Bosch Appliances Cooktop PCK755UC User Manual

EN Operating instructions

FR Mode d’emploi

ES Instrucciones de funcionamiento

Robert Bosch Hausgeraete GmbH

5551 McFadden Avenue, Huntington Beach, CA 92649

800/944-2904 • BSH Home Appliance Corp.

2002 Litho in U.S.A.

Cod. 9000095597 B

_{Download from Www.Somanuals.com. All}I_Mnt_ae_nr_un_ae_lst:_S: h_eatt_rp_c:_h//_Aw_nw_dw_D._ob_wo_ns_lc_oah_d-h_.ausgeraete.de

Dear Customer,

We thank and congratulate you on your choice.

This practical, modern and functional appliance has been built with

top quality materials. These materials have been subjected to

thorough quality control in the manufacturing process, and

meticulously tested in order for this appliance to meet your every

need, achieving perfect cooking.

Therefore, we ask you to read and follow these simple instructions

in order to guarantee unbeatable results from the first use. This

manual contains important information, not only for use of the

appliance, but safety and maintenance as well.

During transport, our products are protected by efficient packaging

materials. However, we have reduced our packaging to the bare

essentials. The materials are all completely recyclable. Just like us,

you can help protect the environment. To do so, we recommend

you dispose of these materials in the recycling facility nearest you.

Waste oil should not be poured down the sink drain, as this has a

negative impact on the environment. Place it in a closed container

and dispose of it at a collection point. If this is not possible, dispose

of it with standard domestic waste (as it will be taken to a controlled

landfill, and though this is not the best solution, at least water

pollution will be avoided). Present and future generations will

appreciate it.

Before you get rid of an old appliance, make sure you render it

inoperable. Next, deliver it to a recyclable material collection facility.

Your local government can provide you with the necessary information

on the nearest collection facility.

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FOR YOUR SAFETY

Important information for installation and usage

Important instructions

For your safety

Before set-up

For appliance usage

This is what your new cooktop looks like

Gas burners

Cooking tips

Appropriate cooking utensils

Cooktop usage warnings

Steel: cleaning and care

Home troubleshooting

Installation instructions

Installing the cooktop on the kitchen unit:

Fitting measurements

Electrical connection

Change of gas type: from natural gas to propane

Convert the pressure regulator: from 6” W.C. to 10” W.C.

Warranty conditions

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For your safety

WARNING: If the information in this manual

is not followed exactly, a fire or explosion

may result causing property damage,

personal injury or death.

Do not store or use gasoline or other

flammable vapors and liquids in the

vicinity of this or any other appliance.

WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS

Do not try to light any appliance.

Do not touch any electrical

switch.

Do not use any phone in your

building.

Immediately call your gas supplier

from a neighbor's phone. Follow

the gas supplier's instructions.

If you cannot reach your gas

supplier, call the fire department.

Installation and service must be performed

by a qualified installer, service agency or

the gas supplier.

PLEASE READ THE INSTRUCTIONS BEFORE CONTINUING

IMPORTANT: Keep these instructions for the local electrical inspector to use.

INSTALLER: Leave these instructions next to the unit for the owner.

OWNER: Keep these instructions for future use.

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Important information for

installation and usage

1 - For safety reasons, do not allow the flames 8 - The gas pressure regulator supplied with

to extend beyond the edge of the cooking

appliance.

the appliance must be installed in the gas

piping line.

2 - Remember that the appliance heats up

when in use. Remember to use common

sense.The absence of a flame does not

mean that the appliance parts are no longer

hot.

9 - The appliance and its individual shutoff val-

ve must be disconnected from the gas supply

piping system during any pressure testing

of the system at test pressures in excess of

3.5 kPa (1/2 psig).The appliance must be

isolated from the gas supply piping system

by closing its individual manual shutoff valve

during any pressure testing of the gas supply

piping system at test pressures equal to or

less than 3.5 kPa (1/2 psig).

3 - For safety reasons, this appliance should

not be used for room heating purposes.

4 - Make sure the power supply is

disconnected before dismantling the

appliance.

10 - ImportantW: hen using an especially

large pan, leave a minimum space of 50 mm

(2") to prevent damage to countertops of

wooden, plastic or other non-heat resistant

materials. Never leave hot oil or grease

unattended.

5 - Do not store

combustible materials,

such as gasoline,

other vapors and

inflammable liquids near the appliance.

6 - Do not block the combustion or ventilation

air flow.

11 - Make the caution about leaving oil or

grease unattended.

•If a burner goes out and gas escapes, open

windows and doors. Wait until gas dissipates

before using the appliance.

•Always turn hood ON when cooking at high

heat or when flambeing food (i.e. Crepes

Suzette, Cherries Jubilee, Peppercorn Beef

Flambe').

•If you smell gas, your installer has not done

a proper job of checking for leaks. If the

connections are not perfectly light, you can

have a small leak and, therefore, a faint smell.

Finding a gas leak is not a "do-it-yourself"

procedure. Some leaks can only be found with

the burner control in the ON position and this

must be done by a qualified service technician.

See Warning, page. 3.

•Use high heat settings on the cooktop only

when necessary. To avoid bubbling and

splattering, heat oil slowly on no more than

a low-medium setting. Hot oil is capable of

causing extreme burns and injury.

•Never move a pan of hot oil, especially a

deep fat fryer. Wait until it is cool.

7 - Maintain a minimum distance of 762 mm

(30") between the gas cooktop and cabinets

installed in the upper part.

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This appliance has been tested in

accordance with ANSI/CSA Z21.1 Standard

for household Cooking Appliances (USA)

and CAN 1.1-M81 (Canada)

12- Do not clean the appliance while it is still

hot. Some cleaners produce noxious fumes

when applied to a hot surface. Wet clothes or

sponges can cause burns from steam.

For US installations only:

After a spill or boilover, turn off the burner and

allow the cooktop to cool. Clean around the bur-

ner and burner ports. After cleaning, check for

proper operation.

This installation must comply with local

codes, or if none exists, the National Fuel

Gas Code,ANSI Z 223.1/NFPA 54, current

edition.

If an external electrical source is used, the

appliance must be electrically grounded in

compliance with local codes, or if none

exists, the National Electrical Code

ANSI/NFPA 70, current edition.

Use Proper Pan Size. The use of undersized

cookware will expose a portion of the heating

element or burner to direct contact and may result

in ignition of clothing. Select cookware having

flat bottoms large enough to cover the surface

unit. This appliance is equipped with one or

more surface units of different size. Proper rela-

tionship or cookware to heating element or

burner will also improve efficiency.

For Massachusetts installations:

1. Installation must be performed by a

qualified or licensed by the state, province

or region where this appliance is being

installed.

2. Shut-off valve must be a "T" handle gas

cock.

3. Flexible gas connector must not be

longer than 36 inches.

13-To avoid compromising the electrical

safety of the appliance, use of high-pressure

steam jet cleaning apparatus is forbidden.

The name plate is affixed to the

underside of the appliance.

For Canada installations only:

The installation must comply with CAN 1-

B149.1 and .2- Installation Codes for Gas

BurningAppliances and or local codes.

When installed, the appliance must be

electrically grounded in compliance with local

legislation, or if none exists, in compliance

with CSA Standard C22.1-Canadian Electrical

Code, Part I (current).

WARNING: NEVER use this appliance

as a space heater to heat or warm the

room. Doing so may result in carbon

monoxide poisoning and overheating of

the oven.

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Important instructions

• It is prohibited to leave children alone or

For your safety

without adult supervision in an area where

appliances are in use. It is prohibited for anyone

to sit or stand on any part of the appliance.

Carefully read this Operation and Maintenance

Manual before using your new cooktop.

As its user, you are responsible for the proper

maintenance and use of this appliance in your

home.

When children become old enough to operate

the appliance, it is the legal responsibility of the

parents or legal guardians to ensure that they

are instructed in safe practices by qualified

persons.

WARNING: These precau-

tions will reduce the risk

of burns, electrocution,

fire and personal injury.

Proceed with maximum

care when using this

cooktop, as this

appliance generates

intense heat and can

increase the risk of

accidents.

• Do not allow children to use this appliance

unless closely supervised by an adult. Children

and pets should not be left alone or unattended

in the area where the appliance is in use. They

should never be allowed to play in its vicinity,

whether or not the appliance is in use.

• Do not place objects that may attract

children's interest on or behind the cooktop.

If children climb up the appliance to retrieve

such objects, they could be seriously injured.

• Do not use aluminium foil or protective liners

to line any part of an appliance, especially sur-

face unit drip bowls or oven bottom. Installation

of these liners may result in a risk of electric

shock or fire.

When using cooking appliances, the following

basic safety precautions must be observed:

• Do not allow aluminum foil, plastic, paper or

cloth to come in contact with a hot burner or

grate. Do not allow pans to boil dry.

• Ensure proper installation and service.

Follow the installation instructions provided with

this product. Only a qualified technician can perform

the installation and grounding of the cooktop.

Do not use the appliance if damaged.

• Do not use any part of the cooktop to

store objects. Inflammable materials can ignite

and plastic objects can melt or catch fire.

• Extinguish flames with a properly fitted lid,

baking sheet or other metal tray. Next, attempt to

shut off the gas burner. Use caution and avoid

burns. If flames are not extinguished immediately,

evacuate the premises and notify the fire

department.

• Have the installer show you where the gas

shut-off valve is located, to know how and where

to shut off the gas mains to the cooktop.

• To prevent carbon monoxide build-up, do not

block appliance air vents.

• When connecting electrical appliances near

the cooktop, make sure that the cables do

not touch any cooking surface that remains hot.

• Do not repair or replace any part of the

appliance unless it is specifically recommended

in this manual. All remaining service must be

performed by a qualified technician.

• If the cooktop is near a window, ensure

that the curtains can not be blown or moved over

or near the burners of the cooktop, as this

could trigger a fire.

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• For your personal safety, wear the proper

clothing. Do not wear loose garments, or any

with drooping sleeves while using this appliance.

WARNING-TO REDUCE THE RISK OF A

GREASE FIRE:

a) Never leave surface units unattended at high

settings. Boilovers cause smoking and greasy

spillovers that may ignite. Heat oils slowly on

low or medium settings.

Some synthetic fabrics may easily catch fire and

should not be worn while cooking. In the event

that personal clothing catches fire, drop and roll

immediately to smother the flames.

b) Alway turn hood ON when cooking at high

heat or when flambeing food (i.e. Crepes Suzette,

Cherries Jubilee, Peppercorn Beef Flame).

• This appliance has been designed for the

cooking of food. For safety reasons, never

use the cooktop to heat a room.

c) Clean ventilating fans frequently. Grease

should not be allowed to accumulate on fan or filter.

d) Use proper pan size. Always use cookware

appropriate for the size of the surface element.

• This appliance is intended for normal family

household use only. It is not approved for outdoor

use. See the Warranty. If you have any

questions, contact the manufacturer.

Smother flames from food fires other than grea-

se fires with baking soda. Never use water on

cooking fires.

Have an appropriate fire extinguisher ava -

lable, nearby, highly visible and easily acce-

ssible near oven.

• When using the cooktop: DO NOT TOUCH

THE BURNER GRATES OR THE IMMEDIATE

SURROUNDING AREA. They heat up enough

to cause burns.

WARNING-TO REDUCE THE RISK OF INJURY

TO PERSONS IN THE EVENT OF A GREASE

FIRE, OBSERVE THE FOLLOWING:

a) SMOTHER FLAMES with a close-fitting lid,

cookie sheet, or metal tray, then turn off the burner.

• WARNING: To prevent flare-ups all grates

must be properly positioned on the cooktop

whenever the cooktop is in use. Each of the

feet must be placed into the corresponding dim-

ples in the cooktop. Do not use a grate if

damaged.

BE CAREFUL TO PREVENT BURNS. If the flames

do not go out immediately.

EVACUATE AND CALL THE FIRE DEPARTMENT.

b) NEVER PICK UP A FLAMING PAN- You may

be burned.

• Never leave the cooktop unattended.

Spillovers will cause smoke and grease spills that

can ignite.

c) DO NOT USE WATER, including wet dishcloths

or towels - a violent steam explosion will result.

• Do not heat food containers without

opening them. An accumulation of pressure can

trigger the explosion of the container.

d) Use an extinguisher ONLY if:

1) You know you have a Class ABC extinguisher,

and you already know how to operate it.

• Do not heat or warm unopened food contai-

ners. Build-up of pressure may cause the contai-

ners to burst and cause injury.

2) The fire is small and contained in the area

where it started.

3) The fire department is being called.

• While cooking, adjust the burner control so

that the hot flame only touches the bottom

of the pot or pan. Do not allow the flame to

extend beyond it.

4) You can fight the fire with your back to an exit.

that personal clothing catches fire, drop and roll

• Never allow clothing, baking mitts or other

inflammable materials to come into contact

with a burner or the grate of this appliance,

or to remain close to these objects,

until they have cooled. The fabric can ignite and

cause personal injury.

• Use caution so that the currents triggered by

the forced ventilation openings or fans do not blow

the inflammable material toward the flames, or

push them so that they extend beyond the edges

of the pot or pan.

• Use only dry oven mitts. Wet or damp oven

mitts can cause steam burns when applied to hot

surfaces. Do not use towels or other voluminous

linen products as oven mitts. Do not allow oven

mitts to touch the hot grates of the burners.

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•

Only authorized technicians can carry out

• Always use cooking utensils with flat

bottoms big enough to cover the burner. If

smaller utensils are used, part of the flame can

remain exposed and set clothing on fire.

the necessary service. Technicians must

disconnect the electrical power supply before

carrying out maintenance operations on this unit.

• To reduce the risk of burns, ignition of

inflammable materials and unintentional spills,

point the handles of the utensils inward, so

that they do not hang over adjacent working areas,

cooking areas or the edge of the cooktop.

• Never modify or alter the construction of

the appliance. For example, do not remove leve-

ling legs, panels, wire covers or anti-tip

brackets/screws.

• Install a smoke detector in or around the

kitchen.

• To eliminate the risk of burns or fire by rea-

ching over heated surface units, cabinet storage

space located above the surface units should be

avoided. If cabinet storage is to be provided, the

risk can be reduced by installing a hood that pro-

jects horizontally a minimum of 5 inches beyond

the bottom of the cabinet.

• Install a gas shutoff valve near the appliance.

It must be easily accessible in an emergency.

• The warranty for this appliance does not

cover damages caused by non-adherence to

these instructions or by any non-authorized

modifications.

• When stirring or turning food, hold the

handle of the pot or pan firmly, to prevent it from

moving.

• California, Proposition 65, Dange: r The burning

of gas cooking fuel generates some by-products,

which are on the list of substances which are

• GREASE IS INFLAMMABLE. Let hot grease

cool before handling it. Prevent the formation of

grease build-up. Clean the cooktop following

every use.

known by the State of California to cause cancer or

reproductive harm. California law requires busi-

nesses to warn customers of potential exposure

to such substances. To minimize exposure to the-

se substances, always operate this unit accor-

ding to the instructions contained in this booklet

and provide good ventilation to the room when

• In order for the burners to ignite and operate

properly, keep the burner ports clean.

The burner ports must be cleaned following a

a spill or when the burner does not ignite, even

if the electrical lighters click.

Consult the care and maintenance section.

cooking with gas.

• Never pick up a burning pot, as this could

cause burns.

• During maintenance procedures, remove

power and the plug from the outlet and shut

off the gas supply.

• Clean the cooktop with care. Avoid steam

burn risks: do not use a sponge or damp cloth

to clean the cooktop while hot. Some cleaning

products produce harmful vapors if applied to a

hot surface. Follow the instructions provided by

In order to guarantee the electrical safety of the

appliance, only authorized technicians can perform

the necessary repairs.

the cleaning product manufacturer

The right to make technical modifications is

reserved.

• Ensure that all the cooktop control

knobs are set to off and that the cooktop is

cool before using any aerosol cleaning product

on or around the cooktop. In the presence of

heat, the chemical products that produce the

spraying action can ignite or trigger corrosion of

the metal pieces.

• Hidden surfaces may have sharp edges.

Use caution when reaching behind or under

appliance.

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Keep the ventilation channels open.

Prolonged use of the appliance with several

or all cooking units may require additional

ventilation, such as opening a window or a

door or more intensive extraction of air with

an extraction hood.

Before the first

start-up

Remove the packaging from the appliance

and dispose of it as per local laws. Remember

that there are other accessories in addition to

packaging materials. Keep packaging materials

and plastic bags out of the reach of children.

To guarantee good combustion, the

room in which the appliance is installed

must have a minimum volume of 1240 cft

(35 m³) and must possess a door that

opens outdoors or a window that can

opened.

Check the condition of the appliance before

installing it, to ensure that it has suffered no

damage during transport.

Only authorized technical personnel must

install and connect the appliance before

its first start-up in compliance with the

regulations of the gas supplier companies and

local.

The use of spit-roasters, pans or grilling

stones simultaneously by more than one

burner is prohibited, as the accumulation of

heat could damage the appliance.

Turn the control dials to before connecting

the appliance to the current supply.

The appliance's serial number is indicated on

the control slip annexed to this manual. For

warranty purposes, keep this note together

with the usage and assembly instructions.

If large pots are used, a minimum separation

of approximately 50 mm (2") should be kept

between the pot and peripheral inflammable

materials. A minimum separation of some

50 mm (2") should be kept between the

control dial or control panel and the pot or

pan. The cooking pot must not touch

the control panel.

Carefully read the assembly and usage

instructions before starting up the appliance.

Thoroughly clean the appliance and

accessories when using them for the first time.

If po ts or pan s ar e rem oved temp orarily,

set the stovetop to the minimum setting.

This will reduce the risk of suffering burns

while working near open flames; in addition

to saving gas, thus favoring the environment.

This will eliminate any "new" scents and any

remaining dirtiness (see cleaning and care

chapter).

For appliance usage

If there is a fault in the current supply, do

not use the appliance.

The use of this gas burning appliance produces

a formation of heat and humidity in the area

of use. Make sure that the area has proper

ventilation conditions.

If the appliance does not work properly,

contact the technical service.

BURNER

Ø MINIMUM PAN SIZE

Ø MAXIMUM PAN SIZE

Triple-flame burner

9”

Rapid burner

9”

6”

5”

10”

8”

Semi-rapid

Auxiliary

6”

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This is what your new Cooktop

looks like

Grates

Burner

7,000 Btu/hr

Grease splash tray

Burner

10,000 Btu/hr

Control knobs

Triple-flame

burner

for up to

Burner

5,500 Btu/hr

12,300 Btu/hr

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The gas burners

Figure1

There are indications to show which burner each control knob

operates. Figure. 1.

: Off

To light a burner, press the chosen control knob and turn it

toward the left, holding it in the maximum setting for a few

seconds until the burner is lit, then release it, and adjust to the

desired setting. If it does not light, repeat the procedure.

