedienungsanleitung ein.
Abb. 2
3) Die Packung mit den Zubehörteilen öffnen und ihren Inhalt prüfen:
a) Installationsteile (luftgekühlt)
Zulaufschlauch
Ablaufschlauch
Installationsbausatz (wassergekühltes Modell)
Zulaufschlauch
Ablaufschlauch
1/2-3/4 Stutzen
b) Eisschaufel
c) Eisrutsche
1
1
3. Dieses Heft sollte nach Fertigstellung der Installation dem
Anwender übergeben und von diesem zusammen mit der
Bedienungsanleitung sorgfältig aufbewahrt werden, damit
auch später darin nachgeschlagen werden kann.
2
2
2
1
1
1
1
2
ACHTUNG
Die Installation darf nur durch ausgebildetes
Fachpersonal entsprechend sämtlicher relevanten
Bestimmungen und Herstelleranweisungen erfolgen.
d) Ablaufrohrkragen
e) Dichtungsring
f) Befestigungsschelle
4) Entfernen Sie das Klebeband vom Schalter des Vorratsbehälters.
1.AUSPACKEN
ACHTUNG
5) Die Schutzfolie von den Gerätewänden abziehen. Sollte der
Eisbereiter Sonnenlicht oder Wärme ausgesetzt sein, die Schutzfolie
erst nach dem Abkühlen des Gerätes abziehen.
Kinder sind von allen Teilen der Verpackung (Plastikbeutel und
Schaumstoff-Füllmaterial) fernzuhalten, da diese eine Gefahr
darstellen.
VORSICHT
2.AUFSTELLEN
Bitte den Verpackungskarton, Klebeband und anderes
Verpackungsmaterial sorgfältig entfernen. Im Gerät verbleibendes
Verpackungsmaterial beeinträchtigt die ordnungsgemäße
Funktion.
WICHTIG
1. Dieser Eisbereiter ist nicht für den Betrieb im Freien
vorgesehen. Die normale Betriebstemperatur sollte zwischen
1°C und 40°C und die normale Wassertemperatur zwischen
5°C und 35°C liegen. Durch den längeren Betrieb des
Eisbereiters bei Temperaturen außerhalb dieser Grenzwerte
kann seine Leistungsfähigkeit beeinträchtigt werden.
Stromkabel
Obere
Abdeckung
2. Das Gerät nicht in der Nähe von Öfen, Grillgeräten oder anderen
wärmeerzeugenden Anlagen aufstellen.
Vorderplatte
3. Das Gerät auf stabilen und ebenen Untergrund aufstellen.
4. Hinten und oben muß ein Abstand von 60 cm eingehalten
werden, um eine gute Luftzirkulation zu gewährleisten und
die Pflege bzw. Wartung des Gerätes zu erleichtern.
5. Dieses Gerät eignet sich nicht für die Installation in Räumen,
wo ein Wasserstrahl verwendet wird oder sich kein
Tropfwasser bilden darf.
Abb. 1
Beachten: Diese Eismaschine benötigt einen Vorratsbehälter. Der
empfohlene Vorrats-behälter ist HOSHIZAKI EISVORRATS-
BEHÄLTER, Modell B-300SD(PD) oder B-500SD(PD) mit
oberem Bausatz - 8C, Modell B-700SD(PD) mit oberem
Bausatz - 22C oder Modell B-900SD(PD) mit oberem
Bausatz - 22C und oberem Bausatz - 8C.
6. Keinerlei Gegenstände auf die Oberseite des Gerätes oder
vor das Luftgitter stellen.
7. Der Eisbereiter funktioniert nicht bei Minustemperaturen. Um
Schäden an der Wasserzufuhr vorzubeugen, sollte sämtliches
Wasser aus dem Eisbereiter abgelassen werden, wenn die
Lufttemperatur unter Null ist.
1) Nach dem Entfernen der Verpackung bitte den Zustand des Gerätes
prüfen. Bei irgendwelchen Zweifeln hinsichtlich Funktionsfähigkeit
den Eisbereiter nicht benutzen, sondern das Fachpersonal
kontaktieren. Auch das Blatt am Vorratsbehälter mit den
Bedienungsanleitungen zum Auspacken und Installieren beachten.
3.INSTALLATION
* Unsachgemäße Installation kann zu Verletzungen von Mensch und
Tier sowie zu Sachschäden führen. Der Hersteller lehnt die
Verantwortung hierfür ab.
2) Verkleidung des Eisbereiters entfernen um an die Zubehörteile zu
gelangen und die Installation zu vereinfachen.
Bodenplatte
1) Schrauben Sie die vier mitgelieferten
deckung
Füße (Zubehör Behälter) vollständig
in die Unterseite des Vorratsbehälters
ein. Siehe Abb. 3.
2) Stellen Sie den Vorratsbehälter an dem
ausgewählten endgültigen Ort auf.
Seitenplatte
3) Setzen Sie den Eisbereiter auf den
Vorratsbehälter und halten Sie dabei
den Boden fest.
Justierbare Füße
Vord
Abb. 3
9
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DEUTSCH
4) Befestigen Sie den Eisbereiter mit den
beiliegenden zwei Befestigungs-
schellen und den zwei Schrauben am
Vorratsbehälter. Siehe Abb. 4.
* Das Auswechseln des Netzkabels oder Netzsteckers sollte nur von
einem autorisierten Fachtechniker ausgeführt werden.
* Die Drähte im Hauptkabel sind nach dem folgenden Farbcode
gekennzeichnet:
5) Dichten Sie den Rand zwischen dem
Eisbereiter und dem Vorratsbehälter
mit einer lebensmittelechten
Dichtungsmasse ab.
Eisbereiter
Behälter
Grün & Gelb = Erde
Blau = Neutral
Braun = Stromführend
Die Leiterfarben im Netzkabel dieses Geräts stimmen möglicherweise
nicht mit den Farbmarkierungen im Stecker überein, daher immer wie
folgt verfahren:
Schraube
Befestigungsschelle
Abb. 4
Der grün-gelbe Leiter wird an die Klemme angeschlossen, die mit
dem Buchstaben E oder dem Symbol
oder grün bzw. grün-gelb
6) Ablaufrohranschluss und Tropfenfang herausnehmen.
Behälterendschalter mit den beiden mitgelieferten Schrauben und
Unterlegscheiben am Halterahmen befestigen. Kabel des
Behälterendschalters mit den beiden Kabelbindern befestigen. Den
Eisschacht auf den Geräterahmen setzen und den Tropfenfang
wieder in die richtige Position bringen. Siehe Abb. 5.
markiert ist. Der blaue Leiter wird an die Klemme angeschlossen, die
mit dem Buchstaben N oder schwarz markiert ist. Der braune Leiter
wird an die Klemme angeschlossen, die mit dem Buchstaben L oder
rot markiert ist.
* Falls der mit dem Gerät gelieferte Stecker für die Netzsteckdose am
Installationsort ungeeignet ist, muß er entfernt (bzw. abgeschnitten,
wenn er verkapselt ist) und durch einen passenden Stecker ersetzt
werden.
Geräterahmen
Eisschacht
Ein abgeschnittener, verkapselter (nicht zugänglicher) Stecker muß
entsorgt werden. Versuchen Sie nicht, ihn wiederzuverwenden.
Durch das Einstecken eines solchen Steckers in eine Netzsteckdose
setzen Sie sich der Gefahr eines elektrischen Schlags aus.
Halterahmen
Kabelbinder
5.WASSERVERSORGUNGUNDROHRANSCHLÜSSE
Ablaufrohranschluss
Unterlegscheibe
Dichtungsring
* Dieser Eisbereiter darf nur mit Trinkwasser gefüllt werden.
Bolzen
Tropfenfang
* Der Versorgungswasserdruck darf den Bereich zwischen 0,5 bar
und 8 bar nicht unter- bzw. überschreiten. Bei einem höheren Druck
als 8 bar muß ein Druckreduzierventil verwendet werden. Die
Wasserzufuhr darf NICHT gedrosselt werden.
Behälterendschalter
Fig. 5
7) Setzen Sie die Seiten-Paneele wieder
ein.
* In bestimmten Gebieten sind eine Installationsgenehmigung und die
Dienste eines zugelassenen Installateurs erforderlich.
8) Stellen Sie die vier Füße am Boden so
ein (Einstellbereich 0 bis 25,4 mm),
dass der Eisbereiter vollkommen
waagerecht steht. Verwenden Sie
eine Wasserwaage. Siehe Abb. 6.
* Der Abfluß des Wasser aus dem Eisbereiter erfolgt durch
Schwerkraft; daher ist auf ein ausreichendes Gefälle der Ablaufleitung
zu achten.
* Das Wasser sollte in einen offenen Abflußkanal ablaufen.
