Maytag Range GEMINITM User Manual

MAYTAG GEMINI^TMELECTRIC RANGE

Pages 1-2

SAFETY

Pages 3-5

SURFACE COOKING

Installer: Please leave this manual with

this appliance.

Consumer: Please read and keep this

manual for future reference. Keep sales

receiptand/orcancelledcheckasproofof

purchase.

OVEN COOKING

Pages 6-11

Pages 12-15

Page 16

Model Number

CARE & CLEANING

BEFORE YOU CALL

WARRANTY

–– –– –– –– –– –– –– –– –– ––

Serial Number

–– –– –– –– –– –– –– –– –– ––

Date of Purchase

_______________________________

Page 17

In our continuing effort to im-

prove the quality and perfor-

mance of our cooking products,

it may be necessary to make

changes to the appliance with-

out revising this guide.

Page 18

GUIDE DE L’UTILISATEUR

Page 38

If you have questions, call:

1-888-4MAYTAG (1-888-462-9824)

1-800-688-2080 ( U.S. TTY for

hearing or speech impaired)

(Mon.-Fri., 8 am-8 pm Eastern Time)

Internet: http://www.maytag.com

For service information, see page 17

Form No. A/05/01

Part No. 8113P293-60

h t t p : / / w w w . m a y t a g . c o m

74005918

Litho U.S.A .

Download from Www.Somanuals.com. All Manuals Search And Download.

Protective Liners: Do not use aluminum foil to

line surface unit drip bowls or oven bottoms,

except as suggested in the manual. Improper

installation of these liners may result in a risk of

electric shock or fire.

Children must be taught that the appliance and

utensils in or on it can be hot. Let hot utensils

cool in a safe place, out of reach of small chil-

dren. Children should be taught that an appli-

ance is not a toy. Children should not be allowed

to play with controls or other parts of the unit.

Do not use oven cleaners. No commercial oven

cleaner or oven liner protective coating of any

kind should be used in or around any part of

the oven.

Before self-cleaning the oven, remove broiler

pan, oven racks and other utensils to prevent

excessive smoking, discoloration of the oven

racks or possible damage to utensils.

Glass-Ceramic Cooktop

Ventilating Hoods

(select models)

Wipe up excessive spillovers, especially greasy

spills, before the clean cycle to prevent smok-

ing, flare-ups or flaming.

Clean range hood and filters frequently to pre-

vent grease or other flammable materials from

accumulating on hood or filter and to avoid

grease fires.

NEVER cook on broken cooktop. If cooktop

should break, cleaning solutions and spillovers

may penetrate the broken cooktop and create

a risk of electric shock. Contact a qualified tech-

nician immediately.

It is normal for the cooktop to become hot dur-

ing a clean cycle. Therefore, avoid touching the

cooktop, door, window or oven vent during a

clean cycle.

Turn the fan on when flambéing foods (such

as Cherries Jubilee) under the hood.

Clean cooktop with caution. Some cleaners can

produce noxious fumes if applied to a hot sur-

face. If a wet sponge, cloth, or paper towel is

used on a hot cooking area, be careful to avoid

steam burn.

Important Safety Notice

and Warning

Heating Elements

NEVER touch surface or oven heating ele-

ments, areas near elements, or interior sur-

faces of oven.

The California Safe Drinking Water and Toxic

Enforcement Act of 1986 (Proposition 65) re-

quires the Governor of California to publish a

list of substances known to the State of Califor-

nia to cause cancer or reproductive harm, and

requires businesses to warn customers of po-

tential exposures to such substances.

Deep Fat Fryers

Heating elements may be hot even though they

are dark in color. Areas near surface elements

and interior surfaces of an oven may become

hot enough to cause burns. During and after

use, do not touch or let clothing or other flam-

mable materials contact heating elements, ar-

eas near elements, or interior surfaces of oven

until they have had sufficient time to cool.

Use extreme caution when moving the grease

pan or disposing of hot grease. Allow grease

to cool before attempting to move pan.

Oven(s)

Users of this appliance are hereby warned that

when the oven is engaged in the self-clean cycle,

there may be some low level exposure to some

of the listed substances, including carbon mon-

oxide. Exposure to these substances can be

minimized by properly venting the oven to the

outdoors during the self-clean cycle by opening

a window and/or door in the room where the ap-

pliance is located.

Use care when opening door(s). Let hot air or

steam escape before removing or replacing

food.

Other potentially hot surfaces include: Cooktop,

areas facing the cooktop, oven vent, and sur-

faces near the vent opening, oven door(s), ar-

eas around the door(s) and oven window(s).

For proper oven operation and performance,

do not block or obstruct oven vent duct. When

oven is in use, the vent and surrounding area

near the vent may become hot enough to cause

burns.

Child Safety

NEVER leave children alone or unsupervised

IMPORTANT NOTICE REGARDING PET

BIRDS: Never keep pet birds in the kitchen or in

rooms where the fumes from the kitchen could

reach. Birds have a very sensitive respiratory

system. Fumes released during an oven self-

cleaning cycle may be harmful or fatal to birds.

Fumes released due to overheated cooking oil,

fat, margarine and overheated non-stick cook-

ware may be equally harmful.

Always place oven racks in desired locations

while oven is cool. If rack must be moved while

oven is hot, do not let potholder contact hot

element in oven.

in area where appliance is in use or is still hot.

NEVER allow children to sit or stand on any

part of the appliance as they could be injured or

burned.

CAUTION: NEVER store items of interest to

children in cabinets above an appliance or on

backguard of a range. Children climbing on ap-

pliance, door or drawer to reach items could

damage the appliance or be burned or seriously

injured.

Self-Cleaning Oven

Clean only parts listed in this guide. Do not clean

door gasket. The gasket is essential for a good

seal. Do not rub, damage, or move the gasket.

Save These Instructions for Future Reference

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Surface Cooking

Surface Controls

Usetoturnonthesurfaceelements. Aninfinite

choice of heat settings is available from LOW

to HIGH. The knobs can be set on or between

any of the settings.

CAUTION:

Before Cooking

After Cooking

➢

Always place a pan on the surface unit

➢

Make sure surface unit is turned off.

before you turn it on. To prevent dam-

age to range, never operate surface

unit without a pan in place.

SETTING THE CONTROLS

Clean up messy spills as soon as

possible.

1. Place pan on surface element.

Other Tips

2. Pushinandturntheknobineitherdirection

➢

NEVER use the cooktop as a storage

area for food or cookware.

to the desired heat setting.

➢

If cabinet storage is provided directly

above cooking surface, limit it to items

that are infrequently used and can be

safely stored in an area subjected to

heat.

➢

The backguard is marked to identify

which element the knob controls. For

example, indicates right front

element.

During Cooking

➢

Be sure you know which knob controls

which surface unit. Make sure you

turned on the correct surface unit.

3. There is an indicator light by each pair of

control knobs. When one or both of the

surface control knobs are turned on, the

light will turn on. The light will turn off when

the surface elements are turned off.

Temperaturesmaybeunsafeforitems

such as volatile liquids, cleaners or

aerosol sprays.

➢

Begin cooking on a higher heat setting

then reduce to a lower setting to com-

plete the operation. Never use a high

heat setting for extended cooking.

➢

NEVER leave any items, especially

plastic items, on the cooktop. The hot

air from the vent may ignite flammable

items, melt or soften plastics, or in-

crease pressure in closed containers

causing them to burst.

4. After cooking, turn knob to OFF. Remove

➢

NEVER allow a pan to boil dry. This

could damage the pan and the appli-

ance.

pan.

DUAL ELEMENT (select models)

Selectglass-ceramicsurfaces

are equipped with a dual ele-

ment located in the right front

NEVER touch cooktop until it has

cooled. Expect some parts of the

cooktop,especiallyaroundthesurface

units, to become warm or hot during

cooking. Use potholders to protect

hands.

NEVER allow aluminum foil, meat

probesoranyothermetalobject,other

than a pan on a surface element, to

contact heating elements.

position. To operate, press the rocker switch

on the control panel toward

large element or toward

element.

to control the

to control the small

MED. HIGH (8-9):

Use to brown meat, heat oil for deep fat frying

orsauteing.Maintainfastboilforlargeamounts

of liquids.

Suggested Heat Settings

The size, type of cookware and cooking opera-

tion will affect the heat setting. For information

on cookware and other factors affecting heat

settings, refer to “Cooking Made Simple”

booklet.

MEDIUM:

Use to maintain slow boil for large amounts of

liquids and for most frying operations.

MED. LOW (3-4):

Use to continue cooking covered foods or

steam foods.

HIGH:

Use to bring liquid to a boil. Always reduce

setting to a lower heat when liquids begin to

boil or foods begin to cook.

LOW:

Use to keep foods warm and melt chocolate

and butter.

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Glass-Ceramic Surface (select models)

NOTES:

TIPS TO PROTECT THE

GLASS-CERAMIC SURFACE

➢ On Canadian models, the surface will not operate during a self-clean cycle.

➢

Before first use, clean the cooktop. (See

Cleaning, page 13.)

➢ Cooktop may emit light smoke and odor the first few times the cooktop is used. This

is normal.

Do not use glass pans. They may scratch

the surface.

➢ When a control is turned on, a red glow can be seen through the glass-ceramic surface.

The element will cycle on and off to maintain the preset heat setting.

Do not allow plastic, sugar or foods with

high sugar content to melt onto the hot

cooktop. Should this happen, clean im-

mediately. (See Cleaning, page 13.)

➢ Glass-ceramiccooktopsretainheatforaperiodoftimeaftertheunitisturnedoff. When

the HOT SURFACE light turns off (see below), the cooking area will be cool enough to

touch.

Because of the heat retention characteristics, the elements will not respond to changes

in settings as quickly as coil elements.

➢

Neverletapanboildryasthiswilldamage

the surface and pan.

➢ NOTE: Do not attempt to lift the cooktop.

Never use cooktop as a work surface or

cutting board. Never cook food directly on

the surface.

➢

Neverusefoil-typedisposablecontainers

or place a trivet or wok ring between the

surface and pan. These items can mark

or etch the top.

CAUTION:

WARMING CENTER

(select models)

Do not use the cooktop if the glass is

broken or if metal melts on to it. Call an

authorized servicer. Do not attempt to

repair it yourself.

Use the Warming Center to keep cooked

foods warm, such as vegetables, gravies

and oven-safe dinner plates.

Do not slide aluminum pans across a hot

surface.Thepansmayleavemarkswhich

needtoberemovedpromptly.(SeeClean-

ing, page 13.)

Push the switch on the control panel to turn

the Warming Center on and off.

COOKING AREAS

➢

Make sure the surface and the pan bot-

tomarecleanbeforeturningontoprevent

scratches.

NOTES:

The cooking areas on your range are identi-

fied by permanent patterns on the glass-

ceramic surface. For most efficient cooking,

fit the pan size to the element size.

WARMING CENTER

➢ All foods should be covered with a lid

oraluminumfoiltomaintainfoodqual-

ity.

To prevent scratching or damage to the

glass-ceramic top, do not leave sugar,

salt or fats on the cooking area. Wipe the

cooktop surface with a clean cloth or

paper towel before using.

Pans should not extend more than ¹/₂to 1-

inch beyond the cooking area.

➢ When warming pastries and breads

the cover should have an opening to

allow moisture to escape.

For more information on cookware, refer to

“Cooking Made Simple” booklet.

➢

Never use a soiled dish cloth or sponge to

clean the cooktop surface. A film will re-

mainwhichmaycausestainsonthecook-

ing surface after the area is heated.

WARMING CENTER

(SELECT MODELS)

➢ Donotuseplasticwraptocoverfoods.

Plasticmaymeltontothesurfaceand

be very difficult to clean.

To retain the appearance of the glass-

ceramic cooktop, clean after each use.

➢ Use only cookware and dishes rec-

ommended as safe for oven and

cooktop use.

HOT SURFACE

LIGHT ON COOKTOP

➢ Always use oven mitts when remov-

ing food from the Warming Center as

cookware and plates will be hot.

HOT SURFACE LIGHT

Thehotsurfaceindicatorlightislocatedatthe

front center of the cooktop. The light will be

illuminated when any cooking area is hot. It

will remain on, even after the control is turned

off, until the area has cooled.

➢ It is not recommended to warm food

for longer than one hour, as food

quality may deteriorate.

➢ It is not recommended to heat cold

food on the Warming Center.

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Surface Cooking, cont.

Coil Element Surface (select models)

NOTES:

To replace: Insert element terminals into

receptacle. Guide the element into place.

Press down on the outer edge of element

until it sits level on drip bowl.

COIL ELEMENT SURFACE

using high heat for long periods.

➢ On Canadian models, the two front ele-

➢ Do not use oversized cookware. Pans

should not extend more than 1-2 inches

beyond the element.

ments will not operate during self-clean.

➢ Clean cooktop after each use.

➢ Wipe acid or sugar spills as soon as the

cooktop has cooled as these spills may

discolor or etch the porcelain.

➢ When home canning or cooking with big

pots,usetheCanningElement(ModelCE1).

Contact your Maytag dealer for details or

call 1-800-688-8408 to order.

TERMINALS

DRIP BOWLS

To protect drip bowl finish:

➢ Tolessendiscolorationandcrazing,avoid ➢ Clean frequently. (See page 13.)

The drip bowls under each surface element

catch boilovers and must always be used.

Absence of drip bowls during cooking may

damage wiring.

COIL ELEMENTS

LIFT–UPPORCELAINCOOKTOP

➢

When an element is on, it will cycle on

and off to maintain the heat setting.

To lift: When cool, grasp the cooktop front

edge. Gently lift up until the two support rods

snap into place.

To prevent the risk of electric shock or fire,

never line drip bowls with aluminum foil.

➢

Coil elements are self-cleaning. Do not

immerse in water.

Drip bowls will discolor (blue/gold stains) or

crazeovertimeifoverheated. Thisdiscolora-

tion or crazing is permanent. This will not

affect cooking performance.

To lower: Hold the cooktop front edge and

carefully push back on each support rod to

release. Then lower the top into place.

Toremove: Whencool,raiseelement. Care-

fully pull out and away from receptacle.

SUPPORT

ROD

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Oven Cooking

The electronic control is designed for ease in programming. The display window on the control shows time of day, timer and oven functions.

Messages will scroll to prompt your programming steps. The display shows the lower oven set at 375° F and TIMER 1 set for 45 minutes. Bracket

line (upper left side) coincides with message in display. Control panel shown includes Convect Bake feature.

CAUTION:

➢

Further instructions will scroll in display

after function pads are pressed.

To recall the time of day when another function

is showing, press CLOCK pad. Clock time can-

not be changed when the oven has been pro-

grammedforclockcontrolledcooking,self-clean

or delayed self-clean.

➢

Be sure all packing material is

removedfromovenbeforeturning

on.

NOTE: The temperature or time will be

automatically entered four seconds after se-

lection.

Prepared Food Warning: Follow

food manufacturer’s instructions.

If a plastic frozen food container

and/or its cover distorts, warps, or

isotherwisedamagedduringcook-

ing, immediately discard the food

and its container. The food could

be contaminated.

If more than 30 seconds elapse between

pressing a function pad and the AUTO SET

pad or number pads, the function will be

canceled and the display will return to the

previous display.

Setting Upper and Lower

Oven Functions

CANCEL PAD

➢

Follow the manufacturer’s direc-

tions when using oven cooking

bags.

Control Options

Use to cancel all programming except the Clock

and Timer functions.

Several control options are indicated under

the number pads on the control. Factory-set

options can be changed to your preferences.

See page 10 for more information.

Donotuseovenforstoringfoodor

cookware.

AUTO SET PAD

Use with function pads to automatically set:

➢

350° F bake temperature

HI or LO broil

Oven Control Pads

Setting the CLOCK

➢

Press the desired function pad for the

upper or lower oven.

1. Press CLOCK pad. Indicator word TIME

three hours of cleaning time

four minutes of toasting time

170° F keep warm temperature

to change control options

will flash in the display.

➢

Press the AUTO SET pad or the ap-

propriate number pad(s) to enter time

or temperature.

2. Press the appropriate number pads for

the current time. (Time is in a 12-hour

format.)

➢

A beep will sound when any pad is

pressed.

After a power interruption, the last clock time

before the interruption will flash.

A double beep will sound if a pro-

gramming error occurs.

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Oven Cooking, cont.

NOTES:

BAKE PAD

BAKING

CONVECT BAKING

(SELECT MODELS)

Use for baking and roasting.

➢ If the TOASTING function is operating

in the upper oven when lower oven

BAKE pad and temperature are en-

tered, the control will display HEAT-

INGDELAYEDXMINfollowedbyWAIT.

At the end of the delay the lower oven

will start automatically.

1. Press BAKE pad.

➢ As a general rule, when convection

baking, set the oven temperature

25° F lower than the conventional

recipe or prepared mix directions.

Baking time will be the same to a few

minutes less than directions.

2. Press again for 350° F or press the AUTO

SET pad. Each additional press of AUTO

SET will raise the temperature 25° F. Or,

presstheappropriatenumberpadsforthe

desired temperature between 100° F and

550° F.

➢ To recall the set temperature during pre-

heat press the BAKE pad.

➢ When roasting meat using the con-

vection setting, roasting times may

be up to 30% less. (Maintain conven-

tional roasting temperatures.)

3. When the oven turns on, a red preheat

indicator will light.

➢ Tochangeoventemperatureduringcook-

ing, press the BAKE pad and the appro-

priate number pads.

LOWER

OVEN

BRACKET

BAKE

ICON

PREHEAT

INDICATOR

➢ See roasting chart in “Cooking Made

Simple”bookletforrecommendedroast-

ing temperature and times, and addi-

tional baking and convection cooking

tips.

➢ Allow 4-8 minutes for the upper oven to

preheat.Allow10-16minutesforthelower

oven to preheat.

➢ Allowatleast / -inchbetweenthebak-

bake

ing pan or casserole and the top ele-

ment in the upper oven. Loaf, angel

foodorbundtpansarenotrecommended

in the upper oven.

BROILING

4. A single beep will indicate the oven is

preheated to the set temperature. The

preheat indicator will turn off.

➢ IftheTOASTINGfunctionisoperating

in the upper oven when lower oven

BROIL pad is pressed, a double beep

will sound and display will read

TOASTING WAIT X MIN.

➢ Do not use temperatures below 140° F

to keep food warm or below 200° F for

cooking. For food safety reasons, lower

temperatures are not recommended.

5. When cooking is complete, press CAN-

CEL pad. Remove food from oven.

➢ HI broil is used for most broiling. Use LO

broil when broiling longer cooking foods

to allow them to cook to well done stage

without excessive browning.

➢ The back part of the lower oven bake

element will NOT glow red during baking.

This is normal.

CONVECT BAKE PAD

(LOWER OVEN ONLY

SELECT MODELS)

➢ Nevercoverbroilerpaninsertwithalumi-

num foil. This prevents fat from draining

to the pan below.

1. Press CONVECT BAKE pad.

➢ When baking frozen, self-rise pizzas in

the upper oven, place the pizza on a

cookie sheet to avoid overbrowning.

2. Press again for 325° F or press the AUTO

SET pad. Each additional press of AUTO

SET will raise the temperature 25° F. Or,

presstheappropriatenumberpadsforthe

desired temperature between 100° F and

550° F.

➢ Expectbroiltimestobelongerandbrown-

ing to be slightly lighter if appliance is

installed on a 208 volt circuit.

➢ For additional baking and roasting tips,

refer to the “Cooking Made Simple”

booklet.

3. When the oven turns on a red preheat

indicator will light and the

BROIL PAD

3. For optimal broiling, preheat three to four

minutes or until the broil element is red.

convect icon will be displayed.

Use for top browning or broiling. For best

results, use the broiler pan provided with your

range.

4. Place food in oven leaving the oven door

open to the first stop position (about four

inches).

4. A single beep will indicate the oven is

preheated to the set temperature. The

preheat indicator will turn off.

1. Press the BROIL pad.

5. Follow broiling recommendations in

5. When cooking is complete, press CAN-

2. Press the AUTO SET pad for HI broil,

press again for LO broil, or press the

appropriate number pads to set desired

broil temperature between 300° and

550° F.

“Cooking Made Simple” booklet.

CEL pad. Remove food from oven.

6. When broiling is complete, press CAN-

CEL pad. Remove food and broiler pan

from oven.

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TOASTING PAD

5. At the end of the set toasting time, the

display will read TOASTING COMPLETE

and beep four times. One reminder beep

will sound every 30 seconds for 5 minutes

or until CANCEL pad is pressed or door is

opened.

NOTES:

(UPPER OVEN ONLY)

TOASTING

For toasting bread and products that are

toasted in a toaster or toaster oven.

➢ Toasting is based on time not tem-

perature.

1. Press the TOASTING pad.

➢ Formoreevenbrowningresults, pre-

heat the oven 3-4 minutes.

NOTE: For optimal results when toasting 4-5

pieces of bread or other similar items, follow

diagram below for food placement.

2. Press the AUTO SETpad to set 4 minutes

of toasting time. Each additional press will

increase the toasting time by 10 seconds.

TOASTING will be displayed.

➢ Toasting times will be shorter when

the oven is hot or when repeated

toasting functions are done.

Or, press the appropriate number pads

to set the toasting time in minutes and

seconds between 10 seconds and 10

minutes.

KEEP WARM

➢ Foroptimalfoodqualityandnutrition,

oven cooked foods should be kept

warm for no longer than 1 to 2 hours.

Browning time may vary, watch toast-

ing carefully to avoid over-browning.

➢ For optimal food quality and color,

foodscookedontherangetopshould

be kept warm for an hour or less.

KEEP WARM PAD

3. The AUTO SET toasting time (4 minutes)

can be changed for your convenience. To

changetheAUTOSETtoastingtime,press

TOASTING pad, enter the desired time,

then press and hold AUTO SET pad for

several seconds. The control will beep

and NEW AUTO SET ENTERED will be

displayed.

(UPPER OVEN ONLY)

For safely keeping foods warm or for warming

breads and plates.

➢ To keep foods from drying, cover

loosely with foil or a lid.

1. Press KEEP WARM pad.

➢ To warm dinner rolls:

- cover rolls loosely with foil and

place in upper oven.

- press KEEP WARM and

AUTO SET pads.

2. Press AUTO SET pad for 170° F or press

the appropriate number pads for tempera-

tures between 145° and 190° F.

NOTE: The AUTO SET time for TOAST-

ING can be set from 3 to 10 minutes or on

select models from 10 seconds to 10

minutes.

3. KEEP WARM and the temperature se-

lected will be displayed when the function

is active.

- warm for 12-15 minutes.

➢ To warm plates:

- place 2 stacks of up to four plates

each in the upper oven.

- press KEEP WARM and AUTO

SET pads.

- warm for five minutes, turn off the

oven and leave plates in the oven

for 15 minutes more.

4. If the lower oven is operating when the

TOASTING pad is pressed, TOASTING

NOT AVAILABLE - LOWER OVEN IN

USE will be displayed.

4. When warming is complete, press CAN-

CEL pad. Remove food from the oven.

- use only oven-safe plates, check

with the manufacturer.

TOASTING CHART

- do not set warm dishes on a cold

surface as rapid temperature

changes could cause crazing.

Toast Time*/

Cold Start

2¹/²- 3 min.

Toast Time*/

Food

Cold Start

Sliced White Bread 3¹/²- 4¹/²min.

Tortillas (flour)

4 - 4¹/²min.

3¹/²- 4 min.

4¹/²- 4³/⁴min

Toaster Breaks**,

Hot Pockets**

Waffles (frozen)

4 - 5 min.

4¹/2 - 5 min.

3¹/²- 4 min.

Toaster Pastry

(unfrozen)

Bagels

English Muffins

Cheese Sandwich 3¹/2 - 4¹/2 min

Toaster Pastry

(frozen)

Toasting times are approximate and should be used as a guide only.

** Brand names are registered trademarks of the respective manufacturers.

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Oven Cooking, cont.

To Delay the Start of Cooking and Turn

Off Automatically:

COOK TIME/STOP TIME PADS

TIMER PADS

CLOCK CONTROLLED OVEN COOKING

The timer(s) may be set for any time period

up to 99 hours and 59 minutes (99:59).