: Hi

: Low

CAUTION - All igniters spark when any single burner is

turned ON. Do not touch any of the burners when the

cooktop is in use.

If the ignitor are dirty, this makes the burner harder

to light. Therefore, keep them as clean as possible. This

cleaning should be performed with a small brush, considering

that the ignitor can not withstand any sharp blows.

Figure 2

If your cooktop is not fitted with this automatic lighting

feature, use a lighter or a match to light the burner.

Your cooktop may be equipped with safety thermocouples

to prevent gas flow if the burners are accidentally extinguished.

Figure 2.

Ignitor

Thermocouple

To turn on and activate this innovative system, proceed in

the same way, but keeping the control knob pressed down

until ignition takes place, the flame appears and does not

extinguish.

If ignition does not take place, repeat the procedure, keeping

the control knob pressed down 1-5 seconds.

To turn it off, turn the control knob to the right to the correct

position . When carrying out this procedure, the ignition

system may activate again. This is completely normal.

Your modern, functional cooktop has progressive gas valves

that make it possible to adjust to the necessary setting

between the maximum and minimum flames.

Triple flame burners are very practical and convenient for

cooking with "paella" pans, Chinese Woks (all sorts of Asian

dishes), etc.

The use of the appliance produces heat and humidity in the

site where it is installed. Ensure that the kitchen has good

ventilation. Keep ventilation channels open or install a

mechanical ventilation system (extraction hood).

Prolonged use of the appliance with several or all cooking units

may require additional ventilation, such as opening a window

(without causing air currents) or increasing the power of

mechanical ventilation if it exists.

Additional

pan supports

Figure 3

Depending on which model you have purchased, your

cooking hob may include a very useful extra cradle

support for use on the triple-flame burner for

receptacles with diameters of over 26 cm, barbecue

griddles, earthenware cooking pots and all kinds of

concave receptacles (such as Chinese woks). Figure 3.

The manufacturer declines all responsibility if these

additional pan supports are not used or are used

incorrectly.

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Cooking

recommendations

Very high High

Medium

Low

Triple-flame Boiling, cooking, roasting,

Reheating and keeping food warm:

ready and pre-cooked meals.

Defrosting.

burner

Rapid

browning, "paellas" and

Asian dishes (Wok).

Steaming: fish

and vegetables.

Rice, “bechamel”

(sauce)

and stew.

Steaks,

omelettes and fried dishes.

Semi-rapid

Auxiliary

Reheating and keeping food warm:

pre-cooked meals, preparing delicate

casseroles.

Steamed potatoes, fresh

vegetables and pasta.

Melting: butter,

chocolate and

gelatin.

Defrosting and

slow cooking:

legumes, fruits

and frozen

Cooking: casseroles, rice

pudding and caramel.

products.

Appropriate cooking utensils

Match Pan Diameter to Flame Size

- The flame should be the same size the

bottom of the pan or smaller. Do not use

small pans with high flame settings as the

flames can lick up the sides of the pan.

Use Balanced Pans

- Pans must sit level on the cooktop grate

without rocking.

- Center pan over burner.

Use a lid That Fits Properly

- A well-fitting lid shorten the cooking time.

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Cooking warnings

YES

Do not use small pots on

large burners. The flame

should not touch the sides of

the pot.

Always use appropriate

pots for each burner.

This will prevent excessive

consumption of gas and

staining of the pots.

Do not cook without a lid, or

if the lid moves, as this causes

a partial energy loss.

Always use the lid.

Do not use pots with

Use only pots, pans and

casseroles with flat, thick

bottoms.

irregular bottoms as they

lengthen cooking time and

increase energy consumption.

Do not place the pot

off-center over the burner, as

tipping could result.

Center the pot over

the burner.

Do not use large-diameter

pots on the burners near

the control knobs, which, once

centered over the burner,

could touch the knobs or be

close enough to them that the

temperature of that area in-

creases, possibly causing

damage.

Place the pot over

the grate.

Never place pots

directly on top of the burners.

Make sure that the grates

and burner covers

are in the correct

positions before using the

appliance.

Do not use excessive weights

or strike the cooktop with

heavy objects.

Never use two burners or

heat sources to heat a single

pot.

Handle pots carefully when

they are on the cooktop.

Avoid using roasting grilles,

earthen pots, etc. for

extended periods at

maximum power.

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Steel usage rules:

cleaning and care

YES

Once the appliance has

DO NOT use abrasive

products, sharp objects, cooled, clean it with a

steel wool, knives, etc. to sponge, soap and

remove hardened

remains of food on the

cooktop, pan

water.

Remove all spilt liquids

immediately. This will

save unnecessary efforts.

supports, burners or

electrical cooktops.

If your cooktop has a

glass panel, DO NOT

use a knife, scraper or any

similar device to clean

the joint where it meets

the metal.

To keep the burners and

pan supports clean, they

must be regularly

cleaned, submerging

them in soapy water and

scrubbing them with a

non-metallic brush so that

the holes and slots are

perfectly clear to provide

proper flame. Always dry

the burner covers and the

grates if they have

DO NOT use steam

cleaning machines on the

cooktop, as they

become wet.

could damage it.

After cleaning and drying

the burners, ensure that

the lids are properly

placed atop the burner

flame diffuser.

If the appliance has

Monoblock burners, en-

sure that they are perfect-

ly dry before their next

use.

DO NOT leave acidic

liquids (lemon juice,

vinegar, etc.) on the

cooktop.

Due to the high temperatures that the ring lid of your triple flame burner, and stainless steel

areas such as the grease splash tray and the outer perimeter of the burners, etc. must withstand,

they will become discoloured over time. This is NORMAL. Clean them after every use using

products appropriate for stainless steel.

After washing the grates, dry them completely before cooking with them again. The

presence of water droplets or wet areas at the beginning of cooking can cause possible points

of enamel deterioration.

If the grates of your cooktop have rubber pads, use precaution when cleaning them,

as they could come off, leaving the grate unprotected and leading to scratching of the

cooktop.

Stainless steel cleaning products should not be used in the area surrounding the control knobs.

The (printed) symbols may be wiped off.

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Home troubleshooting

You do not always need to call the technical assistance

service. In many cases, you can solve problems on your own.

The following table contains useful advice.

Important:

Only authorized personnel from our Technical Service can perform

the necessary tasks relative to the gas and electrical systems.

What's wrong?

Cause Probable

Solution

- Check the fuse in the

general fuse box, and replace

it if faulty.

The general electrical

system is malfunctioning

-Defective fuse.

-The automatic circuit breaker has

tripped or a fuse has blown.

- Check the general incoming

cabinet for a tripped automatic

circuit breaker or blown fuse.

- The space between the

ignitor and the burner must be

cleaned carefully.

-There is food or cleaning

product residue between the

ignitor and the burner.

The electric ignitor does

not work

-Dry the burner covers carefully.

-The burners are wet.

-The burner caps are not set

correctly.

- Ensure that the covers have

been correctly set.

-The different parts of the burner - Correctly set the various parts.

have been set incorrectly.

The flames on the

burners are not uniform

- Clean the grooves on the

burners' gas outlets.

- The grooves on the burners'

gas outlets are dirty.

-The burners may not be totally - Proceed with thorough drying

dry.

(take special care with

monoblock burners).

-The gas mains are turned off

through a mid-pipe valve.

- Open possible mid-pipe

valves.

The gas flow does not

appear to be normal or

no gas comes out

- If the gas comes from a gas

bottle, it may be empty.

-Replace the gas bottle with a

full one.

There is a smell of gas

in the kitchen area

-A gas valve has been left on.

-Check to see if any gas valve

is on.

- Ensure that the coupling has

been made correctly.

-There may be a leak from the

coupling to the gas bottle.

- Once the burner is lit, keep

the control knob pressed for a

few more seconds.

- The control knob has not been

held down long enough.

The safeties of the

various burners do not

work

- Clean the grooves on the

burners' gas outlets.

-The grooves on the burners' gas

outlets are dirty.

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Installation instructions

IMPORTANT INFORMATION

Check the dimensions of the cooktop as well

as the dimensions of the hole to be cut in the

kitchen unit.

The panels located above the work surface, next

to the cooktop, must be made of non-

inflammable material. The stratified coatings and

the adhesive that fixes them must be heat-resistant

to prevent possible deterioration.

Read these instructions before installing or using

the appliance.

Thoroughly follow the general safety instructions

as well as the important information.

Before using the appliance, an authorized

technician must install and connect it. Additionally

this technician must ensure that the power supply

and gas connections work properly.

Electrical cables must not come into contact with

heat zones.

The technician performing the installation is

responsible for the perfect operation of the

appliance in its place of installation.

The technician must show the user how to

disconnect the electricity and gas when necessary.

The power cable must be fastened to the kitchen

unit to keep it from touching the hot parts of the

oven or cooktop.

It is mandatory for appliances with any electrical

component to be grounded.

PRECAUTION: Before

connecting the appliance,

ensure that the local

Installer-show the owner the location of the circuit

breaker or fuse. Mark it for easy reference.

The installation of this appliance must be performed

in accordance with the codes in force and only in

a well-ventilated site.

connection conditions as

well as the gas type and

pressure and the current

supply voltage match

the appliance's settings.

If required by the National Electrical Code (or Ca-

nada Electrical Code), this appliance must be ins-

talled on a separate branch circuit.

Handle the appliance with care during the entire

installation process. Avoid any blows to the

appliance.

In the event that these recommendations are not

observed, the installation technician will be

responsible for any damage caused, and the

manufacturer will be exempt from all responsability.

It is necessary for all tasks related with installation,

adjustment and adaptation to LP gas to

be performed by authorized personnel, and that

the codes in force, as well as the requisites of

the gas companies, be respected.

This appliance has been CSA certified for safe

operation up to a height of 10,000 ft. (3,048 m.)

without any modifications. Exception: For use with

propane the appliance must be converted per the

LP conversion instructions.

Before you begin, turn off the gas and

electricity supply to the appliance.

Installing the cooktop

on the kitchen unit:

Fitting measurements

Before installing, turn power OFF at the service

panel. Lock service panel to prevent power from

being turned ON accidentally.

Before connecting up the appliance to the

installation, first check that it has been adjusted

for the type of gas that is to be supplied. Our

cooktops are delivered from factory fit to work

with the gas type indicated on the name plate.

1 - Minimum distances (mm). Cut a gap of the

required size in the work surface. Fig. 1 a-b

Follow the installation instructions for hoods.

2 - The wood fibres that have been used to make

the cabinets tend to swell quickly when they

come into contact with moisture.

Therefore, we recommend to coat the cut

surfaces, to protect them from steam or

condensed water that could be deposited

under the kitchen unit work surface.

It is obligatory for the place where the appliance

is to be installed to have standard ventilation.

Thus, it is necessary for the combustion gases to

be vented outside.

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IMPORTANT INFORMATION

Requirements for the cabinet

Depending on the model, the clips and the

3 -

watertight seal (lower edge of the cooktop)

may already be fitted; if this is the case, do not

remove them under any circumstance.

Figure 1a

The seal ensures that the entire work surface

will be watertight, and prevents water

seepage.

If this item has not been fitted in the factory,

remove the pan supports and the gas burner

covers and diffusers from your cooking hob,

and turn it upside down.Now fit the adhesive seal

supplied with the

appliance onto the lower edge

hob,Fig. 2a,remove the clips from

of the cooking

the attached

into the lower

accessories bag and screw them

points designed for this purpose,

Place the cooktop in the middle of the

opening where it is to be inserted into the kitchen

unit.

Fig. 2 b.

Once the hob is fitted you should turn the clip

and tighten the screw as shown in Fig. 2b. For

disassembly, unscrew the clip and proceed in the

reverse manner.

If the oven is not installed under the cooktop,

place a separator of non-flammable material to

prevent access to the lower part of the cooktop.

A- Minimum 6” (152 mm)

B- Minimum 6” (152 mm)

C- Minimum 30” (762 mm)

D- Minimum 2” (51 mm)

E- Minimum 30” (762 mm)

F- Minimum 18” (458 mm)

To install the cooktop over an oven, check the

dimensions given in the installation manual.

Maximum depth of cabinets installed above

cooktop: 13" (330 mm.)

Appliance installation

Figure 2a

”

min. 10

min. 2⁹

”

22^1/”

19^1/”

min. 6”

Figure 2b

Figure 1b

22^1/”

1^3/”

Figure 2c

1¹

”

19^1/”

”

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IMPORTANT INFORMATION

All operations relative to installation, adjustment

and adaptation to another gas type must be carried

out by authorized personnel from our Technical

Service, and the codes in force, as well as the

requisites of the gas companies must be complied

with.

4 - Before connecting the appliance, ensure that

the local connection conditions, as well as the gas

type and pressure match the settings of the

appliance.

Electrical connection

Before connecting the power cable to the wall

outlet, make sure the gas shut-off valve and all

the control knobs of the burners are set to "of

f".

The voltage and total power must be checked on

the specifications plate. This appliance must be

grounded.

Ensure that the gas supply is cut off through the

manual shut-off valve before connecting the

appliance.

The gas connection must be in a place that permits

access to the manual shut-off valve and that, if

necessary, is visible upon opening the kitchen

cabinet door.

Connect the regulator Figure 3 (2) to the manifold

Figure 3 (1) as shown by the arrow on the regulator

applying teflon to the threads.

Always ensure that all connections have been

made in accordance with code requirements.

Thoroughly follow the requisites of the local

electric power company.

The electrical connection (CA 110-127 V) is

established by a connection cable with a grounding

contact plug connected to a grounded outlet to

which there must be access after installation of

the gas cooktop.

Connect the pressure regulator to the gas grid

using a flexible gas line fitting between the shut-

off valve and the pressure regulator. Figure 3.

All gas connections must be tested for leaks using

an appropriate liquid solution. Never use a flame

to test for gas leaks.

Figure 3

WARNING: this

appliance is equipped with

a three prong grounding

plug for your protection

against shock hazard

and should be plugged

directly into a properly

grounded receptacle.

Do not cut or remove the

grounding prong from

this plug.

Ensure that a bag containing component 2 is

supplied with the appliance. If this component

is missing, call our Technical Service. Use the

parts we supply to complete the gas

connection.

Tighten the appliance regulador to 15 to 22 ft-lbs of

torque. Never tighten to more than 26 ft-lbs of tor-

que. Always use an approved pipe joint compound

resistant to the action of LP gas.

Connection using a metal pipe. In this case, contact

between this tube and the moving parts of the

kitchen unit (for example, a drawer) and its passage

through areas that could be blocked, must be

avoided.

The current supply connection cable must be at

least of the JT 3x18 AWG/UL/CSA variety, or

should be heat-resistant (at least 105 ºC / 221 ºF).

The mains connecting cable must only be

purchased through and connected by an

authorised specialist.

The manufacturer accepts no responsibility for

leaks or connections carried out by the installation

technician.

Do not tamper with the inside of the appliance.

If this is necessary, call our technical assistance

service.

Leak testing of the appliance shall be conducted

according to manufacturer s instructions.

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IMPORTANT INFORMATION

Gas type changing:

From natural gas to propane

Figure 4

It is necessary that all operations related with

installation, adjustment or adaptation LP

gas be performed by authorized personnel

of our Technical Service, and that the regulations

in force, as well as the requisites of the gas

companies, be followed.

IMPORTANT: Before you begin, turn off the gas

and electricity supply to the appliance.

Before connecting up the appliance to the

installation, first check that it has been adjusted

for the type of gas that is to be supplied. Our

cooktops are delivered from factory prepared

to operate with the gas type indicated on the

specifications plate.

The propane gas tank must be equipped with its

own high pressure regulator in addition to the

pressure regulator supplied with this unit.

Supply Pressure

Natural Gas - 7 wc (17.5 mbar) minimum.

Propane Gas - 11" wc (27.4 mbar) minimum.

The maximum supply pressure to this applianc

7 mm.

shall not exceed 14" water column (34.9 mbar).

This cooktop can be adapted to work

with LP gas. To do so, the following

procedures must be completed:

Change of cooktop burner tips. ( ee table )

T ABLE 1

Burner data

The burner must be used with the G A S

gases indicated on the TYPE

specifications plate.

NATURAL

PROPANE

Gas pressure for use

6”

133

10.000

10”

10.000

Burner tip marker

Consumption

(Hs)

Burner

Rapid

Rated

BTU/hr

Figure 5

Burner tip marker

Consumption

(Hs)

110

7.000

Burner

semi-

rapid

Rated

Burner tip marker

Burner

Auxiliary

Consumption

(Hs)

BTU/hr

Rated

5.500

Burner tip marker

Consumption

152

107

Burner

Triple-flame

Rated

12.300

(Hs)

1 - Remove the grates, covers and the main

body of the burner.

2 - Change the burner tips using a 7 mm socket

wrench and make sure that they are tightened all

the way in order to ensure that they are correctly

sealed. Figure 4.

The adjustment of primary air must not be performed

on these burners.

B) Reduced consumption adjustment of the cooktop

burner taps.

1 - Set the taps to the minimum setting.

2 - Remove the control knobs from the taps.

Figure 5.

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IMPORTANT INFORMATION

3 - It has a flexible rubber seal. Simply apply

pressure with the tip of the screwdriver to

release the thread toward the tap's adjusting

screw. Figure 6.

NOTE: The arrow on the rear part of the regulator

should point in the direction of the gas flow on the

cooktop. Figure 8.

Do not remove the disc seal.

Figure 6

Pin position

for propane

Figure 8

Hex

Setting

Cap

of the pin

for natural

gas

Hex Lid

N A T

Lid

Hex

Spring

NAT

4 - Adjust the by-pass screw.

Fully tighten the by-pass screw. Figure 7.

PRESSURE REGULATOR

DIAGRAM

Figure 7

After performing the gas transformation, always

ensure that the flame of the burners is correct, so

that when changing from the maximum to the

minimum setting it does not go out, or cause

backflashing.

5 - It is important to ensure the proper placement

of all seals in order to prevent any short circuits

in case of spillage on the cooktop.

6 - Replace the control knobs on the taps.

Never remove the tap shaft. In case of fault, change

the whole tap.

C) Place the tag indicating the gas type to which

the appliance has been transformed over the

existing natural gas tag.

Conversion of the 6” W.C. pres-

sure regulator to 10” W.C.

Remove the hexagonal lid from the upper part of

the regulator with an adjustable wrench.

Remove the plastic button on the lid and turn it,

pressing it firmly into place so that the letters "LP",

instead of "NAT" can be clearly read on the button.

Replace the lid and button set on the upper part

of the regulator, properly sealing it. Make sure that

the spring is in place. Do not over-tighten.

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IMPORTANT INFORMATION

If you call the Technical Service Department,

please be sure to indicate:

WARRANTY APPLICATIONS

This warranty applies to appliances used in

residential application; It does not cover their

use in commercial situations.