* Der Vorratsbehälter hat zwei Wasserablauf-Anschlüsse. Der obere/
äußere ist für den Eisbereiterausfluß, der untere/innere für den
Vorratsbehälter. Die beiden Ablaufleitungen müssen getrennt sein,
um Rücklauf in den Vorratsbehälter zu verhindern.
Abb. 6
Füße einstellen
4.ELEKTRISCHEANSCHLÜSSE
ACHTUNG
* Bei wassergekühlten Modellen muss möglicherweise ein
Rücklaufschutz im Kühlwasserkreislauf eingebaut werden.
DIESESGERÄTMUSSGEERDETWERDEN
Dieser Eisbereiter benötigt einen Schutzkontakt, der den
nationalen und lokalen Bestimmungen entspricht. Zum Schutz
gegen elektrischen Schlag und/oder Maschinenschäden ist der
Eisbereiter mit einem Erdleiter auszurüsten. Vor sämtlichen
Wartungs-, Reparatur- oder Reinigungsarbeiten immer den
Netzstecker ziehen.
[Luftgekühltes Modell]
1) Abgewinkeltes Ende des weißen, flexiblen Zulaufschlauchs
(Zubehör) auf den G3/4-Anschluß an der Rückseite des Eisbereiters
aufstecken. Dabei darauf achten, daß die Gummidichtung richtig
liegt. Per Hand anziehen, bis die Verbindung dicht ist (Abb. 7).
* Diese Eismaschine darf nicht installiert werden:
a) wenn die Spannung nicht bei 220 - 240 V liegt,
b) wenn sie nicht direkt ohne Verlängerungsschnur oder
Mehrwegstecker an ihre eigene Steckdose angeschlossen
werden kann.
2) Das andere Ende des Zulaufschlauchs auf den Wasserhahn (Abb.
8) stecken, dabei wie oben darauf achten, daß die Gummidichtung
richtig liegt und festziehen. Vorsichtshalber sollte das Absperrventil
in Reichweite sein.
3) Befestigen Sie wie gezeigt den grauen, flexiblen Ablaufschlauch
(Zubehör) am R3/4-Anschluß auf der Rückseite des
Vorratsbehälters. Dabei darauf achten, daß die Gummidichtung richtig
liegt, damit die Verbindung dicht ist. Der Schlauch kann auf die
richtige Länge zugeschnitten werden, um auf den Hauptabfluß zu
passen.
* Die Hauptsicherung im Steuerschrank ist für eine Stromstärke von 5
Amp. ausgelegt und nur von einem autorisierten Fachtechniker
auszuwechseln.
* Normalerweise ist dies von einem Elektriker mit entsprechender
Qualifikation auszuführen.
10
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DEUTSCH
Beachten: Verbindungsstücke müssen zum Gebrauch mit
Trinkwasser genehmigt und geeignet sein.
die Verbindung dicht ist.
2) Das andere Ende des Zulaufschlauches ist an den Wasserhahn
(Abb. 8) zu schrauben, dabei wie oben darauf achten, dass die
Gummidichtung richtig liegt und mit der Hand festziehen.
Wasseranschluss
G3/4
Zul
Hinweis: Falls eine Filtrierung oder Aufbereitung benutzt wird,
müssen Sie sicherstellen, dass nur der
Wasserablauf-Anschluß
R3/4
Eisbereiterabschnitt an die aufbereitete Wasserzufuhr
angeschlossen ist, nicht der Verflüssiger.
Abl
3) Den grauen, flexiblen Ablaufschlauch (Zubehör) wie gezeigt (Abb.
9) an den R3/4-Anschluss auf der Rückseite des Eisbereiters
festschrauben. Dabei wieder darauf achten, dass der
Gummidichtungsring sicher eingepasst ist, bevor man die Verbindung
von Hand festschraubt. Dieser Schlauch lässt sich auf die richtige
Länge, d. h. der Position des Hauptabflusses entsprechend,
zuschneiden.
Wasserhahn
4) Mit einem geeigneten Schlüssel oder Schraubenschlüssel sind die
1/2-3/4 Stutzen (Zubehör), wie gezeigt,in die Rc1/2-Anschlüsse an
der Rückseite des Eisbereiters einzuschrauben. P.T.F.E.-Band und/
oder ein geeignetes Dichtmittel sind zu verwenden, um eine dichte
Verbindung zu erhalten.
Zulaufschlauch
Abb. 7
Abb. 8
Hinweis: Dichtmittel müssen für den Gebrauch mit Trinkwasser
genehmigt und geeignet sein.
[Luftgekühltes Modell]
* Hoshizaki empfiehlt, einen wassergekühlten Verflüssiger an ein
Kühlsystem mit geschlossenem Kreislauf anzuschließen, das einen
Kühlturm oder Wasserkühler o. Ä. verwendet (siehe Abb. 15 und
16). Das Auffüllen mit Wasser sollte über ein Kugelventil-
Unterbrecher-Tanksystem reguliert werden.
5) Verbinden Sie den Kühlkreis des Verflüssigers wie gezeigt (Abb. 9)
unter Verwendung eines geeigneten steifen Schlauchs mit dem
freien Ende der 1/2-3/4 Stutzen. P.T.F.E.-Band und/oder ein
geeignetes Dichtmittel sind zu verwenden, um eine dichte Verbindung
zu erhalten.
Eisbereiter
* Obgleich das Anschließen eines wassergekühlten Verflüssigers
an eine Trinkwasserversorgungsleitung die Leistung des
Eisbereiters nicht beeinträchtigt, wird es auf alle Fälle eine(n)
hohe(n) Verbrauch/Verschwendung einer wertvollen Ressource
bewirken und wird daher nicht empfohlen.
Kühlwasserzulauf
Rc1/2
1/2-3/4 Stutzen
Kühlwasserablauf
Rc1/2
* Die Dienste eines zugelassenen Installateurs sollten in Anspruch
genommen werden, um die richtige Installation zu gewährleisten.
Trinkwasserzulauf
G3/4
* Die Anschlüsse haben den geltenden nationalen oder lokalen
Vorschriften zu entsprechen.
[a] Standardanschlüsse nach WRC-Bestimmungen im
Vereinigten Königreich (Abb. 9 und 10)
Kühlkreis des Verflüssigers
Zulaufschlauch
Vorratsbehälter
* Bei der Auswahl eines Kühlturms müssen Sie auf folgende
Spitzenwerte für den Wärmefluss im Verflüssiger achten.
Modell
IM-240AWME:
5235 W
Ablauf R3/4
* Rohre zwischen dem Kühlturm und dem Eisbereiter müssen
mindestens 20 mm Durchmesser haben, um Druckverlust zu
verringern, auch wenn die Anschlüsse des Eisbereiters nur 13 mm
im Durchmesser sind.
Ablaufschlauch
* Der Druckverlust im Wasserkreislauf im Innern der Einheit wird 5 bis
6 m betragen, wenn das Kühlwasser mit 4 bis 5 l/min umläuft.
Abb. 9
* Wählen Sie eine Umwälzpumpe, die zu den obigen Werten des
Wärmeflusses passt.
Durchflussregelventil
* Benutzen Sie keine Kaskadenpumpe, da der Wasserregler dann
den Fluss verändert und ihn während des Abtauzyklus stoppt.
Kühlturm
Eisbereiter
* Der Siebfilter muss periodisch gereinigt werden.
P
[Anschlüsse des Eisbereiters]
1) Abgewinkeltes Ende des weißen, flexiblen Zulaufschlauches
(Zubehör) auf den G3/4-Anschluss an der linken Seite des
Eisbereiters schrauben. Dabei darauf achten, dass die
Gummidichtung richtig liegt. Mit der Hand ausreichend anziehen, bis
Siebfilter
Pumpe
Abb. 10
11
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DEUTSCH
[b] Anschlüsse entsprechend anderer als der WRC-
Bestimmungen mittels Verwendung von
Zubehörschläuchen (Abb. 11)
3) Sind alle Platten fest und sicher?
4) Wurde der Anwender in die korrekte Bedienung der Maschine
eingewiesen und wurde ihm die Bedienungsanleitung übergeben?
1) Folgen Sie den obigen Anweisungen 1) bis 4) in [a].
2) Zum Anschluss des Verflüssigers sind die mitgelieferten
Zubehörschläuche zu verwenden. Die gleichen Verbindungen wie
oben in 1) bis 3) von [a] an den freien Enden der 1/2-3/4 Stutzen wie
dargestellt (Abb. 11) ausführen.
Eisbereiter
Kühlwasserzulauf
1/2-3/4 Stutzen
Rc1/2
Kühlwasserablauf
Rc1/2
Trinkwasserzulauf
G3/4
Ablaufschlauch
Zulaufschlauch
Vorratsbehälter
Ablauf R3/4
Ablaufschlauch
Abb. 11
6.INBETRIEBNAHME
1) Stromversorgung abtrennen.
2) Wasserhahn aufdrehen.
3) Stromversorgung wieder anschließen und einschalten.