Use to program the ovens to start and stop

automatically. Cook time may be set for up to

11 hours and 59 minutes (11:59). The clock

must be functioning and correctly set for this

feature to work.

1. Press COOK TIME pad. COOK TIME will

flash. Press the appropriate number pads

toentercookingtimeinhoursandminutes.

The timer(s) operate independently of any

other function and can be set while another

oven function is operating. THE TIMER

DOES NOT CONTROL THE OVEN.

2. Press the upper or lower oven BAKE or

CONVECTBAKE(selectmodels)padand

select the bake temperature. COOK TIME

will be displayed along with the tempera-

ture.

Both ovens may be set for clock con-

trolled cooking. To set both ovens:

1. Press the TIMER 1 or 2 pad. TIMER 1 or

2 will flash respectively. 0HR:00 will ap-

pear in the display.

1. Set COOK TIME and bake temperatures

3. Press STOP TIME pad. Display shows

whentheovenwillstopbasedonanimme-

diate start.

2. Press the appropriate number pads to

for both ovens.

enter desired time.

2. Set STOP TIME for both ovens.

3. TIMER 1 or TIMER 2 will be displayed. If

bothtimersareactiveTIMER1+2willbe

displayed.

➢

ThewordsSTOPTIMEmustbeflash-

ing in the display to set STOP TIME.

4. Press STOP TIME pad again. STOP TIME

must be flashing to set the delay start

time.

To Start Immediately and Turn Off Auto-

matically:

EXAMPLE: To set a timer for 5 minutes,

press the TIMER 1 pad and the number

pad 5. The control will begin countdown

after a four second delay.

5. Press the appropriate number pads to en-

ter the time you want the oven to stop.

1. Press COOK TIME pad. COOK TIME will

flash. Presstheappropriatenumberpads

to enter cooking time in hours and min-

utes.

6. DELAY and BAKE will be displayed.

7. Attheendofthedelayperiod,COOKTIME

will be displayed along with the tempera-

ture.

4. The last minute of the countdown will be

displayed in seconds.

5. At the end of the set time, “END” will be

displayed and one four second beep will

sound followed by two beeps every 30

secondsforuptofiveminutes.Pressthe

corresponding TIMER pad to cancel

the beeps.

2. Press the upper or lower oven BAKE or

CONVECT BAKE (select models) pad

and select the bake temperature. COOK

TIME will be displayed along with the

temperature.

8. Follow steps 3-5 in preceding section.

NOTES:

➢ Highlyperishablefoodssuchasdairy

products,pork,poultryorseafoodare

not recommended for delayed cook-

ing.

3. One minute before the end of the pro-

grammed cook time, the light will turn on,

a beep will sound and CHECK FOOD will

be displayed. Light will turn off automati-

cally when CANCEL pad is pressed or

after oven door is opened and closed.

NOTE: The Timer reminder beeps at the

end of a set time may be changed. See

ControlOptions(TimerBeeps), page10.

➢ Clock controlled baking is not recom-

mended for baked items that require

a preheated oven, such as cakes,

cookies and breads.

To Cancel a Set Time:

Press and hold the corresponding TIMER

pad for several seconds. After a slight delay

the time of day will appear.

4. At the end of cook time, the oven will shut

off automatically, "End" and COOK TIME

willbedisplayedandfourbeepswillsound.

5. Press CANCEL pad. Remove food from

oven. If the program is not canceled,

therewillbe1reminderbeepeveryminute

for up to 30 minutes.

Press the TIMER pad and the “0” number

pad. After a slight delay the timer will be

canceled.

NOTE: The Cook Time/Stop Time re-

minderbeepsmaybechanged. SeeCon-

trol Options (Cook Time Beeps), page 10.

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Control Options

To Change Factory Set Default Options:

CONTROL LOCK (4)

OVEN TEMPERATURE ADJUSTMENT

1. Control options may be changed by se-

lecting the Setup Options (0) pad and the

desired option pad. (See Options below.)

The function pads on the control can be

locked to prevent unwanted use for safety

and cleaning benefits. The current time of

day will remain in the display.

If you think the oven is operating too cold or

hot, you can adjust it. Bake several test

items and then adjust the temperature set-

ting not more than 10° F at a time.

2. Current option will appear in the display.

3. Press the AUTO SET pad to change the

SCROLL SPEED (5)

To Adjust:

option.

The scroll speed of the messages in the

display may be changed from FAST to

MEDIUM to SLOW. The default is set for the

medium speed.

1. Press the BAKE pad (upper or lower

4. Press CANCEL pad to set the displayed

oven) and enter 550° F.

option and exit the program.

2. PressandholdtheBAKEpad(upperor

lower oven) for several seconds until

TEMP ADJ is displayed.

OPTIONS AVAILABLE:

12 HOUR OFF (1)

DISPLAY DIM (6)

3. Press the AUTO SET pad - each press

changes the temperature by 5° F. The

control will accept changes from -35° to

+35° F.

The control intensity may be changed for

easier reading. The default is set for the

highest intensity ********. The fewer ***** the

less the intensity.

The oven may be set to turn off after 12

hours or stay on indefinitely. The default is

set to turn off after 12 hours.

4. If the oven was previously adjusted, the

change will be displayed. For example,

iftheoventemperaturewasreducedby

15° F, the display will show -15° F.

TEMP C/F (7)

TIMER BEEPS (2)

The temperature scale may be changed to

Centigrade or Fahrenheit. The default is set

for Fahrenheit.

There are three choices for the end of

"timer" reminder signals.

5. When you have made the adjustment,

press the CANCEL pad and the time of

day will reappear in the display. The

oven will now bake at the adjusted

temperature.

➢

One beep followed by two beeps every 30

seconds for up to five minutes (default

setting).

LANGUAGE (8) (select models)

The words which scroll in the display may

bechangedfromEnglishtoFrenchorSpan-

ish.

➢

One beep followed by two beeps every

minute for up to 30 minutes.

Oven Lights

Theovenlightsautomaticallycomeonwhen

the doors are opened. When the doors are

closed, press the LIGHT pad (upper or

lower oven) on the control panel to turn the

lights on or off.

One beep followed by no other beeps.

DEFAULT (9)

The control can be reset to restore the

factory setting for each option.

COOK TIME BEEPS (3)

There are three choices for the end of

"clock controlled cooking" reminder sig-

nals.

DISPLAY

ON/OFF (CLOCK)

The time-of-day display may be shut off

when the oven is not in a cooking or clean-

ing function.

➢

Four short beeps followed by one beep

every minute for up to 30 minutes (default

setting).

The oven lights will not operate during a

clean cycle. The oven lights will come on

automatically one minute before the end of

a clock controlled cooking operation.

➢

Four short beeps followed by no other

beeps.

Four short beeps followed by one beep

every 30 seconds for up to five minutes.

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Oven Cooking, cont.

Oven Vent

➢

Convection (select models): Is equipped

with one RollerGlide™ rack and two regular

flat racks.

RACK 3:

Use for most baked goods on a cookie

When the oven is in use, the area near the

vent may become hot enough to cause

burns. NEVER block the vent opening.

sheet or jelly roll pan, layer cakes,

fruit pies, or frozen convenience foods,

and for broiling.

TO REMOVE OVEN RACKS:

OVEN VENT LOCATION

• on glass-ceramic range

• on coil element range

➢

Pullrackstraightoutuntilitstopsatthelock-

stop position; lift up on the front of the rack

and pull out.

RACK 2:

Useforroastingsmallcutsofmeat,casse-

roles,bakingloavesofbread,bundtcakes

or custard pies, and two-rack baking.

➢

For RollerGlide™ rack (select models), pull

both the rack glide and rack base out to-

gether.

RACK 1:

Use for roasting large cuts of meat and

poultry, frozen pies, dessert souffles or

angel food cake, and two-rack baking.

➢

On a coil element

surface, be sure the

drip bowl in the vent

location has a hole

in the center. Do not

OVEN VENT

OPENING

Multiple Rack Cooking:

cover the drip bowl with aluminum

foil.

Two rack: Use rack positions 2 and 4,

or 1 and 4.

When high moisture foods are cooked in

the upper oven, steam may be visible

coming from the oven vent. This is nor-

mal.

Three rack: (convection baking only,

select models) Use rack positions 1, 3

and 5. (See illustration.)

TO REPLACE OVEN RACKS:

➢

Place rack on the rack support in the oven;

tilt the front end up slightly; slide rack back

until it clears the lock-stop position; lower

front and slide back into the oven.

HALF RACK ACCESSORY

(L^{OWER OVEN ONLY})

Oven Racks

All racks are designed with a lock-stop edge.

A half rack, to increase oven capacity, is

available as an accessory. It fits in the left,

upperportionoftheovenandprovidesspace

for a vegetable dish when a large roaster is

on the lower rack. Contact your Maytag

dealer for the “HALFRACK” Accessory Kit or

call 1-800-688-8408 to order.

RACK POSITIONS

UPPER OVEN

➢

Is equipped with one rack and rack posi-

tion.

Whenpullingtheup-

per oven rack out to

remove or check

food, grasp the top

edge of the rack.

Three-rack Convection

Baking (Racks 1, 3 and 5)

RACK 5: (highest position)

LOWER OVEN

Use for toasting bread or broiling thin, non-

fatty foods.

➢

Conventional: Is equipped with one

RollerGlide™ rack and one regular flat

rack (select models) or two regular flat

racks.

RACK 4:

Use for two-rack baking and for broiling.

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Care & Cleaning

CAUTION:

NOTES:

➢

It is normal for parts of the range to

become hot during a clean cycle.

➢ As the oven heats and cools, you may

➢ To prevent damage to oven door, do not

attempt to open either oven door when

the LOC indicator word is displayed.

hear sounds of metal parts expanding

and contracting. This is normal and will

not affect performance.

➢

To prevent damage to oven door, do

not attempt to open the door when the

LOCK indicator word is displayed.

➢ During the cleaning process, the kitchen

should be well ventilated to help elimi-

natenormalodorsassociatedwithclean-

ing. Odors will lessen with use.

➢ Wipeupsugaryandacidicspilloverssuch

as sweet potatoes, tomato or milk-based

sauces prior to a self-clean cycle. Porce-

lain enamel is acid resistant, not acid

proof and may discolor if spills are not

wiped up before a self-clean cycle.

➢

Avoidtouchingcooktop, door, window,

or oven vent area during a clean cycle.

Do not use commercial oven cleaners

on the self-clean oven finish or around

any part of the oven as they will dam-

age the finish or parts.

➢ It is normal for flare-ups, smoking or

flaming to occur during cleaning if the

oven is heavily soiled. It is better to clean

theovenregularlyratherthantowaituntil

there is a heavy buildup of soil.

➢ A white discoloration may appear after

cleaning if acidic or sugary foods are not

wiped up before the clean cycle. This

discoloration is normal and will NOT af-

fect performance.

➢ Wipe up excess grease or spillovers to

prevent flare-ups. For ease in cleaning,

the bake element in the upper or lower

oven can be lifted slightly (1 inch).

CLEAN PAD

Use to set a self-clean cycle. (Only one

oven may be cleaned at a time. Both ovens

will lock when either is being cleaned.)

7. When the oven is cool, LOC will no longer

1. Clean oven

Cleaning Procedures

bedisplayedandthedoormaybeopened.

frame, door

frame (area

outside of

gasket) and

8. Wipe out the oven interior with a damp

cloth. If soil remains it indicates the cycle

was not long enough.

CAUTION:

➢

Be sure appliance is off and all

parts are cool before handling or

cleaning. This is to avoid damage

and possible burns.

around the

opening in the door gasket with a nonabra-

sive cleaner such as Bon Ami*. These

areas are not exposed to cleaning tem-

peratures.

To Cancel Self-Clean Cycle:

1. Press CANCEL pad.

➢

To prevent staining or discoloration,

clean appliance after each use.

2. If LOC is NOT displayed, open oven door.

If LOC is displayed, allow oven to cool.

2. Remove oven racks. If racks are left in

during a clean cycle, it may impair function

and they will discolor. Turn off the oven

light and close door.

If a part is removed, be sure it is

correctly replaced.

To Delay the Start of a Self-Clean Cycle:

1. Follow steps 1-4 above.

BROILER PAN AND INSERT

➢ Place soapy cloth over insert and pan;

2. Press the STOP TIME pad. STOP TIME

3. Press CLEAN pad.

will flash.

4. Press the AUTO SET pad for 3 hours of

cleaning time, press again for 4 hours and

again if 2 hours of clean time is desired.

let soak to loosen soil.

3. As STOP TIME flashes, press the appro-

priate number pads to enter the time you

wish the oven to stop.

➢ Wash in warm soapy water. Use scour-

ing pad to remove stubborn soil.

5. CLEANING and LOC plus the clean time

will appear in the display and both ovens

will lock.

➢ Broiler pan and insert can be cleaned in

4. DELAY CLN and LOC will be displayed.

dishwasher.

5. When the delay period is completed and

cleaning begins, CLEANING, LOC and

the clean time will be displayed.

BRUSHED CHROME

(SELECT MODELS)

6. When the clean cycle is complete,

CLEANED will be displayed. LOC will

remainonuntiltheovenhascooled(approx.

1 hour).

➢ Whencool,washwithsoapywater,rinse

and buff the surface.

➢ For heavier soil, use a mild abrasive

cleaner such as baking soda or Bon

* Brand names for cleaning products are registered trademarks of the respective manufacturers.

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Care & Cleaning, cont.

paste or Bon Ami*. Do not use abrasive

cleaners such as steel wool pads or oven

cleaners. These products will scratch or

permanently damage the surface.

Ami*, rubbing with the grain to avoid

streaking the surface. Rinse and buff.

CONTROL KNOBS

➢ Remove knobs in the OFF position by

➢ To prevent scratching, do not use abra-

pulling forward.

sive cleaners.

➢ Wash, rinse and dry. Do not use abrasive

cleaning agents as they may scratch the

finish.

NOTE: Use dry towel or cloth to wipe up spills,

especially acid or sugary spills. Surface may

discolor or dull if soil is not immediately re-

moved. This is especially important for white

surfaces.

➢ To restore luster and remove streaks,

follow with Stainless Steel Magic Spray*

(Part #20000008)**. Chrome will per-

manently discolor if soil is allowed to

bake on.

➢ Turn on each element to be sure the

knobs have been correctly replaced.

DRIP BOWLS – PORCELAIN

GLASS – OVEN WINDOWS

DOORS

STAINLESS STEEL –

(SELECT MODELS)

➢ Avoid using excessive amounts of water

which may seep under or behind glass

causing staining.

Porcelainmaydiscolororcrazeifoverheated.

This is normal and will not affect cooking

performance.

• DO NOT USE ANY CLEANING PROD-

UCTCONTAININGCHLORINEBLEACH.

➢ Wash with soap and water. Rinse with

clear water and dry. Glass cleaner can be

used if sprayed on a cloth first.

• ALWAYSWIPEWITHTHEGRAINWHEN

CLEANING.

➢ When cool, wash after each use, rinse

and dry to prevent staining or discolora-

tion. May be washed in the dishwasher.

• Daily Cleaning/Light Soil –– Wipe with

one of the following - soapy water, white

vinegar/watersolution,Formula409Glass

and Surface Cleaner* or a similar glass

cleaner - using a sponge or soft cloth.

Rinse and dry. To polish and help prevent

fingerprints, follow with Stainless Steel

Magic Spray (Part No. 20000008)**.

➢ Do not use abrasive materials such as

scouring pads, steel wool or powdered

cleaners as they will scratch glass.

➢ To clean heavy soil, soak in hot sudsy

water, then use a mild abrasive cleaner

such as Soft Scrub* and a plastic scour-

ing pad.

GLASS-CERAMIC COOKTOP

(^{SELECT MODELS})

–

➢ For burned on soil, remove from range,

place on newspapers and carefully spray

with commercial oven cleaner. (Do not

spraysurroundingsurfaces.)Placeinplas-

tic bag and allow to soak several hours.

Wearingrubbergloves,removefrombag,

wash, rinse and dry.

Never use oven cleaners, chlorine bleach,

ammonia or glass cleaners with ammonia.

NOTE: Call an authorized servicer if the

glass-ceramic top should crack, break or if

metal or aluminum foil should melt on the

cooktop.

• Moderate/HeavySoil––Wipewithoneof

the following - Bon Ami, Smart Cleanser,

or Soft Scrub* - using a damp sponge or

soft cloth. Rinse and dry. Stubborn soils

may be removed with a damp Scotch-

Brite*pad;rubevenlywiththegrain. Rinse

and dry. To restore luster and remove

streaks, follow with Stainless Steel Magic

Spray*.

➢ Allow the cooktop to cool before cleaning.

DRIP BOWLS – CHROME

(SELECT MODELS)

➢ General – Always clean cooktop after

each use, or when needed, with a damp

paper towel and Cooktop Cleaning Creme

(Part No. 20000001)**. Then, buff with a

clean, dry cloth.

➢ When cool, wash after each use, rinse

and dry to prevent staining or discolora-

tion.

• Discoloration –– Using a damp sponge

or soft cloth, wipe with Cameo Stainless

Steel Cleaner*. Rinse immediately and

dry. To remove streaks and restore luster,

follow with Stainless Steel Magic Spray*.

➢ To clean heavy soil, soak in hot sudsy

water, then use a mild abrasive cleaner

such as Soft Scrub* and a plastic scour-

ing pad. Do not use abrasive cleaning

agents.

NOTE: Permanent stains will develop if

soil is allowed to cook on by repeatedly

using the cooktop when soiled.

➢ Heavy Soils or Metal Marks – Dampen a

“scratchless” or “never scratch” scrubber

sponge. Apply Cooktop Cleaning Creme*

(Part No. 20000001)** and scrub to re-

move as much soil as possible. Apply a

thin layer of the creme over the soil, cover

with a damp paper towel and let stand 30

to 45 minutes (2-3 hours for very heavy

soil). Keep moist by covering the paper

towel with plastic wrap. Scrub again, then

buff with a clean dry cloth.

CLOCK AND CONTROL

PAD AREA

ENAMEL (PAINTED) – SIDE PANELS,

➢ To activate “Control Lock” for cleaning,

DOOR PANELS

HANDLES

see page 10.

➢ When cool, wash with warm soapy water,

rinse and dry. Never wipe a warm or hot

surface with a damp cloth as this may

damage the surface and may cause a

steam burn.

➢ Wipe with a damp cloth and dry.

➢ Glass cleaners may be used if sprayed

on a cloth first. DO NOT spray directly

on control pad and display area.

➢ For stubborn soil, use mildly abrasive

cleaning agents such as baking soda

* Brand names for cleaning products are registered trademarks of the respective manufacturers.

** To order direct, call 1-800-688-8408.

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NOTE: Only use a CLEAN, DAMP

“scratchless” pad that is safe for non-stick

cookware. The pattern and glass will be

damaged if the pad is not damp, if the pad

is soiled, or if another type of pad is used.

PLASTIC FINISHES –

Maintenance

TRIM

END CAPS

➢ When cool, clean with soap and water,

OVEN DOOR(S

)

rinse and dry.

➢ Use a glass cleaner and a soft cloth.

CAUTION:

➢ Burned-on or Crusty Soils – Scrub with

a “scratchless” or “never scratch” scour-

ing pad and Cooktop Cleaning Creme*.

NOTE: Never use oven cleaners, abrasive

or caustic liquid or powdered cleansers on

plastic finishes. These cleaning agents will

scratch or mar finish.

➢

Do not place excessive weight on or

standonanopenovendoor.Thiscould

cause the range to tip over, break the

door, or injure the user.

NOTE: Hold a razor blade scraper at a

30° angle and scrape any re-

maining soil. Then, clean as

describedabove.Donot

usetherazorblade

for daily cleaning

as it may wear

the pattern

on the glass.

NOTE:Topreventstainingordiscoloration,

wipe up fat, grease or acid (tomato, lemon,

vinegar, milk, fruit juice, marinade) immedi-

ately with a dry paper towel.

➢

Do not attempt to open or close door or

operate oven until door is properly re-

placed.

Neverplacefingersbetweenhingeand

frontovenframe.Hingearmsarespring

mounted. If accidentally hit, the hinge

will slam shut against oven frame and

could injure your fingers.

PORCELAIN ENAMEL –

BACKGUARD AREA, TRIM ON GLASS CERAMIC

^SURFACE, COOKTOP ON COIL SURFACE

➢ Melted Sugar or Plastic – Immediately

turn element to LOW and scrape from hot

surface to a cool area. Then turn element

OFF and cool. Clean residue with razor

blade scraper and Cooktop Cleaning

Creme*.

Porcelain enamel is glass fused on metal

and may crack or chip with misuse. It is acid

resistant, not acid proof. All spillovers, es-

pecially acidic or sugary spillovers, should

be wiped up immediately with a dry cloth.

Both the upper and lower oven doors are

removable.

➢ When cool, wash with soapy water,

REMOVE:

rinse and dry.

OVEN INTERIORS

➢ Never wipe off a warm or hot surface

with a damp cloth. This may cause

cracking or chipping.

1. Whencool,opentheovendoortothebroil

➢ Follow instructions on page 12 to set a

stop position (opened about four inches).

self-clean cycle.

2. Grasp door at each side. Do not use the

➢ Never use oven cleaners, abrasive or

caustic cleaning agents on exterior fin-

ish of range.

door handle to lift door.

OVEN RACKS

➢ Clean with soapy water.

3. Liftupevenlyuntildoorclearshingearms.

➢ Removestubbornsoilwithcleansingpow-

der or soap-filled scouring pad. Rinse and

dry.

➢ If over time, racks do not slide out easily,

wipe the rack edge and rack support with

a small amount of vegetable oil to restore

ease of movement, then wipe off excess

oil. Likewise, place one drop of vegetable

oil on rack roller.

REPLACE:

1. Grasp door at each side.

NOTE: Remove oven racks during a clean

cycle. Ifracksareleftintheoven, itmayimpair

function and they will discolor.

2. Align slots in the door with the hinge arms

on the range.

3. Slide the door down onto the hinge arms

until the door is completely seated on the

hinges. Push down on the top corners of

thedoortocompletelyseatdooronhinges.

Door should not appear crooked.

NOTE: The oven door on a new range may

feel “spongy” when it is closed. This is normal

and will decrease with use.

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Care & Cleaning, cont.

OVEN WINDOW(S)

LOWER OVEN LIGHT

(^{SELECT MODELS})

UPPER AND LOWER OVEN

LIGHTS (^{SELECT MODELS})

TO PROTECT THE OVEN DOOR WINDOW:

1. Do not use abrasive cleaning agents such

as steel wool scouring pads or powdered

cleaners as they may scratch the glass.

To assure the proper replacement bulb is

used, order bulb from Maytag Customer

Service. Call 1-800-688-8408, ask for part

number 74004458 - halogen bulb.

CAUTION:

➢

Disconnect power to range before

replacing light bulb.

2. Do not hit the glass with pots, pans, furni-

ture, toys, or other objects.

Use a dry potholder to prevent pos-

sible harm to hands when replacing

bulb.

3. Do not close the oven door until the oven

CAUTION:

racks are in place.

➢

Disconnect power to range before

replacing light bulb.

Scratching,hitting,jarringorstressingtheglass

mayweakenitsstructurecausinganincreased

risk of breakage at a later date.

➢

Be sure bulb is cool before touching

bulb.

Allow oven to cool before replacing

light bulb.

Do not touch hot bulb with a damp

cloth as this may cause the bulb to

break.

Make sure bulb cover and bulb are

cool before touching.

LEVELING LEGS

➢

Be sure the anti-tip bracket secures one of

the rear leveling legs to the floor. This

bracket prevents the range from acciden-

tally tipping.

BULB COVER

TO REPLACE OVEN LIGHT BULB:

1. Whenoveniscool,usefingertipstograsp

edge of bulb cover. Pull out and remove.

The range should be leveled when

installed. If the range is not level,

turn the plastic leveling legs, lo-

cated at each corner of the

range, until range is

2. Carefully remove old bulb by pulling

straight out of ceramic base.