E - NR

This information appears on the appliance

name plate, situated on the lower part of

the cooktop.

This warranty is for products purchased and

retained in the 50 states of the U.S.A., the District

of Columbia and Canada. The warranty applies

even if you should move during the warranty period.

Should the appliance be sold by the original pur-

chaser during the warranty period, the new owner

continues to be protected until the expiration date

of the original purchasers warranty period.

WARRANTY

COOkTOP WARRANTY

WHAT IS COVERED

Full One Year Warranty

For one year fromthe date of installation or date of

occupancy for a new, previously unoccupied

dwelling, any part which fails in normal home

use will be repaired or replaced free of charge.

Save your dated receipt or other evidence of

the installation/occupancy date. Bosch will pay

for all repair labor and replacement parts found

to be defective due to materials and workman-

ship. Service must be provided by a Factory

Authorized Service Agency during normal

working hours. For Service Agency

BOSCH DOES NOT ASSUME ANY RE-

SPONSIBILITY FOR INCIDENTAL OR

CONSEQUENTIAL DAMAGES.

Some states do not allow exclusion or limitation

of incidental or consequential damages, so the

above limitation or exclusion may not apply to you.

This warranty gives you with specific legal rights

and you may also have other rights which may

vary from state to state or province to province.

nearest you, please phone 800-944-2904.

SERVICE DATA

WHAT IS NOT COVERED

1 - Service by an unauthorizedagency. Damage

or repairs due to service by an unauthorized

agency or the use of unauthorized parts.

For handy reference, the serial tag information has

been affixed to the back cover.For location of the

serial tag on the product. Keep your invoice for

warranty validation.

2 - Service visits to:

• Teach you how to use the appliance.

• Correct the installation. You are responsible

for providing electrical wiring and/or gas

installation and other connecting facilities.

FOR REPAIRS OR AUTHORIZED SERVICE.

We want you to be satisfied. If you are not satisfied

with the service received, please call 800-944-

2904 or write us at:

• Reset circuit breakers or replace home fuses.

3 - Damages caused from accident, alteration,

misuse, abuse, improper installation or installation

not in accordance that with local electrical codes

or plumbing codes, or improper storage of the

appliance.

BSH Home Appliances Corp.

Customer Support

5551 McFadden Ave.,

4 - Repairs due to other than normal home use.

Huntington Beach, CA 92649

5 - Any service visits and labor costs during the

limited warranty.

6 - Travel fees and associated charges incurred

when the product is installed in a location with

limited or restricted access (i.e., airplane flights,

ferry charges, isolated geographic regions).

Any communication must include the model num-

ber, serial number and date of original purcha-

se/installation. (See back cover).

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Cher/chère Client/e :

Nous vous remercions et félicitons de votre choix.

Cet appareil pratique, moderne et fonctionnel a été fabriqué avec

des matériaux de toute première qualité. Ces matériaux ont été

soumis à un contrôle de qualité très strict tout au long du processus

de fabrication et ils ont été méticuleusement testés afin que ce

produit respecte toutes vos exigences dans l'objectif d'obtenir une

cuisson parfaite.

Nous vous prions donc de lire et de respecter ces instructions

très simples pour pouvoir garantir des résultats sans égal dès sa

première utilisation. Ce manuel contient des informations

importantes, non seulement sur l'utilisation de l'appareil mais aussi

sur sa sécurité et maintenance.

Pendant leur transport, nos produits sont conditionnés dans un

emballage protecteur efficace. En ce qui concerne cet emballage,

nous nous limitons à ce qui est absolument indispensable, tout

l'emballage étant recyclable. Vous pouvez contribuer à la conservation

de l'environnement, comme nous le faisons nous-mêmes. Nous

vous recommandons donc de le déposer dans le conteneur le plus

proche de votre domicile disposé à cet effet.

L'huile utilisée ne doit pas être jetée dans l'évier vu que cela pourrait

avoir de graves répercussions sur l'environnement. Déposez-la

dans un récipient fermé et apportez-la à un point de collecte ou, à

défaut, déposez-la dans la poubelle (elle finira dans une décharge

contrôlée, ce qui n’est pas la meilleure solution mais évite la pollution

de l’eau). C’est pour le bénéfice de vos enfants et de vous-même.

Avant de vous défaire d'un appareil usagé, mettez-le hors d'état.

Remettez-le ensuite à un centre de collecte de matières recyclables.

Votre administration locale vous fournira les informations nécessaires

sur le centre de collecte le plus proche de chez vous.

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POUR VOTRE SECURITE

Informations importantes pour l'installation et utilisation

Indications importantes

Pour la sécurité

Avant la première mise en service

Pour son utilisation

Présentation de votre nouvelle table de cuisson

Brûleurs à gaz

Conseils pour cuisiner

Ustensiles de cuisine appropriés

Avertissements d'utilisation quant à la préparation

Normes d'utilisation pour la plaque en acier :

Nettoyage et conservation

Situations anormales

Instructions d'installation

Installation de la table de cuisson dans le meuble :

Mesures de l'encastrement

Connexion électrique

Changement du type de gaz : de gaz de ville à propane

Transformer le régulateur de pression : de 6” W.C à 10” W.C. 41

Conditions de Garantie

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Pour votre sécurité

AVERTISSEMENT : un incendie ou une explosion

provoquant des dégâts matériels, des blessures sur

les personnes, voire un décès, peuvent découler du

non respect strict des informations contenues dans

le présent manuel.

Ne pas stocker ni utilisez d'essence ni d'autres vapeurs

ou liquides inflammables à proximité de cet appareil

ou de tout autre appareil électrique.

QUE FAIRE SI VOUS DÉTECTEZ UNE ODEUR DE GAZ?

Ne cherchez pas à allumer quelque appareil

électrique que ce soit.

Ne touchez aucune commande électrique,

n'utilisez aucun télephone dans le bâtiment.

Appelez immédiatement votre fournisseur de

gaz depuis le téléphone de votre voisin.

Suivez les consignes que vous donnera votre

fournisseur de gaz.

Si vous ne pouvez joindre votre fournisseur

de gaz, appelez les service des pompiers.

L installation et la mise en service doivent être

réalisées par un installateur qualifié, une agence

spécialisée dans le SAV ou bien par votre

fournisseur de gaz.

VEUILLEZ LIRE LES INSTRUCTIONS AVANT DE CONTINUER

IMPORTANT : Conservez ces instructions pour les fournir à l'inspecteur électricien local.

INSTALLATEUR : Joignez ces instructions à l'unité pour remettre l'ensemble au propriétaire.

PROPRIÉTAIRE : Conservez ces instructions pour de futures consultations.

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Informations importantes pour

l'installation et l'utilisation

9 - L'appareil et sa soupape d'arrêt individuelle

doivent être déconnectés du circuit

1 - Ne permettez pas que des flammes

dépassent le bord de l'ustensile de cuisine.

d'alimentation en gaz pendant la réalisation

d un test de mise en pression du système à

Cette instruction est fondée sur des

considérations de sécurité.

des pressions d'essai excédant

3,5 kPa (1/2 psig).

2 - N'oubliez pas que l'appareil chauffe lorsqu'il

est en fonctionnement. Le sens commun est

important. L'extinction des flammes ne signifie

par que les pièces ne sont plus chaudes.

L'appareil doit être isolé du circuit

d'alimentation en gaz par fermeture de son

robinet d'arrêt manuel individuel pendant la

réalisation d'un test de pression du circuit

d'alimentation de gaz à des pressions d essai

èquivalentes ou inférieures à 3,5 kPa(1/2 psig)

3 - Pour des raisons de sécurité, cet appareil

ne doit pas être destiné à chauffer une piéce.

4 - Assurez-vous de déconnecter l'alimentation

électrique avant de démonter l'appareil.

10 - Important : quand un récipient très grand

est utilisé, laissez un espace minimum de 50

mm (2”) pour éviter d'endommager la surface

du plan de travail de la table de cuisson en

bois, plastique ou dans d'autres matériaux ne

résistant pas à la chaleur. Surveillez en

5 - Maintenez la zone de l'appareil propre et

libre de matières combustibles, par exemple

essence, autres vapeurs et liquides

inflammables.

6 - N'obstruez pas le flux d'air de combustion

et de ventilation.

permanence l'huile ou la graisse chaude.

11 - Veiller à ne pas laisser de l huile ou de la

graisse sans surveillance.

•Si un brûleur s éteint et que du gaz s échappe,

ouvrir les portes et les fenêtres. Attendre que

le gaz dissipe avant d utiliser la cuisinière.

•Toujours allumer la hotte lorsque vous cuisi-

nez à température élevée ou que vous faites

flamber de la nourriture (p.ex. des crêpes

Suzette, des cerises jubilées, du boeuf au

poivre flambé).

S il y a une odeur de gaz, l'installateur n a

•

pas bien vérifié les fuites a gaz. Si les joints ne

sont pas parfaitement étanches, il peut y avo-

ir une petite fuite de gaz, et de là, une légère

• Utiliser une température élevée sur la plaque

de cuisson seulement lorsque nécessaire.

odeur. Trouver une fuite de gaz n est pas une

procédure à faire soi-même. Certaines fuites

ne peuvent être trouvées qu en plaçant le con-

trôle du brûleur en position ON et ceci doit

être accompli par un technicien en entretien

et réparation qualifié. Voir Avertissement,

page 24.

Afin d éviter les débordements et les

éclaboussures, chauffer l huile lentement à

feu pas plus élevé que moyen. L huile chaude

peut causer des brûlures et des blessures

graves.

• Ne jamais déplacer une casserole d'huile

7 - Il faut conserver une distance minimum de

762 mm (30”) entre la table de cuisson à gaz

et les armoires placées sur la partie supérieure.

chaude, surtout une friteuse. Attendre qu elle

soit refroidie.

8 - Le régulateur de pression de gaz fourni avec

l'appareil doit être installé sur la ligne des tuyaux

de gaz.

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12 - Ne pas nettoyer la cuisinière alors

qu elle est encore chaude. Certains produits

Cet appareil a été testé conformément aux

normes ANSI/CSA Z 21.1 concernant les

appareils de cuisson électroménager (USA)

et CAN1.1-M81 (Canada)

nettoyants produisent des vapeurs nocives

lorsqu ils sont appliqués sur une surface

chaude. Les linges ou éponges mouillés

peuvent causer des brûlures par la vapeur.

Uniquement si l'installation est effectuée

aux USA :

Aprés un renversement ou un débordement,

éteindre le brûleur et laisser refroidir la

plaque de cuisson. Nettoyer autour du brû-

leur et des orifices de combustion. Après

le nettoyage, vérifier le bon fonctionnement.

Cette installation doit respecter les lois locales

ou, à défaut, le National Fuel Gas Code (Loi

nationale sur le gaz combustible), ANSI Z

223.1/NFPA 54, édition actuelle.

Si vous utilisez une source électrique externe,

l'appareil doit être mis à la terre conformément

aux lois locales ou, à défaut, au National

Electrical Code (Loi électrique nationale)

ANSI/NFPA 70, édition actuelle.

Utiliser une dimension appropriée de

casserole. L'utilisation d'un ustensile de

cuisson trop petit expose une partie de

l 'élément chauffant ou du brûleur au contact

direct et l ignition des vêtements peut en

résulter. Choisir un ustensile de cuisson

au fond plat et assez grand pour couvir la

Installations pour Massachusetts

1. L installation doit être effectuée par un te-

chnicien ou un entrepreneur un plombier qua-

lifié ou avec licence par l'état ou la province

ou la région où l'appareil est installé.

surface de l elément chauffant. Cette cuisi

nière est munie d éléments chauffants de

différentes dimensions. Adapter la dimen-

de l'élément chauffant ou du brûleur aug

2. La soupape d'arrêt doit être un robinet de

gaz à poignée en T.

sion de l ustensile de cuisson à la dimension

3. Un connecteur de gaz flexible ne doit pas

dépasser 36 po.

mentera auss l efficacité.

13- Pour éviter de mettre en danger la

Uniquement si l'installation est effectuée au

Canada :

sécurité électrique de l'appareil, il est interdit

d'utiliser des appareils de nettoyage à jet vapeur

de haute pression.

La plaque signalétique se trouve sur la partie

inférieure de l'appareil.

L'installation doit respecter le CAN 1-B149.1 et

.2- Lois sur l'installation d'appareils à combustion

à gaz et/ou les Lois locales.

Cet appareil, quand il est installé, doit être mis

à la terre conformément aux lois locales ou, à

défaut, au CSA Standard C22.1-Loi Electrique

du Canada, Partie I actuelle.

Cet appareil ne peut être utilisé dans des

armoires mobiles, des véhicules de loisirs

ou des mobil-home.

ATTENTION: NE JAMAIS utiliser cet

appareil comme chauffage d'appoint:

risque d intoxication au monoxyde de

carbone et de surchauffe de l appareil.

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Indications importantes de sécurité

Pour la sécurité

• Il est interdit de laisser des enfants seuls ou

sans surveillance dans une zone où des appareils

sont utilisés. Ne permettez à personne de s'asseoir

ou de rester debout sur une partie de l'appareil.

Lisez attentivement toutes les instructions de ce

Manuel de fonctionnement et de maintenance

avant d'utiliser votre nouvelle table de cuisson.

En tant qu'utilisateur, vous êtes responsable de la

maintenance ainsi que de l'utilisation correcte de cet

appareil chez vous.

• Dès que des enfants sont en âge d utiliser

l'appareil

, il est de la responsabilité des parents ou

des représentants légaux d'assurer qu'ils sont

instruits des pratiques de sécurité par des

personnes qualifiées.

AVERTISSEMENT : Ces

précautions réduiront les

risques de brûlures,

d'électrocution, d'incendie

et de blessures

• Ne pas laisser les enfants se servir de la cuisinié-

re à moins d'être ètre étroitement surveillés par un

adulte. Le enfants et les animaux domestiques ne

devraient pas être laissés seuls ou sans surveillan-

ce près d une cuisinière en marche. On ne devrait

jamais les laisser jouer autour de la cuisinière,

personnelles. Faites très

attention quand vous

utilisez cette table de

cuisson vu que cet

appareil libère une chaleur

intense et peut augmenter

le risque d'accidents.

qu elle soit utilis ou non.

• Ne placez pas d'objets éveillant l'intérêt des

enfants sur la table de cuisson ou derrière celle-

ci. Si les enfants montent sur l'appareil pour prendre

ces objets, ils peuvent souffrir de graves blessures.

• Ne pas utiliser de papier aluminium ou de dou-

blure de protection dans quelque partie que ce soit

de l appareil, surtout les cuvettes de propreté des élé-

ments de surface ou le fond du four. L' installation

de ces doublures peut causer un risque de choc élec-

trique ou d'incendie.

• Ne pas laisser du papier aluminium, du plasti-

que, du papier ou du tissus venir en contact avec

un brûleur chaud ou une grille chaude. Ne pas laisser

Quand des appareils de cuisine sont utilisés, il

faut suivre les précautions de base suivantes sur

la sécurité :

s evaporer complètement l eau des chaudrons.

• Assurez-vous que l'installation et la mise en

service sont correctes. Suivez les instructions

d'installation fournies avec ce produit. Seul un

technicien qualifié peut réaliser l'installation et la mise

à la terre de la table de cuisson. N'utilisez pas l'appareil

s'il est endommagé.

• N'utilisez aucune partie de la table de cuisson

pour ranger des objets. Les matières inflammables

peuvent prendre feu et les objets en plastique peuvent

fondre ou prendre feu également.

• Eteignez les flammes à l'aide d'un couvercle aux

dimensions correctes, d'un lèchefrites ou d'un autre

plateau en métal puis essayez d'éteindre le brûleur

à gaz. Faites très attention et évitez de vous brûler.

Si les flammes ne sont pas éteintes immédiatement,

évacuez le lieu et appelez les pompiers.

• Demandez à l'installateur de vous montrer

l'endroit où se trouve le robinet d'arrêt du gaz,

pour savoir comment et où il faut couper l'arrivée de

gaz à la table de cuisson.

• Pour prévenir une accumulation de monoxyde

de carbone, ne pas bloquer pas les évents d'aéra-

tion de l appareil.

• En connectant les appareils électriques près

de la table de cuisson, assurez-vous que les câbles

ne touchent aucune surface de cuisson chaude.

• Ne réparez ni remplacez aucune partie de

l'appareil à moins que ce manuel le recommande

spécifiquement. Tous les autres services doivent être

réalisés par un technicien qualifié.

• Si la table de cuisson se trouve près d'une

fenêtre, assurez-vous que les rideaux ne peuvent

pas voler sur ou près des brûleurs de la table de

cuisson et provoquer un incendie.

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• N'utilisez que des gants de cuisine secs.

AVERTISSEMENT-POUR RÉDUIRE LES

RISQUES D INCENDIE DE GRAISSE:

gants de cuisine mouillés ou humides sur les surfaces

chaudes peuvent provoquer des brûlures de vapeur

N'utilisez pas de serviettes ni d'autres produits textiles

volumineux comme des gants de cuisine. Faites

attention à ce que les gants de cuisine ne touchent

pas les grilles chaudes des brûleurs.

a) Ne jamais laisser les éléments de surface allumés

à haute intensité sans surveillance. Les déborde-

ments par bouillonnement provoquent de la fumée

et des débordements graisseux qui peuvent pren-

dre feu. Chauffer l huile lentement à feu bas ou moyen.

b) Toujours allumer la hotte lorsque vous cuisinez à

température élevée ou que vous faites flamber de

la nourriture (p.ex. des crêpes Suzette, des cerises

jubilées du boeuf au poivre flambé).

• Par sécurité personnelle, portez des vêtements

appropriés. Vous ne devez pas porter de vêtements

flottants ni de manches qui dépassent quand vous

utilisez cet appareil. Certains textiles synthétiques

peuvent prendre feu facilement et ne doivent donc

pas être portés pour cuisiner.

Au cas oú vos vêtements prendaient feu, mettez-

vous à terre et roulez-vous au sol immédiatment

pour étouffer les flammes.

c) Nettoyer fréquemment le ventilateur d aérotion. Ne

pas laisser la graisse s accumuler sur le ventilateur

ou sur le filtre.

d) Utiliser la bonne dimension de casserole. Toujours

utiliser un ustensile de cuisson d'une dimension

appropriée à l élément de surface.

• Cet appareil a été conçu pour la cuisson

d'aliments. Pour des raisons de sécurité, n'utilisez

jamais la table de cuisson pour chauffer une pièce

vu que l'appareil pourrait s'endommager.

Étouffer les flammes des feux de cuisson autres

que les feux de graisse, avec du bicarbonate de

soude. Ne jamais utiliser d'eau sur les incendies

de cuisson.