4) Folgendes sollte der Reihe nach passieren:
a) Kompressor startet (Ventil für heißes Gas offen).
b) Wasserwanne öffnet sich.
c) Wassermagnetventil öffnet sich.
d) Wasserwanne beginnt sich zu schließen (Ventil für heißes
Gas geschlossen).
e) Wasserwanne ganz geschlossen - Pumpenmotor startet.
f) Wassermagnetventil schließt sich.
WICHTIG
1. Zustand und Qualität der Eisbereitung prüfen.
2. Kein Eis aus Probeläufen benutzen. Es kann noch mit
Fremdstoffen aus dem Wasserkreislauf verunreinigt sein.
Entsorgen oder in den Abfluß spülen.
3. Reinigen Sie den Vorratsbehälter vor seiner Verwendung
(siehe “III 1. REINIGUNG” in der Bedienungsanleitung.
7.ABSCHLIESSENDEPRÜFUNGEN
1) Ist die Installation ohne Lecks?
2) Läuft der Eisbereiter vibrationslos?
12
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NEDERLANDS
BELANGRIJK
Bovenpaneel: Verwijder de schroef. Til het paneel er af.
1. Voor een goede veilige installatie van het product moet u dit
boekje van tevoren lezen en de instructies erin opvolgen.
Voorpaneel: Verwijder de schroef. Til het paneel op en naar
u toe.
Zijpaneel:
Verwijder de schroef. Trek het paneel iets naar
u toe en til het er af.
2. Bij voltooiing van de installatie moet u de ijsblokjesmachine
opstarten om te controleren op afwijkingen en de gebruiker
instructies te geven over hoe de ijsmachine moet worden
gebruikt en onderhouden in overeenstemming met de
instructiehandleiding.
Fig. 2
3) Verwijde het accessoirepakket en controleer de inhoud:
a) Installatiekit (Luchtgekoeld)
Toevoerslang
Afvoerslang
Installatieset (modellen met waterkoeling)
Toevoerslang
1
1
3. Dit boekje moet na de installatie aan de gebruiker worden
overhandigd en samen met de instructiehandleiding worden
bewaard voor als er verdere raadpleging nodig is.
2
2
2
1
1
1
1
2
Afvoerslang
1/2"-3/4" nippel
b) Ijsschep
c) Ijsafvoertrechter
d) Afvoerpijphals
e) Pakking
WAARSCHUWING
Het installeren moet worden uitgevoerd door
gekwalificeerde personen, in overeenstemming met de
geldende regulaties en overeenkomstig de instructies van de
fabrikant.
f) Montagebeugel
1.UITPAKKEN
4) Verwijder de tape waarmee de bunkerschakelaar is vastgezet.
WAARSCHUWING
Houd de verpakking (plastic zakken en polystyreenschuim) uit
de buurt van kinderen. Deze producten vormen een potentieel
gevaar.
5) Verwijder de beschermfolie van de buitenkant van de machine.
Indien de machine is blootgesteld aan zonlicht of hitte, kan de
beschermfolie pas worden verwijderd nadat de machine is afgekoeld.
VOORZICHTIG
Verwijder al het karton, plakband en verpakkingsmateriaal.
Achtergebleven verpakkingsmaterialen hebben een nadelig
effect op de goede werking van de machine.
2.LOCATIE
BELANGRIJK
1. Deze ijsmachine is niet ontworpen voor gebruik buitenshuis.
De normale omgevingstemperatuur ligt tussen de 1°C tot 40°C.
De normale watertemperatuur ligt tussen 5°C en 35°C.
Langdurig gebruik van de ijsmachine buiten deze
temperatuurgebieden kan gevolgen hebben op de
productiecapaciteit.
Stroomsnoer
Bovenpaneel
2. De ijsblokjesmachine mag niet worden geplaatst naast ovens,
grills of andere hitte-producerende apparatuur.
Voorpaneel
3. De ondergrond van de machine moet vlak en stevig zijn.
4. Houd voor goede luchtcirculatie en gemak bij onderhoud en/of
service een ruimte van 60cm aan de achterkant en bovenkant
vrij.
5. Deze machine is niet geschikt voor installatie op een locatie
waar een hogedrukreiniger wordt gebruikt en waar druppels
niet zijn toegestaan.
Fig. 1
N.B.: De ijsmachine moet op een opslagbak geplaatst worden. De
aanbevolen opslagbak is HOSHIZAKI IJSOPSLAGBAK, Model B-
300SD(PD) of B-500SD(PD) met Top Kit - 8C, B-700SD(PD) met
Top Kit - 22C, of B-900SD(PD) met Top Kit - 22C en Top Kit - 8C.
6. Er mag niets bovenop de machine of voor de ventilatieroosters
worden geplaatst.
7. Deze machine werkt niet bij vorsttemperaturen. Om te
voorkomen dat de watertoevoerleiding beschadigd raakt moet
u de machine leeg laten lopen als de luchttemperatuur onder
nul is.
1) Na de verpakking verwijderd de te hebben moet u controleren of de
ijsblokjesmachine en de voorraadbunker in goede staat zijn. Bij twijfel
moet u de apparatuur niet gebruiken, maar moet u de hulp van
professioneel gekwalificeerd personeel inroepen. Zie het
instructieblad dat aan de voorraadbunker zit voor de uitpak- en
installatierichtlijnen.
3.INSTALLATIE
2) Verwijder de panelen van de ijsblokjesmachine om bij de accessoirekit
te kunnen en om de installatie te vergemakkelijken.
* Verkeerde installatie kan schadelijk zijn voor mensen, dieren en
voorwerpen, waarvoor de fabrikant niet aansprakeljk kan worden
gesteld.
neel
Bodemplaat
1) Schroef de vier steunpoten
(bijgeleverd als opslagbak-
accessoire) volledig in de onderkant
van de opslagbak: zie Fig.3.
2) Positioneer de opslagbak op de
gekozen permanente plaats.
Zijpaneel
Voor
Verstelbare steunpoten
3) Zet de ijsmachine op de opslagbak
(onder de bodem vasthouden).
Fig. 3
13
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NEDERLANDS
* De draden in de voedingskabel zijn gekleurd overeenkomstig de
volgende code:
4) Bevestig de ijsmachine aan d
opslagbak met behulp van d
bijgeleverde twee montagebeugels
twee bouten: zie Fig.4.
Groen en geel = aarde
Blauw = neutraal
Bruin = fase
5) Sluit de naad tussen de ijsmachine
de opslagbak met een voor voeds
goedgekeurd afdichtmiddel.
IJsmachine
Opslagbak
Omdat de kleuren van de draden in de voedingskabel van dit apparaat
een andere kleur kunnen hebben dan die van de klemmen in uw
stekker, moet als volgt te werk worden gegaan:
De geel met groene draad moet op de klem in de stekker worden
Bout
aangesloten die is gemerkt met de letter E, of met het symbool
,
Montagebeugel
of die groen of groen/geel gekleurd is. De blauwe draad moet worden
aangesloten op de klem die is gemerkt met de letter N, of die zwart
gekleurd is. De bruine draad moet op de klem worden aangesloten
die is gemerkt met de letter L, of die rood gekleurd is.
Fig. 4
6) Verwijder het afvoerpijpje en de lekbak. Bevestig de bunker-
schakelaar aan het montageframe met de twee meegeleverde
bouten en platte sluitringen. Bevestig de bedrading van de bunker-
schakelaar met de twee kunststof trekbandjes. Plaats de ijsglijgoot
op het machineframe en plaats de lekbak terug. Zie afb. 5.
* Indien het stopcontact op de plaats van installatie niet geschikt is
voor de bijgeleverde stekker, moet de stekker worden verwijderd
(afsnijden indien het een gegoten stekker is) en door een passende
stekker worden vervangen.
Een gegoten stekker die van het snoer is afgesneden moet worden
weggegooid en mag niet opnieuw gebruikt worden. Het aanbrengen
van zo’n stekker in een stopcontact ergens anders houdt een ernstig
risico op elektrocutie in.
rame
t
Montageframe
5. AANSLUITINGENVOORWATERTOEVOEREN
WATERAFVOER
Trekbandje
* Er mag alleen drinkwater worden gebruikt voor de ijsmachine.
Afvoerpijpje
Sluitring
Pakkingrin
* De toegevoerde waterdruk moet ten minste 0,5 bar en maximaal 8
bar bedragen. Indien de waterdruk meer is dan 8 bar, moet gebruik
gemaakt worden van een reduceerventiel. De watertoevoerkraan
mag voor dit doel NIET gedeeltelijk worden dichtgedraaid.
Lekba
Bout
Bunkerschakelaar
Fig. 5
* In sommige gebieden is een loodgietersvergunning nodig, en de
diensten van een bevoegde loodgieter.
7) Zet de zijpanelen weer in hun juiste
stand.