WIRE

RETAINER

3. To avoid damaging or decreasing the life

ofthenewbulb,donottouchthebulbwith

barehandsorfingers. Holdwithaclothor

paper towel. Push new bulb prongs

straightintosmallholesofceramicbase.

TO REPLACE OVEN LIGHT BULB:

level.

ANTI-TIP BRACKET

ANTI-TIP

1. When oven is cool, hold bulb cover in

place, then slide wire retainer off cover.

NOTE: Bulb cover will fall if not held in

place while removing wire retainer.

BRACKET

LEVELING LEG

4. Replace bulb cover by snapping into

place.

CONVENIENCE OUTLET

(^{CANADIAN MODELS ONLY})

2. Remove bulb cover and light bulb.

5. Reconnect power to the range. Reset

3. Replace with a 40-watt appliance bulb.

clock.

4. Replace bulb cover and secure with wire

The convenience outlet is located on the lower

left side of the backguard.

retainer.

5. Reconnect power to range. Reset clock.

Be sure appliance cords do not rest on or near

the surface element. If the surface element is

turnedon, thecordandoutletwillbedamaged.

Theconvenienceoutletcircuitbreakermaytrip

if the small appliance plugged into it exceeds

10amps. Toresetthecircuitbreaker, pressthe

switch located on the lower edge of the back-

guard.

CIRCUIT BREAKER SWITCH

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Before You Call For Service

opened when the LOC indicator word is not

displayed.

FOR MOST CONCERNS, TRY

THESE FIRST:

BAKING RESULTS ARE NOT AS

EXPECTED OR DIFFER FROM

PREVIOUS OVEN.

➢ Both ovens will lock when either oven is

➢ Check if oven controls have been prop-

cleaned.

erly set.

➢ Make sure the oven vent has not been

blocked. See pg. 11 for location.

➢ Check to be sure plug is securely in-

serted into receptacle.

➢ Check to make sure range is level.

MOISTURE COLLECTS ON OVEN

WINDOW OR STEAM COMES FROM

OVEN VENT.

➢ Checkorre-setcircuitbreaker. Checkor

➢ Temperatures often vary between a new

ovenandanoldone.Asovensage,theoven

temperature often “drifts” and may become

hotter or cooler. See pg. 10 for instructions

on adjusting the oven temperature. NOTE:

It is not recommended to adjust the tem-

perature if only one or two recipes are in

question.

replace fuse.

➢ Check power supply.

➢ This is normal when cooking foods high in

moisture.

➢ Excessive moisture was used when clean-

PART OR ALL OF APPLIANCE

DOES NOT WORK.

ing the window.

NOTE: Canadian models: During a self-

clean cycle, the glass-ceramic cooking

surface will not operate, and the two

front elements on coil element models

will not operate.

THERE IS A STRONG ODOR OR

LIGHT SMOKE WHEN OVEN IS

TURNED ON.

➢ Check that oven temperature is decreased

by 25° F when convect baking.

➢ See “Cooking Made Simple” booklet for

more information on bakeware and baking.

➢ This is normal for a new range and will

disappearafterafewuses. Initiatingaclean

cycle will “burn off” the odors more quickly.

➢ Check if surface and/or oven controls

have been properly set. See pgs. 3 & 7.

FOOD IS NOT BROILING PROPERLY

OR SMOKES EXCESSIVELY.

➢ Check if oven door is unlocked after self-

clean cycle. See pg. 12.

➢ Turning on a ventilation fan will help remove

the smoke and/or odor.

➢ Checkovenrackpositions. Foodmaybetoo

close to element.

➢ Check if oven is set for a delayed cook or

clean program. See pgs. 9 & 12.

➢ Excessive food soils on the oven bottom.

Use a self-clean cycle.

➢ Broil element was not preheated.

➢ Upper oven may be in a toasting opera-

tion. Lower oven will operate when the

toasting operation is completed.

➢ Aluminum foil was incorrectly used. Never

line the broiler insert with foil.

STEAM COMES FROM VENT AREA.

➢ When high moisture foods are cooked in the

upper oven, steam may be visible coming

from the vent area. This is normal.

➢ Ovendoorwasclosedduringbroiling. Leave

thedooropentothefirststopposition(about

4 inches).

➢ Check if coil element is properly installed

or needs to be replaced. See pg. 5.

➢ Trim excess fat from meat before broiling.

GLASS-CERAMIC SURFACE

SHOWS WEAR.

“F” PLUS A NUMBER AND THE

MESSAGE: “CALL AN AUTHORIZED

SERVICER OR 888-462-9824”*

➢ A soiled broiler pan was used.

1. Tiny scratches or abrasions.

➢ Make sure cooktop and pan bottom

are clean. Do not slide glass or metal

pans across top. Make sure pan bot-

tom is not rough. Use the recom-

mended cleaning agents. See pg. 13.

OVEN WILL NOT SELF-CLEAN.

➢ This is called a fault code. If a fault code

appears in the display and beeps sound,

presstheCANCELpad. Ifthefaultcodeand

beeps continue, disconnect power to the

appliance. Wait a few minutes, then recon-

nect power. If fault code and beeps still

continue, disconnectpowertotheappliance

and call an authorized servicer.

➢ Check to make sure the cycle is not set for

a delayed start. See pg. 12.

➢ Check if door is closed.

2. Metal marks.

➢ Do not slide metal pans across top.

When cool, clean with Cooktop

Cleaning Creme. See pg. 13.

OVEN DID NOT CLEAN PROPERLY.

➢ Longer cleaning time may be needed.

➢ Excessivespillovers,especiallysugaryand/

or acidic foods, were not removed prior to

the self-clean cycle.

➢ If the oven is heavily soiled, excessive flare-

ups may result in a fault code during a clean

cycle. Press CANCEL pad and allow the

oventocoolcompletely,thenresettheclean

cycle. If the fault code and beeps still con-

tinue, disconnect power to the appliance

and call an authorized servicer.

3. Brown streaks and specks.

➢ Spills not removed promptly. Wiping

with soiled cloth or sponge. Pan

bottom not clean.

OVEN DOOR WILL NOT UNLOCK

AFTER SELF-CLEAN CYCLE.

4. Areas with a metallic sheen.

➢ Mineral deposits from water and food.

➢ Oven interior is still hot. Allow about one

hour for the oven to cool after the comple-

tion of a self-clean cycle. The door can be

5. Pitting or flaking.

➢ Sugary boilovers that were not

removed promptly. See pg. 13.

* FOR PRIORITYONE SERVICE CALL TOLL-FREE

1-888-4MAYTAG (1-888-462-9824).

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Maytag Range Warranty

Full One Year Warranty - Parts and Labor

What is Not Covered By These Warranties:

1. Conditions and damages resulting from any of the following:

a. Improper installation, delivery, or maintenance.

For one (1) year from the original retail pur-

chase date, any part which fails in normal home

use will be repaired or replaced free of charge.

b. Any repair, modification, alteration, or adjustment not authorized by the manu-

Limited Warranties - Parts Only

facturer or an authorized servicer.

Second Year - After the first year from the

original purchase date, parts which fail in nor-

mal home use will be repaired or replaced free

of charge for the part itself, with the owner

paying all other costs, including labor, mile-

age and transportation.

c. Misuse, abuse, accidents, or unreasonable use.

d. Incorrect electric current, voltage, or supply.

e. Improper setting of any control.

2. Warranties are void if the original serial numbers have bee removed, altered, or

cannot be readily determined.

Third Through Fifth Year - From the original

purchase date, parts listed below which fail in

normal home use will be repaired or replaced

free of charge for the part itself, with the owner

paying all other costs, including labor, mile-

age and transportation.

3. Light bulbs.

4. Products purchased for commercial or industrial use.

5. The cost of service or service call to:

a. Correct installation errors.

b. Instruct the user on the proper use of the product.

c. Transport the appliance to the servicer.

➢

Electronic Controls

Glass-ceramic Cooktop: due to thermal

6. Consequential or incidental damages sustained by any person as a result of any

breach of these warranties. Some states do not allow the exclusion or limitation of

consequential or incidental damages, so the above exclusion may not apply.

breakage.

➢

Electric Heating Elements: surface, broil

and bake elements on electric cooking

appliances.

Canadian Residents

If You Need Service

➢ Call the dealer from whom your appliance was purchased or call Maytag Appliances

Sales Company, Maytag Customer Assistance at 1-888-462-9824, USA to locate

an authorized servicer.

The above warranties only cover an appliance

installed in Canada that has been certified or

listed by appropriate test agencies for com-

pliance to a National Standard of Canada un-

less the appliance was brought into Canada

due to transfer of residence from the United

States to Canada.

➢ Be sure to retain proof of purchase to verify warranty status. Refer to WARRANTY

for further information on owner’s responsibilities for warranty service.

➢ If the dealer or service company cannot resolve the problem, write to Maytag

Appliances Sales Company, Attn: CAIR^®Center, P.O. Box 2370, Cleveland, TN

37320-2370, or call 1-888-4Maytag for PriorityOne Service (1-888-462-9824).

Limited Warranty Outside the United States

and Canada - Parts Only

U.S. customers using TTY for deaf, hearing impaired or speech impaired, call

1-800-688-2080.

For two (2) years from the date of original re-

tail purchase, any part which fails in normal

home use will be repaired or replaced free of

charge for the part itself, with the owner pay-

ing all other costs, including labor, mileage and

transportation.

NOTE: When writing or calling about a service problem, please include the follow-

ing information:

a. Your name, address and telephone number;

b. Model number and serial number (found behind the backguard);

c. Name and address of your dealer or servicer;

d. A clear description of the problem you are having;

e. Proof of purchase (sales receipt).

The specific warranties expressed above are

the ONLY warranties provided by the manu-

facturer. These warranties give you specific

legal rights, and you may also have other

rights which vary from state to state.

➢ User’s guides, service manuals and parts information are available from Maytag

Appliances Sales Company, Maytag Customer Assistance.

MAYTAG • 403 West Fourth Street North • P.O. Box 39 • Newton, Iowa 50208

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CUISINIÈRE ÉLECTRIQUE GEMINI^TMDE MAYTAG

Sécurité

Pages 19 à 21

Installateur : Veuillez laisser le présent

guide avec l’appareil.

Client : Veuillez lire le présent guide et le

Cuisson sur éléments

Cuisson au four

Pages 22 à 24

Pages 25 à 30

conserver pour référence future.

Conservez aussi les reçus de caisse et

les chèques oblitérés à titre de preuve

d’achat.

Numéro de modèle

–– –– –– –– –– –– –– –– –– ––

Numéro de série

Entretien et nettoyage _{Pages 31 à 35}

–– –– –– –– –– –– –– –– –– ––

Date d’achat

_______________________________

avant d’appeler

Page 36

Nous nous efforçons de toujours

améliorerlaqualitéetlerendementde

nos produits de cuisson. En

conséquence, il se peut que nous

modifiions l’appareil sans réviser le

présent guide.

Page 37

Garantie

Page 38

Si vous avez des questions, téléphonez

au :

1-888-4MAYTAG (1-888-462-9824)

(lundi au vendredi, de 8 h à 20 h HNE)

Internet : http://www.maytag.com

Pour obtenir des renseignements sur

le service, consultez la page 37.

h t t p : / / w w w . m a y t a g . c o m

Litho U.S.A .

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IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ

éclater, provoquant ainsi des brûlures, des

blessures ou des dommages matériels.

Veuillez lire et observer toutes les consignes

avant d’utiliser le présent appareil pour prévenir

Instructions générales

toutrisqued’incendie,d’électrocution,deblessures

ou de dommages à l’appareil en raison d’un emploi

Ne JAMAIS garnir les grilles du four, le fond

du four ou les cuvettes de récupération de

feuille d’aluminum sinon il y a risque

d’électrocution, d’incendie ou de dommage à

l’appareil. Utilisez le papier d’aluminium

seulement selon les directives du présent

guide.

MISE EN GARDE : Ne montez ou ne vous

asseyez JAMAIS sur la porte du four ou sur le

impropre. Utilisez l’appareil seulement pour son

tiroir de la cuisinière, car vous risquez alors de

but prévu, conformément au présent guide.

faire basculer l’appareil, de l’endommager et

Pour assurer une utilisation appropriée et

sécuritaire : seul un technicien qualifié devrait

installer l’appareil et le mettre à la terre.

de vous blesser gravement.

Si la cuisinière est installée près d’une fenêtre,

prenezlesmesuresdeprécautionnécessaires

pour empêcher les rideaux de virevolter au-

dessus des éléments de cuisson.

De nombreuses bombes aérosols sont très

inflammables et même EXPLOSIVES

lorsqu’ellessontexposéesàlachaleur. Évitez

de les utiliser ou de les entreposer à proximité

de la cuisinière.

MISE EN GARDE:

N’utilisez JAMAIS l’appareil pour réchauffer

une pièce, sinon vous risquez de causer des

brûlures, des blessures, un incendie ou des

dommages à l’appareil.

➢ TOUTES LES CUIS-

INIÈRESRISQUENTDE

BASCULER ET DE

CAUSER DES BLES-

SURES.

➢ INSTALLEZ LE DIS-

POSITIF ANTI-BAS-

CULEMENT FOURNI

AVEC LA CUISINIÈRE.

➢ OBSERVEZ TOUTES

LES INSTRUCTIONS

D’INSTALLATION.

D’après nos essais, cet appareil offre un

rendement sécuritaire à l’utilisation de casse-

roles conventionnelles. N’utilisez aucun

dispositif ou accessoire qui n’est pas

précisément recommandé dans le présent

manuel. N’utilisez pas de couvercles à rabat,

de grils de surface ou de systèmes à convec-

tion pour four. L’utilisation de dispositifs ou

d’accessoires qui ne sont pas expressément

recommandés dans le présent manuel

présente de graves dangers, réduit le

rendement et diminue la durée de vie des

composants du présent appareil.

Ne portez JAMAIS des vêtements amples ou

pendants lorsque vous utilisez la cuisinière.

De tels vêtements risquent de s’accrocher aux

poignées des casseroles ou de s’enflammer et

de causer des brûlures s’ils touchaient les

éléments de cuisson allumés.

Pour assurer un fonctionnement approprié et

éviter d’endommager l’appareil ou de causer

des blessures, ne procédez à aucun ajuste-

ment, entretien, réparation ou remplacement

d’une pièce à moins que le présent guide ne le

mentionne expressément. Référez tout autre

entretien à un technicien qualifié.

Pour réduire le risque de basculement de

l’appareil en raison d’un emploi inhabituel

ou d’une charge excessive sur la porte du

four, fixez l’appareil à un dispositif

antibasculement correctement installé.

Pourvérifiersiledispositifestcorrectementinstallé,

regardezsouslacuisinièreaumoyend’unelampe

de poche pour vous assurer que la patte réglable

arrière soit bien enclenchée dans la fente de la

ferrure. Le dispositif antibasculement fixe la patte

réglable arrière au plancher lorsqu’il est correcte-

ment installé. Vérifiez cette installation chaque

fois que vous aurez déplacé l’appareil.

Surface de cuisson

N’entreposez ou n’utilisez JAMAIS d’essence

ou tout autre carburant ou produit inflammable

dans le four, près des éléments de cuisson ou

à proximité de cet appareil, car les vapeurs

pourraient provoquer un incendie ou une ex-

plosion.

Ne laissez JAMAIS les éléments de cuisson

sans surveillance lorsqu’ils chauffent à leur

intensité la plus forte. Un débordement sans

surveillance peut provoquer de la fumée, et

un débordement de matières grasses risque

d’allumer un incendie.

Pour prévenir les feux de graisse, ne laissez

pas la graisse à friture ou tout autre produit

inflammable s’accumuler dans l’appareil ou à

proximité de celui-ci.

Cet appareil comporte des éléments de

cuisson de diverses tailles. Choisissez une

casserole dont le fond permet de couvrir

entièrement l’élément. Pour optimiser

l’efficacité, choisir un ustensile de même taille

que le brûleur.

En case d’incendie

Éteignez tous les éléments ainsi que le four et

arrêtezlahottepouréviterdepropagerlesflammes.

Éteignez les flammes, puis faites fonctionner la

hotte pour évacuer la fumée et l’odeur.

Utilisez seulement des poignées sèches. Une

poignée humide ou imbibée d’eau gisant sur

une surface chaude risque de provoquer une

brûlure en raison de la vapeur dégagée. Ne

laissez pas les poignées toucher les éléments

de cuisson chauds. N’utilisez pas un essuie-

toutoutoutautrelingequirisquedes’enflammer

au contact d’un élément.

Si la casserole est plus petite que l’élément,

une partie de l’élément est alors exposée et

risque d’allumer un linge ou une poignée.

➢ Surface de cuisson : Étouffez les flammes

dans une casserole avec le couvercle ou une

plaque à biscuits.

➢ Ne prenez ou ne déplacez JAMAIS une cas-

serole en feu.

➢ Four : Étouffez les flammes en fermant la porte

du four.

Ne versez jamais d’eau sur un feu de graisse.

Utilisez plutôt du bicarbonate de soude, un

extincteur à produit chimique sec ou à mousse

pour étouffer les flammes.

Seuls certains types de casseroles de verre,

de vitrocéramique, de céramique, de terre

cuite ou d’autres émaux peuvent être placés

sur un élément de cuisson sans casser à la

suite du changement rapide de température.

Observezlesinstructionsdufabricantlorsque

vous employez une casserole faite d’un

matériau vitreux.

Tournez toujours tous les boutons à la position

OFF (arrêt) lorsque vous avez terminé des

éléments ou du four.

Ne chauffez JAMAIS un contenant fermé sur

un élément ou dans le four. La pression

accumulée dans le contenant risque de le faire

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Tournez la poignée des casseroles vers le cen-

tredelasurfacedecuisson,etnonversl’extérieur

delacuisinièreouau-dessusd’unautreélément.

Cette pratique réduit le risque de brûlures,

d’allumage des matériaux inflammables et de

renversement en cas d’accident ou si un jeune

enfant touche la casserole.

Friteuses

éléments Chauffants

Agissez avec grand soin lorsque vous déplacez

la friteuse ou lorsque vous jetez l’huile chaude.

Laissezrefroidirl’huileavantdetenterdedéplacer

la friteuse.

Ne touchez JAMAIS les éléments de la

surface de cuisson ou du four, les zones à

proximité des éléments et les surfaces

intérieures du four dans les minutes qui

suivent leur utilisation.

Même si les éléments ont repris leur couleur

d’origine (foncée), ils peuvent encore être

très chauds. Les zones autour des éléments

de la surface de cuisson et les surfaces

intérieures du four peuvent devenir assez

chaudes pour causer des brûlures. Durant ou

immédiatement après leur utilisation, ne

touchez pas et ne laissez aucun vêtement ou

autre matériau inflammable toucher un

élément, une zone autour d’un élément ou la

surfaceintérieuredufouravantdeleurlaisser

le temps de refroidir suffisamment.

Four(s)

éléments en spirale

Ouvrez la(s) porte(s) du four avec soin. Laissez

s’échapper l’air chaud et la vapeur avant d’en

retirer ou d’y introduire une casserole.

(certains modèles)

Pouréviterquelesélémentschauffantssubissent

des dommages, ne pas les immerger ou les

laver dans un lave-vaisselle, ou dans un four

autonettoyant.Unélémentendommagépourrait

produire un court-circuit suscitant un risque de

choc électrique.

Pour assurer le fonctionnement et le rendement

approprié du four, ne masquez pas et n’obstruez

pas la bouche d’aération. Lorsque le four

fonctionne,lazonepeuventdevenirsuffisamment

chauds pour provoquer des brûlures.

Veiller à ce que les cuvettes de récupération

soient toujours en place; leur absence durant la

cuisson peut exposer le câblage à des

dommages.

Placez toujours les grilles du four aux positions

appropriées lorsque le four est froid. Si vous

devez déplacer une grille lorsque le four est

chaud, veillez à ne pas toucher un élément

chaud avec la poignée.

D’autres surfaces peuvent devenir chaudes,

notamment la surface de cuisson, la zone

devant la surface de cuisson, la bouche

d’aération du four, la porte et le hublot du four

ainsi que toutes les zones avoisinantes.

Garnitures de protection: Ne pas garnir les cu-

vettes de récupération sous les éléments ou le

fond du four avec de la feuille d’aluminium, sauf

lorsque ceci est suggéré dans le manuel. La

mise en place d’un tel garnissage peut susciter

un risque de choc électrique ou d’incendie.

Four nettoyant

Sécurité des enfants

Nettoyez seulement les pièces énumérées dans

le présent guide. Ne nettoyez pas le joint de la

porte. Ce joint est une pièce essentielle pour

assurer une bonne isolation. Ne pasfrotter,

endommager ou déplacer le joint.

Ne laissez JAMAIS un enfant seul ou sans

surveillance lorsque la cuisinière fonctionne

ou qu’elle est chaude.

Surface de cuisson en

Ne laissez JAMAIS un enfant s’asseoir ou

monter sur toute pièce de la cuisinière.

N’utilisez aucun produit nettoyant pour le four.

De plus, n’utilisez aucun produit nettoyant com-

mercial pour le four ou revêtement protecteur à

l’intérieur du four ou autour de toute pièce du

four.

vitrocéramique

ATTENTION :N’entreposezJAMAISd’objets

susceptibles d’intéresser un enfant dans les

armoires situées au-dessus de la cuisinière

ou sur le dosseret. Un enfant qui grimpe sur

la cuisinière, la porte ou le tiroir pour atteindre

detelsobjetsrisqued’endommagerl’appareil,

de se brûler ou de se blesser gravement.

(certains modèles)

Ne faites JAMAIS de cuisson sur une surface

cassée. Silasurfacedecuissonvenaitàcasser,

les liquides nettoyants et les débordements des

casseroles risqueraient de s’infiltrer sous la sur-

face,provoquantundangerd’électrocution. Dans

un tel cas, communiquez immédiatement avec

un technicien qualifié.

Avant de procéder à l’autonettoyage du four,

retirez la lèchefrite, les grilles du four et toute

autre casserole pour éviter l’excès de fumée, la

décoloration des grilles et les dommages aux

casseroles.

Apprenez à vos enfants que la cuisinière et

les casseroles déposées sur la surface de

cuisson ou introduites dans le four peuvent

être chaudes. Faites refroidir les casseroles

chaudes dans un endroit sécuritaire, hors de

la portée des enfants. Les enfants doivent

comprendre que la cuisinière n’est pas un

jouet;ilsnedoiventpasjoueraveclesboutons

ou toute autre pièce de l’appareil.

Essuyez l’excès des débordements, surtout s’il

s’agit de matières grasses, avant de démarrer le

cycled’autonettoyagepouréviterlaformationde

fumée, la production de braise ou l’allumage.

Nettoyez la surface de cuisson avec précaution.

Certains produits nettoyants dégagent des

vapeurs nocives lorsqu’ils viennent en contact

avec une surface chaude. Si vous utilisez une

éponge, un chiffon ou un essuie-tout imbibé

d’eau pour essuyer une surface chaude,

procédezavecprécautionpouréviterlesbrûlures

causées par la vapeur.

Il est normal que la surface de cuisson devienne

chaude durant le cycle de nettoyage. En consé-

quence, évitez de toucher la surface, la porte, le

hublotetlabouched’aérationdurantlenettoyage.

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IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ, SUITE

AVIS IMPORTANT - OISEAUX FAMILIERS:

publierunelistedessubstancesqui,selonl’état

delaCalifornie,causentlecancerouprésentent

un risque pour la reproduction. En outre, les

entreprises doivent avertir leurs clients de

l’exposition potentielle à de telles substances.

Hottes

Ne laissez jamais vos oiseaux domestiques

danslacuisineoudansunepièceoùlesvapeurs

de la cuisine pourraient les atteindre. Les

oiseaux ont un système respiratoire très sen-

sible et les vapeurs qui s’échappent d’un four

pendant le cycle autonettoyant peuvent leur

être nocives ou même fatales. De plus, les

vapeurs qui s’échappent lorsque l’huile à

cuisson, les corps gras, la margarine et les

poêles ou chaudrons à revêtement antiadhésif

sontsurchafféspeuventégalementêtrenocives.