• Cette cuisinière est destinée à un usage normal

par un ménage familial seulement. Elle n est pas

Avoir un extincteur approprié à portée de la main,

à proximité, très visible et facilement accessible

près de la cuisinière.

approuvée pour un usage à l extérieur. Voir la ga-

rantie. Pour toute question, communiquer avec le

fabricant.

AVERTISSEMENT-POUR RÉDUIRE LES

RISQUES DE BLESSURES PERSONNELLES

DANS LE CAS D UN INCENDIE DE GRAISSE,

OBSERVER LES CONSIGNES SUIVANTES:

• Quand vous utilisez la table de cuisson : NE

TOUCHEZ PAS LES GRILLES DES BRULEURS OU

LES ZONES ENVIRONNANTES. Elles sont

a) ÉTOUFFER LES FLAMMES avec une couvercle

bien ajusté, une tôle à biscuits ou un plateau en

métal, et ensuite fermer le brûleur.ÊTRE PRU-

suffisamment chaudes pour provoquer des brûlures.

des-

• AVERTISSEMENT: Pour prévenir une recru

cence soudaine du feu, toutes les grilles doivent ê

DENT POUR ÉVITER DE SE BR LER. Si les

flammes ne s éteignent pas immédiatement, ÉVA-

tre

son,

positionnées correctement sur la plaque de cuis

CUER LES LIEUX ET APPELER LE SERVICE

D INCENDIE.

chaque fois que celle-ci est utilisée. Chaque pat

dante

doit être positionnée dans l encoche correspon

sur la plaque de cuisson. Ne pas utiliser une gril

endommagée.

b) NE JAMAIS RAMASSER UNE CASSEROLE EN

FEU-Vous pourriez vous brûler.

c) NE PAS UTILISER D EAU, y compris un linge à

vaisselle ou une serviette mouillée-il s ensuivrait

une violente explosion de vapeur.

• Ne laissez jamais la table de cuisson sans

surveillance. Les débordements produiront de la

fumée et des déversements de graisse qui peuvent

prendre feu.

d) Utiliser un extincteur SEULEMENT si:

1) Vous savez que votre extincteur est de classe A

BC et vous savez déjà comment le faire fonctionner.

• Ne chauffez pas de conteneurs d'aliments

sans les ouvrir. Une accumulation de pression peut

provoquer l'explosion du conteneur.

2) L'incendie est petit et confiné à l'espace où il s est

allumé.

ture

• Ne pas faire chauffer ou réchauffer la nourri

en-

3) Quelqu un appelle le service d'incendie.

dans un contenant qui n a pas été ouvert. L'augm

4) Vous pouvez combattre l'incendie en ayant le dos

vers une sortie.

nte-

tation de la pression pourrait faire exploser le co

nant et provoquer des blessures.

• Faites attention à ce que les vêtements, les

gants e cuisine ou d'autres matières inflammables

entrent en contact avec un brûleur ou une grille

de cet appareil ou qu'ils soient à proximité de

ceux-ci, tant qu'ils n'ont pas refroidi. Le tissu peut

prendre feu et provoquer des blessures personnelles.

• Quand vous cuisinez, réglez le contrôle du

brûleur de sorte que la flamme chaude ne touche

que la partie inférieure du récipient et faites

attention à ce qu'elle ne dépasse pas les bords.

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•

Les surfaces cachées peuvent avoir des bords

tranchants. Être prudent lors du contact avec les

• Faites attention à ce que les courants d'air

provoqués par les ouvertures de ventilation forcée

ou de ventilateurs ne soufflent pas la matière

inflammable vers les flammes ou poussent les

flammes de sorte à ce qu'elles dépassent des bords

du récipient.

parties arrière et en dessous de l appareil.

•

Seuls des techniciens agréés peuvent effectuer

les services nécessaires. Les techniciens doivent

déconnecter l'alimentation électrique avant de réaliser

les services de maintenance de cette unité.

• Utilisez toujours des ustensiles ayant la partie

inférieure plate et dont le fond est suffisamment

grand pour couvrir le brûleur. Si vous utilisez des

ustensiles ayant des dimensions inférieures, une

partie de la flamme peut être à découvert et incendier

les vêtements.

•

Ne jamais modifier ou altérer l'assemblage de

l appareil. Par exemple, ne pas enlever les pieds

de nivellement, les panneaux, les couvre-fils ou les

supports/vis antibasculement.

• Pour minimiser le risque de brûlures, d'ignition

des matières inflammables et de déversements non

voulus, placez les manches des ustensiles vers

l'intérieur, de sorte qu'ils ne dépassent pas des

zones de travail adjacentes, des zones de cuisson

ou du bord de la table de cuisson.

• Installez un détecteur de fumées dans la cuisine

ou à proximité.

•

Installer un robinet d'arrêt du gaz près de

appareil. ll doit être facilement accessible en cas

d'urgence.

• La garantie de cet appareil ne couvre pas les

dommages survenus suite au non respect de ces

instructions. Modifications techniques réservées.

• Pour éliminer le risque de brûlure ou d incendie

en tendant le bras au-dessus d éléments de surfa-

ce chauffés, éviter de placer des armoires de ran-

gement au-dessus des éléments de suface.

Si l'on doit placer une armoire de rangement, on

peut réduire le risque en installant une hotte qui

ressort horizontalement d au moins 12,7 cm (5 po)

• Avertissement concernant la California

Proposition 65: la combustion de gaz de cuisson

génère certains sous-produits qui figurent sur la

liste des substances considérées par l'Etat de

Californie comme susceptibles de provoquer des

cancers ou des lésions des organes reproducteurs.

La loi californienne impose aux entreprises d'avertir

au-delà du bas de l armoire.

• Prenez le manche du récipient pour éviter que

l'ustensile se déplace en remuant ou en retournant

les aliments.

les clients du risque potentiel lié à l exposition à ces

substances. Pour minimiser cette exposition,

utilisez toujours l'appareil conformément aux

instructions figurant dans ce manuel et assurez une

• LA GRAISSE EST INFLAMMABLE. Laissez

refroidir la graisse chaude avant d'essayer de la

manipuler. Evitez d'accumuler des dépôts de graisse.

Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation.

bonne ventilation de la pièce lorsque vous faites la

cuisine au gaz.

• Pour que les brûleurs s'allument et fonctionnent

correctement, maintenez propres les sorties. Il faut

nettoyer ces sorties quand il s'est produit un

déversement ou quand le brûleur ne s'allume pas,

même si les allumeurs électroniques font click.

Consultez la section sur l'entretien et la maintenance.

• Pendant la réalisation de processus de

maintenance, l'appareil doit être éloigné du réseau

de courant électrique. Retirez à cet effet la fiche du

réseau ou actionnez la protection correspondante.

Fermez l'alimentation de gaz.

Pour pouvoir garantir la sécurité électrique de

l'appareil, seuls des techniciens agréés pourront

réaliser les réparations correspondantes.

• Ne soulevez jamais une casserole en feu car

vous pourriez vous brûler.

• Nettoyez la table de cuisson avec précaution.

Evitez les risques de brûlures provoqués par la

vapeur ; n'utilisez pas d'éponge ni de chiffon mouillé

pour nettoyer la table de cuisson tant qu'elle est

chaude. Certains produits de nettoyage produisent

des vapeurs nocives s'ils sont appliqués sur une

surface chaude. Suivez les instructions fournies par

le fabricant du produit de nettoyage.

Droit de réaliser des modifications techniques réservé.

• Assurez-vous d'avoir éteint tous les contrôles

de la table de cuisson et qu'elle est froide avant

d'utiliser un produit de nettoyage en aérosol sur la

plaque de cuisson ou autour de celle-ci. Les produits

chimiques produisant l'action de pulvérisation, en

présence de chaleur, peuvent prendre feu ou

provoquer une corrosion des pièces métalliques.

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pièce où il est placé. Assurez-vous que la pièce

incorpore les conditions de ventilation appro-

priées.

Maintenez ouverts les canaux de ventilation.

L'utilisation prolongée de l'appareil avec

plusieurs groupes ou avec tous les groupes de

cuisson peut demander une ventilation

supplémentaire, comme l'ouverture d'une

fenêtre ou d'une porte ou une extraction d'air

plus intense à l'aide d'une hotte aspirante.

Avant la première

mise en service

Retirez l'emballage de l'appareil et éliminez-le

conformément aux réglementations locales.

N'oubliez pas qu'il existe d'autres accessoires

en plus de l'emballage. Maintenez les éléments

de l'emballage et les revêtements en plastique

hors de portée des enfants.

Pour garantir une bonne combustion, la

pièce où se trouve l'appareil doit avoir un

volume minimal de 1240 cft (35 m3) et

Vérifiez l'état de l'appareil avant de l'installer

pour vous assurer qu'il ne s'est produit aucun

dommage pendant son transport.

l'extérieur

posséder une porte donnant sur

ou une fenêtre pouvant s ouvrir.

Seul un personnel agréé pourra installer l'appareil

et le connecter avant la première mise en service

conformément aux réglementations en vigueur

des entreprises fournissant le gaz et à la

Il est interdit d'utiliser simultanément des

rôtissoires, des poêles ou des pierres pour gril

chaudes sur plusieurs brûleurs vu que

l'accumulation de chaleur pourrait endommager

l'appareil.

réglementation locale sur les travaux civils.

Tournez les manettes de commande sur avant

de connecter l'appareil au réseau électrique.

Si des casseroles ayant de grandes dimensions

sont utilisées, il faudra maintenir une séparation

minimum d'environ 50 mm (2”) entre la

casserole et les matériaux inflammables

périphériques. Entre la manette de commande

ou le bandeau de commande et la casserole

ou la poêle, il faudra maintenir une séparation

minimum d'environ 50 mm (2”). Le récipient de

cuisson ne devra pas toucher le bandeau de

commande.

Le numéro de série de l'appareil se trouve sur

la note de contrôle jointe au présent manuel.

Pour des raisons de garantie, conservez cette

note avec les instructions d'utilisation et de

montage.

Lisez attentivement les instructions de montage

et d'utilisation avant de mettre en marche votre

appareil.

Si les casseroles ou les poêles sont retirées

momentanément, placez la table de cuisson

sur la graduation minimum. Ainsi sera réduit le

risque de brûlures en travaillant à côté de

flammes ouvertes ; de plus, la consommation

de gaz sera économisée ce qui favorisera

l'environnement.

Nettoyez consciencieusement l'appareil et les

accessoires quand vous les utilisez pour la

première fois. Vous éliminerez ainsi les possibles

odeurs à neuf et les restes de poussière

(consultez le chapitre sur le nettoyage et

l'entretien)

S'il se produit un défaut d'alimentation, l'appareil

ne devra pas être utilisé.

Si l'appareil ne fonctionne pas correctement,

contactez le service technique.

Pour son utilisation

L'utilisation d'un appareil de cuisson à gaz produit

la formation de chaleur et d'humidité dans la

BRULEUR

Ø MINIMUM RECIPIENT

Ø MAXIMUM RECIPIENT

> ^9”

Brûleur à triple flamme

Rapide

9”

6”

5”

10”

8”

Semi-rapide

Auxiliaire

6”

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Présentation de votre nouvelle table

de cuisson

Grilles

Brûleurs

7,000 Btu/h

Lèchefrite

Brûleurs

10,000 Btu/h

Bandeau de

commande

Brûleur

à triple flamme

jusqu'à

12,300 Btu/h

Brûleurs

5,500 Btu/h

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Brûleurs à gaz

Fig.1

Chaque commande de mise en marche indique le brûleur qu’elle

contrôle. Fig. 1.

Arrêt

Pour allumer un brûleur, appuyez sur la commande du brûleur

choisi et tournez-la vers la gauche, en la maintenant au maximum

quelques secondes jusqu’à ce que le brûleur s’allume, puis

relâchez-la, et réglez-la sur la position souhaitée. Répétez

l'opération s'il ne s'allume pas.

: Haut

: Bas

ATTENTION: Tous les allumeurs font une ètincelle lorsqu un

seul brûleur est mis en circuit. NE pas toucher aux brûleurs

losque la surface est utilisèe.

Si les bougies sont sales, l'allumage sera défectueux, maintenez

votre plaque de cuisson toujours très propre. Ce nettoyage doit

être réalisé avec une petite brosse, en faisant attention à ce que

la bougie ne subisse pas d’impact violent.

Fig.2

Si votre plaque de cuisson ne possède aucun type d'allumage

automatique, approchez un type de flamme (briquet, allumettes,

etc.) du brûleur.

Votre table de cuisson peut disposer de thermocouples de

sécurité qui empêchent la sortie de gaz en cas d’extinction

accidentelle des brûleurs. Fig. 2.

Bougie

Thermocouple

Pour allumer et activer ce système innovateur, procédez de la

même manière, mais en appuyant sur le bouton de commande

jusqu’à ce que se produise l’allumage, qu'apparaisse la flamme,

et qu’elle ne s’éteigne pas.

Si l’allumage ne se produit pas, répétez l’opération en maintenant

enfoncée la commande entre 1 et 5 secondes.

Pour éteindre, tournez la commande vers la droite jusqu’à la

position correcte . En réalisant cette opération, le système

d'allumage peut fonctionner à nouveau. Ceci est tout à fait normal.

Votre table de cuisson moderne et fonctionnelle dispose de robinets

progressifs qui permettent de trouver le réglage nécessaire entre

la flamme maximum et minimum.

Les brûleurs à triple flamme

pour

sont très pratiques et commodes

cuisiner avec des poêles à paella, des Wok chinois

(tous types de plats asiatiques) etc.

Grilles

complémentaires

L'utilisation de l'appareil à gaz produit de la chaleur et de l'humidité

dans la pièce où il est installé. Vous devez vous assurer que la

cuisine possède une bonne ventilation, que les orifices de ventilation

naturelle sont ouverts ou installer un dispositif de ventilation

mécanique (hotte aspirante).

Fig. 3

L’utilisation continue de votre appareil peut requérir une ventilation

supplémentaire, par exemple d’ouvrir une fenêtre (sans provoquer

de forts courants d’air) ou d'augmenter la puissance de la ventilation

mécanique si elle existe.

Selon le modèle, votre table de cuisson peut comprendre

une grille complémentaire indispensable, sur le brûleur

à triple flamme pour des récipients ayant un diamètre

supérieur à : 26 cm, grils, casseroles en terre et toute

Fig. 3

classe de récipients concaves (Wok chinois, etc.).

Le fabricant décline toute responsabilité si ces grilles

supplémentaires sont utilisées ou pas utilisées de

façon correcte.

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Conseils

pour cuisiner

Très fort Fort

Moyen

Lent

Bouillir, cuire, rôtir, dorer,

paellas et cuisine asiatique

(Wok).

Réchauffer et maintenir au chaud :

plats préparés et cuisinés.

Décongélation.

Brûleur à

triple flamme

Cuisson à la

vapeur : poissons

et légumes.

Riz, béchamel et

potages.

Escalope, steak, omelette et

fritures.

Rapide

Réchauffer et maintenir au chaud :

plats cuisinés et ragoûts délicats.

Semi-rapide

Auxiliaire

Pommes de terre vapeur,

légumes frais et pâtes.

Faire fondre :

beurre, chocolat

et gélatine.

Décongeler et

cuire à feu doux :

légumes secs,

fruits et produits

congelés.

Cuire : ragoûts, riz au lait et

caramel.

Ustensiles de cuisine appropriés

Faire Correspondre lae Diamètre á la Forme de la Flamme.

- La flamme doit être même grandeur que le fond

de la casserole ou plus petite. Ne pas utiliser de

petites casseroles si les réglages de la flamme sont

en position élevée, car la flamme peut lécher les

côtés de la casseroles.

Utilisez des Casseroles Équilibrées

- Les casseroles doivent être de niveau sur la

grille sans vaciller.

- Centrez la casserole sur le brûleur.

’

Utilisez un Couvercle qui s Ajuste Correctement

- Un couvercle bien ajusté réduit le temps de

cuisson.

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Avertissements d'utilisation en ce qui

concerne la cuisson

OUI

NON

N’utilisez pas de petits récipients

sur les grands brûleurs. La

flamme ne doit pas toucher les

côtés du récipient.

Utilisez toujours des récipients

appropriés à chaque brûleur, vous

éviterez ainsi de consommer

excessivement du gaz et de

tacher les récipients.

Ne cuisinez pas sans couvercle

ou si ce dernier se déplace car

une partie de l'énergie est perdue.

Mettez toujours le couvercle.

N'utilisez pas de récipients ayant

des fonds irréguliers car ils

rallongent le temps de cuisson et

augmentent la consommation

d'énergie.

Utilisez seulement des récipients,

des poêles et des casseroles

avec un fond plat et épais.

Ne placez pas le récipient

décentré sur le brûleur car il

pourrait se renverser.

N’utilisez pas de récipients de

grand diamètre sur les brûleurs

proches des boutons. Une fois

centrés sur le brûleur, ces

récipients peuvent les toucher ou

s’en approcher tellement que la

température s’élève dans cette

zone et pourrait provoquer des

dommages.

Placez le récipient bien centré

sur le brûleur.

Placez le récipient sur la grille.

Assurez-vous que les grilles et

les couvercles des brûleurs

sont bien placés avant de les

utiliser.

Ne placez pas les récipients

directement sur le brûleur

Ne posez pas de poids excessifs,

ne cognez pas la table de cuisson

avec des objets lourds.

N’utilisez pas deux brûleurs ou

sources de chaleur pour un seul

récipient.

Manipulez soigneusement les

récipients sur la table de cuisson.

Evitez d'utiliser des grills de

rôtissage, casseroles en terre,

etc., de manière prolongée à

puissance maximum.

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Normes d'utilisation pour la plaque

en acier : Nettoyage et conservation

NON

N’utilisez JAMAIS de

produits abrasifs, d’objets

tranchants, de lavettes en

OUI

Quand l’appareil a refroidi,

utilisez une éponge, de

l’eau et du savon.

acier, de couteaux etc., pour Retirez immédiatement tout

enlever des restes de repas le liquide ayant débordé,

durcis sur la plaque de

cuisson, sur les grilles, sur

les brûleurs ou sur les

plaques électriques.

Si votre plaque de cuisson

possède un panneau en

verre, n’utilisez pas de cou-

teau, de racleur ou d'objet

similaire pour nettoyer

l’union avec le métal.

vous économiserez ainsi des

efforts inutiles.

Pour maintenir les brûleurs

et les grilles propres, ils

doivent régulièrement être

nettoyés en les

submergeant dans de l’eau

savonneuse et en les frottant

avec une brosse non

métallique pour nettoyer

parfaitement les orifices et

les rainures et obtenir une

flamme correcte. Séchez les

couvercles des brûleurs et

les grilles s’ils ont été

N’utilisez PAS de machines

nettoyantes à vapeur sur la

table de cuisson car ils

mouillés.

pourraient l’endommager.