* Het afvoerwater van de ijsmachine stroomt onder natuurlijk verval;
zorg voor een afvoerbuis op een geschikte hoogte en een goed
verval.
8) Stel de vier steunpoten in de bodem
bij (regelbaar van 0-25,4 mm) om de
ijsmachine een perfect horizontale
positie te geven: zie Fig.6.
* Het water moet worden afgevoerd in een open waterslot.
* De voorraadbunker heeft twee waterafvoeren. De bovenste/
buitenste is voor afval van de ijsmachine, en onderste/binnenste is
voor de bunker. De twee afvoerleidingen moeten worden
gescheiden om terugstromen in de opslagbunker te voorkomen.
Fig. 6 Afstelling steunpoten
* Bij het watergekoelde model kan het nodig zijn een terugslagklep in
het koelwatercircuit te plaatsen.
4.ELEKTRISCHEAANSLUITINGEN
WAARSCHUWING
DIT APPARAAT MOET GEAARD WORDEN
[Luchtgekoeld model]
Deze ijsmachine moet worden geaard overeenkomstig de
nationale en plaatselijke voorschriften. Om elektrocutie van
personen of schade aan de apparatuur te voorkomen moet een
geschikte aardingsdraad worden aangebracht. Voordat met
onderhoud, reparatie of reiniging wordt begonnen moet de
stekker uit het stopcontact worden genomen.
1) Bevestig het gebogen uiteinde van de witte buigzame toevoerbuis
(accessoire) aan de G3/4 aansluiting aan de achterkant van de
ijsmachine zoals aangegeven. Zorg er daarbij voor dat de rubber
afdichtingsring goed is aangebracht. Draai voldoende aan met de
hand voor een lekvrije aansluiting. (Fig. 7.)
2) Bevestig het andere uiteinde van de toevoerslang aan de
watertoevoer (Fig. 8) en let op of de afdichtingsring goed is
aangebracht voordat u die volgens bovenstaande instructies met
de hand aandraait. Houd als voorzorgsmaatregel een afsluiter binnen
handbereik.
* Installeer de ijsmachine niet op plaatsen:
a) waar de netvoeding buiten 220 - 240 V ligt.
b) waar de ijsmachine niet direct op de netvoeding aangesloten kan
worden, zonder verlengsnoer of gedeelde contactdoos.
* De zekering in de hoofdschakelkast is nominaal 5A en mag alleen
door een gekwalificeerde onderhoudsmonteur worden vervangen.
3) Draai de grijze buigzame afvoerslang (accessoire) op de R3/4
aansluiting aan de achterkant van de voorraadbunker zoals
aangegeven, en zorg ervoor dat de rubber afdichtingsring goed is
aangebracht voor een lekvrije aansluiting. De slang kan zonodig op
lengte worden gesneden voor een passende aansluiting op de
hoofdafvoer.
* Gewoonlijk is een vergunning nodig en moet een bevoegde elektricien
worden geraadpleegd.
* Indien het elektrische snoer en de stekker moeten worden
vervangen, dient dit te worden gedaan door een gekwalificeerde
onderhoudsmonteur.
14
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NEDERLANDS
N.B.: Verbindingspasta’s moeten goedgekeurd zijn en geschikt voor
gebruik met drinkwater.
aansluiting handvast aan te draaien.
2) Bevestig het andere uiteinde van de toevoerslang aan de
watertoevoerkraan (fig. 8). Let er daarbij op dat de afdichtring goed
is aangebracht voordat u de aansluiting handvast aandraait, zoals
hierboven.
Watertoevoerinlaat
G3/4
Toevoerslang
Opmerking: indien waterfiltering of -zuivering wordt gebruikt,
dient u ervoor te zorgen dat alleen de ijsmachine is
aangesloten op de gezuiverde watertoevoer, niet de
condensor.
Waterafvoer R3/4
Afvoerslang
3) Draai de flexibele grijze afvoerslang (accessoire) handvast aan op
de R 3/4" aansluiting aan de achterkant van de ijsmachine zoals
aangegeven in fig. 9. Zorg er daarbij voor dat de rubber afdichtring
goed is aangebracht voor een lekvrije aansluiting. Deze slang kan
zo nodig op lengte worden gesneden voor een passende aansluiting
op de hoofdafvoer.
Watertoevoerkraan
4) Draai de 1/2"-3/4" nippels (accessoire) met behulp van een geschikte
(schroef)sleutel in de 1/2" aansluitingen aan de achterkant van de
ijsmachine zoals weergegeven. Voor een lekvrije verbinding moet
PTFE-tape en/of een geschikte afdichtingspasta worden gebruikt.
Toevoerslang
Fig. 7
Opmerking: de koppelingselementen moeten zijn goedgekeurd en
moeten geschikt zijn voor gebruik met drinkwater.
Fig. 8
[Watergekoeld model]
5) Sluit het condensorkoelcircuit aan op het vrije uiteinde van de 1/2"-
3/4" nippels zoals aangegeven in fig. 9 met een geschikte starre
pijp. Voor een lekvrije verbinding moet PTFE-tape en/of een geschikte
afdichtingspasta worden gebruikt.
* Hoshizaki raadt aan om de watergekoelde condensor aan te sluiten
op een hercirculerend koelsysteem met gesloten circuit, voorzien
van een toren, waterkoeler of gelijksoortige installatie (zie fig. 15
en 16). Het vullen met water moet via een kogelventiel/mengvat
plaatsvinden.
IJsmachine
* Hoewel het aansluiten van een watergekoelde condensor op een
drinkwaterleiding geen invloed heeft op de prestaties van de
machine, wordt dit in verband met het hoge verbruik afgeraden.
Koelwaterinlaat
Rc 1/2"
1/2"-3/4" nippel
* Voor een correcte installatie moet een bevoegde of erkende
loodgieter worden ingeschakeld.
Koelwaterafvoer
Rc 1/2"
* De aansluitingen moeten in overeenstemming zijn met de van
toepassing zijnde landelijke of plaatselijke voorschriften.
Drinkwaterinlaat
G 3/4"
[a] Standaardaansluitingen volgens WRC-voorschriften in
het Verenigd Koninkrijk (fig. 9 en 10)
Condensorkoelcircuit
Toevoerslang
* Bij het kiezen van een koeltoren moet u de rekening houden met de
volgende piekwaarden van de warmtestroming in de condensor:
Bunker
Model
IM-240AWME:
5235 W
Waterafvoer R 3/4"
* Leidingen tussen de koeltoren en de ijsmachine moeten minstens
20 mm in doorsnee zijn om drukverlies op te vangen, ondanks dat
de aansluitingen van de ijsmachine zelf 13 mm in doorsnee zijn.
Afvoerslang
* Drukverlies in het watercircuit binnen de ijsmachine zal 5 tot 6 m
bedragen als het koelwater een stroomsnelheid heeft van 4 tot 5 l/
min.
Fig. 9
Stroomregelklep
* Houd bij het selecteren van een circulatiepomp rekening met
bovenstaande warmtestromingswaarden.
* Gebruik geen cascadepomp omdat het waterregelventiel de stroming
zal variëren en deze tijdens de ontdooicyclus zal stoppen.
Koeltoren
IJsmachine
P
* De filterzeef moet periodiek worden schoongemaakt.
[IJsmachineaansluitingen]
Pomp
Filter
1) Bevestig het gebogen uiteinde van de flexibele witte toevoerslang
(accessoire) aan de G 3/4" aansluiting op de linkerkant van de
ijsmachine zoals weergegeven. Let er daarbij op dat de rubber
afdichtring goed is aangebracht. Voorkom lekkage door de
Fig. 10
15
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NEDERLANDS
[b] Aansluitingen volgens de voorschriften die afwijken van
de WRC-voorschriften, met gebruikmaking van
meegeleverde slangen (fig. 11)
2) Is de ijsmachine trillingsvrij?
3) Zijn de panelen aangebracht en zitten ze vast?
4) Heeft de gebruiker instructies gehad over correct machinegebruik
en is de instructiehandleiding overhandigd?
1) Volg de instructies van 1) tot 4) zoals in [a] hierboven.
2) Voor condensoraansluitingen moet u de meegeleverde slangen
gebruiken en dezelfde aansluitingen maken als 1) tot en met 3),
zoals in [a] boven op de vrije uiteinden van de 1/2"-3/4" nippels
zoals aangegeven in fig. 11.
IJsmachine
Koelwaterinlaat
1/2"-3/4" nippel
Rc 1/2"
Koelwaterafvoer
Rc 1/2"
Drinkwaterinlaat
G 3/4"
Afvoerslang
Toevoerslang
Bunker
Waterafvoer R 3/4"
Afvoerslang
Fig. 11
6.STARTPROCEDURE
1) Sluit de voeding af.
2) Open de watertoevoer.
3) Sluit de voeding aan en zet de machine aan.