Nettoyezsouventlahotteetlefiltrepourenlever

toute accumulation de graisse ou d’autres

matières inflammables et éviter ainsi les

incendies.

Les utilisateurs du présent appareil sont par la

présente, avertis que l’utilisation du cycle

d’autonettoyage risque de produire de faibles

émanations de certaines des substances

énumérées,ycomprislemonoxydedecarbone.

Pour minimiser l’exposition à ces substances,

aérezlacuisinièreàl’airextérieur,c.-à-d.ouvrez

une fenêtre ou la porte de la pièce pendant le

cycle d’autonettoyage.

Faitesfonctionnerlahotteaumomentdeflamber

un mets (comme des cerises jubilées).

Mise en garde et avis

importants en matière

de sécurité

En vertu de la California Safe Drinking Water

and Toxic Enforcement Act of 1986 (Proposi-

tion 65), le gouverneur de la Californie doit

Conservez les présentes instructions pour référence future.

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Cuisson sur éléments

MISE EN GARDE:

Boutons des éléments

de surface

Avant la cuisson

Après la cuisson

➢ Placez toujours une casserole sur l’élément ➢ S’assurer que l’élément est arrêté.

Ces boutons servent à allumer les éléments de

surface. Chaqueboutonoffreuneplageinfiniede

réglages, de LOW (faible intensité) à HIGH (forte

intensité). Vous pouvez régler ces boutons à

toute valeur inscrite et à toute position entre ces

valeurs.

avantdel’allumer. Pouréviterd’endommager

la cuisinière, n’allumez jamais un élément

de renversement et projections.

sur lequel ne se trouve aucune casserole.

➢ Éliminer dès que possible tous les résidus

Autres conseils

➢ N’utilisez JAMAIS la surface de cuisson

pour entreposer des aliments ou des casse-

roles.

➢ S’il y a une armoire située directement au-

dessus de la cuisinière, entreposez-y

seulement des articles que vous utilisez

rarementetquipeuventrésisteràlachaleur.

REGLAGE D’UN BOUTON

1. Placez une casserole sur l’élément.

Durant la cuisson

➢ Sachez quel bouton commande chaque

élément. Assurez-vous d’allumer l’élément

approprié.

La chaleur dégagée par la cuisinière risque

demeneràdessituationsdangereusespour

certainsproduits,commelesliquidesvolatils,

lesproduitsnettoyantsetlesbombesaérosol.

2. Poussezleboutonettournez-ledansl’uneou

l’autre direction jusqu’au réglage de chaleur

désiré.

➢ Commencez la cuisson à une forte intensité,

puisréduisezcetteintensité. N’utilisezjamais

laforteintensitépourunecuissonprolongée.

➢ Le dosseret comporte des symboles qui

indiquent chaque élément et son bouton

correspondant. Par exemple,

➢ Ne laissez JAMAIS un article, surtout fait de

plastique, sur la surface de cuisson. L’air

chaud évacué par la bouche d’aération ris-

que d’enflammer les articles inflammables,

de faire fondre ou d’amollir les articles de

plastique ou encore d’accroître la pression

dans les contenants fermés jusqu’à les faire

exploser.

➢ Ne laissez JAMAIS une casserole bouillir à

sec. Vous risquez d’endommager la casse-

role et la cuisinière.

indique l’élément avant de droite.

3. Ilyaunvoyantpourchaquepairedeboutons.

Lorsqu’un ou les deux boutons des éléments

desurfacecorrespondantssonttournésdans

la plage d’intensité, le voyant s’allume. Le

voyant s’éteint lorsque les deux boutons

correspondants sont revenus à la position

OFF (arrêt).

➢ Ne touchez JAMAIS la surface de cuisson

avant de la laisser refroidir. Attendez-vous à

cequecertainespartiesdelasurface,surtout

autour des éléments, deviennent chaudes

durant la cuisson. Utilisez des poignées

pour protéger vos mains.

➢ Ne laissez JAMAIS le papier d’aluminium,

les sondes thermiques ou tout autre objet

métallique, autre qu’une casserole, toucher

un élément.

4. Après la cuisson, tournez le bouton à la

position OFF (arrêt). Enlevez la casserole.

Réglages de

ÉLÉMENT DOUBLE

(CERTAINS MODÉLES)

chaleur suggérés

Certaines surfaces en vitro-

céramique sont equipées d’un

élément double situé à l’avant droit. Pour le

mettre en marche, appuyer sur l’interrupteur

berceau du tableau de commande, à

La taille et le type de casserole de même que le

typedecuissoninfluentsurleréglagedechaleur.

Pour obtenir de plus amples renseignements

sur les casseroles et autres facteurs qui influent

sur les réglages de chaleur, consultez le livret

« La cuisine simplifiée ».

pour le

grand élément ou à pour le petit élément.

HIGH (élevée) :

Pour amener un liquide à ébullition. Réduisez

toujourslachaleurlorsqueleliquidecommence

àbouilliroulorsquel’alimentcommenceàcuire.

MEDIUM (moyenne) :

Pour maintenir à ébullition une grande quantité

de liquide et pour la plupart des fritures.

MED. HIGH (8-9) (moyenne-élevée) :

Pourrôtiruneviande, chaufferdel’huileàfriture

ou pour sauter. Maintenez l’élément à une

chaleurélevéepouramenerunegrandequantité

de liquide à ébullition.

MED. LOW (3-4) (moyenne-basse) :

Pour continuer la cuisson d’aliments couverts

ou pour cuire des aliments à la vapeur.

LOW (basse) :

Pour maintenir les aliments à la chaleur, pour

faire fondre du beurre ou du chocolat.

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Cuisson sur éléments, SUITE

(CERTAINS MODÈLES)

➢ N’utilisezpasdescasserolesdeverre. Elles

risquent d’égratigner la surface.

Surface de cuisson en vitrocéramique

➢ Ne laissez pas les objets de plastique, le

sucre et les aliments à forte teneur en sucre

fondre sur la surface de cuisson chaude. Si

cela se produit, nettoyez immédiatement.

(Voir Nettoyage, page 33.)

➢ N’utilisez jamais la surface de cuisson pour

travailler ou pour couper des aliments. Ne

faites jamais cuire les aliments directement

sur la surface de cuisson.

REMARQUES:

SURFACE DE CUISSON EN VITROCÉRAMIQUE

➢ Sur les cuisinières destinées au marché canadien, la surface de cuisson ne fonctionne pas

durant le cycle d’autonettoyage.

➢ Il peut émaner une légère fumée et une faible odeur de la surface de cuisson les premières

fois que vous l’utilisez. Il s’agit là d’une situation normale.

➢ Lorsqu’un bouton est réglé à une intensité de chaleur, l’élément devient rouge, visible au

travers de la surface de vitrocéramique. L’élément s’allume et s’éteint sans cesse pour

maintenir l’intensité de chaleur sélectionnée.

➢ Ne laissez jamais une casserole bouillir à

sec. Vous risquez d’endommager la cas-

serole et la cuisinière.

➢ N’utilisez jamais de contenants jetables en

aluminium et ne placez jamais un sous-plat

ou un support à wok entre la surface et la

casserole. Cesarticlesrisquentdemarquer

ou d’égratigner la surface.

➢ Ne faites pas glisser des casseroles

d’aluminium sur la surface chaude. Les

casseroles risquent de laisser des marques

que vous devrez aussitôt supprimer. (Voir

Nettoyage, page 33.)

➢ Assurez-vous que la surface et le fond de la

casserole sont propres avant d’allumer

l’élément, pourainsiéviterleségratignures.

➢ Pour éviter d’érafler ou d’endommager la

surfacedevitrocéramique,n’ylaissezaucun

dépôt de sucre, de sel ou de matières

grasses. Essuyez la surface au moyen

d’unchiffonpropreoud’unessuie-toutavant

de vous en servir.

➢ Une surface de cuisson en vitrocéramique conserve la chaleur pendant une certaine période

après que l’élément se soit éteint. Lorsque le voyant HOT SURFACE (surface chaude) s’éteint

(voir ci-dessous), la surface de cuisson a assez refroidi pour vous permettre de la toucher.

Lessurfacesenvitrocéramiqueconserventlachaleur. Éteindrelesélémentsquelquesminutes

avant que la nourriture soit complètement cuite et se servir de la chaleur restante pour terminer

la cuisson.

➢ REMARQUE : N’essayez pas de soulever la surface de cuisson.

et continue à luire jusqu’à ce que la surface de

ATTENTION:

cuisson sse soit refroidie.

Ne faites jamais de cuisson sur une surface

cassée ou si du métal fondant sur sa sur-

face. Dans un tel cas, communiquez

immédiatement avec un technicien qualifié.

WARMING CENTER (CENTRE DE

^RÉCHAUFFAGE) (CERTAINS MODÉLES)

Utiliser le centre de réchauffage pour maintenir

au chaud des aliments cuits comme légumes,

sauces et des assiettes-repas allant au four.

SURFACES DE CUISSON

Les surfaces de cuisson sont indiquées sur la

cuisinièrepardesdessinspermanentsappliqués

surlasurfacedevitrocéramique. Pouraccroître

le rendement de la cuisson, choisissez une

casserole de la taille de l’élément.

➢ N’utilisez jamais un linge à vaisselle ou une

éponge sale pour nettoyer la surface de

cuisson. Il peut se déposer sur la surface

une pellicule qui laisserait des taches après

le chauffage de la zone.

➢ Pour maintenir l’aspect du la surface de

cuisson en vitrocéramique, nettoyez après

chaque utilisation.

Appuyer sur l’interrupteur berceau à marche-

arrêt.

CONSEILS POUR PROTÉGER LA

SURFACE DE VITROCÉRAMIQUE

➢ Avant la première utilisation, nettoyer la sur-

face de cuisson. (Voir Nettoyage, page 33.)

Les casseroles ne doivent pas dépasser de

plus de / po (12 mm) à 1 po (25 mm) au-

delà de la surface de cuisson.

Pour obtenir de plus amples renseignements

sur les casseroles, consultez le livret « La Cui-

CENTRE DE

RÉCHAUFFAGE

(CERTAINS MODÈLES )

sine Simplifiée ».

REMARQUES:

➢ Couvrir tous les aliments d’un couvercle ou

d’un papier d’aluminium pour préserver la

qualité de la nourriture.

➢ N’utiliser que des ustensiles recommandés

pour le four et la table de cuisson.

➢ Portertoujoursdesgantsisolantspourretirer

la nourriture du centre de réchauffage, les

assiettes et ustensiles seront très chauds.

➢ Lors du réchauffage de pâtisseries et de

pains, le couvercle doit comporter une

ouverture pour que l’humidité s’échappe.

VOYANT

SURFACE CHAUDE

➢ Il n’est pas recommandé de réchauffer la

nourriture plus longtemps qu’une heure, la

qualitédelanourriturerisquantd’ensouffrir.

➢ Nepasutiliserdefilmétirablepourrecouvrir

les aliments. Le plastique risque de fondre

surlasurfaceetseraittrèsdifficileànettoyer.

VOYANT HOT SURFACE

(^{SURFACE CHAUDE})

➢ Il n’est pas recommandé de réchauffer des

Le voyant de surface chaude situé à l’avant, au

centre, s’allume lorsque l’appareil est en marche

aliments froids sur le centre de réchauffage.

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Table de cuisson avec élément en spirale

(CERTAINS MODÈLES)

REMARQUES:

Mise en place: Insérer les tiges de contact dans

le bloc de connexion. Guider pour la mise en

place. Abaisser l’élément pour le placer d’aplomb

en appui sur la cuvette de récupération.

TABLE DE CUISSON AVEC ÉLÉMENT EN SPIRALE

la puissance de chauffage maximum pen-

dant une longue période.

➢ Sur les modèles canadiens, les deux

éléments avant ne fonctionnent pas pen-

dant l’autonettoyage.

➢ Nettoyer laprès chaque utilisation.

➢ Éliminer les résidus de renversement de

produits acides ou sucrés dès que la

table de cuisson a refroidi, pour éviter

uneattaqueouunchangementdecouleur

de l’émail.

➢ Ne utiliser un ustensile trop grande.

L’ustensile ne devrait pas dépasser de

plus 1 à 2 po au-delà de la zone de

chauffage.

➢ Lorsdel’utilisationd’unustensiledegrande

taille, par exemple pour la préparation de

conserves, utiliser l’élément spécial conçu

pour la préparation de conserves (modèle

CE1). Contacter le revendeur Maytag pour

les détails ou téléphoner au 1-800-688-

2002 pour commander.

TIGES DE CONTACT

CUVETTES DE RÉCUPÉRATION

La cuvette de récupération doit toujours être en

place lors de l’utilisation de chaque élément de la

tabledecuisson;ensonabsence,lecâblagepourrait

subir des dommages. Sa fonction est de récupérer

toute matière renversée lors d’un débordement.

Pour protéger la finition de cuvettes de

récupération :

➢ Pour minimiser le faïençage et le

changement de couleur, éviter d’utiliser

➢ Nettoyer frequemment. (voir page 32.)

Pour ne pas introduire un risque de choc électrique

ou d’incendie, ne jamais garnir les bols de

récupération de feuille d’aluminium.

SOULEVER LA TABLE DE

CUISSON

Soulèvement: Après le refroidissement,

saisir le bord avant de la table de cuisson.

Soulever doucement jusqu’à la mise en

place des deux tiges de support.

ÉLÉMENTS CHAUFFANTS

➢ Lorsqu’un élément est utilisé, il est alimenté

par intermittence pour le maintien de la

puissance de chauffage désirée.

Aprèsuncertaintemps, onobserveraunfaïençage

et un changement de couleur des cuvettes de

récupération. Ceci n’affectera pas la performance

de cuisson.

➢ Les éléments chauffants sont autonet-

toyants. Ne pas les immerger dans de l’eau.

Dépose: Soulever l’élément refroidi. Tirer

prudemment pour extraire l’élément du bloc

de connexion.

Abaissement: Maintenir le bord avant de la

table de cuisson, et pousser chaque tige de

supportversl’arrièrepourlalibérer.Abaisser

ensuite la table de cuisson.

TIGE DE

SUPPORT

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Cuisson au Four

Le panneau de commande électrique est conçu pour faciliter la programmation du four. L’affichage indique les fonctions d’horloge, de minuterie et de

cuisson. Des messages défilent pour guider la programmation. L’affichage montre que le four inférieur est réglé sur 190 °C (375 °F) et que la minuterie

n° 1 (TIMER 1) est réglée sur 45 minutes. Les crochets (côte gauche supérieur) coïncident avec les messages. Le tableau de commande illustré inclut

la fonction de cuisson au four avec convection.

ATTENTION:

➢ Des indications supplémentaires défilent à

l’affichage une fois que l’on a appuyé sur

une touche de fonction.

minutée, un cycle d’autonettoyage ou cycle

d’autonettoyage différé.

➢ Avant de vous servir du four, assurez-

vous d’en retirer tous les matériaux

d’emballage.

REMARQUE : Une fois que l’on appuie sur un

chiffre, l’heure ou la température est

automatiquementenregistréeauboutd’undélai

de quatre secondes.

Réglage des fonctions des

fours Supérieur et

inférieur

➢ Mise en garde au sujet des mets

préparés : Observez les instructions

du fabricant du mets. Si le contenant

de plastique d’un plat surgelé ou sa

pellicule de couverture se déforme,

gondole ou est endommagé d’une

manièrequelconquedurantlacuisson,

jetez immédiatement le mets et son

contenant, car il y a alors risque de

contamination.

S’il s’écoule plus de 30 secondes entre le

moment où l’on appuie sur une touche de

fonction et sur la touche AUTO SET ou sur une

touche chiffrée, la fonction est annulée et

l’affichage retourne à l’affichage précédent.

TOUCHE CANCEL (ANNULER)

S’utilise pour annuler toute programmation à

l’exception des fonctions d’horloge et de minuterie.

Options de commande

➢ Observez les instructions du fabricant

lorsque vous chauffez au four un mets

contenu dans un sachet.

Plusieursoptionsdecommandesontindiquées

à côté des touches de nombre. Vous pouvez

modifier les valeurs implicites réglées en usine

par vos propres valeurs. Consultez la page 29

pour obtenir de plus amples renseignements.

TOUCHE AUTO SET (RÉGLAGE

^AUTOMATIQUE)

➢ N’entreposez aucun aliment ou casse-

role dans le four.

S’utilise avec les touches de fonctions pour pro-

grammer automatiquement :

➢ une température de cuisson au four de 177° C

(350° F)

Touches de commande

du four

Réglage de l’horloge

➢ une cuisson au gril sur le réglage HI (élevé) ou

1. Appuyer sur CLOCK (horloge). L’indication

LO (doux)

« TIME » (heure) clignote à l’affichage.

➢ Appuyer sur la touche correspondant à

la fonction désirée pour le four inférieur

ou supérieur.

➢ trois heures de cycle de nettoyage

2. Appuyer sur les touches chiffrées

correspondant à l’heure (en format 12

heures).

➢ quatre minutes de grille-pain

➢ une température de maintien au chaud de 77°

➢ Appuyer sur la touche AUTO SET

(réglage automatique) ou sur la ou les

touches chiffrées qui conviennent pour

entrerl’heure,laduréeoulatempérature.

C (170° F)

Aprèsunepannedecourant,l’heurequ’indiquait

le four au moment de la panne clignote à

l’affichage.

➢ ainsi que pour changer les options de configu-

ration des commandes

Pour vérifier l’heure pendant que l’affichage

indique une fonction minutée, appuyer sur

CLOCK.Iln’estpaspossibledechangerl’heure

lorsquelefourestprogrammépourunecuisson

➢ Le four produit un bip chaque fois que

l’on appuie sur une touche.

➢ Le four produit un bip double en cas

d’erreur de programmation.

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REMARQUES:

TOUCHE BAKE

CUISSON AU FOUR AVEC

(CUISSON AU FOUR)

CUISSON

CONVECTION (CERTAINS MODÈLES)

➢ Si la fonction TOASTING (grille-pain) est

en cours dans le four supérieur quand on

appuie sur BAKE (cuisson au four) et que

l’on entre la température pour le four

inférieur, l’affichage indique « HEATING

DELAYEDXMINUTES»(chauffagedifféreé

x minutes) suivi de « WAIT» (attendre).

Une fois le délai d’attente écoulé, le four

S’utilise pour la cuisson de pain, de pâtisseries

et de rôtis.

➢ En règle générale, sélectionner pour la

cuisson avec convection une température

inférieure de -4° C (25° F) à celle indiquée

dans une recette conventionnelle ou sur

l’emballageduproduit.Letempsdecuisson

seraalorsidentiqueouinférieurdequelques

minutes à celui indiqué dans la recette.

➢ Pour la cuisson d’un rôti avec convection,

le temps de cuisson peut être réduit de

30%.(Maintenirlatempératuredurôtissage

conventionnel).

➢ Pourlestempsdecuissonettempératures

de rôtissage recommandés et pour des

conseils additionnels pour la cuisson au

four et avec convection, voir le tableau de

rôtissage dans la guide «La Cuisine

Simplifiée».

1. Appuyer sur BAKE.

2. Appuyer à nouveau pour un réglage à

177° C (350° F), ou sur AUTO SET (réglage

automatique). Chaque pression sur AUTO

SET augmente la température de 14 °C

(25 °F). Ou encore, appuyer sur les touches

chiffréescorrespondantàlatempératurede

cuisson désirée, entre 38 °C et 288 °C

(100 °F et 550 °F).

inférieur

automatiquement.

met

marche

➢ Appuyer sur BAKE pour voir un rappel de la

température à laquelle le four est réglé pen-

dant le préchauffage.

➢ Pour modifier la température du four en

cours de cuisson, appuyer sur BAKE et les

touches chiffrées appropriées.

3. Lorsque le four s’allume un voyant de

préchauffage rouge s’allume.

ICÔNE DE

CUISSON AU

FOUR

SUPPORT

INFÉRIEUR

DU FOUR

VOYANT DE

PRÉCHAUFFAGE

➢ Prévoir 4 à 8 minutes pour le préchauffage

du four supérieur. Prévoir 10 à 16 minutes

pour le préchauffage du four inférieur.

➢ Prévoir de laisser au moins 13 mm ( / po)

GRILLER

bake

entre le plat de cuisson ou la cocotte et la

résistance supérieure du four supérieur.

L’utilisationdeplatsàpainsestdéconseillée,

gâteau de Savoie, ou de gâteau en moule à

cheminée dans le four supérieur.

➢ Ne pas garder la température à un niveau

inférieur à 60 °C (140 °F) pour le maintien au

chaud ni à un niveau inférieur à 93 °C

(200 °F) pour cuire car ces températures ne

sont pas suffisamment brûlantes pour cuire

la nourriture.

➢ Durant la cuisson, la partie arrière de

l’élément du four inférieur ne devient PAS

incandescente; ceci est normal.

➢ Lors de la cuisson d’une pizza surgelée

(pâte autolevante) dans le four supérieur,

placer la pizza sur une tôle à biscuits pour

éviter un brunissage excessif.

➢ Si la fonction TOASTING (grille-pain) est

en cours dans le four supérieur quand on

appuie sur BROIL (cuisson au gril) pour le

fourinférieur, ilseproduitunbipdoubleet,

l’affichage indique « TOASTING WAIT X

MINUTES»(grille-painattendrexminutes).

➢ Le réglage HIest utilisé dans la plupart des

cuissonsaugril. UtiliserleréglageLO pour

les aliments qui doivent cuire plus

longtemps. La température moins élevée

permet à la nourriture de cuire à point sans

cependant trop brunir.

➢ Ne jamais garnir d’une feuille d’aluminium

la plaque amovible de la lèchefrite; ceci

empêrcherait l’écoulement de la graisse.

➢ Prévoir un temps de cuisson au gril et de

brunissement légèrement plus long dans

le cas d’un appareil qui fonctionne sur le

208 V.

4. Le four produit un seul bip pour indiquer que

le préchauffage est terminé. Le voyant de

préchauffage s’éteint.

5. Une fois la cuisson terminée, appuyer sur

CANCEL(annuler).Enleverlanourrituredu

four.

TOUCHE CONVECT BAKE

(CUISSON AU FOUR AVEC

CONVECTION) (FOUR INFÉRIEUR

SEULEMENT

CERTAINS MODÈLES)

1. Appuyer sur la touche CONVECT BAKE.

2. Appuyer de nouveau pour 163° C (325° F),

ou appuyer sur la touche AUTO SET

(réglage automatique). Chaque pression

successive sur la touche AUTO SET

augmente la température de -4° C (25° F).

Ou bien, appuyer sur les touches

numériques appropriées pour sélectionner

une température entre 38° C (100° F) et

288° C (550° F).

➢ Pour plus de conseils sur la cuisson au four

et sur les rôtis, se reporter au guide «La

Cuisine Simplifiée»

TOUCHE BROIL (GRIL)

3. Pour des résultats optimums, préchauffer le

four pendant 3 à 4 minutes, ou jusqu’à ce

que la résistance du gril soit rouge.

4. Mettre la nourriture dans le four en laissant

la porte du four entrouverte à la position de

cuisson au gril (environ 10 cm / 4 po).

5. Appliquer les recommandations de cuisson

au gril présentées dans la guide «La Cui-

sine Simplifiée».

S’utilisepourdorerlanourritureoulacuissonau

gril. Pour des résultats optimums, utiliser la

lèchefrite fournie avec la cuisinière.

3. Lors de l’allumage du four, un témoin rouge

depréchauffages’illumine,demême

queletémoindeconvection(icône).

1. Appuyer sur BROIL.

4. Un signal sonore unique indique que le four

aatteintlatempératuredepréchauffage. Le

témoin de préchauffage s’éteint.

5. Lorsque la cuisson est terminée, appuyer

surlatouched’annulationCANCEL.Retirer

le mets du four.

2. Appuyer sur une fois AUTO SET (réglage

automatique) pour une cuisson au gril à

pleine puissance (HI) ou une deuxième fois

pourunecuissonaugrilplusdouce(LO).On

peutaussiappuyersurlestoucheschiffrées

correspondant à la température désirée,

entre 149 °C et 288 °C (300 °F et 550 °F).