Après le nettoyage et le

séchage des brûleurs, veillez

à ce que les couvercles

soient bien placés sur le

diffuseur de la flamme du

brûleur.

Si votre appareil dispose de

brûleurs d’une seule pièce

(Monoblock), veillez à ce

qu’ils soient parfaitement

secs avant leur prochaine

utilisation.

Ne laissez PAS de liquides

acides (jus de citron,

vinaigre, etc.) sur la table de

cuisson.

A cause des hautes température que doivent supporter le couvercle de l'anneau du brûleur à

triple flamme et les zones en acier inoxydables comme les lèchefrites, le contour des brûleurs,

etc., avec le temps ils perdent leur couleur ce qui est un processus NORMAL. Nettoyez-les

après chaque utilisation en utilisant un produit approprié pour l'acier inoxydable.

Après avoir lavé les grilles, séchez-les complètement avant de cuisiner à nouveau avec elles.

La présence de gouttes d’eau ou de zones humides au début de la cuisson peut provoquer

d’éventuels points de détérioration de l’émail.

Si les grilles de votre table de cuisson disposent de chevilles en caoutchouc, faites attention

en les nettoyant car elles pourraient se détacher et laisser la grille sans protection et rayer la

table de cuisson.

Il ne faut pas utiliser les produits de nettoyage pour acier inoxydable dans la zone environnant

les commandes. Les indications (sérigraphie) pourraient être effacées.

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Situations anormales

Il n'est pas toujours nécessaire d'appeler le service après-vente.

Très souvent, vous pouvez les résoudre vous-mêmes. Le tableau

suivant contient quelques conseils.

Remarque importante :

Seul un personnel agréé par notre service après-vente peut réaliser

les travaux nécessaires sur le système de gaz et celui électrique.

Que se passe-t-il...

Cause probable

Solution

- Contrôler le fusible dans le

boîtier général des fusibles et le

changer s’il est endommagé.

...si le fonctionnement

électrique général est

endommagé ?

-Fusible défectueux.

-L’automatique ou un différentiel a

pu être déclenché.

- Vérifier sur le boîtier général

d'entrée si l'automatique, ou un

différentiel, ne s'est pas déclenché.

- L’espace entre la bougie et le

brûleur doit être soigneusement

nettoyé.

-Il peut y avoir des résidus d’aliments

ou de nettoyant entre les bougies et

les brûleurs.

...si l’allumage électrique ne

fonctionne pas ?

-Séchez soigneusement les

couvercles du brûleur.

-Les brûleurs sont mouillés.

-Les couvercles du brûleur sont mal

placés.

- Vérifiez que les couvercles ont été

correctement placés.

-Les différentes parties du brûleur

ont été mal posées.

- Placez les différentes pièces de

la manière appropriée.

...si la flamme des brûleurs

n’est pas uniforme ?

- Nettoyez les rainures de la sortie

de gaz des brûleurs

-Les rainures de sortie de gaz des

brûleurs sont sales.

-Le brûleur n’est peut-être pas

parfaitement sec.

-Séchez très soigneusement (faites

particulièrement attention aux

brûleurs d’une seule pièce).

- Le passage du gaz est fermé à

cause des robinets intermédiaires.

-Ouvrez les éventuels robinets

intermédiaires.

...si le flux de gaz ne paraît

pas normal ou qu’aucun gaz

ne sort ?

-Si le gaz provient d’une bouteille,

celle-ci peut être vide.

-Remplacez la bouteille par une

autre remplie.

...s'il y a une odeur à gaz

dans la cuisine ?

- Un robinet est ouvert.

- Vérifiez ce fait.

- Vérifiez que le raccord est correct.

-Possible fuite au raccord de la

bouteille.

- Une fois le brûleur allumé, appuyez

sur le bouton pendant quelques

secondes supplémentaires.

- La commande n'a pas été enfoncée

le temps nécessaire.

...si les sécurités des

différents brûleurs ne

fonctionnent pas ?

- Nettoyez les rainures de la sortie

du gaz des brûleurs.

-Les rainures de sortie de gaz des

brûleurs sont sales.

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Instructions d'installation

INFORMATION IMPORTANTE

Lisez les instructions avant de procéder à son

installation et à son utilisation.

Les panneaux se trouvant sur la surface de travail,

à proximité de la table de cuisson électrique, doivent

être faits dans un matériau non inflammable. Autant

les revêtements stratifiés que la colle qui les fixe

doivent être résistants à la chaleur pour éviter ainsi

de possibles détériorations.

Suivez strictement les indications générales de

sécurité ainsi que les informations importantes.

Avant d'utiliser l'appareil, un technicien agréé doit

l'installer et le connecter. De plus, ce technicien doit

s'assurer que les connexions d'alimentation

d'électricité et de gaz fonctionnent correctement.

Le technicien réalisant l'installation est responsable

du fonctionnement parfait de l'appareil dans la pièce

où il est installé.

Les câbles électriques ne doivent pas se trouver au

contact des zones de chaleur.

Le câble d'alimentation doit être fixé au meuble pour

qu'il ne touche pas des parties chaudes de la cuisinière

ou de la table de cuisson.

Il doit montrer à l'utilisateur la manière de couper

l'électricité et le gaz si cela est nécessaire.

Les appareils ayant un composant électrique doivent

être obligatoirement connectés à la terre.

Installateur-montrer au propriétaire l'emplacement

du disjoncteur ou du fusible. Le marquer pour en

faciliter la recherche.

PRECAUTION : Avant de

connecter l'appareil, vérifiez

si les conditions de

connexion locales, ainsi que

le type de gaz, la pression

de gaz et la tension du

réseau électrique coïncident

avec les réglages de

L'installation de cet appareil doit être réalisée

conformément aux réglementations en vigueur et

uniquement à un endroit bien ventilé.

Si les normes du Code national de l électricité des

Etats Unis (ou du Code canadien de l electricité)

l'exigent, cet appareil doit être installé sur un cir-

cuit de dérivation distinct.

Pendant tout le processus d'installation, manipulez

l'appareil avec précaution. Ne cognez pas l'appareil.

Si les dispositions sur ce sujet ne sont pas respectees,

les responsabilites seront de l’installateur, le fabricant

etant entierement degage de celles-ci.

l'appareil.

Toutes les opérations concernant l'installation, le

réglage et l'adaptation à un de gaz propane doivent

être réalisées par un personnel agréé de et respecter

les réglementations en vigueur et les dispositions

des compagnies de gaz.

Cet appareil a été certifié CSA pour un fonctionne-

ment sécuritaire à une altitude jusqu'à 10,000 pi.

(3,048 m.) sans modification. Exception: pour utilisation

avec le propane, cet appareil doit être converti selon

les instructions de conversion au gaz LP.

Avant de réaliser une action, il faut couper

l'alimentation de gaz et celle électrique

de l'appareil.

Installation de la table

de cuisson électrique dans

le meuble :

Avant l'installation, fermer l'alimentation (OFF) sur

le panneau de service. Fermer le panneau de ser-

vice à clé pour em

soit rallumée (ON)

pêcher que l'alimentation ne

par mégarde.

Avant de connecter l'appareil à l'installation, il faut

vérifier qu'il est adapté au type de gaz qui l'alimentera.

Mesures de l'encastrement

1 - Écarts minimum (mm). Effectuez une découpe

des dimensions nécessaires sur la table de travail.

Fig. 1 a-b.

Nos tables de cuisson électriques sont préparées en

usine pour fonctionner avec le type de gaz indiqué

sur la plaque signalétique.

Respectez les instructions d’installation des hottes.

2 - Les fibres en bois utilisées pour la confection des

plans de travail, en entrant au contact de l'humidité,

gonflent assez rapidement. C'est pourquoi il est

convenable de vernir les surfaces de découpe, afin

Il est indispensable que le lieu où est installé l'appareil

dispose de la ventilation réglementaire.

A cet effet, il est nécessaire que les gaz de la

combustion soient évacués vers l'extérieur.

l eau condensée

de les protéger de la vapeur ou de

qui pourrait se déposer sous la table de travail du

meuble de cuisine.

Révisez les dimensions de la table de cuisson ainsi

que les dimensions de l'ouverture à réaliser sur le

meuble.

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INFORMATION IMPORTANTE

Conditions exigées pour l'armoire

3 -

Selon le modèle, les agrafes et le joint

(bord inférieur de la table de

d'étanchéité

cuisson)

Fig. 1a

fabriqués d'usine ; si c'est le cas, il ne

peuvent être

faut jamais lesretirer.

Le joint garantit l'imperméabilisation de toute

lasurface de travail et évite les infiltrations.

S'il n'est pas placé d'usine, retirez les grilles,les

couvercles des brûleurs et les diffuseurs devotre

able de cuisson puis placez-la à l'envers, placez

e joint autocollant fourni avec l'appareil sur le bord

inférieur de la table de cuisson, Fig. 2a, retirez les

agrafes de la poche des accessoires jointe puis

vissez aux points inférieurs préparés à cet effet.

Fig. 2b.

Centrez la table de cuisson dans sa cavité aveugle

d'encastrement dans le meuble.

Vous devrez, quand le plan de travail aura

été

fort comme

encastré, tourner l'agrafe et visser très

l'indique la Fig. 2c.

Si son démontage est nécessaire,dévisser l'agrafe

et procéder de la manière inverse.

S'il n'est pas possible de monter le four sous la

table de cuisson, placez un séparateur dans un

matériau non inflammable empêchant l'accès á

la partie inférieure de la table de cuisson.

Pour l’installation sur un four, vérifiez les dimensions

selon votre manuel d’assemblage.

A- Minimum 6” (152 mm)

B- Minimum 6” (152 mm)

C- Minimum 30” (762 mm)

D- Minimum 2” (51 mm)

E- Minimum 30” (762 mm)

F- Minimum 18” (458 mm)

Maximum de profondeur pour les armoires se trouvant

Fig. 2a

au-dessus de la plaque de cuisson: 13 (330 mm.)

Installation de l'appareil

”

min. 10

min. 2⁹

”

22^1/”

19^1/”

min. 6”

Fig. 2b

Fig. 1b

22^1/”

1^3/”

Fig. 2c

1¹

”

19^1/”

”

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INFORMATION IMPORTANTE

Toutes les opérations concernant l'installation, le

réglage et l'adaptation à un autre type de gaz doivent

être réalisées par un personnel agréé de notre Service

Technique et respecter les réglementations en vigueur

et les dispositions des compagnies de gaz.

4 - Avant de connecter l'appareil, vérifiez que les

conditions locales de connexion, ainsi que le type et

la pression de gaz, coïncident avec les réglages de

l'appareil.

Assurez-vous que l'alimentation de gaz est coupée

au moyen du robinet d'arrêt avant de connecter

l'appareil Fig. 3.

La connexion du gaz doit se trouver à un endroit

permettant d'accéder au robinet d'arrêt manuel et, si

nécessaire, visible après avoir ouvert la porte du

meuble.

Connectez le régulateur Fig. 3 (2) au collecteur Fig.

3 (1) de la manière indiquée par la flèche marquée

sur le régulateur, en apposant du Téflon autour du

filet.

Connectez le régulateur de pression au réseau de

gaz en utilisant un connecteur flexible de la ligne de

gaz entre la soupape de fermeture et le régulateur

de pression. Fig. 3

Connexion électrique

Avant de connecter le câble d'alimentation électrique

à la prise de courant sur le mur, assurez-vous que

la soupape de fermeture du gaz et tous les contrôles

des brûleurs sont sur la position de déconnexion.

Il faut vérifier sur la plaque signalétique : le voltage

et la puissance totale. L'appareil devra être raccordé

à la terre.

Il faut vous assurer que le raccordement a été effectué

conformément aux dispositions légales du pays.

Respectez toutes les dispositions de l'entreprise

locale fournissant l'électricité.

La connexion électrique (CA 110-127 V) est établie

au moyen d'un câble de connexion avec une prise

de contact de mise à la terre connectée à une prise

avec mise à la terre qui doit être également accessible

après l'installation de la table de cuisson à gaz.

L etanchété de toutes les connexions gaz doit

être testée en utilisant une solution liquide appropriée.

Ne jamais utiliser une flamme pour tester l étanchéité.

Fig. 3

Attention: cet appareil

est

à trois

équipé d'une fiche

broches dont une

afin d assurer

de terre,

protection

contre les

électrique,

des personnes

risques de choc

il faut donc la

directement dans

correctement

terre: Ne pas

enlever la broche

brancher

une prise

mise à la

couper ou

Vérifiez qu'une poche contenant l'accessoire 2

est fournie avec l'appareil. Si cette pièce n'est

pas fournie, appelez notre Service Technique.

Pour réaliser la connexion de gaz, utilisez les

pièces que nous vous fournissons.

Serrer le détendeur à un couple de 20 à 30 N.m

(15 à 22 pi-lb). Ne jamais serrer à plus de 35 N.m

(26 pi-lb). Toujours utiliser une pâte à filetage

de terre de cette fiche.

Le câble de connexion au réseau électrique doit

correspondre, au moins, au type JT 3x18

AWG/UL/CSA ou être résistant à la chaleur (105º C

minimum).

résistant à l action du gaz GPL sur les raccords.

’

La connexion à un tube flexible métallique. Dans ce

cas, il faut éviter que ce tuyau touche des parties

mobiles de l'unité d'encastrement (par exemple un

tiroir) et le passage à travers des espaces pouvant

s'obstruer.

Le fabricant décline toute responsabilité en cas de

fuite, ainsi que des connexions effectuées par

l’installateur.

Le câble de connexion au réseau électrique doit

être acheté et connecté par un technicien agréé.

Ne manipulez pas l'intérieur de l'appareil. Le cas

échéant, appelez notre service après-vente.

La vérification de fuites de l appareil doit être

faite selon les instructions du fabricant.

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INFORMATION IMPORTANTE

Fig. 4

Changement du type de gaz :

De gaz de ville à propane

’

Toutes opérations relatives à l installation,

’

l aunstement et l adaptation au gaz liquide sont à

effectuer par du personnel agréé par notre service

aprés-vente. De plus , il est nécessaire de respecter

la réglementation en vigueur, ainsi que les

spécifications des distributeurs gaz.

IMPORTANT: Avant toute action, coupez l’alimentation

de gaz et électrique de l’appareil.

Avant de connecter l'appareil à l'installation, il faut

vérifier qu'il s'adapte au type de gaz qui l'alimentera.

Nos tables de cuisson électriques sont préparées en

usine pour fonctionner avec le type de gaz indiqué

sur la plaque signalétique.

La bouteille gaz liquide doit être équipée avec son

propre régulateur de haute pression en plus du régu-

lateur de pression fourni avec cet appareil. La pre-

ssion d alimentation maximale ne doit pas dépasser

14.0 pouces de colonne d eau (34.9 mbar). Cette

table de cuisson peut être convertie en gaz liquide.

7 mm.

Pression d alimentation

eau

Gaz naturel - colonne d

Gaz propane - colonne d eau de 11 po (27,4 mbar) minimum.

)

de 7 po (17 5 mbar m n mum.

i i

À cet effet, il faut réaliser les opérations suivantes :

A) Changement des injecteurs des brûleurs de la

table de cuisson. (Consultez le tableau 1).

TABLEAU 1

Caractéristiques des brûleurs

Le brûleur doit être utilisé avec les TYPE

DE VILLE

PROPANE

gaz indiqués sur la plaque DE GAZ

signalétique.

Fig. 5

Pression d’utilisation

6”

133

10000

10”

10000

Marqueur d'injecteur

Consommation

Bruleur

Rapide

Nominale

BTU/hr

(Hs)

Marqueur d'injecteur

Consommation

(Hs)

110

7000

Bruleur

S e m i -

Rapide

Nominale

Marqueur d'injecteur

Bruleur

Auxiliaire

Consommation

(Hs)

Nominale

BTU/hr

5500

Marqueur d'injecteur

152

107

Bruleur

triple flamme

Consommation

(Hs)

Nominale

12300

1 - Retirez les grilles, les clapets et le corps de brûleur.

2 - Changez les injecteurs en utilisant une clé fermée

de 7mm et assurez-vous de les serrer à fond pour

garantir l'étanchéité. Fig. 4 .

Il ne faut réaliser aucun réglage de l'air primaire de

ces brûleurs.

B) Réglage de la consommation réduite des robinets

des brûleurs de la table de cuisson.

1 - Placez les robinets sur la position minimum.

2 - Retirez les commandes des robinets. Fig. 5.

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INFORMATION IMPORTANTE

3 - Vous trouverez alors une bague en caoutchouc

flexible. Il vous suffira de faire pression avec la

pointe du tournevis pour libérer le passage vers

la vis de réglage du robinet. Fig. 6.

NOTE : La flèche sur la partie arrière du régulateur

doit être tournée vers le flux de gaz sur la table de

cuisson. Fig. 8.

Ne jamais démointer l'anneau.

Fig. 6

Position de la broche

pour Propane

Fig. 8

Hex

Position

Cap

de la broche

pour Gaz

de ville

Couvercle Hex

N A T

Broche

Couvercle

Hex

Ressort

NAT

4 - Réglage de la vis by-pass.

Les vis By-pass doivent être serrées à fond. Fig. 7.

VUE DU RÉGULATEUR

DE PRESSION

Fig. 7

Dans tous les cas, vérifiez qu’après avoir effectué la

transformation de gaz, la flamme des brûleurs est

correcte, de sorte qu’en passant de la position

maximale à la minimale il n’y ait pas d’extinction ni

de recul de la flamme.

5 - Il est important que tous les anneaux soient placés

pour pouvoir assurer l'étanchéité électrique, contre

les versements de liquides de la table de cuisson.

6 - Replacez les commandes sur les robinets.

Ne démontez jamais l'axe du robinet. En cas

d'incidence, changez complètement le robinet.

C) Placez l’étiquette qui indique le gaz auquel a été

adapté l’appareil sur l'étiquette de Gaz de Ville déjà

existante.

Transformer le régulateur de

pression : de 6” W.C à 10” W.C.

Retirez le couvercle hexagonal de la partie supérieure

du régulateur à l'aide d'une clé réglable.

Retirez le bouton en plastique du couvercle puis

tournez-le en l'enfonçant fermement pour pouvoir

voir clairement les lettres “LP” sur le bouton, au lieu

de “NAT”.

Remplacez l'ensemble couvercle et bouton de la

partie supérieure du régulateur, en le scellant bien.

Assurez-vous que le ressort est à sa place. Ne serrez

pas trop fort.

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INFORMATION IMPORTANTE

Si vous devez appeler notre Service Technique,

veuillez indiquer :

APPLICATION DE LA GARANTIE

Cette garantie s applique à une utilisation domestique

normale, ceci ne couvre pas l'utilisation de type

commercial.

E - NR

Ces données se trouvent sur la plaque signalétique

située dans la partie inférieure de votre table de

cuisson.