4) Het volgende moet in deze volgorde gebeuren:
a) De compressor start (heetgatklep open).
b) Waterbak opent volledig.
c) Waterklep opent.
d) Waterbak begint te sluiten (heetgasklep gesloten)
e) Waterbak volledig gesloten - pompmotor start.
f) Waterklep sluit.
BELANGRIJK
1. Controleer de staat en kwaliteit van het geproduceerde ijs.
2. Gebruik geen ijs dat in de proefdraai is geproduceerd. Het kan
verontreinigd zijn met ongewenste stoffen die zich in het
watercircuit bevonden. Gooi het weg, of spoel het door de
afvoer.
3. Reinig de opslagbak voorafgaande aan gebruik (zie “III. 1
REINIGING” in de gebruikshandleiding).
7. LAATSTECONTROLES
1) Is de installatie lekvrij?
16
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ESPAÑOL
Panel Superior: Quite el tornillo. Sáquelo.
IMPORTANTE
Panel Delantero: Quite el tornillo. Levántelo y tire hacia usted.
1. Para llevar a cabo una instalación segura y correcta del
producto, lea este libro cuidadosamente de antemano y siga
las instrucciones contenidas en él.
Panel Lateral:
Quite el tornillo. Tire ligeramente hacia usted
y sáquelo.
Fig. 2
2. Al finalizar la instalación, ponga en marcha el dispensador de
hielo para comprobar irregularidades y facilite instrucciones
al usuario sobre la forma de uso y mantenimiento del
dispensador de acuerdo con el manual de instrucciones.
3) Retirar el paquete de accesorios, y revisar el contenido:
a) Juego de Instalación (Refrigerado por aire)
Manguera de entrada
Manguera de salida
Juego de Instalación (Refrigerado por aire)
Manguera de entrada
1
1
3. Este libro debe entregarse al usuario después de la instalación
y el usuario debe guardarlo con el manual de instrucciones
para las consultas posteriores que puedan ser necesarias.
2
2
2
1
1
1
1
2
Manguera de salida
Boquilla 1/2-3/4
ADVERTENCIA
b) Depurador
Sólo deberá realizar la instalación el personal capacitado,
de conformidad con las normativas en vigor, y siguiendo las
instrucciones del fabricante.
c) Descargador de hielo
d) Collar de tubería de desagüe
e) Guarnición estanca
f) Abrazadera de Montaje
1.DESEMBALADO
4) Retirar la cinta de embalaje que sujeta el interruptor de control de la
cubeta.
ADVERTENCIA
Mantener a los niños alejados de los componentes de embalaje
(bolsas de plástico y poliestireno estirado) ya que pueden ser
posibles fuentes de peligro.
5) Retirar la lámina de plástico protectora. Si el productor es expuesto
al sol o al calor, retirar la lámina después de que el productor se
haya enfriado.
PRECAUCION
Retirar el cartón de embalaje, cinta(s) y empaquetado, si los
materiales de embalaje se dejan dentro del dispensador, no
funcionará correctamente.
2. SITUACION
IMPORTANTE
1. Este dispensador de hielo no está concebido para usar en el
exterior. La temperatura ambiente normal de operación deberá
estar entre 1°C y 40°C. La temperatura normal del agua de
operación deberá estar entre 5°C y 35°C. La operación del
dispensador de hielo, durante períodos largos, fuera de estas
temperaturas normales podrá afectar a la capacidad de
producción.
Cableado de Suministro
de Alimentación
Panel Superior
Panel Delantero
2. El dispensador de hielo no se deberá instalar cerca de hornos,
parrillas ni otro equipo que produzca fuerte calor.
3. El lugar de instalación debe ser firme y nivelada para el equipo.
4. Se deberán dejar 60cmts. de espacio en la partes superior y
trasera para una buena circulación del aire y facilidad de
mantenimiento y/o servicio en caso necesario.
Fig. 1
5. Este aparato no es aconsejable para su instalación en una
zona donde se pueda usar un chorro de agua y donde no
pueda gotear.
Nota: Esta máquina de cubitos de hielo necesita una Cubeta de
Almacén. La Cubeta de Almacén recomendada es la CUBETA DE
ALMACEN HOSHIZAKI, Modelo B-300SD(PD) o B-500SD(PD)
con Juego Superior - 8C, B-700SD(PD) con Juego Superior -
22C, o B-900SD(PD) con Juego Superior - 22C y Juego Superior
- 8C.
6. No colocar nada sobre el productor de hielo ni enfrente de la
rejilla.
7. El productor no funcionará a temperaturas por debajo de
congelación. Para evitar que se dañe la conducción de la
acometida de agua, drenar el productor cuando la temperatura
del aire sea inferior a cero grados.
1) Tras retirar el embalaje, asegúrese de que el dispensador de hielo
se encuentra en buenas condiciones. En caso de duda, no utilice el
equipo y acuda al personal profesional cualificado. Consultar las
indicaciones de desembalaje e instalación en la hoja de instrucciones
que acompaña a la cubeta de almacén.
3.INSTALACION
2) Retirar los paneles del productor de hielo para acceder al kit de
accesorios y hacer más fácil la instalación.
* Una instalación incorrecta puede provocar daños a las personas,
animales o cosas, por lo que el fabricante no puede hacerse
responsable.
Panel Superior
1) Atornille completamente las cuatro
patas proporcionadas (accesorio de
la cubeta) en la parte inferior de la
Cubeta de Almacén. Ver Fig. 3.
Placa inferior
Panel Lateral
2) Coloque la Cubeta de Almacén en el
lugar permanente seleccionado.
Panel Delantero
3) Coloque la maquina de cubitos encima
de la Cubeta de Almacén sujetándola
por la parte inferior.
Patas ajustables
Fig. 3
17
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ESPAÑOL
* Si se necesitara acoplar o sustituir un cable de potencia o un
enchufe, la reparación debe efectuarla un ingeniero cualificado del
servicio técnico.
4) Asegure la máquina de cubitos en
Cubeta de Almacén, utilizando las d
abrazaderas de montaje y los d
pernos proporcionados. Ver Fig. 4
* Los cables en el cordón de corriente son de color conforme al
siguiente código.
Máquina
de
cubitos
5) Selle la fisura entre la máquina
cubitos y la Cubeta de Almacén c
un sellador que pueda estar e
contacto con alimentos.
Verde y Amarillo = Tierra
Azul = Neutro
Marrón = Corriente
Cubeta
Debido a que los colores del cable en el cordón de corriente de
este aparato puede que no correspondan con las marcas de colores
que identifican las bornas en su enchufe, proceda como sigue:
Perno
Abrazadera
de montaje
Fig. 4
El cable de color Verde y Amarillo se debe conectar a la borna en el
6) Extraiga el manguito del tubo de drenaje y la bandeja de drenaje.
Sujete el interruptor de control de la cuba al bastidor de montaje con
los dos tornillos y las arandelas planas que se suministran. Sujete
los cables del interruptor de control de la cuba con las dos
abrazaderas de nylon. Coloque la vertedera de hielo en el bastidor
de la unidad y vuelva a montar la bandeja de drenaje en su posición
correcta. Véase la figura 5.
enchufe marcado con la letra E o con el símbolo
o de color
verde o verde y amarillo. El cable de color azul se deberá conectar
a la borna marcada con la letra N o de color negro. El cable de color
marrón se debe conectar a la borna marcada con la letra L o de
color rojo.
* En caso de que las salidas del enchufe en el punto de instalación
no sean adecuadas para el enchufe suministrado con el aparato,
se deberá quitar el enchufe (cortar si está moldeado en el enchufe)
e instalar uno correcto.
de la unidad
a de hielo
Si se ha cortado el enchufe no rebobinable del cordón de corriente,
se deberá tirar. No se debe tratar de usar. Si se introduce este
enchufe en otro punto presenta un serio riesgo de descarga
eléctrica.
stidor de montaje
Abrazadera
5. SUMINISTRODEAGUAYCONEXIONESDEDESAGUE
Manguito del tubo
de drenaje
Arandela
Tornillo
Precint
* Sólo se deberá usar agua potable en este dispensador de hielo.
Bandeja
* La presión de acometida de agua deberá ser de un mínimo de 0,5
bares y un máximo de 8 bares. Si la presión supera los 8 bares, se
deberá usar una válvula de reducción de presión. NO se debe
reducir la presión del grifo de acometida.
terruptor de control
e la cuba
* En algunas zonas pueden ser necesarios un permiso de fontanería
y los servicios de un fontanero capacitado.
7) Vuelva a instalar los Paneles
Laterales en su posición correcta.
* En los modelos refrigerados con agua podría ser necesario instalar
un dispositivo para evitar la contracorriente en el circuito de agua
de refrigeración.
8) Ajuste las cuatro patas en la parte
inferior (ajustable de 0 a 25,4 mm)
para tener la máquina de cubitos
perfectamente horizontal. Utilice el
nivel de aire. Ver Fig. 4.
* El agua deberá desaguar en un desagüe abierto.