6. Une fois la cuisson au gril terminée, appuyer

surCANCEL(annuler).Enleverlanourriture

et la lèchefrite du four.

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Cuisson au Four, suite

«TOASTING COMPLETE» (rôtie prête) et de

4 bips. Le four produit un bip de rappel toutes

les30secondespendant5minutesoujusqu’à

ce que l’on appuie sur CANCEL (annuler) ou

la porte du four est ouverte.

TOUCHE TOASTING (GRILLE-PAIN

REMARQUES:

–

FOUR SUPÉRIEUR SEULEMENT)

GRILLE PAIN

S’utilise pour griller du pain et des articles qui

sont normalement grillés dans un grille-pain ou

un four-grille-pain.

➢ La fin de la période de grillage est

déterminée d’après le temps écoulé, et

non d’après la température.

REMARQUE:Pourdesrésultatsoptimumsavec

4 ou 5 tartines ou tranches, placer les tranches

de pain comme sur le dessin ci-dessous.

1. Appuyer sur TOASTING (grille-pain).

2. Appuyer sur AUTO SET (réglage automati-

que) pour commander une période de grillage

de 4 minutes. La durée augmente de 10

secondes chaque fois que l’on appuie sur la

touche. Le témoin TOASTING sera illuminé.

➢ Pour obtenir un brunissage plus

uniforme, préchauffer le four pendant

3-4 minutes.

➢ Le temps de grillage est plus court

lorsque le four est déjà chaud (par

exemple,lorsd’utilisationssuccessives

de la fonction).

Ou appuyer sur les touches numériques

qui conviennent pour régler un temps de

fonctiongrille-painenminutesetsecondes

d’une durée de 10 secondes à 10 minutes.

TENIR AU CHAUD

TOUCHE KEEP WARM

Laduréenécessairepourobtenirlacolora-

tiondésiréepeutvarier;surveillerlesrôties

pour éviter qu’elles ne brûlent.

(^{TENIR AU CHAUD}

–

FOUR SUPÉRIEUR

➢ Pour une qualité et une nutrition opti-

mums, ne pas tenir au chaud les ali-

ments cuits au four pendant plus de 1

à 2 heures.

SEULEMENT)

S’utilise pour garder les aliments au chaud et

pour chauffer le pain et les assiettes.

3. La durée (4 min.) préréglée pour la touche

AUTO SET (réglage automatique) peut être

modifiée pour plus de commodité. À cette fin,

appuyer sur TOASTING, entrer la durée

désirée, puis appuyer sur AUTO SET pendant

plusieurs secondes. La commande produit un

bip et l’affichage indique « NEW AUTO SET

ENTERED »(nouveauAutoSet(regl.autom.).

➢ Pour une qualité et une coloration opti-

mums, ne pas tenir au chaud les ali-

ments cuits sur la surface de cuisson

pendant plus d’une heure et

préférablement moins longtemps.

1. Appuyer sur KEEP WARM.

2. Appuyer sur AUTO SET (réglage

automatique) pour un réglage sur 77° C

(170° F) ou appuyer sur les touches chiffrées

correspondant à la température désirée, qui

doit être entre 63 et 88 °C (145° et 190 °F).

➢ Pour éviter que la nourriture ne se des-

sèche, couvrir sans serrer d’une feuille

d’aluminium ou d’un couvercle.

REMARQUE : La durée pour laquelle la tou-

che AUTO SET est réglée pour la fonction

TOASTING (grille-pain) peut être de 3 à 10

minutes ou en modèles seléctionnes peut être

de 10 secondes à 10 minutes.

3. Lorsque la fonction est en cours, l’affichage

indique «KEEP WARM » (tenir au chaud)

ainsi que la température sélectionnée.

➢ Pour réchauffer des petits pains :

couvrir les petits pains d’une feuille

d’aluminium sans serrer et les

mettre dans le four supérieur.

appuyer sur KEEP WARM (tenir au

chaud) et AUTO SET (réglage

automatique).

4. Lorsque la fonction n’est plus nécessaire,

appuyer sur CANCEL (annuler). Enlever les

articles du four.

4. Si le four inférieur est en cours d’utilisation

lorsqu’on appuie sur TOASTING, l’affichage

indique «TOASTING NOT AVAILABLE -

LOWER OVER IN USE» (grille-pain non

disponible - four inférieur occupe).

faire chauffer 12 à 15 minutes.

5. À la fin de la durée entrée, l’affichage indique

➢ Pour chauffer des assiettes :

mettre deux piles de 4 assiettes ou

moins dans le four supérieur.

appuyer sur KEEP WARM (tenir au

chaud) et AUTO SET (réglage

automatique).

TABLEAU DE LA

FONCTION GRILLE-PAIN

Durée*/

Aliment

Article Froid

Aliment

Article Froid

3¹/²à 4¹/²mn

4 à 4¹/²mn

faire chauffer 5 minutes, éteindre le

four et laisser les assiettes dans le

four pendant 15 minutes ou

davantage.

Tortillas (farine)

2¹/²à 3 mn

Tartine de pain blanc

Gaufres (congelées)

Toaster Breaks**,

Hot Pockets**

4 à 5 mn

4¹/²à 5 mn

3¹/²à 4 mn

Pâtisserie pour grille-

utiliser uniquement des assiettes

allant au four; vérifier auprès du

fabricant.

ne pas placer des assiettes

chaudes sur une surface froide car

la baisse rapide de température

pourrait faire fendiller les assiettes.

Bagels

pain (décongelée)

3¹/²à 4 mn

Muffins

Pâtisserie pour grille-

Sandwich au fromage 3¹/²- 4¹/²min

pain (congelée)

4¹/2 à 4³/4 mn

* Les durées indiquées pour préparer des rôties sont approximatives et sont données à titre indicatif seulement.

** Les marques de produits sont des marques déposées de leurs fabricants respectifs.

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TOUCHES COOK TIME/STOP TIME

TOUCHES TIMER

(MINUTERIE)

(^{TEMPS DE CUISSON}/HEURE D’ARRÊT) (CUISSON CONTRÔLÉE PAR L’HORLOGE)

La ou les minuteries peuvent être réglées pour

une durée allant jusqu’à 99 heures et 59 mi-

nutes (99:59).

S’utilise pour programmer la mise en marche

et l’arrêt automatiques du four. Le réglage maxi-

mum est 11 heures 59 minutes (11:59). L’hor-

loge doit fonctionner et être à l’heure pour que

cette fonction puisse être utilisée.

NOTE: On peut modifier les caractéristiques

des signaux sonores de rappel Temps de

cuisson/Fin de cuisson. Voir les options de

commande à la page 29.

Les minuteries peuvent s’utiliser indépendam-

ment de toute autre activité du four et elles

peuvent être réglées pendant qu’une autre

fonction du four est en cours. LES MINUTE-

RIES NE CONTRÔLENT PAS LE FONCTION-

NEMENT DU FOUR.

Pour une cuisson différée et un arrêt

automatique:

On peut régler les deux fours pour une

cuisson contrôlée par l’horloge. Pour pro-

grammer une cuisson dans les deux fours:

1. Appuyer sur COOK TIME (temps de cuisson).

«COOK TIME» (temps de cuisson) clignote

à l’affichage. Appuyer sur les touches chif-

frées qui conviennent pour entrer le temps

de cuisson désiré en heures et en minutes.

2. Appuyer sur la touche BAKE (cuisson au four)

ou CONVECT BAKE (cuisson au convection)

(certains modèles) du four inférieur ou

supérieur, puis sélectionner la température.

L’affichage indique «COOK TIME» (temps de

cuisson) et la température.

3. Appuyer sur STOP TIME (heure d’arrêt). L’af-

fichage indique quand le four va s’arrêter s’il

est mis en marche immédiatement.

4. Appuyer à nouveau sur STOP TIME (heure

d’arrêt). «STOP TIME» doit clignote pour

mettrer le différée en marche.

5. Appuyer sur les touches chiffrées qui con-

viennent pour entrer l’heure à laquelle la cuis-

son doit se terminer.

6. L’affichage indique «DELAY» (attente) et

«BAKE» (cuisson au four).

7. Une fois le délai d’attente écoulé, le four se

met en marche et l’affichage indique «COOK

TIME» (temps de cuisson) et la température.

8. Suivre les indications 3 à 5 précédentes.

1. SélectionnerleCOOKTIME(tempsdecuis-

son)etlestempératuresdecuissonpourles

deux fours.

2. Régler l’heure de fin de cuisson des deux

fours à l’aide de la touche STOP TIME

(heure d’arrêt).

1. Appuyer sur TIMER1 ou TIMER2 (minute-

rie). L’indication «TIMER» (minuterie) cli-

gnote à l’affichage ainsi que «#1 » ou «#2»

(numéro 1 ou 2) et l’affichage indique

«0HR:00».

2. Appuyer sur les touches chiffrées corres-

pondant au nombre d’heures et de minu-

tes désirées.

3. L’affichage indique «TIMER 1» ou «TIMER

2», (minuterie 1 ou minuterie 2). Si les deux

minuteries sont en cours de fonctionne-

ment, l’affichage indique «TIMER 1 + 2»

(minuteries 1 ou 2)».

EXEMPLE : Pour régler la minuterie sur 5

minutes, appuyer sur TIMER 1 et sur la tou-

che chiffrée 5. La minuterie commence le

compte à rebours au bout de 4 secondes.

4. Pendant la dernière minute, le compte à

rebours est affiché en secondes.

➢

Les mots STOP TIME (heure d’arrêt)

doivent clignoter à l’affichage pour que

l’heure de fin de cuisson puisse être

réglée.

Pour une cuisson immédiate et un arrêt

automatique:

1. Appuyer sur COOK TIME (temps de cuis-

son). «COOK TIME» (temps de cuisson)

clignote à l’affichage. Appuyer sur les tou-

ches chiffrées qui conviennent pour entrer

le temps de cuisson désiré en heures et en

minutes.

2. Appuyer sur la touche BAKE (cuisson au

four) ou CONVECT BAKE (cuisson au con-

vection) (certains modèles) du four inférieur

ou supérieur, puis sélectionner la tempéra-

ture. L’affichage indique «COOK TIME»

(temps de cuisson) et la température.

3. Une minute avant la fin du temps de cuis-

son programmé, la lumière s’allume, le four

produit un bip et l’affichage indique «CHECK

FOOD» (vérifier la nourriture). La lumière

s’etiendre automatiquement lorsque la porte

du four est ouverte ou la touche CANCEL

est appuie.

4. À la fin du temps de cuisson, le four s’éteint

automatiquement, l’affichage indique «End»

(fin) et «COOK TIME » (temps de cuisson)

et le four produit 4 bips.

5. Appuyer sur CANCEL (annuler). Enlever la

nourriture du four. Si le programme n’est pas

annulé, il se produira un bip de rappel tou-

tes les minutes jusqu’à un maximum de 30

minutes.

5. À la fin de la durée programmée L’affichage

indique «END» et la commande produit un

bip de 4 secondes suivi de deux bips tou-

tes les 30 secondes pendant un maximum

de 5 minutes. Pour annuler, appuyer sur

la touche TIMER (minuterie) qui convient.

REMARQUE: Pour changer les bips, voir

Options de réglage Timer Beeps (Bips de

la minuterie), page 29.

REMARQUES:

➢ L’utilisation de la fonction de mise en

marche du four différée est

déconseillée pour les aliments très

périssablescommelesproduitslaitiers,

le porc, la volaille, les fruits de mer.

Pour annuler :

Appuyer sur la touche TIMER (minuterie) qui

convient pendant plusieurs secondes. Au bout

d’un court laps de temps, l’affichage indique à

nouveau l’heure.

➢ La cuisson contrôlée par l’horloge est

déconseillée pour les articles qui exi-

gent le préchauffage du four, tels que

gâteaux, biscuits et pain.

Appuyer sur TIMER et sur la touche chiffrée

«0». Au bout d’un court laps de temps, le mi-

nuterie annulé.

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Cuisson au Four, suite

Options de réglage

RÉGLAGE DU THERMOSTAT DU

FOUR

Pour modifier les options par défaut

CONTROL LOCK (4)

configurées en usine :

(^{BLOCAGE DES COMMANDES})

S’il semble que le four devrait être plus chaud

ou moins chaud, il est possible de le régler

soi-même. Faire cuire plusieurs types de gâ-

teaux, puis modifier le réglage de la

température d’un maximum de 6 °C (10 °F) à

la fois.

1. Les options peuvent être modifiées en sé-

lectionnant la touche SETUP OPTIONS (0)

(configuration des options) et la touche

correspondant à l’option désirée. (Voir op-

tions ci-dessous.)

2. L’option actuelle apparaît à l’affichage.

3. Appuyer sur AUTO SET (réglage automati-

que) pour modifier l’option.

Les touches de fonctions peuvent être blo-

quées de façon à empêcher leur utilisation

pour des raisons de sécurité ou pour permet-

tre le nettoyage. L’affichage continue à indiquer

l’heure.

SCROLL SPEED (5)

Réglage du thermostat :

(RAPIDITÉ DE DÉFILEMENT)

4. Appuyer sur CANCEL (annuler) pour confir-

mer l’option affichée et sortir du programme.

La rapidité des messages qui défilent à l’affi-

chage peut être modifiée et passée de FAST

(vite) à MEDIUM (moyenne) ou à SLOW

(lente). La vitesse moyenne est l’option par dé-

faut.

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four) (four

supérieur ou inférieur) et entrer 288 °C

(550 °F).

2. Appuyer de façon continue sur BAKE (four

supérieur ou inférieur) pour plus secondes

jusqu’à ce que l’affichage indique «TEMP

ADJ» (modif. temp.).

3. Appuyer sur AUTO SET (réglage automa-

tique). La température change de 5 °F

chaque fois que l’on appuie sur la touche.

La commande accepte des modifications

de -35 à +35 °F.

4. Si le thermostat a déjà été réglé aupara-

vant, ce réglage sera indiqué. Si, par

exemple, le thermostat a été baissé de

15 °F, l’affichage indique -15°.

OPTIONS DISPONIBLES :

12-H^OUR

(1)

(^{ARRÊT APRÈ}^F^S^F12 HEURES)

DISPLAY DIM (6) (RÉDUCTION DE LA

LUMINOSITÉ DE L’AFFICHAGE)

Le four peut être configuré pour s’éteindre

au bout de 12 heures de fonctionnement ou

rester allumé indéfiniment. L’option par défaut

est l’arrêt du four au bout de 12 heures.

L’intensité des commandes peut être modi-

fiée pour en faciliter la lecture. Le réglage par

défaut est sur la plus haute intensité ********.

Moins il y a de *****, moins l’intensité est forte.

TIMER BEEPS (2)

TEMP C/F (7) (TEMPÉRATURE EN C/F)

(^{BIPS DE LA MINUTERIE})

Les températures peuvent être exprimées en

degrés Centigrade ou Fahrenheit. Les degrés

Fahrenheit sont l’option par défaut.

Il existe trois choix pour les bips signalant

la fin du compte à rebours de la minuterie.

5. Unefoislamodificationeffectuée,appuyer

surCANCEL(annuler).L’affichageindique

à nouveau l’heure. Le four va maintenant

cuire en tenant compte de la modification

apportée au thermostat.

LANGUAGE (8) (LANGUE)

(CERTAINS MODÈLES)

➢ Un bip suivi de deux bips toutes les 30

secondes pendant un maximum de 5 minu-

tes (réglage par défaut).

➢ Un bip suivi de deux bips toutes les 60

secondes pendant un maximum de 30

minutes.

On peut sélectionner la langue — anglais,

français ou espagnol — pour les messages

qui apparaissent sur l’afficheur.

Éclairage

➢ Un bip suivi d’aucun autre bip.

La lumière du (des) four(s) s’allume automati-

quement lorsque la porte est ouverte. Pour voir

à l’intérieur du ou des fours lorsque la porte

est fermée, appuyer sur la touche LIGHT

(lumière) (four inférieur ou supérieur) pour al-

lumer (ou éteindre) la lumière du four. La

lumière du (des) four(s) ne fonctionne pas

pendant le cycle d’autonettoyage.

DEFAULT (9) (DÉFAUT)

COOK TIME BEEPS (3)

Chaque option peut être remise au réglage

usine.

(^{BIPS DE FIN DE CUISSON})

Il existe trois choix pour les bips signalant

la fin d’une cuisson contrôlée par l’horloge.

DISPLAY

ON/OFF (AFFICHAGE

^ALLUMÉ/ÉTEINT) (HORLOGE)

➢ Quatre bips rapides suivis d’un bip toutes

les minutes pendant un maximum de 30

minutes (réglage par défaut).

➢ Quatre bips rapides suivis d’aucun autre bip.

➢ Quatre bips rapides suivis d’un bip toutes

les minutes pendant un maximum de 5

minutes.

L’affichage de l’heure peut être éteint lors-

que le four n’est pas en cours de cuisson ou

d’autonettoyage.

La lumière du (des) four(s) s’allume automati-

quement 1 minute avant la fin du fonction du

four controlèe.

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NIVEAU 3 :

Pour la plupart des aliments qui se cuisent

➢ Convection (certains modèles): Doté d’une

Conduit d’aération

grille RollerGlide^TMet de deux grilles standard.

Lorsque le four fonctionne, la région du

conduit peuvent devenir suffisamment

chauds pour provoquer des brûleurs. NE

JAMAIS bloquer l’ouverture.

sur une tôle à biscuits, dans un moule à

gâteau roulé, pour les gâteaux à étages,

les tartes aux fruits ou pour les plats con-

gelés et des cuissons au gril.

POUR RETIRER LES GRILLES

➢ Tirer sur la grille jusqu’à ce qu’elle s’arrête.

Soulever alors le devant et continuer à tirer sur

la grille jusqu’à ce qu’elle soit complètement

sortie.

L’ÉVENT DU FOUR

• vitro-céramique

• éléments en spirale

NIVEAU 2 :

Pour les petits rôtis, les plats en cocotte,

la cuisson de pain, de gâteaux en moule

à cheminée ou de tartes au flanc, ou pour

la cuisson sur deux grilles.

➢ Pour la grille RollerGlide^TM, tirer ensemble les

glissières et la base de la grille.

NIVEAU 1 :

Pour les gros rôtis ou les grosses volailles,

les tartes congelées, les soufflés sucrés

et les gâteaux de Savoie ou pour la cuis-

son sur deux grilles.

➢ Sur une surface

d’élément d’enroule-

ment, soyez sûr que la

cuvette d’égoutte-

OUVERTURE

CENTRALE DE

LA CUVETTE DE

RÉCUPÉRATION

ment dans l’emplace-

ment d’évent a un trou

au centre. Ne couvrez

Cuisson sur plusieurs grilles :

POUR REMETTRE LES GRILLES

Deux grilles : Utiliser les niveaux 2 et 4,

ou 1 et 4.

EN PLACE

pas la cuvette d’égouttement de papier

d’aluminium.

➢ Mettre la grille sur le support de grille du four ;

relever légèrement le rebord avant ; pousser

la grille jusqu’à ce qu’elle arrive à la butée d’ar-

rêt ; abaisser l’avant et pousser à fond dans le

four.

Trois grilles: (Four à convection

seulement - certains modèles). Utiliser

les positions 1, 3 et 5. (Voir l’illustration).

Lorsque des aliments contenant beaucoup

de liquide sont cuits dans le four supérieur,

il peut sortir de la vapeur du conduit d’aé-

ration. Ceci est normal.

DEMI-GRILLE ACCESSOIRE

(FOUR INFÉRIEUR)

HAUTEURS DE GRILLE

Il existe une demi-grille, disponible comme

accessoire, pour augmenter la capacité du

four. Elle se place dans la partie supérieure

gauchedufouretpermetdemettreunplatde

légumes à cuire lorsqu’une pièce plus

importante est en train de rôtir sur le niveau

inférieur.ContacterlerevendeurMaytagpour

se procurer la demi-grille («HALFRACK») or

appeler 1-800-688-2002 pour commander.

Grilles

Toutes les grilles comportent un rebord à butée

d’arrêt.

FOUR SUPÉRIEUR

➢ Équipé d’une grille et d’une seule hauteur

de grille possible.

Four à convection à trois grilles.

Utiliser les positions 1, 3 et 5.

➢ Pour tirer sur la grille

du four supérieur

pour enlever de la

nourriture ou vérifier

sa cuisson, saisir le rebord supérieur de

la grille.

NIVEAU 5 : (la plus élevée)

Utilisé pour griller le pain ou griller les

nourritures minces et non grasses.

NIVEAU 4 :

S’utilise pour la uisson sur deux grilles et des

cuissons au gril.

FOUR INFÉRIEUR

➢ Conventionnel: Doté d’une grille

RollerGlide^TMet d’une grille standard

(certains modèles) ou de deux grilles stan-

dard.

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Entretien et Nettoyage

REMARQUES:

MISES EN GARDE:

➢ Ilestnormalquelespiècesdelacuisinière

deviennenttrèschaudeslorsd’uncyclede

nettoyage.

➢ Pour éviter que le four ne se trouve en-

cher la production de flammèches. La

résistance peut être légèrement relevée

(de 2,5 à 3,9 cm [1 po]) afin de faciliter le

nettoyage.

dommagé, ne pas essayer d’ouvrir la porte

du four lorsque l’indication «LOC» (ver-

rouillage) est affichée.

➢ Éviter de toucher la surface de cuisson, la

porte, le hublot et la zone des évents du

four lors d’un cycle d’autonettoyage.

➢ Bien aérer la cuisine pendant le cycle

d’autonettoyage afin d’aider à éliminer les

odeurs qui sont normalement produites par

l’autonettoyage. Ces odeurs diminueront

avec le temps.

➢ Essuyer les produits sucrés ou acides qui

ont pu débordé, tels que patates douces,

sauces à base de tomates ou de lait, avant

le cycle d’autonettoyage. L’émail de finition

est résistant aux acides, mais il peut

cependant se tacher si on n’élimine pas

les résidus de renversement avant une

opération d’autonettoyage.

➢ Pour éviter que la porte du four subisse

des dommages, ne pas tenter d’ouvrir

lorsque le mot LOCK (VERROUILLAGE)

est visible sur l’afficheur.

➢ Il est normal qu’il se produise un excès de

flammèches et de fumée pendant

l’autonettoyage si le four est très sale. Il

est préférable de nettoyer le four réguliè-

rement que d’attendre que la saleté se soit

accumulée dans le four.

➢ Ne pas utiliser de nettoyeur pour four du

commerce sur le fini du four autonettoyant

ou sur tout autre composant du four car

cela abîmerait le fini ou ce composant du

four.

➢ Une décoloration blanche peut apparaître

après le nettoyage si des salissures acides

ou sucrées n’ont pas été essuyés avant le

cycle d’autonettoyage. Ceci est normal et

n’affectera PAS le bon fonctionnement du

four.

➢ Essuyer le fond du four afin d’éliminer

l’excès de graisse ou les liquides qui ont

débordé en cours de cuisson et d’empê-

TOUCHE CLEAN (NETTOYAGE)

S’utilise pour régler la cuisinière sur un cycle

d’autonettoyage. (Un seul four peut être net-

qu’à ce que le four ait refroidi (environ 1

heure).

7. Une fois le four refroidi, l’affichage cesse d’in-

diquer «LOC» (verrouillage) et il est à nou-

veau possible d’ouvrir la porte.

toyé à la fois. Toutefois, les portes des deux

fours sont verrouillées pendant l’auto-

nettoyage, quel que soit le four.)

Marches à suivre

MISES EN GARDE:

1. Nettoyer l’enca-

drement du four,

l’encadrement

de la porte (la

partie extérieure

par rapport au

joint) et autour de l’entrée du conduit d’aéra-

tion du four avec un agent nettoyant non abra-

sif comme Bon Ami*. Ces surfaces ne sont

pas soumises aux températures élevées du

cycle d’autonettoyage.

8. Essuyer l’intérieur du four avec un linge hu-

mide. S’il reste des taches, cela indique que

le cycle de nettoyage n’a pas été assez long.