Cette garantie couvre les produits achetés et gardés

dans les 50 états des États-Unis, du district de

Colombia et au Canada. Cette garantie s'applique

même s'il y a un déménagement pendant la période

de garantie. Si l'appareil est vendu par l acheteur

GARANTIE

d origine pendant la période de garantie, le nouveau

DES PLAQUES DE CUISSON

propriétaire sera protégé jusqu'à l'expiration de la

date d'achat du premier acheteur.

CE QUI EST COUVERT

Garantie complète d'un an

BOSCH N ASSUMEAUCUNE

Pendant un an à partir de la date d'installation ou

la date d'occupation pour une nouvelle résidence

jamais occupée, toute pièce défectueuse, dans des

conditions d'utilisation normale, sera réparée ou

remplacée, sans frais. Conserver les factures ou

les preuves de la date d installation ou de

possesion.

Bosch poyera pour toutes les réparations, la

main-d'oeuvre et le remplacement des pièces à

cause de défaut de matériau ou de fabrication. Le

service doit être assuré par un centre de service

RESPONSABILITÉ POUR LES DOMMAGES

ACCIDENTELS ET ACCESSOIRES.

Certains états ne permettent pas l'exclusion ou les

limitations des dommages accessoires ou directs,

par conséquent, les limitations et exclusions

ci-dessus peuvent ne pas s appliquer. Cette

garantie donne des droits spécifiques et il peut y

avoir d'autres qui varient d'etat en état et de province

en province.

autorisé durant les heures d ouverture normales.

Pour connaître le centre de service le plus prés,

téléphoner au ( 800) 944-2904.

INFORMATIONS DE DONNÉES

CE QUI N EST PAS COUVERT

A des fins de références, l information de la plaque

signalétique est affichée à la dernière page. Pour

1 - Le service par une agence non autorisées. Les

dommages ou les réparations à cause d'un service

effectué par une agence non autorisée ou

l utilisation de piéces non approuvées.

2 - La visite de service pour:

l emplacement de la plaque signalétique sur le

produit. Conserver la facture pour la validation

de la garantie.

• Enseigner le fonctionnement de l'appareil.

POUR DES REPARATIONS OU SERVICE

AGREE

Notre objectif est votre satisfaction. Si vous n'êtes

pas satisfait du service reçu, veuillez appeler le 800-

944-2904 ou écrivez-nous à :

• Corriger l'installation. Le propriétaire est respon-

sable de fournir le câblage électrique et/ou les

dispositifs de connexion.

• Remise en circuit du disjoncteur ou remplacement

d un fusible.

3 - Dommages résultants d un accident, d une

modification, d'un mauvais fonctionnement, d'abus,

BSH Home Appliances Corp.

Customer Support

5551 McFadden Ave.,

d une installation inadéquate ou d une installation

non conforme aux codes électriques ou aux codes

de plomberie ou d un entreposage inapproprié.

Huntington Beach, CA 92649

4 - Réparations autres qu'une utilisation domestique

5 - Toute frais de service ou de main-d'oeuvre

durant la garantie limitée.

Sur toutes les communications vous devez inclure

le numéro du modèle, le numéro de série et la date

d'achat/installation d'origine. (Consultez la quatrième

page de garde).

6 - Les frais de déplacement et frais associés

encourus lorsque le produit est installé dans un

endroit dont l accès est limité ou restreint (c est-à-

dire, par avion, frais de traversier, régions isolées

géographiquement).

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Estimado cliente:

Le damos las gracias y le felicitamos por su elección.

Este práctico aparato, moderno y funcional se ha fabricado con

materiales de primera calidad. Dichos materiales se han sometido

a un estricto control de calidad durante todo el proceso de fabricación

y se han ensayado meticulosamente para que este aparato cumpla

con todas sus exigencias con el fin de conseguir una perfecta

cocción.

Por consiguiente, le rogamos que lea y respete estas sencillas

instrucciones para poder garantizar unos resultados inmejorables

desde su primera utilización. Este manual contiene información

importante, no sólo para el uso del aparato, sino también para su

seguridad y mantenimiento.

Durante su transporte, nuestros productos cuentan con un embalaje

de protección eficaz. Respecto al mismo nos limitamos a lo

absolutamente imprescindible, todo el embalaje es perfectamente

reciclable. Usted, al igual que nosotros, puede contribuir en la

conservación del entorno. Por lo tanto, le recomendamos que

lo deposite en el contenedor o sitio más cercano a su domicilio

dispuesto para este fin.

El aceite desechado no se debe botar por el fregadero ya que

tendría elevadas repercusiones en el medio ambiente. Deposítelo

en un recipiente cerrado y entréguelo en un punto de recogida o,

en su defecto, deposítelo en la basura (acabará en un vertedero

controlado, no siendo la mejor solución, pero de esta manera

evitamos la contaminación de las aguas). Tanto usted como sus

hijos lo agradecerán.

Antes de deshacerse de un aparato desechado, inutilícelo.

A continuación, entréguelo a un centro de recogida de materias

reciclables.

En su administración local, le facilitarán la información necesaria

acerca del centro de recogida más cercano.

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PARA SU SEGURIDAD

Información importante para la instalación y uso

Instrucciones importantes

Indicaciones de seguridad

Antes de la primera puesta en servicio

Indicaciones de uso

Así se presenta su nueva estufa

Quemadores de gas

Consejos de cocción

Utensilios de cocina apropiados

Advertencias de uso respecto a la cocción

Normas de uso para el acero: limpieza y conservación

Situaciones anómalas

Instrucciones de instalación

Instalación de la estufa en el mueble:

medidas de empotramiento

Conexión eléctrica

Cambio de tipo de gas: de gas natural a propano

Conversión del regulador de presión: de 6” W.C. a 10” W.C. 62

Condiciones de garantía

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Para su seguridad

ADVERTENCIA: Si no se sigue exactamente

la información de este manual, puede producirse

un incendio o explosión, causando daños

materiales, personales o incluso la muerte.

No almacene ni utilice gasolina ni otros vapores o

líquidos inflamables en la proximidad de éste o

de cualquier otro aparato.

QUÉ HACER SI SE NOTA OLOR A GAS:

No intente encender ningún aparato.

No toque ningún interruptor eléctrico,

no utilice ningún teléfono de su

edificio.

Llame inmediatamente a su

compañía de gas desde un teléfono

próximo. Siga las instrucciones

de la Cía. de gas.

Si no puede ponerse en contacto

con su Cía. del gas, llame a

los bomberos.

La instalación y el servicio deben ser realizadas

por un instalador cualificado, una empresa de

servicio o la Cía. del gas.

POR FAVOR LEA LAS INSTRUCCIONES ANTES DE CONTINUAR

IMPORTANTE: Guarde estas instrucciones para el uso del inspector electricista local.

INSTALADOR: Deje estas instrucciones junto con la unidad para el propietario.

PROPIETARIO: Guarde estas instrucciones para el futuro.

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Información importante para

la instalación y uso

1- No permita que las llamas se extiendan más 8- El regulador de presión de gas suminis.trado

con el aparato debe instalarse en línea con la

tubería de gas.

allá del borde del utensilio de cocina. Esta

instrucción se basa en consideraciones de

seguridad.

9- El aparato y la válvula de cierre individual

deben desconectarse del sistema de tuberías

de suministro de gas cuando se realice una

prueba de presión del sistema con presiones

de prueba que superen 3,5 kPa (1/2 psig). El

aparato debe aislarse del sistema de tuberías

de suministro de gas cerrando la válvula de

cierre manual individual cuando se realice una

prueba de presión del sistema de tuberías de

suministro de gas con presiones de prueba

iguales o inferiores a 3,5 kPa (1/2 psig)

2- No olvide que el aparato se calienta cuando

se utiliza. El sentido común es importante. La

extinción de las llamas no significa que las

piezas no puedan estar todavía calientes.

3- Este aparato no se debe usar para fines de

calefacción. Esta instrucción se basa en

consideraciones de seguridad.

4- Asegúrese de desconectar la alimentación

eléctrica antes de desmontar el aparato.

10- Importante: Cuando utilice un recipiente

muy grande, deje un espacio mínimo de

50 mm (2”) para evitar que se dañe la superficie

de la cubierta de la cocina de madera, plástico

u otros materiales no resistentes al calor. No

deje nunca aceite o grasa caliente desatendidos.

5- Mantenga el área del aparato limpia y libre

de materiales combustibles, tales como

gasolina, otros vapores y líquidos inflamables.

6- No obstruya el flujo de aire de combustión

y de ventilación.

• Si un quemador se apaga y el gas escapa,

abra las ventanas y las puertas. Espere has-

ta que el gas se disipe antes de volver a usar el

electrodoméstico.

11-

No deje grasa o aceites desatendidos.

• Encienda siempre la campana extractora

cuando cocine a alta temperatura o cuando

prepare alimentos flameados (p. ej., crepas

Suzette Cerezas Jubilee, filete a la pimienta).

Si percibe olor a gas, su instalador no ha re-

visado bien las conexiones y existen fugas. Si las

•

conexiones no están correctamente herméticas

Use temperaturas altas en la parrilla sola-

•

puede existir una pequeña fuga, por tanto exis-

te un olor tenue. El localizar una fuga de gas no es

un procedimiento que pueda hacer uno mismo.

Algunas fugas solamente pueden localizarse

con el control del quemador en posición

ENCENDIDO (ON), y ello debe hacerse por un

técnico de servicio bien calificado. Ver la secci-

ón de Advertencia en la página 45.

mente cuando sea necesario. Para evitar el bor-

boteo y salpicaduras, caliente el aceite lenta-

mente y solo a temperatura de baja a media.

El aceite caliente puede causar quemaduras

y lesiones extremas.

Nunca mueva una sartén con aceite calien-

•

te , especialmente si se trata de una freidora

eléctrica. Espere a que se enfríe.

7- Se debe mantener una distancia mínima de

762 mm (30”) entre la estufa de gas y los

gabinetes colocados en la parte superior

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Este aparato no puede utilizarse en

gabinetes móviles, vehículos recreativos o

caravanas.

Este aparato ha sido ensayado conforme a la

norma ANSI/CSA Z21.1 para aparatos

electrodomésticos de cocción (EEUU) y

CAN.1-M81 (Canada)

12- No limpie el electrodoméstico mientras se

encuentra caliente. Algunos productos limpia-

dores desprenden amanaciones tóxicas cuan-

do se aplican sobre una superficie caliente.

Los trapos o esponjas húmedos pueden cau-

sar quemaduras por el vapor producido.

Después de un derrame o un sobrecalienta-

miento, apague el quemador y espere a que

la parrilla se enfríe. Limpie los bordes del

quemador y los orificios de combustión.

Después de efectuar la limpieza, compruebe

que todo funciona correctamente.

Solamente si la instalación se va a efectuar

en EE.UU.:

Esta instalación debe cumplir con las leyes

locales o, en su ausencia, con el National Fuel

Gas Code (Ley nacional de gas combustible),

ANSI Z 223.1/NFPA 54, edición actual.

Si se utiliza una fuente eléctrica externa, el

aparato tiene que conectarse a tierra

eléctricamente de conformidad con las leyes

locales, o en su ausencia, de conformidad con

el National Electrical Code (Ley eléctrica

nacional) ANSI/NFPA 70, edición actual.

Use sartenes del tamaño adecuado. El uso

de utensilios de menor tamaño expondrá

una parte de elemento calefactor o quema-

dor al contacto directo, lo que puede dar

como resultado que se incendie la ropa.

Seleccione utensilios de fondo plano y de

tamaño suficiente para cubrir la unidad de

calentamiento de superficie. Este electro-

doméstico está equipado con una o más

unidades de superficie de diferentes tama-

ños. La correcta relación entre utensilios y

elementos de calor o quemadores también

mejora la eficiencia.

Para Instalaciones en Masachussetts:

1. La instalación debe ser realizada por un

contratista cualificado o autorizado, fontanero

o instalador de gas cualificado o autorizado

por el estado, provincia o región donde este

aparato sea instalado.

2. La válvula de cierre debe ser una llave de

gas en "T".

13- Para evitar poner en peligro la seguridad

eléctrica del aparato, está prohibido utilizar

aparatos de limpieza por chorro de vapor a alta

presión.

La placa de características se encuentra en la

parte inferior del aparato.

3. El conector flexible de gas no debe ser más

largo de 92 cm.

Solamente si la instalación se va a efectuar

en Canadá:

La instalación debe cumplir con las leyes

CAN 1-B149.1 y .2- Leyes de instalación de

aparatos de combustión a gas y/o leyes locales.

ADVERTENCIA: NO utilice NUNCA este

aparato como un radiador para calentar

una habitación. Ello podría provocar una

intoxicación por monóxido de carbono y el

sobrecalentamiento del aparato.

Este aparato, cuando esté instalado, debe

ponerse a tierra eléctricamente de conformidad

con las leyes locales o, en su ausencia, de

conformidad con la norma CSA Standard C22.1-

Ley Eléctrica de Canadá, Parte I actual.

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Instrucciones importantes

Indicaciones de seguridad

No permita que los niños usen este aparato a

•

Lea atentamente todas las instrucciones de este

Manual de funcionamiento y mantenimiento antes

de usar su nueva estufa. Como usuario, Ud. es

responsable del mantenimiento así como del uso

correcto de este aparato en su hogar.

menos que sean supervisados de cerca por un

adulto. No debe dejar a los niños ni a las mascotas

solos sin supervisión en el área en donde el apara-

to esté en uso. Nunca se les debe permitir jugar

en las cercanías, esté o no en uso el aparato.

Cuando los niños se hacen mayores para utilizar

•

ADVERTENCIA: Estas

precauciones reducirán

el riesgo de quemaduras,

electrocución, incendio y

lesiones personales. Actúe

con la máxima precaución

cuando utilice esta estufa,

ya que este aparato pro-

porciona un calor intenso

y puede aumentar el riesgo

de accidentes.

este aparato, es responsabilidad legal de los padres

o tutores legales asegurar que los niños son

enseñados en las buenas prácticas por

personas cualificadas.

• No coloque objetos de interés para los niños

sobre la estufa o detrás de ella. Si los niños suben

sobre el aparato para coger dichos objetos, pueden

sufrir lesiones graves.

• No utilice papel de aluminio ni forros protecto-

res para cubrir parte de un electrodoméstico, espe-

cialmente las charolas de goteo de las unidades de

superficie o en el fondo del horno. La colocación de

estos forros puede dar como resultado el riesgo de

una descarga eléctrica o de incendio.

• No permita que el aluminio, plástico, papel o trapo

entre en contacto con un quemador o una parrilla

caliente. No permita que las sartenes hiervan hasta

quedar secas.

Cuando se utilicen aparatos de cocina, deben

seguirse las siguientes precauciones básicas de

seguridad:

• No use nunca ninguna parte de la estufa para

almacenar objetos. Los materiales inflamables

pueden incendiarse y los objetos de plástico fundirse

o encenderse.

• Garantice una instalación y servicio correctos.

Siga las instrucciones de instalación proporcionadas

junto con este producto. Sólo un técnico cualificado

debe llevar a cabo la instalación y conexión a tierra

de la estufa. No utilice el aparato si está dañado.

• Apague las llamas con una tapa ajustada, bandeja

de horno u otra bandeja de metal y, a continuación,

trate de apagar el quemador de gas. Tenga cuidado

y evite las quemaduras. Cuando las llamas no se

extingan inmediatamente, evacúe el lugar y llame

a los bomberos.

• Haga que el instalador le muestre el lugar en

el que se encuentra situada la llave de paso del

suministro de gas, para saber cómo y dónde se

debe cortar el paso de gas a la estufa.

• Al conectar los aparatos eléctricos cerca de la

estufa, asegúrese de los cables no toquen ninguna

superficie de cocción que permanezca caliente.

• Para evitar la formación de monóxido de carbo-

no, no bloquee las ventilaciones del electrodoméstico.

• No repare ni sustituya ninguna parte del

aparato a menos que se recomiende específicamente

en este manual. Todo el servicio restante tiene que

ser realizado por un técnico cualificado.

• Si la estufa está cerca de una ventana,

asegúrese de que las cortinas no puedan agitarse

sobre o cerca de los quemadores de la estufa ya que

se podría provocar un incendio.

• Se prohíbe que los niños permanezcan solos

o sin la supervisión de un adulto en un área en

la que se están usando aparatos. No se debe

permitir nunca que nadie se siente o permanezca de

pie sobre ninguna parte del aparato.

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• Use sólo guantes secos. Los guantes de cocina

mojados o húmedos sobre las superficies calientes

pueden causar quemaduras de vapor. No use toallas

ni otros productos textiles voluminosos como por

ejemplo guantes. No permita que los guantes de

cocina toquen las rejillas calientes de los quemadores.

ADVERTENCIA. PARA REDUCIR EL RIESGO

DE UN INCENDIO CAUSADO POR GRASA:

a) Nunca descuide las unidades de superficie en

ajustes de alta temperatura. Los sobrecalenta-

mientos causan humo y derrames de grasa que

pueden incendiarse. Caliente los aceites de ma-

nera lenta o en temperatura de baja a mediana.

• Por seguridad personal, lleve la ropa adecuada.

Mientras utilice este aparato no debe llevar prendas

holgadas ni mangas que cuelguen. Algunos tejidos

sintéticos pueden inflamarse fácilmente y no deben

llevarse mientras se cocina. En caso de que alguna

prenda se inflame, dejar caer y enrollar

inmediatamente para suavizar las llamas.

b) Encienda siempre la campana extractora cuan-

do cocine a alta temperatura o cuando prepare

alimentos flameados (p.ej., crepas Suzette, Ce-

rezas Jubilee, filete a la pimienta).

c) Limpie con frecuencia los ventiladores de extrac-

ción. No se debe permitir que se acumule grasa

en el ventilador o en el filtro.

• Este aparato se ha diseñado para la cocción

de alimentos. Por motivos de seguridad, no use

nunca la estufa para calentar una habitación.

d) Use sartenes del tamaño adecuado. Utilice siem

pre utensilios de cocina apropiados para el tama

ño del elemento de superficie.

Sofoque las flamas de los fuegos no originados

por la grasa con bicarbonato de sodio. Nunca

use agua en fuegos producidos al cocinar.

• Este aparato se ha diseñado solamente para

No está aprobado para

uso normal en el hogar.

uso en el exterior. Vea la garantía. Si requiere efec-

tuar alguna consulta, contacte al fabricante.

• Cuando use la estufa: NO TOQUE LAS REJILLAS

DE LOS QUEMADORES O LAS ZONAS DEL

ENTORNO INMEDIATO. Se calientan lo suficiente

para causar quemaduras.

Tenga disponible y a la mano, en un lugar

visible y de fácil acceso cerca de la horni-

lla un extinguidor de incendio apropiado.