* La cubeta de almacén tiene dos salidas de desagüe. La superior/
exterior es para recoger líquido procedente del productor y la
inferior/interior es para la cubeta. Los dos conductos de desagüe
deben estar separados para evitar la contracorriente dentro de la
cubeta de almacén.
Fig. 6
Ajustar las Patas
4.CONEXIONELECTRICA
ADVERTENCIA
* El agua deberá desaguar en un desagüe abierto.
ESTE APARATO SE DEBE CONECTAR A TIERRA
Este dispensador de hielo necesita una conexión a tierra que
cumpla con las normativas del código de electricidad nacional y
local. Para evitar la posible descarga eléctrica severa a personas,
o gran daño al equipo, instalar un cable a tierra adecuado en el
dispensador de hielo. Retirar el enchufe de la corriente antes de
realizar cualquier mantenimiento, reparación o limpieza.
[Modelo refrigerado por aire]
1) Instalar un extremo en codo de tubería de entrada flexible blanca
(accesorio) en el accesorio G3/4 de la parte trasera del productor
de hielo, como se indica en la fig. 7, y asegurarse de que la arandela
de junta de goma esté correctamente colocada. Apretar con la
mano lo suficiente para para obtener una unión estanca.
* Esta máquina de cubitos de hielo no debe instalarse:
a) Donde el suministro de alimentación no esté entre 220 - 240V.
b) Donde la máquina de cubitos de hielo no pueda conectarse
directamente sin utilizar una alargadera o compartir un
enchufe.
2) Instalar el otro extremo de la tubería de entrada en el grifo de agua
(fig. 8) y asegurarse de que la arandela esté correctamente colocada
antes de apretar la unión con la mano como se ha indicado en el
punto anterior. Se recomienda tener cerca una válvula de cierre
como medida de precaución.
* El fusible de la caja principal de control tiene una potencia de 5 A y
sólo podrá ser cambiado por un electricista cualificado.
3) Apretar con la mano la tubería de salida flexible gris (accesorio) en
el accesorio R3/4 de la parte trasera del productor, como se indica
en la fig. 7, y asegurarse de que la arandela de goma esté
correctamente colocada para obtener una unión estanca. Podrá
* Normalmente se recurre al permiso eléctrico y servicios de un
electricista autorizado.
18
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ESPAÑOL
cortarse la tubería según sea necesario para adecuarla a la posición
del desagüe principal.
racor G3/4 en la parte izquierda de la máquina de hielo, tal como se
muestra, verificando que la junta de goma quede correctamente
colocada. Apriete a mano lo suficiente para que la junta esté
totalmente cerrada.
Nota: Los compuestos de unión que se utilicen deberán ser
autorizados y adecuados para su uso con agua potable.
2) Una el otro extremo del tubo de entrada a la llave de paso de agua
(Ilust. 8) verificando que la junta de goma quede correctamente
colocada antes de apretar a mano como se describe anteriormente.
Entrada de suministro de
agua G3/4
Nota: Si se utiliza un filtro o tratamiento del agua, verifique que
sólo se suministre agua tratada a la parte de fabricación de
hielo, no al condensador.
Salida de desagüe R3/4
3) Una el tubo flexible gris de salida (accesorio) al racor R3/4 en la
parte posterior de la máquina de hielo, tal como se muestra (Ilust. 9),
verificando que la junta de goma quede correctamente colocada
antes de apretar a mano la unión. Este conducto puede cortarse a
la longitud necesaria para adaptarlo al colector de drenaje.
4) Con unos alicates o una llave adecuada, apriete las boquillas 1/2-3/
4 (accesorio) a los racores Rc1/2 de la parte posterior de la máquina,
tal como se muestra. Debe utilizarse cinta P.T.F.E. y/o un compuesto
sellador adecuado para obtener una junta estanca.
Grifo de acometida
de agua
Tubo de entrada
Nota: Los componentes de la junta deben ser adecuados y
homologados para uso con agua potable.
Fig. 7
Fig. 8
5) Conecte el circuito de refrigeración del condensador al extremo
libre de las boquillas 1/2-3/4 como se muestra (Ilust. 9) mediante un
tubo de tipo rígido adecuado. Debe utilizarse cinta P.T.F.E. y un
compuesto sellador adecuado para obtener una junta estanca.
[Modelo refrigerado por agua]
* Hoshizaki recomienda conectar el condensador refrigerado por
agua a un sistema de refrigeración de circuito cerrado que utilice
una torre, refrigerador de agua o similar (véanse las Ilustraciones
15 y 16). La admisión de agua debe efectuarse mediante una
disposición con válvula de bola/depósito de vaciado.
Máquina de hielo
Boquilla 1/2-3/4
Entrada de agua de
refrigeración Rc1/2
* Aunque conectar un condensador refrigerado por agua a la red de
suministro general de agua (potable) no afectará al funcionamiento
de la máquina, con toda probabilidad provocará un alto consumo/
desperdicio de un recurso valioso, por lo que no se recomienda.
Salida de agua de
refrigeración Rc1/2
Entrada de agua
potable G3/4
* Para asegurar una correcta instalación debe recurrirse a los
servicios de un fontanero acreditado.
* Las conexiones deben efectuarse adecuadamente y conforme a
las normativas nacionales o locales vigentes.
Circuito de refrigeración
del condensador
Manguera de
entrada
[a] Conexiones estándar conforme a las normativas WRC
en el Reino Unido (Ilust. 9 y 10)
Almacenamiento
Salida de drenaje R3/4
* Para seleccionar una torre de refrigeración, remítase a los valores
máximos siguientes de flujo de calor en el condensador:
Manguera de
salida
Modelo IM-240AWME:
5235 W
* Los tubos entre la torre de refrigeración y la máquina de hielo
deben tener un diámetro mínimo de 20 mm a fin de reducir la pérdida
de presión, aun cuando los racores de la máquina tengan un diámetro
de 13 mm.
Fig. 9
Válvula reguladora de caudal
* La pérdida de presión en el circuito de agua en el interior de la
unidad será de 5-6 m cuando el agua de refrigeración circule a 4-
5 l/min.
Torre de
refrigeración
* Seleccione una bomba de circulación conforme a los valores
anteriormente indicados de flujo de calor.
Máquina de hielo
P
* No utilice una bomba en cascada, puesto que el regulador de agua
alterará el caudal y lo detendrá durante el ciclo de descongelación.
Filtro
Bomba
* El filtro debe limpiarse periódicamente.
Fig. 10
[Conexiones de la máquina de hielo]
1) Una el extremo acodado del tubo flexible de entrada (accesorio) al
19
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ESPAÑOL
2) ¿Vibra el productor de hielo?
[b] Conexiones conforme a normativas diferentes a WRC
con tubos accesorios (Ilust. 11)
3) ¿Están todos los paneles fijados y asegurados?
1) Siga los pasos 1) a 4) descritos anteriormente en [a].
4) ¿Ha recibido el usuario instrucciones sobre el correcto manejo de la
máquina y se le ha dado el manual de instrucciones?
2) Para las conexiones del condensador utilice los tubos accesorios
que se suministran y realice las mismas conexiones 1) a 3) d e l
apartado [a] anterior en el extremo libre de las boquillas 1/2-3/4
como se muestra (Ilust. 11).
Máquina de hielo
Entrada de agua de
refrigeración Rc1/2
Boquilla 1/2-3/4
Salida de agua de
refrigeración Rc1/2
Entrada de agua
potable G3/4
Manguera de salida
Manguera de entrada
Almacenamiento
Salida de drenaje R3/4
Manguera de salida
Fig. 11
6. PROCEDIMIENTO PARALAPUESTAEN MARCHA
1) Desconectar el suministro eléctrico.
2) Abrir el grifo de agua.
3) Conectar el suministro eléctrico y energizar.
4) Los siguientes pasos deberán ocurrir en secuencia:
a) El compresor arrancará (válvula de gas caliente abierta).
b) La depósito de agua se abrirá completamente.
c) El solenoide de agua se abrirá.
d) El depósito de agua comenzará a cerrarse (válvula de gas
caliente cerrada).
e) El depósito de agua se cerrará completamente y el motor de
la bomba comenzará a funcionar.
f) El solenoide de agua se cerrará.
IMPORTANTE
1. Comprobar las condiciones y la calidad de la producción de
hielo.
2. No utilizar el hielo producido en la prueba de funcionamiento.
Podría estar contaminado con materia extraña del circuito de
agua. Descartarlo o vaciarlo por el desagüe.
3. Limpie la Cubeta de Almacén antes de utilizarla (ver “III. 1.
LIMPIEZA” en el Manual de Instrucciones).
7. ÚLTIMASCOMPROBACIONES
1) ¿Tiene fugas la instalación?