➢ S’assurer qu’aucune partie de la cui-

sinière n’est allumée ou brûlante

avant de la manipuler ou de la net-

toyer. Ceci permettra d’éviter brûlu-

res et dégâts.

Pour annuler le cycle d’autonettoyage :

➢ Nettoyer la cuisinière après chaque

usage pour éviter la décoloration et les

taches.

1. Appuyer sur CANCEL (annuler).

2. Si l’affichage n’indique pas «LOC» (ver-

rouillage), ouvrir la porte du four. S’il l’indi-

que, laisser le four refroidir.

➢ Si un composant est enlevé, veiller à le

remettre correctement en place.

2. Enlever les grilles du four (si elles sont lais-

sées dans le four pendant l’autonettoyage,

elles pourraient ne plus glisser aussi bien et

se décolorer). Éteindre la lumière du four et

fermer la porte.

Pour différer un cycle d’autonettoyage :

LÈCHEFRITE ET GRILLE

1. Suivre les indications 1 à 4 ci-dessus.

2. Appuyer sur STOP TIME (heure d’arrêt).

«STOP TIME» (fin) clignote à l’affichage.

3. Pendant que «STOP TIME» (fin) clignote à

l’affichage, appuyer sur les touches chiffrées

voulues pour indiquer l’heure à laquelle le

cycle d’autonettoyage doit se terminer.

4. L’affichage indique «DELAY CLN» (net-

toyage différé) et «LOC» (verrouillage).

5. Une fois le délai d’attente écoulé et que le

nettoyage commence, l’affichage indique

«CLEANING» (nettoyage) et «LOC» (ver-

rouillage) ainsi que la durée de nettoyage.

➢ Placer un linge savonneux sur la lèchefrite

et la grille et laisser tremper pour ramollir la

saleté.

3. Appuyer sur CLEAN.

4. Appuyer sur AUTO SET (réglage automati-

que) pour un cycle de 3 heures, appuyer à

nouveau pour un cycle de 4 heures et à nou-

veau encore pour un cycle de 2 heures.

5. L’affichage indique «CLEANING» (nettoyage)

et «LOC» (verrouillage) insi que la durée de

nettoyage ; les deux fours se verrouillent.

6. Une fois le cycle de nettoyage complet, l’affi-

chage indique «CLEANED» (four propre).

«LOC» (verrouillage) reste à l’affichage jus-

➢ Laver à l’eau savonneuse chaude. Utiliser

un tampon à récurer pour enlever la saleté

rebelle.

➢ La lèchefrite et la grille peuvent se laver au

lave-vaisselle.

CHROME BROSSÉ

(CERTAINS MODÈLES)

➢ Unefoislacuisinièrerefroidie, nettoyeravec

de l’eau savonneuse, rincer et faire briller.

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CUVETTES DE RÉCUPÉRATION –

➢ Si la surface est relativement sale, utiliser un

produit nettoyant légèrement abrasif et frotter

dans le sens du grain pour éviter de faire des

rayures. Rincer et sécher.

PANNEAU DE COMMANDE

ET HORLOGE

➢ Pour mettre le dispositif de blocage des

CHROME (CERTAINS MODÈLES)

➢ Après chaque utilisation, laisser refroidir

puis laver/rincer/sécher pour éviter la for-

mation de taches ou de changement de

couleur.

commandes en fonction, voir page 29.

➢ Pour éviter les éraflures, ne pas utiliser d’ar-

➢ Essuyer avec un linge humide et sécher.

ticles ou produits abrasifs ou caustiques.

➢ Les produits pour les vitres peuvent être uti-

lisés s’ils sont d’abord vaporisés sur un

linge. NE PAS vaporiser directement sur

le panneau de commande.

➢ Pour enlever de grosses souillures, faire

tremper dans de l’eau savonneuse, puis

utiliser un produit de nettoyage légèrement

abrasif comme SoftScrub* avec un tampon

de récurage de plastique. Ne pas utiliser

produits de nettoyage abrasifs.

➢ Pour redonner à la surface son brillant et

éliminer les traînées, faire suivre de produit

à vaporiser Stainless Steel Magic Spray* (ré-

férence n° 20000008)**. Le chrome sera

décoloré de façon permanente si la saleté

cuit dessus.

BOUTONS

➢ Enlever les boutons de réglage en tirant di-

rectement dessus lorsqu’ils sont sur la po-

sition «OFF» (arrêt).

PEINTURE ÉMAIL

–

PANNEAUX

ACIER INOXYDABLE

^LATÉREAUX, TIROIR DE REMISSAGE ET POIGNÉS

DE PORTE

(CERTAINS MODÈLES)

➢ Laver, rincer et sécher. Ne pas utiliser net-

toyants abrasifs car il pourraient érafler le

fini.

➢ NE PAS UTILISER DE PRODUITS DE

➢ Une fois la cuisinière froide, laver avec de

l’eau savonneuse chaude, rincer et sécher.

Ne jamais essuyer une surface chaude ou

brûlante avec un linge humide car cela pour-

rait abîmer la surface et provoquer des brû-

lures par la vapeur.

➢ En cas de saleté rebelle, utiliser un produit

abrasif doux comme du bicarbonate de

soude ou du Bon Ami*. Ne pas utiliser de

nettoyeur abrasifs, puissants ou caustiques

tels que les nettoyeurs pour four ou les tam-

pons en laine d’acier. Ces produits rayeraient

ou endommageraient la surface de façon

permanente.

NETTOYAGE

CONTENANT

JAVELLISANT.

➢ Allumer chacun des éléments de cuisson

pour s’assurer que les boutons sont placés

correctement.

➢ ESSUYER TOUJOURS DANS LE SENS DE

L’ACIER LORS DU NETTOYAGE.

➢ Nettoyage journalier/saleté légère –

Essuyer avec l’un des produits suivants: eau

savonneuse, vinaigre blanc/eau, produit de

nettoyage pour verre et surface Formula 409*

ou un produit semblable verre – avec un linge

souple et une éponge. Rincer et sécher. Pour

polir et enlever les marques de doigts, faire

suivre par Stainless Steel Magic Spray*

(pièce n° 20000008)**.

CUVETTES DE RÉCUPÉRATION –

ÉMAIL (CERTAINS MODÈLES)

Un échauffement excessif provoque le

faïençage et le changement de couleur de

l’émail; ceci est normal et n’affecte pas la per-

formance de cuisson.

➢ Après chaque utilisation, laisser refroidir

puis laver/rincer/sécher pour éviter la for-

mation de taches ou de changement de

couleur. On peut laver les cuvettes au lave-

vaisselle.

➢ Saleté modérée/épaisse – Essuyer avec l’un

des produits suivants: Bon Ami, Smart

Cleanser ou Soft Scrub* – à l’aide d’un linge

souple ou d’une éponge humide. Rincer et

sécher. Les taches rebelles peuvent être

enlevées avec un tampon Scotch-Brite*

humidifié. Frotter uniformément dans le sens

du métal. Rincer et sécher. Pour redonner

du lustre et retirer les rayures, faire suivre

par Stainless Steel Magic Spray*.

REMARQUE : Utiliser une serviette ou un linge

sec pour essuyer les liquides qui débordent,

en particulier s’il s’agit de liquides acides ou

sucrés. La surface peut se décolorer ou se ternir

si la saleté n’est pas enlevée immédiatement.

Ceci est particulièrement important pour les sur-

faces blanches.

➢ Pour enlever de grosses souillures, faire

tremper dans de l’eau savonneuse, puis

utiliser un produit de nettoyage légèrement

abrasif comme SoftScrub* avec un tampon

de récurage de plastique.

VERRE – FENÊTRE ET PORTE DES FOURS

➢ Éviter d’employer trop d’eau qui pourrait s’in-

troduire derrière la plaque de verre et former

des taches.

➢ Nettoyer au savon et à l’eau. Rincer avec

l’eau claire et sécher. Un nettoyant pour

vittrespeutêtreutilisés’ilestd’abortpulvérisé

sur un chiffon.

➢ Ne pas utiliser d’articles ou produits abra-

sifs tels que tampons à récurer, laine d’acier

ou poudres à récurer. Ils endommageraient

le verre.

➢ Pour un résidu carbonisé, retirer la cuvette

de récupération pour la placer sur un jour-

nal, et appliquer prudemment un produit

commercial pulvérisable de nettoyage de

four (ne pas pulvériser sur la surface

environnante). Placer la cuvette dans un

sachetdeplastiquependantplusieursheures

pour laisser le produit agir. Porter des gants

de caoutchouc, retirer la cuvette du sachet,

puis laver/rincer/sécher.

➢ Décoloration – À l’aide d’une éponge

humide ou d’un linge souple, essuyer avec

le Cameo Stainless Steel Cleaner*. Rincer

immédiatement et sécher. Pour retirer les

marques et redonner du lustre, faire suivre

par Stainless Steel Magic Spray*.

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Entretien et Nettoyage, suite

PLAQUE DE CUISSON EN

VITROCÉRAMIQUE

(CERTAINS MODÈLES)

➢ Saletés cuites ou desséchées – Frotter

FINIS EN PLASTIQUE – GARNITURE DU

DOSSERET ET CAPUCHONS

avec un éponge à récurer «ne rayant pas» et

Cooktop Cleaning Creme* (n° de pièce

20000001)**.

➢ Une fois refroidis, nettoyer au savon et à

l’eau, rincer et sécher.

➢ Utiliser du nettoyeur pour vitres et un linge

doux.

Ne jamais utiliser de produits de nettoyage

dufour,javellisant,ammoniaqueouproduits

de nettoyage du verre contenant de

l’ammoniaque. REMARQUE: Prendre con-

tact avec un réparateur agréé si la surface

envitrocéramiquesefendille, secasseousi

de l’aluminium ou du métal fond sur la sur-

face.

REMARQUE: Tenir une lame de rasoir à un

angle de 30° et gratter pour enlever toute

saleté restante. Puis, nettoyer

comme ilestdécritci-dessus.

Ne pas se servir de la

REMARQUE : Ne jamais utiliser de nettoyeurs

pour four, de liquides abrasifs ou caustiques ni

de poudre à récurer sur les finis en plastique.

Ces produits rayeraient ou abîmeraient le fini.

lame de rasoir tous les

jours,celapourrait

REMARQUE : Pour éviter les taches et la dé-

coloration, essuyer immédiatement toute

graisse, huile ou acide (tomates, citron, vinai-

gre, lait, jus de fruits, marinade) à l’aide d’un

linge.

user le motif du

verre.

➢ Laisser la surface de cuisson refroidir avant

de la nettoyer.

➢ Plastique ou sucre fondu – Régler

immédiatementl’élémentsurLOWetgratter

le sucre et le plastique de la surface chaude

pour les pousser vers une zone moins

chaude. Puis ÉTEINDRE l’élément et le

laisser refroidir. Nettoyer le résidu avec un

grattoiràlamederasoiretCooktopCleaning

Creme*.

➢ Généralités–Nettoyerlasurfacedecuisson

après chaque emploi ou au besoin, avec du

papier essuie-tout humidifié et Cooktop

Cleaning Creme* (n° de pièce 20000001)**.

Puis, essuyer avec un linge sec et propre.

ÉMAIL VITRIFIÉ – DOSSERET, GARNITURE

DE LA SURFACE DE CUISSON EN VITROCÉRAMI-

QUE ET TABLE DE CUISSON AVEC ÉLÉMENT EN

SPIRALE

REMARQUE: Des marques permanentes

vont se produire si la saleté reste sur la

surface de cuisson et est cuite de façon

répétée.

L’émail vitrifié est en fait du verre fusionné sur

le métal et il peut se fendiller ou s’écailler si

l’on n’en prend - pas soin correctement. Il ré-

siste aux acides mais n’est pas totalement à

l’épreuve de ceux-ci. Lorsqu’un liquide déborde,

surtout s’il s’agit d’un liquide acide ou sucré,

essuyer immédiatement avec un linge sec.

INTÉRIEUR DU FOUR

➢ Voir page 31 les renseignements sur le four

autonettoyant.

➢ Saleté épaisse ou marques métalliques –

Humidifier une éponge à récurer «ne rayant

pas».AppliquerduCooktopCleaningCreme*

et frotter pour retirer autant de saleté que

possible.AppliqueruneminceCooktopClean-

ing Creme*, recouvrir avec du papier essuie-

tout humidifié et laisser pendant 30 à 45

minutes (2 à 3 heures pour le sol très lourd).

Conservez moite en couvrant la serviette de

papier d’enveloppe en plastique. Frotter à

nouveau, puis essuyer avec un linge propre

et sec.

GRILLES DU FOUR

➢ Nettoyer à l’eau savonneuse.

➢ Une fois refroidi, nettoyer à l’eau savon-

neuse, rincer et sécher.

➢ Ne jamais essuyer une surface chaude ou

brûlante avec un linge humide. Cela peut

faire fendiller ou écailler la surface.

➢ Ne jamais utiliser de nettoyeur pour four ni

d’agents nettoyants abrasifs ou caustiques

sur le fini extérieur de la cuisinière.

➢ Pour la saleté rebelle, utiliser un tampon à

récurer savonneux ou de la poudre à récu-

rer. Rincer et sécher.

➢ Si, au bout d’un certain temps, les grilles ne

glissent plus très bien, les enduire ainsi que

les supports d’une fine couche d’huile végé-

tale, puis essuyer l’excès. Mettre également

une goutte d’huile végétale sur les roule-

ments des grilles.

REMARQUE: N’utiliser qu’un tampon à

récurer «ne rayant pas», propre et humide,

sans danger pour les ustensiles de cuisine

non adhérents. Le verre et le motif seront

endommagés si le tampon n’est pas humide,

s’il est souillé ou si un autre type de tampon

est utilisé.

REMARQUE: Enlever les grilles du four pen-

dant un cycle d’autonettoyage. Les grilles

decoloreront de facon permanente et pourront

ne plus glisser si elles sont laissees dans le

four.

*Les marques de produits sont des marques déposées de leurs fabricants respectifs.

**Pour passer une commande directement au fabricant, appeler le 1-800-688-2002.

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périeurs de la porte, de façon à ce qu’elle

soit poussée à fond sur les charnières. La

porte ne doit pas avoir l’air de travers.

AMPOULES DU FOUR - FOUR

INFERIEUR ET SUPERIEUR

(^{CERTAINS MODÈLES})

Entretien

PORTE(S) DE FOUR

REMARQUE : Une porte de four de cuisinière

neuve pourra présenter une certaine résistance

à la fermeture. Ceci est normal et diminuera à

l’usage.

Pour s’assurer le remplacement de

l’ampoule par une ampoule appropriée, la

commander auprès du service-clients de

Maytag. Appeler le 1-800-688-2002 et com-

mander l’article référence n° 74004458,

ampoule à halogène.

MISES EN GARDE:

➢ Ne pas placer un trop grand poids sur la

porte du four ni l’ouvrir et se tenir debout

dessus, ceci pouvant dans certains cas

faire culbuter la cuisinière, endommager

la porte ou causer des blessures.

FENÊTRE(S) DU FOUR

POUR PROTÉGER LA FENÊTRE DU FOUR :

MISES EN GARDE:

1. Ne pas utiliser de produits abrasifs come

tampons à récurer, laine d’acier ou produit

de nettoyage en poudre qui risqueraient de

rayer le verre.

2. Ne pas heurter le verre avec des marmites,

des casseroles, du mobilier, des jouets ou

autres objets.

➢ Ne pas essayer d’ouvrir ou de fermer la

porte ni de mettre le four en marche

avant que la porte ne complètement re-

mise en place.

➢ Débrancher la cuisinière avant de

remplacer l’ampoule.

➢ Laisser la cuisinière refroidir avant de

➢ Ne jamais placer les mains ou les doigts

entre les charnières et le cadre avant du

four. Les bras de charnière de la porte

sont à ressort et se rabattent violemment

contre la cuisinière, risquant de blesser

les doigts, s’ils reçoivent accidentelle-

ment un coup.

remplacer l’ampoule.

➢ S’assurer que le couvre-ampoule et

l’ampoule soient froids avant de les

toucher.

3. Ne pas fermer la porte du four sans que les

grilles soient en place.

Le fait de rayer ou heurter le verre, de le sou-

mettre à une pression ou de claquer la porte du

four peut en affaiblir la structure du verre et le

rendre plus susceptible de se briser par la suite.

POUR REMPLACER L’AMPOULE DU

FOUR:

1. Une fois le four froid, saisir le rebord du

couvre-ampoule du bout des doigts. L’en-

lever en tirant dessus.

2. Enlever prudemment l’ancienne ampoule

en la retirant directement de la base en

céramique.

3. Pour éviter d’abîmer ou de réduire la du-

rée de fonctionnement de la nouvelle

ampoule, ne pas la toucher à mains ou

doights nues. La tenir avec un linge ou un

essuie-tout. Pousser les broches de

l’ampoule directement dans les petits

trous de la base en céramique.

4. Enclencher le couvre-ampoule en place.

5. Rebrancher la cuisinière ou la remettre

sous tension. Remettre l’horloge à l’heure.

Les deux portes de four sont amovibles. Procé-

der tel qu’indiqué ci-dessous.

PIEDS RÉGLABLES

POUR ENLEVER LA PORTE :

➢

S’assurer que l’un des pieds réglables de

l’arrière est bien engagé dans le dispositif

spécial de stabilisation fourni avec la cuisi-

nière. Celui-ci empêche la cuisinière de bas-

culer accidentellement.

1. Une fois la cuisinière froide, ouvrir la porte

jusqu’à la première position d’arrêt (environ

10 cm [4 po]).

2. Saisir la porte de chaque côté. Ne pas sou-

lever la porte

par la poignée.

3. Tirer vers le

haut sans sac-

cades jusqu’à

La cuisinière doit être mise de niveau lors de sa

mise en service. Si elle n’est pas

de niveau, tourner les pieds de mise

à niveau qui se trouvent à cha-

que coin de la cuisinière

ce que la porte

ait passé les

bras de charnière.

jusqu’à ce qu’elle soit de

ANTI-TIP BRACKET

niveau.

DISPOSITIF DE

STABILISATION

LEVELING LEG

PIEDS RÉGLABLES

POUR REMETTRE LA PORTE EN PLACE :

1. Saisir la porte de chaque côté.

2. Aligner les fentes de la porte et les bras de

charnière.

3. Faire glisser la porte sur les bras de char-

nière jusqu’à ce qu’elle repose complètement

sur les charnières. Pousser sur les coins su-

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Entretien et Nettoyage, suite

INFERIEUR (^{CERTAINS MODÉLES})

POUR REMPLACER L’AMPOULE DU

FOUR:

AMPOULES DU FOUR - FOUR

PRISE DE SERVICE

(^{MODÉLES CANADIENS SEULEMENT})

1. Après le refroidissement du four, maintenir

le cabochon tout en enlevant la pièce

métallique qui la maintient en place.

REMARQUE: Le cabochon tombera si on

ne le maintient pas en place.

2. Enlever le cabochon et l’ampoule.

3. Installer une ampoule de 40 watts pour

appareil ménager.

4. Réinstaller le cabochon et le fil métallique

de retenue.

5. Rétablir l’alimentation de la cuisinière.

Régler de nouveau l’horloge.

La prise de service se trouve sur la partie

gauche inférieure du dosseret. Elle est utile

pour les petits appareils électroménagers

comme les gaufriers.

MISES EN GARDE:

➢ Débrancher la cuisinière du réseau

électriqueavantderemplacerl’ampoule.

Lors de l’utilisation de cette prise, veiller à ce

que le cordon de l’appareil utilisé ne repose

pas sur un élément de cuisson ou à sa

proximité. S’il se trouve allumé, le cordon et la

prise se trouveraient endommagés.

➢ Utiliser une manique sèche pour

protégerlesmainslorsduremplacement

de l’ampoule.

➢ Ne pas toucher l’ampoule avant qu’elle

Le disjoncteur de la prise de service peut

disjoncter si l’appareil utilisé fait plus de 10 A.

Pour réenclencher le disjoncteur, appuyer sur

le commutateur qui se trouve sur le rebord

inférieur du dosseret (voir l’illustration ci-

dessous).

se soit refroidie.

➢ Ne pas toucher l’ampoule chaude avec

un linge humide; le choc thermique

pourrait la briser.

CABOCHON

WIRE

RESSORT DE RETENUE

(fil métallique)

COMMUTATEUR DU DISJONCTEUR

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Avant d’appeler le service à la clientèle

après un cycle d’autonettoyage. Vous pouvez

ouvrir la porte lorsque le mot LOC (verrouiller) ne

s’affiche plus.

Les deux fours se verrouillent lorsque l’un ou

l’autre est en mode d’autonettoyage.

EN CAS DE PROBLÈME,

ESSAYER D’ABORD CE QUI

SUIT:

n’ont pas été essuyés immédiatement.

Consultez la page 33.

➢

Vérifiez si les commandes du four sont bien LA CUISSON DONNE DES RÉSULTATS

réglées.

IMPRÉVUS OU DIFFÉRENTS DU FOUR

➢

Vérifiezsilaficheestbienbranchéedanslaprise. PRÉCÉDENT.

L’HUMIDITÉ S’ACCUMULE DANS LE

FOUR OU SUR LE FENÊTRE.

Vérifiez ou réenclenchez le disjoncteur. Vérifiez

ou remplacez le fusible.

Vérifiez l’alimentation.

➢

Vérifiez que la bouche d’aération n’est pas

obstruée. Consultez la page 30 pour connaître

l’emplacement de la bouche.

➢

Cette accumulation est normale lorsque les ali-

ments au four ont une forte teneur en humidité.

Vousavezutiliséunexcèsdeliquidepournettoyer

le fenêtre.

➢

Vérifiez que la cuisinière est de niveau.

➢

UNE PARTIE OU LA TOTALITÉ DE LA

CUISINIÈRE NE FONCTIONNE PAS.

REMARQUE : Sur les modèles canadiens pen-

dant le cycle d’autonettoyage, la surface de

cuisson en vitrocéramique ne fonctionne pas,

et les deux éléments avant des modèles à

éléments en spirale ne fonctionnent pas non

plus.

Les températures entre une cuisinière neuve et

une cuisinière usagée varient souvent. Avec

l’âge, la température du four s’écarte souvent de

la température implicite pour devenir plus froide

ou plus chaude. Consultez la page 29 pour

obtenir les instructions sur le réglage de la

température du four. REMARQUE : Il n’est pas

recommandé de régler la température lorsqu’une

ou deux recettes seulement donnent de mauvais

résultats.

IL Y A UNE FORTE ODEUR OU UNE

LÉGÈRE FUMÉE LORSQUE LE FOUR

EST ALLUMÉ.

➢

Ils’agitd’unesituationnormalepourunecuisinière

neuve;elles’estomperaàl’utilisation.L’exécution

d’un cycle d’autonettoyage aidera à éliminer plus

rapidement les odeurs.

➢

Vérifiez si la surface et/ou les commandes du

four sont bien réglées. Consultez les pages 22 et

26.

Vérifiez si la porte du four est déverrouillée après

un autonettoyage. Consultez la page 31.

Vérifiez si le four est réglé pour une cuisson

retardée ou pour un autonettoyage. Consultez

les pages 28 et 31.

➢

Faites fonctionner le ventilateur pour évacuer la

fumée et les odeurs.

Il y a une quantité excessive de saleté au fond du

four. Exécutez un cycle d’autonettoyage.

➢

Veiller à réduire la température de réglage de

25° F pour une cuisson avec convection.

Consultez le livret « La Cuisine Simplifiée »

pour obtenir de plus amples renseignements sur

les types de casseroles et la cuisson au four.

➢

IL SORT DE LA VAPEUR DU

CONDUIT D’AÉRATION.

➢

Le four supérieur peut être en mode grille-pain. LES ALIMENTS NE GRILLENT PAS

➢

Lorsque de la nourriture contenant beaucoup de

liquide est cuite dans le four supérieur, il est

possible que l’on voie de la vapeur sortir du

conduit d’aération. Cesi est normal.

Le four inférieur fonctionnera une fois que le grille- CORRECTEMENT OU DÉGAGENT

pain s’arrête.