ADVERTENCIA. PARA REDUCIR EL RIESGO

DE LESIONES A PERSONAS EN EL CASO

DE UN FUEGO PRODUCIDO POR GRASA,

OBSERVE LO SIGUIENTE:

• ADVERTENCIA: Para evitar los flamazos, todas

las parrillas deben estar correctamente colocadas

sobre la hornilla cuando la misma esté en uso. Las

patas deben estar colocadas en las ranuras corres-

pondientes sobre la hornilla. No usar parrillas que

estén dañadas.

a) SOFOQUE LAS LLAMAS usando una tapa, una

charola de hornear o una charola de metal, lue-

go cierre el quemador. TENGA CUIDADO PARA

EVITAR LAS QUEMADURAS. Si las llamas no

se apagan de inmediato, EVACUAR Y LLAMAR

AL DEPARTAMENTO DE BOMBEROS.

• No deje nunca la estufa desatendida. Los

desbordamientos producirán humo y vertidos de

grasa que pueden inflamarse.

• No caliente contenedores de alimentos sin

abrir. Una acumulación de presión puede provocar

la explosión del contenedor.

b) NUNCA LEVANTE UNA SARTÉN EN LLAMAS.

Puede resultar quemado.

c) NO USE AGUA, ni tampoco trapos o toallas hú-

medos, pues ello puede causar una explosición

violenta de vapor.

• No calentar ni poner a tibiar recipientes de comida

sin abrir. La acumulación de presión puede hacer

que el recipiente explote y cause lesiones.

d) Utilice un extinguidor SOLAMENTE si:

1) Usted sabe que se trata de un extinguidor

Clase ABC, y usted sabe cómo operarlo.

2) El fuego es pequeño y se limita al área

donde se inició.

• Mientras está cocinando, ajuste el control del

quemador de forma que la llama caliente toque

solamente la parte inferior del recipiente y no

deje que salga fuera del mismo.

3) Ha llamado al departamento de bomberos.

4) Puede combatir el fuego teniendo a su es-

palda una salida.

• Actúe con precaución para que las corrientes

provocadas por las aberturas de ventilación forzada

o ventiladores no soplen el material inflamable hacia

las llamas o las empujen de forma que se extiendan

más allá de los bordes del recipiente.

• No permita nunca que la ropa, las guantes de

cocina u otros materiales inflamables entren en

contacto con un quemador o rejilla de dicho

aparato o permanezcan cerca de dichos objetos,

hasta que se hayan enfriado. El tejido puede

incendiarse y provocar lesiones personales.

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• Asegúrese de que se hayan apagado todos

los controles de la estufa y que la cubierta esté

fría antes de usar cualquier tipo de producto de

limpieza en aerosol en la estufa o alrededor de ésta.

Los productos químicos que producen la acción de

pulverización, en presencia de calor pueden

• Utilice siempre utensilios que tengan la parte

inferior plana así como lo suficientemente grande

para que cubra el quemador. Si se usan utensilios

de tamaño menor, una parte de la llama puede quedar

expuesta y hacer que la ropa se incendie.

• Para minimizar el riesgo de quemaduras, ignición

de los materiales inflamables y vertidos no

intencionados, coloque los mangos de los

utensilios hacia dentro, de forma que no

sobresalgan de las zonas de trabajo adyacentes,

áreas de cocción o del borde de la estufa.

inflamarse o provocar corrosión en las piezas

metálicas. Solamente los técnicos autorizados pueden

• Las superficies ocultas pueden presentar bor-

des cortantes. Tenga cuidado al trabajar detrás o

debajo del electrodoméstico.

•

Solamente los técnicos autorizados pueden

• Para eliminar el riesgo de quemaduras o incen-

dio al pasar encima de unidades de superficie ca-

lientes, se debe evitar colocar gabinetes de alma-

cenamiento por encima de las unidades de super-

ficie. Si se va a proporcionar almacenamiento de

gabinete, el riesgo se puede reducir instalando

una campana de extracción que proyecte horizon-

talmente un mínimo de 12,7 cm (5 pulg.) hacia

fuera de la parte inferior del gabinete.

efectuar los servicios necesarios. Los técnicos deben

desconectar la alimentación eléctrica antes de llevar

a cabo los servicios de mantenimiento de esta unidad.

• Nunca modifique ni altere la construcción del

electrodoméstico. Por ejemplo, no remueva las

patas de nivelación, los tableros, las tapas de ca-

bleado ni las bridas o tornillos antivuelco.

• Instale un detector de humos en la cocina o en

sus inmediaciones.

• Sujete el mango del recipiente para evitar que

el utensilio se mueva al agitar o dar la vuelta a los

alimentos.

• Instale una válvula de corte de gas cerca del

electrodoméstico. Esta debe contar con un acceso

fácil en caso de una emergencia.

• LA GRASA ES INFLAMABLE. Deje que se enfríe

la grasa caliente antes de intentar manipularla. Evite

que se acumulen depósitos de grasa. Limpie la estufa

después de cada uso.

• La garantía de este aparato no cubre los daños

causados por el incumplimiento de estas

instrucciones o modificaciones no autorizadas.

• California, Proposición 65, Peligro: La combustión

del gas combustible para cocinar genera algunos

subproductos que figuran en la lista de

• Para que los quemadores se enciendan y

funcionen correctamente, mantenga las salidas

limpias. Es necesario limpiar dichas salidas cuando

se haya producido un derrame o cuando el quemador

no se encienda, aunque los encendedores

electrónicos hagan clic. Consulte la sección de

limpieza y conservación.

sustancias catalogadas en el Estado de California

como cancerígenas o que causan trastornos

reproductores. La ley de California exige que

las empresas adviertan a los consumidores de la

exposición potencial a dichas sustancias. Para mini-

mizar la exposición a las mismas, utilice siempre este

aparato de acuerdo con las instrucciones que

contiene este folleto y procure una buena

• Nunca levante una olla en llamas ya que corre

el riesgo de sufrir quemaduras.

• Limpie la estufa con precaución. Evite los

riesgos de quemaduras provocados por el vapor; no

use ni una esponja ni un paño mojado para limpiar

la cubierta de la estufa mientras permanece caliente.

Algunos productos de limpieza producen vapores

nocivos si se aplican sobre una superficie caliente.

Siga las instrucciones proporcionadas por el fabricante

del producto de limpieza.

ventilación en la habitación mientras cocine con gas.

• Durante la realización de procesos de

mantenimiento, el aparato deberá alejarse de la red

de corriente. Extraiga para ello la llave de la red o

accione la protección correspondiente. Cierre el

suministro de alimentación de gas.

Para que se pueda garantizar la seguridad eléctrica

del aparato, sólo los técnicos autorizados podrán

llevar a cabo las reparaciones correspondientes.

Reservado el derecho a realizar modificaciones

técnicas.

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en el recinto de colocación. Asegúrese de que

el recinto cuenta con las condiciones de venti-

lación apropiadas.

Antes de la primera

puesta en servicio

Mantenga abiertos los canales de ventilación.

La utilización prolongada del aparato con varios

o todos los grupos de cocción puede requerir

una ventilación adicional, tales como la apertura

de una ventana o una puerta o bien una

extracción de aire más intensa mediante una

campana extractora.

Retire el embalaje del aparato y evácuelo

conforme a las normativas locales. Tenga en

cuenta que existen otros accesorios además del

embalaje. Mantenga los elementos del embalaje

y las bolsas de plástico fuera del alcance de los

niños.

Compruebe el estado del aparato antes de

instalarlo, para asegurarse de que no se haya

ocasionado ningún daño durante su transporte.

Para garantizar una buena combustión, el

lugar de emplazamiento del aparato deberá

disponer de un volumen de espacio mínimo

de 1240 cft ( 35m ) y una puerta que

conduzca directamente al exterior o una

ventana que pueda abrirse.

Sólo el personal técnico autorizado deberá

instalar el aparato y conectarlo antes de la

primera puesta en servicio de conformidad con

las normativas en vigor de las empresas

suministradoras de gas y la normativa local de

obra civil.

Se prohíbe el uso de asadores, sartenes o

piedras para grill calentados simultáneamente

por varios quemadores ya que la acumulación

de calor podría dañar el aparato.

Gire los botones a 0 antes de conectar el aparato

a la red eléctrica.

Si se utilizan ollas de un tamaño grande, se

debe mantener una separación mínima de

aproximadamente 50 mm (2”) entre la olla y

los materiales inflamables periféricos. Entre el

botón o bien cuadro de botones y la olla o

sartén se deberá mantener una separación

mínima de unos 50 mm (2”). El recipiente de

cocción no deberá tocar el cuadro de botones.

El número de serie del aparato lo encontrará en

la nota de control anexada al presente manual.

Por razones de garantía guarde esta nota junto

con la instrucciones de uso y de montaje.

Lea detenidamente las instrucciones de montaje

y de uso antes de la puesta en servicio de su

aparato.

Si se retiran las ollas o sartenes durante un

instante, coloque la estufa a la graduación

mínima. De este modo, se reducirá el riesgo

de sufrir quemaduras al trabajar junto a llamas

abiertas; además ahorrará el consumo de gas

favoreciendo al medio ambiente.

Limpie el aparato y los accesorios a fondo cuando

los utilice por primera vez. Así eliminará los

posibles olores a nuevo y los restos de suciedad

(véase la sección de limpieza y conservación).

En caso de producirse un fallo de corriente no

se deberá usar el aparato.

Si el aparato no funciona correctamente,

Indicaciones de uso

La utilización de un aparato de cocción de gas

produce una formación de calor y de humedad póngase en contacto con el servicio técnico.

QUEMADOR

Quemador triple llama

Rápido

Ø MÍNIMO RECIPIENTE

Ø MÁXIMO RECIPIENTE

> ^9”

9”

6”

5”

10”

8”

Semirápido

Auxiliar

6”

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Así se presenta su nueva estufa

Parrillas

Quemador

7,000 Btu/hr

Grasera

Quemador

10,000 Btu/hr

Botones

Quemador

de triple llama

de hasta

Quemador

5,500 Btu/hr

12,300 Btu/hr

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Quemadores de gas

Fig.1

Cada botón de accionamiento tiene señalado el quemador

que controla. Fig. 1.

:Apagado

:Alto

Para encender un quemador, presione el botón del quemador

elegido y gírelo hacia la izquierda, manteniéndolo en el máximo

unos segundos hasta que el quemador se encienda y suéltelo,

regulando después la posición deseada. Si no se enciende

repita la operación.

:Bajo

Fig.2

CUIDADO - Todas las bujías producen chispa cuando se en-

ciende un solo quemador. No toque ningún quemador cuan-

do la estufa está funcionando.

Si las bujías están sucias el encendido será defectuoso,

mantenga la máxima limpieza. Se debe realizar dicha limpieza

con un cepillo pequeño, teniendo en cuenta que la bujía no

puede sufrir impactos violentos.

Bujía

Termopar

Si su estufa no posee ningún tipo de encendido automático,

acerque algún tipo de llama (mechero, cerillas, etc.) al quemador.

Su estufa puede disponer de termopares de seguridad que

impiden la salida de gas en caso del apagado accidental de

los quemadores. Fig. 2.

Para encender y activar este sistema innovador, proceda del

mismo modo, pero manteniendo el botón presionado hasta

que se produzca el encendido, aparezca la llama y ésta no se

extinga.

Si no se produce el encendido repita la operación, esta vez

manteniendo el botón presionado de 1 a 5 segundos.

Para apagar, gire el botón hacia la derecha hasta la posición

correcta . Al realizar esta operación el sistema de encendido

puede funcionar de nuevo. Esto es totalmente normal.

Su estufa moderna y funcional dispone de unos grifos

progresivos que le permiten encontrar entre la llama máxima

y la mínima la regulación necesaria.

Parrillas

supletorias

Los quemadores de triple llama

resultan muy prácticos

y cómodos para cocinar con paelleras, Wok chino (toda

clase de platos asiáticos) etc.

El uso del aparato de gas produce calor y humedad en el local

donde está instalado. Debe asegurarse de que la cocina cuente

con una buena ventilación, se deben mantener abiertos los

orificios de ventilación natural o instalar un dispositivo de

ventilación mecánica (campana extractora).

Fig. 3

El uso continuado del aparato puede requerir una ventilación

adicional, por ejemplo, abrir una ventana (sin provocar

corrientes) o incrementar la potencia de la ventilación mecánica

si existe.

Según el modelo, su placa de cocción puede incluir un

suplemento de parrilla en el quemador de triple llama

para recipientes de diámetro mayor de 26 cm, planchas

de asado, cazuelas de barro, y en toda clase de

recipientes cóncavos (wok chino, etc...). Fig. 3 .

El fabricante declina cualquier responsabilidad

por la no utilización o el uso incorrecto de

esta parrilla adicional.

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Consejos de

cocción

Muy fuerte Fuerte

Medio

Lento

Hervir, cocer, asar, dorar:

paellas, comidas asiáticas

(Wok).

Recalentar y mantener calientes:

platos preparados y platos cocinados.

Descongelar.

Quemador de

triple llama

Cocción al vapor:

pescados y

verduras.

Arroz, bechamel y

ragout.

Carne apanada, bistec, tortilla

y frituras.

Rápido

Recalentar y mantener: platos

cocinados y hacer guisos delicados.

Semirápido

Auxiliar

Papas al vapor, verduras

frescas, potajes y pastas.

Hacer/fundir:

mantequilla,

chocolate y

gelatina.

Descongelar y

cocer despacio:

legumbres, frutas

y productos

Cocer: guisos, arroz con

leche y caramelo.

congelados.

Utensilios de cocina apropiados

Empareje el Diámetro de la Olla a la Llama

- La llama debe tener el mismo tamaño que

el fondo de la olla o más pequeño. No utilice

ollas pequeñas con llamas altas ya que las

llamas pueden devorar los lados de la olla.

Use Ollas Balanceadas

- Las ollas deben estar totalmente senadas

sobre la parrilla de la estufa sin mecer.

- Centre la olla sobre el quemador.

Utilice una Tapa que Cierre Bien

- Una tapa que cierra bien acorta el tiempo

de cocinar.

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Advertencias de uso respecto a

la cocción

SÍ

No utilice recipientes

pequeños en quemadores

grandes. La llama no debe

tocar los laterales del

recipiente.

Utilice siempre recipientes

apropiados para cada

quemador, así evitará un

consumo excesivo de gas y

que se manchen los

recipientes.

No cocine sin tapa o si ésta

se desplaza debido a que se

desperdicia parte de la

energía.

Coloque siempre la tapa.

No utilice recipientes con

fondos irregulares porque

alargan el tiempo de cocción

y aumentan el consumo de

energía.

Utilice sólo ollas, sartenes y

cazuelas con fondo plano y

grueso.

No coloque el recipiente

desplazado sobre el

quemador ya que se podría

volcar.

Coloque el recipiente bien

centrado sobre el quemador.

No utlilice recipientes de gran

diámetro en los quemadores

cercanos a los botones, que

una vez centrados en el que-

mador pueden llegar a tocar-

los o acercarse tanto que la

temperatura en esa zona au-

mente y pueda llegar a oca-

sionar daños.

Coloque el recipiente sobre

la parrilla.

Asegúrese de que las parri-

llas y tapas de los quema-

dores estén bien colocados

antes de su uso.

No coloque los recipientes

directamente sobre el

quemador.

No utilice pesos excesivos ni

golpee la estufa con objetos

pesados.

No utilice dos quemadores o

fuentes de calor para un solo

recipiente.

Maneje los recipientes con

cuidado sobre la estufa.

Evite la utilización de planchas

de asado, cazuelas de barro,

etc., prolongadamente a

máxima potencia.

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Normas de uso para el acero:

limpieza y conservación

NO SÍ

NO use nunca productos Una vez el aparato esté

abrasivos, objetos frío, utilice una esponja,

cortantes, estropajos de agua y jabón.

acero, cuchillos etc., para Quite todo el líquido

quitar restos de comida derramado inmediata-

endurecidos en la estufa, mente, de este modo se

las parrillas, los

ahorrará esfuerzos inne-

cesarios.

Para mantener limpios

los quemadores y las

parrillas se deben limpiar

periódicamente

sumergiéndolos en agua

jabonosa y frotándolos

con un cepillo no metálico

para que los agujeros y

las ranuras queden

quemadores así como

en las estufas eléctricas.

Si su estufa posee un

panel de cristal, no utilice

un cuchillo, rasqueta

o similar para limpiar

la unión con el metal.

perfectamente libres para

proporcionar una llama

correcta. Seque las tapas

de los quemadores y

parrillas siempre que se

hayan mojado.

NO utilice máquinas

de limpieza a vapor en

la estufa ya que podrían

dañarla.

Después de limpiar y

secar los quemadores,

asegúrese de que las

tapas estén bien

colocadas sobre el

difusor de llama del

quemador.

En caso de que su apa-

rato disponga de quema-

dores de una sola pieza

(Monoblock), cerciorese

de que estén perfecta-

mente secos, antes de

su próxima utilización.

NO deje líquidos ácidos

(zumos de limón, vinagre,

etc.) sobre la estufa.

Debido a las altas temperaturas que debe soportar la tapa del aro de su quemador de triple

llama y las zonas de acero inoxidable tales como graseras, contorno quemadores, etc., con

el paso del tiempo se llegan a decolorar lo que constituye un proceso NORMAL. Límpielas

después de cada uso y utilice un producto apropiado para acero inoxidable.

Después de lavar las parrillas séquelas completamente antes de volver a cocinar con ellas.

La presencia de gotas de agua o zonas húmedas al comienzo de la cocción puede ocasionar

posibles puntos de deterioro del esmalte.

Si las parrillas de su estufa disponen de unos tacos de goma, tenga cuidado cuando los limpie

debido a que podrían soltarse quedando la parrilla desprotejida y rayar la estufa.

No se deben utilizar los productos de limpieza para acero inoxidable en la zona circundante

a los botones. Las indicaciones (serigrafía) se pueden borrar.

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Situaciones anómalas

No siempre hay que llamar al servicio de asistencia técnica.

En muchos casos, Ud. mismo puede solucionarlo. La siguiente

tabla contiene algunos consejos.

Nota importante:

Sólo el personal autorizado de nuestro Servicio Técnico puede

llevar a cabo los trabajos necesarios en el sistema de gas y

eléctrico.

¿Qué ocurre...

Causa probable

Solución

- Controle el fusible en la

caja general de fusibles y

cámbielo si está averiado.

...si el funcionamiento

eléctrico general está

averiado?

- El fusible está defectuoso.

- Puede que el automático o

un diferencial se ha disparado.

- Verifique en la caja general

de entrada si se ha disparado

el automático o un diferencial.

- El espacio entre la bujía y

el quemador se debe limpiar

cuidadosamente.