20
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ITALIANO
IMPORTANTE
3) Rimuovere l’imballaggio degli accessori, e controllarne il contenuto:
a) Kit di installazione (modello raffreddato ad aria)
1. Per un’installazione sicura e affidabile del prodotto, leggere
prima attentamente questo opuscolo e seguire le istruzioni in
esso contenute.
Tubo flessibile d’entrata
Tubo flessibile d’uscita
1
1
Kit di installazione (modello raffreddato ad acqua)
2. Una volta completata l’installazione, avviare la macchina per
controllare che non presenti anomalie e istruire l’utente sull’uso
e la manutenzione della macchina secondo quanto previsto
dal manuale di istruzione.
Tubo flessibile d’entrata
Tubo flessibile d’uscita
Attacco 1/2-3/4
2
2
2
1
1
1
1
2
b) Paletta
c) Scivolo ghiaccio
d) Colletto del condotto di scolo
e) Guarnitura
3. Ad installazione avvenuta, consegnare questo opuscolo
all’utente che dovrà conservarlo unitamente al manuale di
istruzione per eventuali riferimento futuri.
f) Supporto
AVVERTENZA
4) Togliere il nastro da imballaggio sull’interruttore di comando della
vaschetta.
L’installazione deve essere eseguita da personale
qualificato, in ottemperanza alle norme vigenti e secondo le
indicazioni del fabbricante.
5) Togliere la pellicola protettiva dalla superficie esterna. Se il distributore
è esposto al sole o al calore, rimuovere la pellicola dopo averlo fatto
raffreddare.
1.DISIMBALLAGGIO
AVVERTENZA
Tenere i bambini lontano dai componenti dell’imballo (sacchetti di
plastica e polistirolo espanso) poiché costituiscono potenziali
fonti di pericolo.
2.UBICAZIONE
IMPORTANTE
1. Questo distributore non è stato progettato per l’uso all’aperto.
La temperatura dell’ambiente di esercizio dovrebbe mantenersi
tra i 1°C e i 40°C, e quella dell’acqua tra i 5°C e i 35°C. Impiegare
per lungo tempo il distributore a temperature diverse da quelle
indicate potrebbe danneggiarne seriamente la capacità
produttiva.
ATTENZIONE
Rimuovere il cartone di imballaggio, il nastro adesivo e l’involucro.
Il distributore non può funzionare se al suo interno sono presenti
residui del materiale di imballaggio.
Cavo di alimentazione
Pannello superiore
2. Il distributore non dovrebbe essere collocato in prossimità di
forni, grill o altre fonti di calore.
3. L’ubicazione dovrebbe garantire un appoggio stabile e
orizzontale per l’apparecchio.
Pannello frontale
4. Lasciare uno spazio di 60 cm dietro e al di sopra del distributore
per favorire il passaggio dell'aria ed eventuali interventi di
manutenzione.
5. Questo distributore non è indicato per l’installazione in aree in
cui sia previsto l’uso di idrogetti e dove non sia consentito il
gocciolamento.
6. Non collocare alcun oggetto sulla sommità del distributore o
davanti alla griglia di ventilazione.
Fig. 1
Nota: Questa macchina per la produzione di ghiaccio deve essere
dotata di vaschetta di deposito. La vaschetta di deposito
consigliata è la VASCHETTA DI DEPOSITO HOSHIZAKI Modello
B-300SD(PD) o B-500SD(PD) con kit superiore - 8C, B-
700SD(PD) con kit superiore - 22C, o B-900SD(PD) con kit
superiore - 22C e kit superiore - 8C.
7. Questo distributore non può funziona a temperature inferiori
allo zero. Per evitare danni al circuito di alimentazione, far
scolare il distributore non appena la temperatura dell’aria
scende al di sotto dello zero.
Piastra inferiore
1) Tras retirar el embalaje, asegúrese de que el dispensador de hielo
se encuentra en buenas condiciones. En caso de duda, no utilice el
equipo y acuda al personal profesional cualificado. Consultare il
manuale di istruzioni allegato alla vaschetta di deposito per indicazioni
sul disimballaggio e l’installazione.
3.INSTALLAZIONE
* L’installazione errata può danneggiare
persone, animali od oggetti. Il
produttore non può essere considerato
responsabile per eventuali danni di
questo tipo.
2) Togliere i pannelli del distributore per accedere agli accessori e
facilitarne l’installazione
Pannello superiore
Gambe regolabili
1) Avvitare completamente le quattro
Fig. 3
gambe fornite (accessorio vasca) nel
lato inferiore della vasca di raccolta
del ghiaccio. Ved. Fig. 3.
2) Posizionare la vasca di raccolta del
ghiaccio nella posizione permanente
selezionata.
Pannello laterale
Fabbricatore
di ghiaccio
Pannello frontale
3) Mettere il fabbricatore di ghiaccio
sopra la vasca di raccolta del ghiaccio
tenendone il fondo.
Vasca
Pannello superiore: Rimuovere la vite. Sollevare.
4) Fissare il fabbricatore di ghiaccio alla
vasca di raccolta, usando le due
staffe di sostegno e i due bulloni
forniti. Ved. Fig. 4.
Bullone
Pannello frontale:
Pannello laterale:
Rimuovere la vite. Sollevare e tirare verso di sé.
Rimuovere la vite. Tirare leggermente verso di sé
e sollevare.
Supporto
Fig. 4
Fig. 2
21
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ITALIANO
Poiché i colori dei fili nel cavo di alimentazione di questo distributore
potrebbero non corrispondere a quelli dello schema precedente
utilizzato per la presa di alimentazione, procedere nel modo seguente:
5) Sigillare il bordo fra il fabbricatore di ghiaccio e la vasca di raccolta
del ghiaccio con sigillante di grado alimentare.
6) Rimuovere la fascetta di fissaggio dal tubo di scarico e quindi la
coppa di drenaggio. Mediante i bulloni (due) e le rondelle piane
forniti, fissare sul telaio di montaggio l'interruttore di controllo vasca
di raccolta. Fissare il cablaggio dell'interruttore di controllo vasca di
raccolta mediante i due collegamenti in nylon. Posizionare sul telaio
dell'unità lo scivolo per cubetti e montare la coppa di drenaggio nel
modo corretto. Vedere Fig. 5.
collegare il filo verde e giallo al terminale identificato con la lettera E
o con il simbolo
o di colore verde o verde e giallo. Collegare il filo
blu al terminale identificato con la lettera N o di colore nero. Collegare
il filo marrone al terminale identificato con la lettera L o di colore
rosso.
* Qualora le prese elettriche disponibili non siano adatte alla spina
fornita con il distributore, è necessario sostituire la spina (se
necessario tagliando il filo) con un’altra appropriata.
Telaio dell'unità
Disfarsi della spina non riutilizzabile tagliata dal cavo di alimentazione.
Non cercare di riutilizzarla. Inserirla in una qualunque presa di
corrente costituisce un grave rischio di folgorazione.
Scivolo per ghiaccio
Telaio di montaggio
Collegamento
5.COLLEGAMENTIPERALIMENTAZIONEESCARICO
ACQUA
Fascetta di fissaggio
tubo di scarico
Guarnizione
Rondella
Bullone
* Utilizzare esclusivamente acqua potabile.
Coppa di drenaggio
* La pressione dell’acqua di alimentazione deve essere di almeno
0,5 bar e non superare gli 8 bar. Qualora la pressione superi gli 8
bar, usare una valvola di limitazione della pressione. NON agire sul
rubinetto dell’acqua.
Interruttore di controllo
vasca di raccolta
Fig. 5
* In alcune zone, potrebbe essere richiesta l’assistenza e la
certificazione da parte di un idraulico autorizzato.
7) Rimontare i pannelli laterali nella
corretta posizione.
* Nei modelli con raffreddamento ad acqua, può essere necessario
disporre di un dispositivo antiriflusso nel circuito di raffreddamento.
8) Regolare le quattro gambe al fondo
(regolabile da 0 a 25,4 mm) così che il
fabbricatore di ghiaccio sia
perfettamente orizzontale. Usare la
livella a bolla d’aria. Ved. Fig. 4.
* L’acqua di scarico deve confluire in un pozzetto aperto.
* La vaschetta di deposito è dotata di due scarichi di scolo. Quello
superiore/esterno serve allo scolo del distributore, mentre quello
inferiore/interno serve alla vaschetta. Separare i due condotti di
scolo per evitare la possibilità di riflussi nella vaschetta di deposito.
Fig. 6
Regolare le gambe
* Nel modello raffreddato ad acqua può essere necessario applicare
nell’impianto di raffreddamento un dispositivo contro il riflusso.
4.COLLEGAMENTIELETTRICI
AVVERTENZA
COLLEGARE IL DISTRIBUTORE A UNA PRESA DI TERRA
Per questo distributore è necessario disporre di una presa a
terra che risponda alle normative vigenti. Per evitare traumi alle
persone e danni elettrici all’impianto, collegare il distributore a
una presa a terra con un apposito filo. Rimuovere la spina dalla
presa di corrente prima di effettuare qualunque intervento di
manutenzione, riparazione o pulizia.