BEAUCOUP DE FUMÉE.

Déterminer si l’élément chauffant est convena-

blement installé ou s’il faudrait le remplacer. Voir

page 24.

➢

Vérifiez la position des grilles. Les aliments sont

peut-être trop proches des éléments.

L’élément de grillage n’a pas été préchauffé.

Le papier d’aluminium a été mal utilisé. Ne

couvrez jamais la grille de la lèchefrite au moyen

d’un papier d’aluminium.

➢

AFFICHAGE D’UN « F », D’UN NOMBRE

ET DU MESSAGE : « CALL AN AUTHO-

RIZED SERVICER OR 888-462-9824 »

(APPELEZ UN TECHNICIEN)*

LA SURFACE DE VITRO-CÉRAMIQUE

SEMBLE USÉE.

1. Petites éraflures ou abrasions.

➢

La porte du four a été fermée durant le grillage.

Laissez la porte ouverte à la première position de

butée (environ 4 pouces) (10 cm).

Enlevez le gras de la viande avant de la mettre à

griller.

➢

Il s’agit d’un code de défectuosité. Si un tel code

s’affiche et que des signaux sonores retentis-

sent, appuyez sur la toucheCANCEL (annuler).

Si le code demeure affiché et que les signaux

sonoressepoursuivent,débranchezlacuisinière.

Attendez quelques minutes, puis rebranchez la

cuisinière. Si le code s’affiche encore et que les

signaux sonores se poursuivent, débranchez la

cuisinière et communiquez avec un technicien

autorisé.

Si le four est très sale, une quantité excessive de

saleté peut s’enflammer et activer ainsi un code

de défectuosité durant le cycle d’autonettoyage.

Appuyez sur la touche CANCEL (annuler) et

laissez refroidir le four complètement, éliminez

excessif de sol puis relancez le cycle

d’autonettoyage. Si le code de défectuosité

apparaît encore et que les signaux sonores

reprennent, débranchez la cuisinière et

communiquez avec un technicien autorisé.

➢

Assurez-vous que la surface de cuisson et

le fond de la casserole sont propres. Ne

glissez pas les casseroles de verre ou de

métal sur la surface. Vérifiez que le fond de

la casse role n’est pas rugueux. Utilisez le

produit nettoyant recommandé. Consultez

la page 33.

➢

Vous avez utilisé une lèchefrite sale.

LE FOUR NE S’AUTONETTOIE PAS.

2. Marques de métal.

➢

Vérifiezquelecyclen’estpasprogrammépourun

départ retardé. Consultez la page 31.

Vérifiez que la porte du four est fermée.

➢

Ne glissez pas les casseroles de métal sur

la surface. Lorsque la cuisinière a refroidi,

utilisezleCooktopCleaningCreme.Consultez

la page 33.

➢

LE FOUR NE S’EST PAS NETTOYÉ

CORRECTEMENT.

3. Marques et taches brunes.

➢

Il aurait fallu un cycle de nettoyage plus long.

Les grands dégâts, surtout d’aliments sucrés ou

acidulés, n’ont pas été essuyés avant le cycle

d’autonettoyage.

➢

Il s’agit de dégâts qui n’ont pas été essuyés

immédiatement. Vous avez essuyé avec un

chiffon ou une éponge sale. Le fond d’une

casserole n’est pas propre.

4. Zones portant un lustre métallique.

LA PORTE DU FOUR NE SE

DÉVERROUILLE PAS APRÈS LE CYCLE

D’AUTONETTOYAGE.

➢

Il s’agit d’un dépôt minéral causé par l’eau

ou un aliment.

5. Piqûres ou écaillage.

Il s’agit de dégâts d’un aliment sucré qui

* P^{OUR ACCÉDER AU SERVICE}PRIORITY ONE,

TÉLÉPHONER SANS FRAIS AU 1-888-4MAYTAG

(1-888-462-9824).

➢

L’intérieur du four est encore chaud. Allouez

environ une heure pour que le four se refroidisse

➢

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Garantie de la cuisinière

Maytag

Garantie intégrale d’un an - pièces et main-

d’oeuvre

Cette garantie est valable pendant un (1) an à partir

de la date d’achat original. Toute pièce qui devient

défectueuse à la suite d’une utilisation domestique

normale sera réparée ou remplacée sans frais.

Ce que ces garanties ne couvrent pas :

1. Les états et les dommages causés par l’une des situations suivantes :

a. Installation erronée, livraison ou entretien.

b. Réparation, modification, altération ou réglage non autorisé par le fabricant ou le

technicien autorisé.

c. Mauvaise utilisation, abus, accidents ou utilisation déraisonnable.

d. Intensité de courant, tension ou alimentation électrique incorrecte.

e. Réglage erroné d’une commande.

Garanties limitées - pièces seulement

Deuxième année - Après la première année suivant

la date d’achat original, toute pièce qui devient

défectueuse à la suite d’une utilisation domestique

normale sera réparée ou remplacée sans frais, mais

le propriétaire devra défrayer tous les autres coûts,

y compris la main-d’oeuvre, le déplacement et le

transport.

2. Les garanties sont nulles si les numéros de série originaux ont été enlevés ou modifiés

ou encore s’il est impossible de les lire.

3. Ampoules.

4. Produits achetés pour une utilisation commerciale ou industrielle.

5. Le coût de l’entretien dans les cas suivants :

a. Pour corriger les erreurs d’installation.

Troisième à cinquième années - Après les deux

premières années suivant la date d’achat original,

toute pièce énumérée ci-dessous qui devient

défectueuse à la suite d’une utilisation domestique

normale sera réparée ou remplacée sans frais, mais

le propriétaire devra défrayer tous les autres coûts,

y compris la main-d’oeuvre, le déplacement et le

transport.

b. Pour instruire l’utilisateur à l’utilisation appropriée du produit.

c. Le transport de l’appareil jusqu’au centre de service.

6. Les dommages consécutifs ou indirects causés par une personne à la suite d’une

inobservation de ces garanties. Certains états ne permettent aucune exclusion ou

restriction des dommages consécutifs ou indirects. La présente exclusion peut donc ne

pas s’appliquer.

➢ Commandes électroniques

➢ Surface de cuisson en vitrocéramique : à la

suite d’un bris causé par la chaleur

➢ Éléments de cuisson électriques : éléments

de surface, de grillage et de cuisson au four

Si vous avez besoin d’aide

➢ AuxÉtats-UnisetauCanada, communiquezavecledétaillantquivousavendul’appareil

ou avec Maytag Appliances Sales Company, Maytag Customer Assistance au 1-888-

462-9824, États-Unis et Canada, pour localiser le centre de service le plus proche.

➢ Assurez-vous de conserver une preuve d’achat pour vérifier l’état de la garantie.

Consultez la section Garantie pour obtenir de plus amples renseignements sur les

responsabilités du propriétaire en vue d’un service couvert par la garantie.

Résidents canadiens

Les garanties précitées couvrent seulement un

appareil installé au Canada et dont la conformité

avec une Norme nationale du Canada a été

homologuéeoureconnueparlesorganismesd’essai

appropriés, saufsil’appareilaétéamenéauCanada

à la suite d’un changement de résidence à partir des

États-Unis.

➢ Si le détaillant ou le centre de service ne peuvent résoudre le problème, écrivez à Maytag

Appliances Sales Company, Attn : CAIR^®Center, P.O. Box 2370, Cleveland, TN 37320-

2370 ou appelez le 1-888-462-9824 pour du service PriorityOne.

REMARQUE : Au moment d’écrire ou d’appeler au sujet d’un problème, veuillez inclure

les renseignements suivants :

a. Vos nom, adresse et numéro de téléphone,

b. Les numéros de modèle et de série,

Garantielimitéeàl’extérieurdesÉtats-Unisetdu

Canada - pièces seulement

Pour les deux (2) premières années suivant la date

d’achat original, toute pièce qui devient défectueuse

à la suite d’une utilisation domestique normale sera

réparéeouremplacéesansfrais,maislepropriétaire

devra défrayer tous les autres coûts, y compris la

main-d’oeuvre, le déplacement et le transport.

c. Les nom et adresse de votre détaillant ou du centre de service,

d. Une description détaillée du problème éprouvé,

e. Une preuve d’achat (reçu de caisse).

➢ Les guides d’utilisation, les manuels d’entretien et les renseignements de pièces sont

offerts auprès de Maytag Appliances Sales Company, Maytag Customer Assistance.

Les garanties précitées sont les SEULES garanties

offertes par le fabricant. Ces garanties vous donnent

des droits juridiques précis ; vous pourriez jouir

d’autres droits qui varient d’une province à l’autre.

MAYTAG • 403 West Fourth Street North • P.O. Box 39 • Newton, Iowa 50208

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ESTUFA ELECTRICA MAYTAG GEMINI™

Séguridad

Páginas 39 à 40

Instalador: Deje este manual con el

electrodoméstico.

Páginas 41 à 43

Superficie para cocinar

Cliente: Lea y conserve este manual para

futuras referencias. Conserve el recibo de

compra y/o el cheque cancelado como

comprobante de compra.

Páginas 44 à 49

Horneado

Número de modelo

–– –– –– –– –– –– –– –– –– ––

Número de serie

Páginas 50 à 53

Cuidado y limpieza

–– –– –– –– –– –– –– –– –– ––

Fecha de compra

Antes de llamar

Página 54

_______________________________

Pagina 55

Garantía

En nuestro esfuerzo continuo para

mejorar la calidad y el rendimiento de

nuestrosproductos,puedesernecesario

hacer cambios a este electrodoméstico

sin necesidad de revisar esta guía.

Si desea obtener más información llame a:

1-888-4MAYTAG (1-888-462-9824)

(De lunes a viernes de 8:00 a.m.

a 5:00 p.m. hora del Este)

Internet: http://www.maytag.com

Si desea obtener más información sobre el

servicio, consulte la página 55.

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INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

Lea y siga todas las instrucciones antes de usar

este electrodoméstico para prevenir un posible

riesgo de incendio, descarga eléctrica, lesiones

personales o daños al electrodoméstico como

resultado de su uso inadecuado. Use este

electrodoméstico solamente para los propósitos

que se describen en esta guía.

El rendimiento seguro de este electrodoméstico se

probóusandoutensiliosparacocinarconvencionales.

No use dispositivos ni accesorios que no se

recomienden específicamente en este manual. No

use tapas con válvulas de escape, parrillas para

estufa ni sistemas adicionales de convección para

hornos. Elusodedispositivosoaccesoriosquenose

recomienden expresamente en este manual puede

crear graves riesgos a la seguridad, problemas de

rendimiento y la reducción de la vida de los

componentes del electrodoméstico.

Instrucciones generales

ADVERTENCIA: NUNCA use la(s) puerta(s) del

electrodoméstico ni la gaveta, si la tiene, como

peldaño o asiento, pues puede provocar que el

electrodoméstico se vuelque y se dañe o cause

lesiones personales graves.

Para asegurarse de una operación adecuada y

segura:untécnicocalificadodebeinstalaryconectar

a tierra adecuadamente este electrodoméstico.

Sielelectrodomésticoseinstalacercadeunaventana

se deben tomar las precauciones adecuadas, para

evitar que las cortinas toquen los elementos de la

superficie.

NUNCA use el electrodoméstico para entibiar o

calentarunahabitación.Sihaceestopuedeprovocar

posibles quemaduras, lesiones, incendio o daños al

electrodoméstico.

ADVERTENCIA:

Superficie para cocinar

➢➢TODAS LAS ESTUFAS

SE PUEDEN VOLCAR

Y CAUSAR

NUNCA deje el electrodoméstico desatendido

especialmente cuando use temperaturas altas.

Cuando los alimentos en ebullición se derraman

pueden causar humo y un derrame de grasa puede

causar un incendio.

NUNCA use ropa suelta ni adornos colgantes

mientras use el electrodoméstico. La ropa puede

atorarseenlosmangosdelosutensiliosoencenderse

si toca los elementos de calentamiento.

LESIONES

PERSONALES.

➢ INSTALE EL

SOPORTE

Para asegurar la operación adecuada y evitar daños

al electrodoméstico o posibles lesiones personales,

no ajuste, repare ni reemplace ninguna pieza del

electrodoméstico a menos que se recomiende

específicamente en este manual. Consulte con un

técnicocalificadoparacualquierotrotipodeservicio.

Este electrodoméstico tiene elementos de

calentamiento superficiales de diferentes tamaños.

Seleccione utensilios que tengan fondo plano de

tamaño adecuado para cubrir el elemento. Si utiliza

utensiliosqueseandelmismotamañoqueelelemento

se mejorará la eficiencia.

ESTABILIZADOR

QUE SE PROVEE

CON EL ELECTRO-

DOMÉSTICO.

➢ SIGA TODAS LAS INSTRUCCIONES

NUNCA almacene ni use gasolina u otros materiales

combustibles o inflamables en el horno, cerca de los

elementos de la superficie o en las cercanías del

electrodoméstico, ya que los vapores pueden crear

peligro de incendio o una explosión.

Si el sartén es más pequeño que el elemento, una

parte de éste quedará expuesto y puede encender la

ropa o el agarracazuelas.

DE INSTALACIÓN.

Para reducir el riesgo de que el electro-

domésticosevolteedebidoasuusoanormal

o al cargar excesivamente la puerta del

horno,launidadsedebefijarconunsoporte

estabilizador instalado adecuadamente.

Sólo ciertos tipos de vidrio, cerámica vidriada,

cerámica, barro u otros utensilios barnizados son

apropiadosparacocinaruhornearsinqueserompan

debido a los cambios repentinos de temperatura.

Siga las instrucciones del fabricante cuando use

utensilios de vidrio.

Para prevenir los incendios causados por grasa, no

deje que la grasa u otros materiales inflamables se

acumulen en o cerca del electrodoméstico.

Para verificar si el soporte estabilizador está

instalado adecuadamente, vea debajo del

electrodoméstico con una linterna para asegurarse

que una de las patas de nivelación traseras esté

conectada de forma adecuada en la ranura de la

pieza de montaje. El soporte estabilizador, cuando

está conectado adecuadamente, asegura la pata

de nivelación trasera al piso. Cada vez que cambie

elelectrodomésticodelugarverifiqueestaconexión.

Use solamente agarracazuelas secos. Los

agarracazuelas mojados o húmedos sobre las su-

perficies calientes pueden provocar quemaduras

con el vapor. No permita que los agarracazuelas

toquen los elementos de calentamiento. No use

toallas ni otro tipo de tela voluminosa que pudiesen

tocar fácilmente los elementos de calentamiento y

encenderse.

Siempre coloque el mango del sartén hacia el centro

de la superficie para cocinar, no hacia la cocina ni

sobre los otros elementos de calentamiento. Si

observa estas instrucciones reducirá el riesgo de

sufrir quemaduras, la ignición de materiales

inflamables o derrames si el sartén se golpea

accidentalmente o si un niño pequeño lo toca.

Cuando termine de cocinar siempre apague todos

los controles.

NUNCA caliente utensilios cerrados en la superficie

para cocinar o en el horno. La presión que se genera

dentro del utensilio puede causar que explote

provocando quemaduras, lesiones personales o

daños al electrodoméstico.

Elementos tubulares

En caso de incendio

Apague el electrodoméstico y la campana de

ventilaciónparaevitarquelasllamassepropaguen.

Extinga las llamas y luego encienda la campana de

ventilación para eliminar el humo y olor.

(Modélos Selectos)

Para evitar daño a los elementos calefactores

removibles, no los sumerja, remoje ni limpie en un

lavavajillasoenunhornoautolimpiante. Unelemento

dañado puede producir un cortocircuito resultando

en un incendio o riesgo de choque eléctrico.

NUNCAusepapeldealuminioparaforrarlosplatillos

protectores ni cubra las parrillas del horno o el fondo

del horno. El uso inadecuado del papel de aluminio

puede dar como resultado riesgos de descarga

eléctrica, incendio o daños al electrodoméstico. Use

elpapeldealuminiosólocomoseindicaenestaguía.

➢

Superficieparacocinar:Extingalosincendios

ollamasensartenescubriéndolosconunatapa

o con un molde para galletas.

NUNCA toque ni mueva un sartén en llamas.

Horno:Extingalosincendiosollamascerrando

la puerta del horno.

Asegúrese de que los platillos protectores están en

su lugar pues la ausencia de estos durante la cocción

puede dañar el alambrado.

➢

Muchas latas de aerosol son EXPLOSIVAS cuando

se exponen al calor y pueden ser altamente

inflamables. Evite su uso o almacenamiento cerca

del electrodoméstico.

No use agua para extinguir incendios ocasionados

por grasa, use bicarbonato de sodio, o un extintor

de sustancias químicas secas o de espuma.

Forros Protectores: No use papel de aluminio para

forrar los platillos protectores o la parte inferior del

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PRECAUCIÓN:NUNCAalmaceneartículosque

atraigan el interés de los niños en los gabinetes

que se encuentran sobre el electrodoméstico ni

en el panel de controles de la estufa. Si los niños

se suben en el electrodoméstico, en la puerta o

enlagavetaparaalcanzaresosartículos,pueden

dañarelelectrodoméstico,quemarseolesionarse

seriamente.

horno, excepto como se sugiera en la guía. La

instalación incorrecta de estos forros puede resultar

en un riesgo de choque eléctrico o incendio.

No use limpiadores para horno. No se debe usar

ningunaclasedelimpiadorescomercialesparahorno

ni capas protectoras de horno dentro ni en ninguna

parte del horno.

Antes de la limpieza automática del horno, saque la

bandeja para asar, las parrillas del horno y demás

utensilios, para prevenir la producción de humo

excesivo, decoloración de las parrillas del horno o

posibles daños a los utensilios.

Superficie de vidrio/

cerámica para cocinar

(Modélos Selectos)

NUNCA cocine sobre la superficie para cocinar si

está rota. Si la superficie para cocinar se rompe, las

solucionesdelimpiezaylosderramespuedenpenetrar

en las grietas y crear un riesgo de descarga eléctrica.

Póngase inmediatamente en contacto con un técnico

calificado.

Antesdeiniciarelciclodelimpiezalimpielosderrames

grandes, especialmente los de grasa, para evitar la

producción de humo y llamaradas.

Campanas de ventilación

Limpie frecuentemente las campanas del

electrodoméstico y los filtros para prevenir la

acumulación de grasa y otros materiales

inflamables y evitar incendios.

Duranteelciclodelimpiezaesnormalquelasuperficie

paracocinarsecaliente.Asíqueevitetocarlasuperficie

paracocinar,puerta,ventanaoconductodeventilación

del horno durante el ciclo de limpieza.

Conserveestasinstrucionescomoreferenciafutura.

Encienda el ventilador cuando flamee alimentos

(como dulce de cerezas) bajo la campana.

Limpieconcuidadolasuperficieparacocinar.Algunos

limpiadores pueden producir vapores tóxicos cuando

se aplican en una superficie caliente. Si utiliza una

esponja, paño o toalla de papel húmeda para limpiar

una superficie caliente, hágalo con cuidado para

evitar quemaduras con el vapor.

Elementos de calentamiento

Aviso y advertencia

importantes de

seguridad

NUNCA toque los elementos de calentamiento de

la superficie o del horno, las áreas adyacentes a

los elementos ni el interior de la superficie del

horno.

Los elementos de calentamiento pueden estar

calientes aun cuando tengan un color obscuro. Las

áreas adyacentes a los elementos de calentamiento

de la superficie y la superficie interior de un horno

pueden calentarse lo suficiente como para causar

quemaduras. Durante y después del uso del

electrodoméstico no toque ni permita que la ropa u

otros materiales inflamables entren en contacto con

loselementosdecalentamiento,lasáreasadyacentes

a los elementos o las superficies en el interior del

horno hasta que haya pasado suficiente tiempo para

que estos se enfríen.

Freidoras por inmersión

LaLeysobreSustanciasTóxicasyAguaPotable

Segura de 1986 de California (Proposición 65)

estipula que el Gobernador de California debe

publicar una lista de sustancias conocidas en el

estado de California que causen cáncer o daños

en el sistema reproductor, y requiere que las

empresas alerten a los clientes sobre la

exposición potencial a tales sustancias.

Extreme las precauciones cuando mueva un sartén

lleno de aceite o cuando deseche grasa caliente.

Permita que el aceite se enfríe antes de intentar

mover el sartén.

Horno(S)

Los usuarios de este electrodoméstico quedan

advertidos por este medio que, cuando el ciclo

delimpiezaautomáticaestáfuncionando, puede

haberunbajoniveldeexposiciónaalgunadelas

sustancias listadas, inclusive monóxido de

carbono. La exposición se puede minimizar por

medio de la ventilación apropiada del horno

duranteelciclodelimpiezaautomática,abriendo

una puerta o ventana de la habitación donde se

encuentra el electrodoméstico.

Tenga cuidado cuando abra la(s) puerta(s) del horno.

Permita que el aire caliente o el vapor escapen antes

de quitar o colocar alimentos.

Otras superficies potencialmente calientes son: la

superficie para cocinar, las áreas enfrente de la

superficieparacocinar, elconductodeventilacióndel

horno, las superficies cerca del conducto de

ventilación, la(s) puerta(s) del horno, las áreas

alrededor de la(s) puerta(s) y ventana del horno.

Para la operación y el rendimiento adecuados del

horno, no bloquee ni obstruya el conducto de

ventilación del horno. Cuando esté usando el horno,

el área circundante se calientan lo suficiente como

para causar quemaduras.

Coloque siempre las parrillas del horno en la posición

mientras el horno esté frío. Si desea mover una

parrilla mientras el horno está caliente, no permita

que el agarracazuelas entre en contacto con los

elementos.

AVISO IMPORTANTE RESPECTO A LOS

PAJAROS DOMESTICOS: Nunca mantenga

lospájarosdejaulaenlacocinaoenhabitaciones

hasta donde puedan llegar los humos de la

cocina.Lospájarostienenunsistemarespiratorio

muy sensitivo. Los humos producidos durante el

ciclo de autolimpieza del horno pueden ser

perjudiciales o mortales para los pájaros. Los

humos que despiden el aceite de cocina, la

grasa, la margarina cuando se sobrecalientan y

la vajilla antiadherente sobrecalentada pueden

tambien ser perjudiciales.

Seguridad para los niños

NUNCA deje a los niños solos o sin supervisión

mientras el electrodoméstico esté en uso o caliente.

NUNCA permita que los niños se sienten o paren en

ninguna parte del electrodoméstico.

Horno de limpieza

automática

Se debe enseñar a los niños que los utensilios que

están sobre o dentro del electrodoméstico pueden

estar calientes. Deje enfriar los utensilios en un lugar

seguro fuera del alcance de los niños. Se debe

enseñar a los niños que el electrodoméstico no es un

juguete y que no deben jugar con los controles ni con

otras partes de la unidad.

Limpiesólolaspartesquesemencionanenestaguía.

No limpie el empaque de la puerta. El empaque es

esencial para un buen sellado. No restriegue, dañe ni

mueva el empaque de la puerta.

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Superficie para cocinar

PRECAUCIÓN:

Controles de la

Antes de cocinar

cocido.Useagarracazuelasparaprotegerse

las manos.

superficie

➢ Siempre coloque el sartén sobre el

elemento de la superficie antes de

encender la unidad. Nunca opere el

elemento de la superficie sin un sartén en

él, para evitar ocasionar daños a la estufa.

Las perillas de control se usan para encender

loselementosdecalentamientodelasuperficie.

Tienenunavariedadinfinitadeajustesdecalor,

desde LOW (BAJO) hasta HIGH (ALTO). Las

perillas se pueden ajustar en o entre cualquiera

de estas posiciones.

Después de cocinar

➢ Asegúresedequeloselementossuperiores

estén apagados.

➢ NUNCA use la superficie para cocinar

como área para almacenar alimentos o

utensilios de cocina.

➢ Limpie los derrames tan pronto como sea

posible.

AJUSTE DE LAS PERILLAS

DE CONTROL

Otras sugerencias

Durante el cocido

➢ Si hay un gabinete directamente sobre la

superficie para cocinar, ponga solamente

artículos que se usen con poca frecuencia

y que se puedan exponer al calor.