- Pueden existir residuos de

alimentos o de limpieza entre

las bujías y los quemadores.

...si el encendido

eléctrico no funciona?

- Seque cuidadosamente

las tapas del quemador.

- Los quemadores están

mojados.

- Las tapas del quemador están

mal colocadas.

- Verifique que las tapas se han

colocado correctamente.

- Las diferentes partes del

quemador se han colocado

incorrectamente.

- Coloque de la manera

apropiada las diferentes piezas.

...si la llama de los

quemadores no es

uniforme?

- Las ranuras de salida de gas

de los quemadores están sucias.

- Limpie las ranuras de salida

de gas de los quemadores.

- Puede que el quemador no se - Proceda al secado de una

encuentre perfectamente seco. forma más exaustiva (ponga

especial cuidado en los quema-

dores de una sola pieza).

- El paso de gas puede estar

cerrado debido a llaves

intermedias.

- Abra las posibles llaves

intermedias.

...si el flujo de gas

no parece normal o

no sale gas?

- Si el gas proviene de un cilindro

de gas éste puede encontrarse

vacío.

- Cambie el cilindro de gas por

uno lleno.

...si hay olor a gas en

el recinto de la cocina?

- Algún grifo está abierto.

- Posible fuga en el acoplamiento

del cilindro de gas.

- Proceda a revisarlo.

- Cerciorese que el acopla-

miento está correcto.

- No se ha presionado el botón

durante el tiempo necesario.

- Una vez encendido el

quemador, mantenga el botón

presionado durante unos

segundos más.

...si no funcionan las

seguridades de los

diferentes quemadores?

- Están sucias las ranuras

de la salida del gas de los

quemadores.

- Limpie las ranuras de la salida

del gas de los quemadores.

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Instrucciones de instalación

INFORMACIÓN IMPORTANTE

Lea las instrucciones antes de proceder a su

instalación y uso.

Los paneles que están sobre la superficie de trabajo,

en la proximidad inmediata de la estufa, deben ser

de un material no inflamable. Tanto los revestimientos

estratificados como la cola que los fija deben ser

resistentes al calor para evitar así posibles deterioros.

Los cables eléctricos no deben estar en contacto con

zonas de calor.

El cable de alimentación se debe fijar al mueble para

evitar que toque con partes calientes del horno o de

la estufa.

Siga estrictamente las indicaciones generales de

seguridad así como la información importante.

Antes de utilizar el aparato, un técnico autorizado lo

debe instalar y conectar. Asimismo, dicho técnico se

debe asegurar de que la conexión de suministro de

electricidad y de gas funcionan correctamente.

El técnico que realice la instalación es responsable

del funcionamiento perfecto del aparato en su lugar

de instalación.

Los aparatos con algún componente eléctrico se

deben conectar obligatoriamente a tierra.

Instalador: muestre al propietario la ubicación del in-

terruptor o fusible del circuito. Márquelo para un fá-

cil referencia.

Debe enseñar al usuario cómo desconectar la

electricidad y el gas cuando sea necesario.

PRECAUCIÓN: Antes

La instalación de este aparato se debe llevar a cabo

de conformidad con los reglamentos en vigor y

únicamente en un lugar bien ventilado.

de conectar el aparato,

verifique si las condiciones

de conexión locales así

como el tipo de gas, la

presión de gas y la tensión

de red eléctrica coinciden

con los ajustes del aparato.

Si así lo establece algún código o norma eléctricos

nacionales (como el " National Electrical Code" de

EEUU o el Canadian Electrical Code), este aparato de-

be ser instalado en un circuito separado.

Durante todo el proceso de instalación manipule el

aparato con cuidado. No golpee el aparato.

En caso de no cumplirse las disposiciones al respecto,

las responsabilidades serán del instalador, quedando

el fabricante exento de ellas.

Este aparato ha sido certificado por CSA para una

operación segura hasta una altura de 10,000 pies

(3,048 m.) sin ninguna modificación. Excepción:

Para el uso con gas propano, se debe convertir el

aparato conforme a las instrucciones de conversión

para gas LP.

Es necesario que todas las operaciones relativas a

la instalación, regulación y adaptación a gas LP

sean realizadas por personal autorizado y que se

respeten las normativas vigentes así como las

prescripciones de las compañías de gas.

IMPORTANTE: Antes de cualquier actua-

ción, se debe cortar la alimentación de

gas y eléctrica del aparato.

Instalación de la estufa

en el mueble:

medidas de empotramiento

1 - Distancias mínimas (mm). Efectúe un corte de

las dimensiones necesarias en la mesa de trabajo.

Antes de instalar el aparato, suspenda (OFF) la ener-

gía eléctrica en el tablero de servicio. Cierre con lla-

ve el tablero de servicio para evitar que la energía

eléctrica se restablezca (ON) de forma accidental.

Antes de conectar el aparato a la instalación hay que

verificar que esté preparado para el tipo de gas que

se le va a suministrar. Nuestras estufas salen de

fábrica preparadas para funcionar con el tipo de gas

que se indica en la placa de características.

Fig. 1 a-b.

Respete las instrucciones de instalación de las

campanas.

2 - Las fibras de madera utilizadas para la confección

de los muebles de la cubierta, al entrar en contacto

Es indispensable que el lugar en el que se instale el

aparato disponga de la ventilación reglamentaria.

con la humedad se inflan con relativa rapidez. Por

ello, es conveniente barnizar con una cola especial

Es necesario por ello que los gases de la combustión

sean evacuados al exterior.

Revise las dimensiones de la estufa así como las

las superficies de corte, para protegerlas del vapor

o del agua condensada que podría depositarse debajo

de la mesa de trabajo del mueble de cocina.

dimensiones de la abertura a realizar en el mueble.

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INFORMACIÓN IMPORTANTE

Requisitos para el gabinete

Fig. 1a

Según modelo, las grapas y la junta de estanquidad

3 -

(borde inferior de la estufa) pueden ya salir puestas de

fábrica, si es así no quitar bajo ningún concepto. La

junta garantiza la impermeabilización de toda la

superficie de trabajo y evita cualquier filtración.

Si no esta puesta de fábrica retire las parrillas,

las tapas

de los quemadores y los difusores de su estufa y situela

en posición invertida,coloque la junta autoadhesiva que

se suministra

con el aparato en el borde inferior de la

estufa,

Fig 2a. Saque las grapas de la bolsa de

accesorios que le adjuntamos y atornille en los puntos

inferiores preparados para este fin. Fig 2b.

Centre la estufa en su hueco ciego de empotramiento

en el mueble.

Deberá, una vez encastrada la estufa, girar la grapa

y atornillar con fuerza según indica la Fig. 2c.

la grapa y

Si fuera preciso su desmontaje desatornillar

proceder de modo inverso.

En caso de no montar el horno bajo de la estufa,

coloque un separador que imposibilite el acceso

a la parte inferior de la estufa.

A- Mínimo 6” (152 mm)

B- Mínimo 6” (152 mm)

C- Mínimo 30” (762 mm)

D- Mínimo 2” (51 mm)

E- Mínimo 30” (762 mm)

F- Mínimo 18” (458 mm)

Para la instalación sobre un horno compruebe las

dimensiones según su manual de montaje.

Profundidad máxima de los gabinetes instalados en la

parte superior de la superficie para cocinar: 13"(330 mm.)

Fig. 2a

Instalación del aparato

”

min. 10

min. 2⁹

”

22^1/”

19^1/”

min. 6”

Fig. 2b

Fig. 1b

22^1/”

1^3/”

Fig. 2c

1¹

”

19^1/”

”

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INFORMACIÓN IMPORTANTE

Es necesario que todas las operaciones relativas a

la instalación, regulación y adaptación a otro tipo de

gas sean realizadas por personal autorizado de

nuestro Servicio Técnico y que se respeten las

normativas vigentes y prescripciones de las

compañías de gas.

4 - Antes de conectar el aparato, verifique que las

condiciones locales de conexión, así como el tipo y

la presión de gas coincidan con los ajustes del

aparato.

Asegúrese de que el suministro de gas esté cortado

por medio de la llave de paso manual antes de

conectar el aparato.

La conexión de gas debe estar en un lugar que

permita acceder a la llave de paso manual y que, si

procede, esté visible después de abrir la puerta del

mueble.

Conexión eléctrica

Antes de conectar el cable de alimentación eléctrica

al tomacorriente en la pared, asegúrese de que la

válvula de cierre del gas y todos los controles de los

quemadores estén en posición de apagado.

Se debe verificar en la placa de características: el

voltaje y la potencia total. El aparato deberá estar

conectado a tierra.

Debe cerciorarse de que la conexión ha sido

efectuada de acuerdo con las prescripciones legales

del país. Respete íntegramente las disposiciones de

la empresa local de suministro de electricidad.

La conexión eléctrica (AC 110-127 V) se establece

por medio de un cable de conexión con un enchufe

de contacto de puesta a tierra conectado a un

tomacorriente con puesta a tierra que debe ser

también accesible después de la instalación de

Conecte el regulador Fig. 3 (2) al colector Fig. 3 (1)

como indica la flecha marcada en el regulador,

poniendo teflón alrededor de la rosca.

Conecte a la red de gas el regulador de presión

usando un conector flexible de la línea de gas entre

la válvula de cierre y el regulador de presión. Fig. 3.

la placa de gas.

Todas las conexiones de gas deben ser comproba-

das con una solución líquida apropiada para asegu-

rar que no haya fugas.

Fig. 3

ADVERTENCIA: Este

aparato está equipado con

un enchufe de tres clavijas

con puesta a tierra para su

protección contra electro-

cución y debe enchufarse

directamente en un toma

correctamente puesta a

tierra. No corte ni extraiga

la clavija de puesta a

Verifique que junto al aparato se le suministra

una bolsa con el componente 2. Si falta dicha

pieza llame a nuestro Servicio Técnico. Para

realizar la conexión de gas, utilice las piezas que

le suministramos.

Apriete el regulador a una torsión de 15 a 22 pies-

libras. Nunca apriete a una torsión mayor de 26

pies-libras. Siempre use un compuesto de uniones

de tubería aprobado que sea resistente a la acción

del gas LP.

La conexión con un tubo flexible metálico. En este

caso hay que evitar el contacto de este tubo con

partes móviles de la unidad de empotramiento (por

ejemplo un cajón) y el paso a través de espacios que

se pudieran obstruir.

tierra de este enchufe.

El cable de conexión a la red eléctrica debe

corresponder, por lo menos al tipo JT 3x18

AWG/UL/CSA o debe ser resistente al calor (como

mínimo 105ºC).

El cable de conexión a la red eléctrica debe ser

comprado y conectado exclusivamente por un

técnico autorizado.

Se deben realizar las pruebas de fugas del aparato

de acuerdo a las instrucciones del fabricante.

No manipule el interior del aparato. En caso de ser

necesario, llame a nuestro servicio de asistencia

técnica.

El fabricante declina cualquier responsabilidad de

fuga, así como de las conexiones realizadas por

el instalador.

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INFORMACIÓN IMPORTANTE

Cambio del tipo de gas:

Fig. 4

de gas natural a propano

Es necesario que todas las operaciones relativas a

la instalación, regulación y adaptac ón a gas LP

sean realizadas por personal au orizado de

nuestro Servicio Técnico y que se respeten las

normativas vigentes y prescripciones de las

compañías de gas.

IMPORTANTE: Antes de cualquier actuación, cortar

la alimentación de gas y eléctrica del aparato.

Antes de conectar el aparato a la instalación hay que

comprobar que está preparado para el tipo de gas

que se le va a suministrar. Nuestras estufas salen

de fábrica preparadas para funcionar con el tipo de

gas que se indica en la placa de características.

El tanque de propano debe estar equipado con su

propio regulador de alta presión además del

regulador suministrado con este aparato.

Presión de Suministro

Gas Natural - 6" wc minimo (17,5 mbar).

Gas de Propano - 11" wc minimo (27,4 mbar).

7 mm.

La presión de suministro máxima para este aparato

(

no puede exceder 14,0 pulgadas wc 34,9 mbar)

Esta estufa puede adaptarse para que funcione con

gas LP Para ello se deben rea izar las sguientes

operaciones:

Cambio de inyectores de los quemadores de la

estufa. (Véase tabla 1).

TABLA 1

Características de los quemadores

El quemador se debe utilizar con TIPO

los gases que se indican en la DE

Fig. 5

NATURAL

PROPANO

placa de características.

GAS

Presión de utilización

6”

133

10.000

10”

10.000

Marcador de inyector

Consumo Nominal

(Hs)

Quemador

rápido

BTU/hr

Marcador de inyector

110

7.000

Quemador

semirápido Consumo Nominal

(Hs)

Marcador de inyector

Quemador

auxiliar

BTU/hr

Consumo Nominal

(Hs)

5.500

Marcador de inyector

152

107

Quemador

triple llama

Consumo Nominal

(Hs)

12.300

1 - Retire las parrillas, tapas y cuerpo de quemador.

2 - Cambie los inyectores usando una llave de tubo

de 7 mm y asegúrese de apretarlos a fondo para

garantizar la estanquidad. Fig. 4.

En estos quemadores no se debe realizar el reglaje

del aire primario.

B) Reglaje del consumo reducido de los grifos de los

quemadores de la estufa.

1 - Coloque los grifos en la posición de mínimo.

2 - Retire los botones de los grifos. Fig. 5.

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INFORMACIÓN IMPORTANTE

3 - Se encontrará con un retén de goma flexible.

Bastará con que se presione con la punta del

destornillador para que se libere el paso hacia el

tornillo de regulación del grifo.Fig.6.

NOTA: La flecha en la parte trasera del regulador

debe apuntar a la dirección del flujo de gas en la

estufa. Fig. 8.

Jamás desmonte el retén interior

Fig. 6

Posición del pin

para Propano

Fig. 8

Hex

Posición

Cap

del pin

para Gas

Natural

Tapa Hex

N A T

Tapa

Hex

Resorte

NAT

4 - Regulación del tornillo by-pass.

Los tornillos by-pass, se deben apretar a fondo.

Fig. 7.

VISTA DEL REGULADOR

DE PRESIÓN

Fig. 7

En todos los casos verifique que, después de haber

realizado la transformación de gas, la llama de los

quemadores sea la correcta, de tal forma que al

pasar de la posición máxima a la mínima no se

apague ni se cree retroceso de llama.

Es importante que estén colocados todos los

5 -

retenes para poder asegurar la estanquidad eléctrica,

contra los vertidos de líquidos de la estufa.

6 - Vuelva a colocar los botones en los grifos.

Nunca desmonte el eje del grifo. En caso de avería,

cambie el grifo completo.

Coloque la etiqueta que indica el gas al que ha

sido transformado el aparato, sobre la etiqueta de

Gas Natural ya existente.

Conversión del regulador de

presión: de 6” W.C. a 10” W.C.

Quite la tapa hexagonal de la parte superior del

regulador con una llave ajustable.

Saque el dispositivo de plástico en la tapa y voltéelo

presionándolo firmemente en su lugar para que se

puedan ver claramente las letras “LP” en el botón,

en lugar de “NAT”.

Reemplace el conjunto de la tapa y botón en la parte

superior del regulador, sellándolo bien. Asegúrese

de que el resorte esté en su lugar. No apriete

demasiado.

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INFORMACIÓN IMPORTANTE

En caso de llamar a nuestro Servicio Técnico, sírvase

indicar:

APLICACIONES DE LA GARANTÍA

Esta garantía tiene validez con aparatos utilizados

en aplicaciones residenciales. No cubre su uso en

situaciones comerciales.

E - NR

Estas indicaciones figuran en la placa de

características de su aparato, situada en la parte

inferior de su estufa.

Esta garantía sirve para productos comprados en los

50 estados de los EE.UU., el Distrito de Columbia y

Canadá. La garantía aplica aún si usted se muda

durante el período de garantía.

En caso de que el comprador original venda el aparato

durante el período de garantía, el nuevo propietario

sigue estando protegido hasta la fecha de vencimiento

del período de garantía del comprador original.

GARANTÍA

GARANTÍA PARA LA ESTUFA BOSCH

COBERTURA

Garantía para Un Año

Por un año a partir de la fecha de instalación o

la fecha de ocupación de una vivienda nueva,

previamente desocupada, vamos a reparar o

reemplazar sin costo alguno, cualquier parte que

deje de funcionar con el uso casero normal. Guarde

su recibo fechado u otra muestra de la fecha de

instalación/ocupación. Bosch pagará por

toda la mano de obra y refacciones de partes

defectuosas debido a fallos del material o mano

de obra. Una Agencia de Servicios Autorizada por la

Fábrica debe realizar el servicio durante un horario

laboral normal. Para información sobre una

agencia autorizada de servicios cerca de usted,

llame al 800-944-2904.

BOSCH NO SE HACE RESPONSABLE

DE NINGÚN DAÑO INCIDENTAL O

CONSECUENCIAL

Algunos estados no permiten la exclusión o limitación

de daños incidentales o consecuenciales, de forma

que la limitación o exclusión mencionada arriba tal

vez no aplica para usted. Esta garantía le brinda

derechos legales específicos y puede que usted

tenga otros derechos que pueden variar de estado

a estado o de provincia a provincia.

INFORMACIÓN DE SERVICIO

FUERA DE COBERTURA

Como referencia útil, se incluyó la información del

número de serie en la contraportada. Para localizar

el número de serie en el producto. Guarde su factura

para la validación de la garantía.

1 - Servicio por una agencia no autorizada, Daños o

reparaciones debido al servicio de una agencia no

autorizada o el uso de partes no autorizadas.

2 - Visitas de servicio para:

• Enseñarle cómo usar el aparato.

PARA REPARACIONES O SERVICIO

AUTORIZADO

• Corregir la instalación. Usted es responsable de

proporcionar el cableado eléctrico y/o la instalación

de gas, etc.

• Poner los cortacircuitos o reemplazar los fusibles.

3 - Daños causados por accidente, alteración, mal

uso, abuso, instalación no apropiada o instalación

que no cumple con los códigos locales eléctricos o

de fontanería o el almacenamiento no apropiado del

aparato.

Queremos que usted quede satisfecho. Si usted no

queda satisfecho con el servicio recibido, por favor

llame al 800-944-2904 o escríbanos a:

BSH Home Appliances Corp.

Customer Support

5551 McFadden Ave.,

4 - Reparaciones debido a un uso casero anormal.

5 - Cualquier visita de servicio y costo de mano de

obra durante la garantía limitada.

Huntington Beach, CA 92649

6 - Gastos viáticos y otros gastos generados cuando

el producto está instalado en un lugar con acceso

limitado o restringido, (ej. vuelos aéreos, viajes con

transbordado y regiones geográficas aisladas).

En cualquier tipo de comunicación se debe incluir el

número de modelo, número de serie y fecha de

compra/instalación original. (Veáse la contraportada).

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