[Modello raffreddato ad aria]
1) Collegare l'estremità ad angolo del flessibile bianco (accessorio) al
raccordo G3/4 sul retro del distributore come indicato (Fig. 7),
accertandosi che la guarnizione di tenuta sia correttamente
posizionata. Avvitare quanto basta per evitare perdite.
2) Collegare l’altra estremità del flessibile al rubinetto dell’acqua (Fig.
8), accertandosi che la guarnizione sia correttamente posizionata
prima di avvitarla come sopra. Si consiglia di tenere una valvola
d’arresto a portata di mano.
* Questa macchina per la produzione di ghiaccio non deve essere
installata:
a) Se l’alimentazione non è entro la gamma di 220 - 240V.
b) Se la spina della macchina per la produzione di ghiaccio non può
essere inserita direttamente nella presa di corrente senza usare
un cavo di prolunga o se deve essere condivisa la presa di
corrente.
Entrata alimentazione
acqua G3/4
Tubo di
alimentazione
Uscita scarico
troppopieno R3/4
* Il fusibile dell’interruttore principale è da 5A e deve essere sostituito
solo da un tecnico di manutenzione qualificato.
* Di solito sono necessari l’assistenza e la certificazione di un
elettricista autorizzato.
Tubo di deflusso
* L’eventuale sostituzione del cavo di alimentazione o della spina
deve essere effettuata solo da un tecnico di manutenzione qualificato.
Rubinetto rete
idrica
* I fili di alimentazione sono rivestiti secondo il seguente schema
colore:
Tubo di
alimentazione
Verde e Giallo = Terra
Blu = Neutro
Marrone = Tensione
Fig. 7
Fig. 8
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ITALIANO
3) Collegare il flessibile grigio (accessorio) al raccordo R3/4 sul retro
del distributore come indicato (Fig. 13), accertandosi che la
guarnizione di tenuta sia correttamente posizionata. Avvitare quanto
basta a evitare perdite. Se necessario, accorciare il tubo in modo da
garantire la corretta posizione del canale di scolo.
prima di serrare a mano l’accoppiamento. Questo tubo può essere
tagliato alla lunghezza necessaria per adattarlo alla posizione dello
scarico principale.
4) Per mezzo di una chiave adatta, serrare gli attacchi 1/2-3/4
(accessorio) ai condotti Rc1/2, situati sul retro della macchina, come
indicato. Per ottenere un accoppiamento a tenuta, utilizzare gli
appositi ermetici e/o il nastro P.T.F.E.
Nota: utilizzare solo sigillanti approvati per l’impiego con acqua
potabile.
[Modello raffreddato ad acqua]
Nota: gli ermetici devono essere approvati e adatti all’uso con
acqua potabile.
* Hoshizaki consiglia di collegare il condensatore raffreddato ad
acqua ad un sistema dell’acqua a circolazione chiusa per mezzo di
una torre, un raffreddatore o simile (vedi Fig. 15 e 16).
L’alimentazione dell’acqua deve percorrere il gruppo valvola a sfera/
vaschetta dei cascami.
5) Collegare il sistema di raffreddamento del condensatore alle parti
disponibili degli attacchi 1/2-3/4, come indicato (Fig. 9) utilizzando
un tubo di tipo rigido adatto. Per ottenere un accoppiamento a tenuta,
utilizzare gli appositi ermetici e/o il nastro P.T.F.E.
* Collegare un condensatore raffreddato ad acqua all’alimentazione
principale dell’acqua potabile non condiziona le prestazioni della
macchina, ma provoca nella maggior parte dei casi un elevato
consumo (spreco) di una risorsa pregiata e pertanto non è
consigliato.
Macchina
Entrata dell’acqua di
raffreddamento Rc1/2
Attacco 1/2-3/4
* Per assicurarsi che l’installazione sia corretta, rivolgersi ai servizi
di un idraulico specializzato e autorizzato.
Uscita dell’acqua di
raffreddamento Rc1/2
Entrata dell’acqua
potabile G3/4
* I collegamenti devono essere realizzati in modo corretto, in
conformità alle norme in vigore a livello nazionale e locale.
[a] Collegamenti standard in conformità alle norme WRC in
Gran Bretagna
(Fig. 9 e 10)
Sistema di raffreddamento
del condensatore
Tubo flessibile
d’entrata
* Nello scegliere una torre di raffreddamento, considerare i seguenti
valori di picco del flusso di calore nel condensatore:
Deposito di
raccolta cubetti
Uscita di scarico R3/4
Modello IM-240AWME:
5235 W
* I condotti tra la torre di raffreddamento e la macchina devono avere
un diametro minimo di 20 mm, in modo da ridurre la perdita di
pressione, anche se i raccordi della macchina hanno un diametro di
13 mm.
Tubo flessibile d’uscita
Fig. 9
* La perdita di pressione nel sistema dell’acqua all’interno dell’unità
equivale a 5-6 m, quando l’acqua di raffreddamento scorre alla
portata di 4-5 l/min.
Valvola comando flusso
* Scegliere una pompa di circolazione in base ai suddetti valori del
flusso di calore.
Torre di
raffreddamento
Macchina
* Non utilizzare una pompa in cascata, altrimenti il regolatore d’acqua
varia il flusso, arrestandolo durante il ciclo di sbrinamento.
P
* Il filtro deve essere pulito ad intervalli regolari.
Pompa
Filtro
[Connessioni macchina]
1) Collegare l’estremità a gomito del tubo di entrata (flessibile bianco,
accessorio) al raccordo G3/4, situato sul lato sinistro della macchina,
come indicato, facendo attenzione che la rondella di tenuta in gomma
sia posizionata in modo corretto. Serrare a mano quanto basta a
evitare perdite.
Fig. 10
[b] Collegamenti conformi a norme diverse da quelle WRC
mediante tubi ausiliari (Fig. 11)
1) Procedere in base alle istruzioni da 1) a 4) della sezione [a].
2) Collegare l’altra estremità del tubo di entrata al rubinetto dell’acqua
(Fig. 8), facendo attenzione che la rondella sia posizionata in modo
corretto prima di serrare a mano.
2) Per i collegamenti del condensatore, utilizzare i tubi ausiliari
appartenenti alla dotazione e realizzare gli stessi collegamenti come
da 1) a 3) della sezione [a] con le parti disponibili degli attacchi 1/2-
3/4, come da Fig. 11.
Nota: qualora l’acqua venga filtrata o trattata, assicurarsi che solo
la sezione macchina sia collegata all’alimentazione
dell’acqua trattata, e non il condensatore.
3) Collegare il tubo di uscita (flessibile grigio, accessorio) al raccordo
R3/4, situato sul retro della macchina, come indicato (Fig. 9),
verificando che la rondella in gomma sia posizionata in modo corretto
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Macchina
Entrata dell’acqua di
raffreddamento Rc1/2
Attacco 1/2-3/4
Uscita dell’acqua di
raffreddamento Rc1/2
Entrata dell’acqua
potabile G3/4
Outlet Hose
Tubo flessibile d’entrata
Deposito di
raccolta cubetti
Uscita di scarico R3/4
Tubo flessibile d’uscita
Fig. 11
6. PROCEDURADIAVVIAMENTO
1) Togliere alimentazione alla macchina.
2) Aprire il rubinetto dell’acqua.
3) Collegare la macchina alla rete e dare alimentazione.
4) Le seguenti operazioni dovrebbero avvenire in sequenza:
a) Parte il compressore (valvola gas aperta).
b) Si apre la vaschetta dell’acqua.
c) Si apre l’elettrovalvola dell’acqua.
d) Comincia a chiudersi la vaschetta dell’acqua (valvola gas
chiusa).
e) La vaschetta dell’acqua si chiude completamente e si avvia il
motore della pompa.
f) Si chiude l’elettrovalvola dell’acqua.
IMPORTANTE
1. Controllare le condizioni e la qualità del ghiaccio prodotto.
2. Non utilizzare il ghiaccio prodotto in fase di prova. Potrebbe
risultare contaminato per la presenza di corpi estranei nel
circuito idrico. Svuotare e risciacquare la vaschetta di scolo.
3. Pulire la vasca di raccolta del ghiaccio prima dell’uso (ved. “III.
1. PULIZIA” nel Manuale delle istruzioni).
7.CONTROLLIFINALI
1) Sono presenti perdite d’acqua?
2) Il distributore vibra?
3) I pannelli sono tutti fissati saldamente?
4) L’utente è stato istruito circa il corretto impiego della macchina e ha
ricevuto il manuale di istruzione?
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HOSHIZAKI EUROPE LTD.
UNIT A, STAFFORD PARK 18, TELFORD,
SHROPSHIRE TF3 3DJ ENGLAND
PHONE:01952-291777
92E1CG21C
(050729)
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