➢ Conozca la perilla que controla cada

elemento de la superficie para cocinar.

Asegúrese de encender el elemento

correcto de la superficie para cocinar.

1. Coloque el sartén sobre el elemento de

calentamiento de la superficie.

2. Empuje y gire la perilla de control hacia

cualquier dirección hasta el ajuste del calor

deseado.

La temperatura puede ser peligrosa para

artículos tales como líquidos volátiles,

limpiadores o aerosoles.

➢ Empiece a cocinar en una posición de

calor alto, después redúzcalo a una

posiciónmásbajaparacompletarelcocido.

Nuncauseunaposiciónaltaparauncocido

prolongado.

➢ El panel de control está marcado para

identificarcuálelementoestácontrolado

por la perilla de control. Por ejemplo,

indica el elemento del frente del

lado derecho.

➢ NUNCA deje artículos, especialmente de

plástico, sobrelasuperficieparacocinar. El

aire caliente que sale de la abertura de

ventilación puede encender artículos

inflamables, derretir o suavizar plásticos o

aumentarlapresiónenrecipientescerrados

y causar que estallen.

➢ NUNCA permita que se evapore todo el

líquido del utensilio. Esto puede dañar el

utensilio y el electrodoméstico.

3. Hay una luz indicadora cerca de la cada de

dosperillasdecontrol.Cuandounaoambas

perillas de control de la superficie para

cocinar se encienden, la luz se encenderá.

La luz se apagará cuando los elementos de

la superficie se apaguen.

➢ NUNCA toque la superficie para cocinar

sino hasta que se haya enfriado. Es de

esperarse que algunas partes de la

superficie para cocinar, especialmente

alrededor de los elementos de

calentamiento, se calienten durante el

➢ NUNCA deje papel de aluminio ni ningún

otro objeto metálico, que no sean utensilios

para cocinar, sobre la superficie o en

contacto con los elementos de

calentamiento.

4. Cuando termine de cocinar gire la perilla de

control a la posición OFF (APAGADO).

Quite el sartén.

Ajustes de Calor

Sugeridos

ELEMENTO DOBLE

(^{MODÉLOS SELECTOS})

Las superficies exclusivos para cocinar está

equipada con un elemento doble que se

encuentra al frente, del lado derecho del

electrodoméstico. Para operarlo, empuje la

perilla de control y gírela a la

lar el elemento grande o

El ajuste de calor depende del tamaño, tipo de

utensiliosparacocinarylaoperacióndecocido.

Si desea obtener más información sobre los

utensilios para cocinar y otros factores que

afectan el ajuste de calor refiérase al folleto

“La Cocina Fácil”.

para contro-

empújela y gírela a la

para

MEDIUM (MEDIO):

controlar el elemento pe-

queño.

Se usa para mantener hirviendo lentamente

grandescantidadesdelíquidosyenlamayoría

de las recetas para freír.

HIGH (ALTO):

Seusaparahervirlíquidos.Siemprereduzcael

ajuste a una temperatura menor cuando los

líquidos empiecen a hervir o los alimentos se

empiezan a cocinar.

MED. LOW (3-4) (MEDIO BAJO):

Se usa para continuar cocinando alimentos

cubiertos o cocinar alimentos al vapor.

MED. HIGH (8-9) (MEDIO ALTO):

Se usa para dorar carne, calentar aceite para

freír por inmersión o saltear. Se usa para

mantener hirviendo rápidamente grandes

cantidades de líquidos.

LOW (BAJO):

Se usa para mantener alimentos calientes y

para derretir chocolate y mantequilla.

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CONSEJOS PARA PRO-

TEGER LA SUPERFICIE

PARA COCINAR DE

VIDRIO/CERÁMICA

Superficie de vidrio/cerámica para Cocinar

(MODÉLOS SELECTOS)

NOTAS:

➢ Antes del primer uso, limpie la cubierta. (Ver

Limpieza, página 51.)

SUPERFICIE DE VIDRIO/CERÁMICA PARA COCINAR

➢ En los modelos canadienses, la superficie para cocinar no funcionará durante el ciclo de limpieza

automática.

➢ La superficie para cocinar puede producir algo de humo y olor cuando se usa las primeras veces.

Esto es normal.

➢ Cuando se enciende una perilla de control se puede ver un brillo rojo a través de la superficie de

vidrio/cerámica. El elemento se encenderá y apagará para mantener la temperatura seleccionada.

➢ Las superficies de vidrio/cerámica para cocinar retienen el calor por un período de tiempo después

de que los elementos se han apagado. Cuando se apague la luz rotulada HOT SURFACE

(SUPERFICIE CALIENTE) (ver abajo), las áreas para cocinar estarán suficientemente frías para

tocarse.

➢ No use sartenes de vidrio, ya que pueden

raspar la superficie.

➢ No permita que plástico, azúcar o alimentos

con alto contenido de azúcar se fundan sobre

la superficie caliente. Si esto llega a pasar,

limpie inmediatamente la superficie. (Ver

Limpieza, página 51.)

➢ Nunca use la superficie para cocinar como

área de trabajo ni como tabla para cortar.

Nunca cocine alimentos directamente sobre la

superficie.

➢ NOTA: no intente levantar la superficie para cocinar.

➢ Nunca deje que un sartén con agua hierva

hasta evaporarse completamente pues puede

dañar permanentemente la superficie y el

sartén.

PRECAUCIÓN:

DE CENTRO QUE SE

CALIENTA (^{MODÉLOS SELECTOS})

No use la cubierta si la superficie de vidrio/

El uso de centro que se calentaba el centro que

se calentaba de guardar cocinó los alimentos

calientes, por ejemplo vahículos, las salsas y las

placas seguras de la cena del horno.

cerámica se rompe o si un metal se derritan.

Llame a un técnico autorizado. Nunca tratar de

repararla.

➢ Nuncauserecipientesdealuminiodesechables

ni coloque un trébede o un anillo de wok entre

lasuperficiey elsartén. Estos artículos pueden

marcar o corroer la superficie.

Empuje el interruptor en el panel de control para

dar vuelta al centro que se calienta por intervalos.

➢ No deslice sartenes de aluminio a través de la

superficie caliente. Los sartenes pueden dejar

marcasquesenecesitanremoverrápidamente.

(Ver Limpieza, página 51.)

ÁREAS PARA COCINAR

Las áreas para cocinar en su estufa están

identificadas con patrones permanentes sobre la

superficie de vidrio/cerámica. Para obtener un

cocido más eficiente use sartenes de tamaño

adecuado al tamaño del elemento.

NOTAS:

➢ Asegúrese de que la superficie y el fondo del

sartén estén limpios antes de encender el

electrodoméstico, para prevenir raspaduras.

DE CENTRO QUE SE CALIENTA:

➢ Todos los alimentos se deben cubrir con

una tapa o el papel de aluminio para

mantener valor nutritivo.

El tamaño de los sartenes no debe exceder las

➢ Para prevenir raspaduras o daños a la

superficie de vidrio/cerámica, no deje azúcar,

sal ni grasa en el área para cocinar. Limpie las

superficies para cocinar con una tela limpia o

toalla de papel antes de usarla.

áreas para cocinar más de / a 1 pulgada (de

1.25 a 2.5 cm.).

➢ Cuando se calienta los pasteles y los panes

la cubierta debe ener una apertura para

permitir que la humedad se escape.

Si desea obtener más información acerca de

utensilios para cocinar refiérase al folleto “La

Cocina Fácil”.

➢ Nunca use un paño ni una esponja que estén

sucios para limpiar la superficie. Si lo hace,

quedará una capa que puede manchar la

superficie para cocinar después de que se

calienta el área.

➢ No utilice el abrigo plástico para cubrir los

alimentos. El plástico puede derretir en la

superficie y ser muy difícil de impiar.

LUZ INDICADORA DE

SUPERFICIE CALIENTE

La luz indicadora HOT SURFACE (SUPERFICIE

CALIENTE) están localizada al frente y al centro

de la superficie de cocinar. Se encenderá una luz

cuando el área para cocinar esté caliente. Esta

luz permanecerá encendida aun cuando la perilla

de control se apague, y hasta que el área se halla

➢ Utilice solamente el cookware y los platos

recomendadoscomocajafuerteparaeluso

del horno y del cooktop.

➢ Paraconservarelapperancedelcooktopvidrio/

cerámica, limpie después de cada uso.

➢ Utilice siempre los mitts del horno al quitar

el alimento del centro que se calienta como

cookware y las placas serán calientes.

enfriado.

CENTRO QUE SE CALIENTA

(MODÉLOS SELECTOS)

➢ No se recomienda para calentar el alimento

paramásdelargodeunahora, pueselvalor

nutritivo puede deteriorar.

➢ No se recomienda para calentar el alimento

frío en el centro que se calienta.

LUZ INDICADORA

DE SUPERFICIE

CALIENTE

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Superficie para cocinar, cont.

Superficie de los Elementos Tubulares

(MODÉLOS SELECTOS)

Para volver a colocar: Inserte los bornes del

elemento en el receptáculo. Guíe el elemento hasta

que quede en su lugar. Oprima hacia abajo en el

borde exterior del elemento hasta dejarlo nivelado

sobre el platillo protector.

NOTAS:

SUPERFICIE DE LOS ELEMENTOS TUBULARES

➢ En los modelos canadienses, los dos

quemadores delanteros no funcionarán du-

rante el ciclo de autolimpieza.

➢ Limpielacubiertadelaestufadespuésdecada

uso.

miento, evite usar calor alto por períodos de

tiempo prolongado.

➢ No use utensilios demasiado grandes. Los

utensilios no deben extenderse 1-2 pulgadas

más allá del elemento.

➢ Limpie los derrames ácidos o azucarados tan

pronto como la cubierta se haya enfriado pues

estos derrames pueden descolorar o marcar la

porcelana.

➢ Cuando haga conservas o cocine con ollas

grandes,useelElementoparaConservas(Modélo

CE1). Póngase en contacto con su distribuidor

Maytag para los detalles o llame al 1-800-688-

8408 para hacer un pedido.

BORNES

PLATILLOS PROTECTORES

Los platillos protectores debajo de cada elemento

recogen los derrames y deben ser usados siempre.

La ausencia de los platillos protectores cuando esté

cocinando puede dañar el alambrado.

Para evitar que los platillos protectores se

descolore o manche:

➢ Para disminuir la descoloración y agrieta-

➢ Límpielos con frecuencia. (Ver pagina 51.)

Para evitar el riesgo de un choque eléctrico o de un

incendio, nunca forre los platillos protectores con

papel de aluminio.

LEVANTE LA CUBIERTA DE

PORCELANA

Para levantar: Cuando esté fría, sujete la cubierta

por el borde delantero. Suavemente levántela

hasta que las dos varillas de soporte entren en su

lugar con un chasquido.

ELEMENTOS TUBULARES

➢

Cuando un elemento está encendido, ocurrirán

ciclos de encendido y apagado para mantener

el ajuste de calor seleccionado.

Losplatillosprotectoressedescoloraránoagrietarán

con el tiempo. Esto no afecta la eficacia al cocinar.

➢

Los elementos tubulares se autolimpian. No

los sumerja en agua.

Parasacar: Cuandoesténfríos,levanteelelemento.

Cuidadosamente tire de él hacia afuera y aléjelo del

receptáculo.

Para bajar: Sujete el borde delantero de la cubierta

y cuidadosamente empuje hacia atrás sobre cada

varilla de soporte para soltarlas. Luego baje la

cubierta a su lugar.

VARILLA

SOPORTE

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Horneado

El control electrónico está diseñado para facilitar la programación. La ventana de despliegue en el control muestra la hora del día, las funciones del temporizador

y del horno. Los mensajes se desplazarán para desplegar sus pasos de programación. La pantalla muestra el horno inferior ajustado en 190° C (375° F) y el

TEMPORIZADOR 1 ajustado para 45 minutos. La línea del corchete (lado izquierda superior) coincide con el mensaje en la pantalla. El panel de control que

se muestra incluye la característica de Horneado por Convección.

PRECAUCIÓN:

➢

Las instrucciones adicionales se desplazarán

en la pantalla después de que se opriman las

teclas de función.

Para volver a desplegar la hora del día cuando se está

desplegando otra función, oprima la tecla CLOCK. La

hora del reloj no se puede cambiar cuando el horno ha

sido programado para ciclo de cocción controlado por

reloj, el ciclo de limpieza automática o para limpieza

automática retardada.

➢

Asegúresedesacartodoelmaterialde

empaque antes de encender el horno.

NOTA: La temperatura o la hora se capturaran

automáticamentecuatrosegundodespuésdeque

se ha hecho la selección.

Advertencia para alimentos

preparados:Sigalasinstruccionesdel

fabricantedealimentos. Sielempaque

plástico del alimento congelado y/o su

cubierta se deforma, o daña en alguna

otraformamientrassecocina,deseche

inmediatamente el alimento y su

empaque. El alimento podría estar

contaminado.

Si transcurren más de 30 segundos entre el

momento en que oprime una tecla de función y la

tecla AUTO SET (ajustar automáticamente) o las

teclas de números, la función se cancelará y la

pantalla regresará a la pantalla anterior.

Ajuste de las funciones de

horno superior o inferior

TECLA CANCEL (CANCELAR)

Seutilizaparacancelartodalaprogramación,excepto

las funciones del reloj y el temporizador.

➢

Siga las instrucciones del fabricante al

utilizar bolsas para cocinar al horno.

Opciones de Control

En el panel de control se indican varias opciones

de control debajo de las teclas de los números.

Las opciones establecidas en la fábrica pueden

sercambiadasdeacuerdoasuspreferencias. Ver

página 48 para mayor información.

No utilice el horno para almacenar

alimentos o utensilios de cocina.

TECLA AUTO SET (AJUSTAR

AUTOMÁTICAMENTE)

Se utiliza con las teclas de función para ajustar

automáticamente:

Teclas de control del

horno

➢

la temperatura de horneado a 177° C (350° F)

asar en HI (alto) o LO (bajo)

Ajuste del Reloj (CLOCK)

➢

Oprimalatecladefuncióndeseadaparael

horno inferior o superior.

el tiempo de limpieza a tres horas

el tiempo de tostado a cuatro minutos

1. Oprima la tecla CLOCK (reloj). La palabra

indicadora TIME (tiempo) parpadeará en la

pantalla.

➢

Oprima la tecla AUTO SET (ajustar

automáticamente) o la(s) tecla(s) de

número apropiada(s) para capturar el

tiempo o temperatura.

mantener la temperatura de calentamiento a

77° C (170° F)

2. Oprima las teclas de número correctas para la

hora actual. (La hora está en un formato de 12

horas).

➢

y cambiar las opciones de configuración del con-

trol

➢

Siempre que oprima cualquier tecla se

escuchará una señal auditiva.

Después de una falla de energía, parpadeará la

última hora del reloj que estaba antes de la

interrupción.

En caso de que ocurra un error de

programación se escuchará una señal

auditiva doble.

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Horneado, cont.

NOTAS:

TECLA BAKE (HORNEAR)

Se utiliza para hornear y asar al horno.

HORNEADO

HORNEADO POR CONVECCIÓN

1. Oprima la tecla BAKE.

(MODÉLOS SELECTOS)

➢ Si está operando la función de TOASTING

(tostar) en el horno superior cuando se

captura la temperatura y la tecla BAKE

(hornear), el control desplegará “HEATING

DELAYED X MIN” (calentamiento retardado

X min) seguido por “WAIT” (espere). Al

terminar el retardo, el horno inferior

arrancará automáticamente.

2. Oprima nuevamente para 177° C (350° F) u

oprima la tecla AUTO SET (ajustar

automáticamente). Cada vez que oprima la

tecla AUTO SET la temperatura aumentará

14° C (25° F). O bien, oprima las teclas de

número correspondientes para la temperatura

deseada entre 38° C - 288° C (100° F -

550° F).

➢ Como una regla general, cuando desee

hornear por convección, coloque la

temperatura del horno 14° C (25° F) más

baja que la receta convencional o las

instrucciones de la mezcla preparada. El

tiempo de horneado será igual o con unos

minutos menos que la indicada en las

instrucciones.

➢ Oprima la tecla BAKE para volver a desplegar

la temperatura de ajuste durante el

precalentamiento.

3. Cuando el horno se enciende se iluminará un

➢ Cuando haga asado por convección, los

tiemposdeasadosonhasta30%inferiores.

(Mantenga las temperaturas convencionales

de asar.)

indicador rojo de precalentamiento.

➢ Paracambiarlatemperaturadelhornomientras

cocina, oprimala tecla BAKE y las teclas de

números correspondientes.

CORCHETE

PARA HORNO

INFERIOR

INDICADOR DE

PRECALENTAMIENTO

SÍMBOLO DE

HORNEAR

➢ Vealatablaparaasarenelfolleto“LaCocina

Fácil” para las temperaturas y tiempos

recomendadosparaasaryotrassugerencias

respectoalhorneadoyasadoporconvección.

➢ Deje pasar de 4 a 8 minutos para que se

precaliente el horno superior. Deje pasar de 10

a 16 minutos para que se precaliente el horno

inferior.

➢ Deje un espacio de 13 mm (¹/₂pulgada), por

lo menos, entre el molde para hornear o

cacerola y el elemento superior en el horno

superior. No se recomienda usar moldes de

barra, pastelas de rosca o pastel alimento de

ángel en el horno superior.

bake

ASAR A LA PARILLA

➢ Si la función de TOASTING (tostado) está

funcionando en el horno superior cuando

se oprima la tecla BROIL del horno infe-

rior,seescucharáunaseñalauditivadoble

y se desplegará el mensaje “TOASTING

WAITXMIN”(tostandoespereXminutos).

4. Una señal auditiva indicará que el horno está

precalentado. El indicador de precalenta-

miento se apagará.

5. Al terminar de cocinar, oprima la tecla CAN-

➢ No emplee temperaturas por debajo de 60° C

(140° F) para mantener caliente el horno, o por

debajo de 93° C (200° F) para cocinar. No se

recomienda temperaturas bajo por razones de

seguridad para los alimentos.

CEL (cancelar). Saque el alimento del horno.

➢ Para la mayoría de los asados se utiliza la

temperatura HI (alto). Utilice la temperatura

LO (bajo) cuando quiera asar alimentos que

requieran más cocción. La temperatura infe-

rior permite que el alimento se cocine bien sin

dorar demasiado.

TECLA CONVECT (HORNEADO

POR CONVECCIÓN)

(HORNO INFERIOR SOLAMENTE

➢ La parte posterior del elemento de hornear del

horno inferior NO se tornará rojo durante el

horneado. Esto es normal.

–

MODÉLOS

^SELECTOS)

➢ Nunca cubra el inserto de la asadera con

papel de aluminio. Esto evita que la grasa

escurra hacia la asadera.

1. Oprima la tecla ‘CONVECT BAKE’

➢ Cuando hornee pizzas congeladas en el horno

superior, coloque la pizza en una bandeja para

galletas para evitar que se dore demasiado.

(HORNEADO POR CONVECCIÓN).

➢ Es de esperarse que los tiempos de asados

sean mayores y los de dorado ligeramente

menores si la estufa está instalada en un

circuito de 208 volts.

2. Oprima nuevamente para 325° F u oprima la

tecla ‘AUTO SET’ (AJUSTE AUTOMATICO).

Cada vez que oprima ‘AUTO SET’ se elevará

latemperaturaen25° F.Tambiénpuedeoprimir

las teclas con los números apropiados para la

temperatura deseada entre 100° F y 550° F.

➢ Consulte en el folleto “La Cocina Fácil” más

sugerencias para hornear y asar al horno.

TECLA BROIL (ASAR)

tres a cuatro minutos hasta que el elemento

para asar esté rojo.

3. Cuando el horno se enciende se iluminará un

indicadorrojodeprecalentamientoy

Se usa para dorar o asar. Para mejores resultados,

utilice el mole para asar incluido con su estufa.

aparecerá el ícono de convección.

4. Coloque el alimento en el horno dejando la

puerta del horno abierta hasta la posición de

detener el asado (alrededor de 10 cm/4

pulgadas).

1. Oprima la tecla BROIL (asar).

4. Un tono sonoro único le indicará que el horno

está precalentado

la temperatura

2. Oprima la tecla AUTO SET (ajustar

automáticamente) para asar en HI (alto), oprima

de nuevo para asar en LO (bajo) u oprima las

teclas de número apropiadas para ajustar la

temperatura de asado que desee, entre 149° C y

288° C (300° y 550° F).

seleccionada. El indicador de precalenta-

miento se apagará.

5. Sigalasrecomendacionesparaasaralaparrilla

indicadas en el folleto “La Cocina Fácil”.

5. Cuandosehaterminadodehornear, oprimala

tecla ‘CANCEL’ (CANCELAR). Retire el

alimento del horno.

6. Cuando el asado esté completo, oprima la

tecla CANCEL (cancelar). Retire el alimento y

el recipiente para asar que está en el horno.

3. Para obtener un asado óptimo, precaliente de

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4. Si el horno inferior está operando cuando se

oprime la tecla TOASTING, se desplegará

“TOASTINGNOTAVAILABLE-LOWEROVEN

IN USE” (tostado no disponible-horno inferior

en uso).

TECLA TOASTING (TOSTADO)

NOTAS:

(HORNO SUPERIOR SOLAMENTE)

TOSTADO

Se utiliza para tostar el pan y los productos que

normalmente se tuestan en un tostador u horno

tostador.

➢ El tostado se basa en el tiempo no en la

temperatura.

5. Al terminar el tiempo de tostado establecido, el

desplegado dirá “TOASTING COMPLETE”

(tostado terminado) y se escucharán cuatro

señales auditivas. Se escuchará una señal

recordatoria cada 30 segundos durante 5

minutos o hasta que se oprima la tecla CAN-

CEL (cancelar) o el puerto del horno se abran.

➢ Para obtener un tostado más uniforme,

precaliente el horno de 3 a 4 minutos.

1. Oprima la tecla TOASTING (Tostado).

2. OprimalateclaAUTOSET(Ajusteautomático)

para seleccionar 4 minutos de tiempo de

tostado.Cadavezqueoprimalatecla,eltiempo

de tostado aumentará 10 segundos. TOAST-

ING (Tostado) aparecerá en la pantalla.

➢ Los tiempos de tostado serán más cortos

cuando el horno está caliente o cuando

se repite varias veces el tostado.

NOTA: Para obtener los mejores resultados al

tostar de 4 a 5 piezas de pan o alimentos

similares, siga el diagrama siguiente para la

colocación del alimento.

CONSERVER CALIENTE

O bien, oprima las teclas de los números

correspondientes para ajustar el tiempo de

tostado en minutos y segundos, entre 10

segundos y 10 minutos.

➢ Para una calidad de alimento y una

nutriciónóptimas,losalimentoscocinados

en el horno deben conservarse calientes

por no más de 1 ó 2 horas.

El tiempo para dorar puede variar, observe

con cuidado el tostado para evitar que se

dore de más.

➢ Para una mejor calidad y color, los

alimentos cocinados en la superficie

deberán conservarse calientes durante

una hora o menos.

3. El tiempo de tostado AUTO SET (Ajuste

automático) (4 minutos) puede modificarse

segúnseaconveniente.Paracambiareltiempo

de tostado AUTO SET (Ajuste automático),

oprima la tecla TOASTING (Tostado), registre

el tiempo deseado, a continuación, oprima y

mantenga oprimida la tecla AUTO SET (Ajuste

automático) durante varios segundos. El con-

trol emitirá una señal auditiva y aparecerá

NEW AUTO SET ENTERED (Nuevo ajuste

automático registrado).

➢ Paraevitarquelosalimentosseresequen,

cubra, sin ajustar, con papel de aluminio

o con una tapa.

TECLAKEEP WARM (COSERVER

CALIENTE) (HORNO SUPERIOR SOLAMENTE)

Se utiliza para conservar alimentos calientes o

para calentar panes y platos, en una forma segura.

➢ Para calentar bollos:

cubra los bollos, sin ajustar, con papel

de aluminio y colóquelos en el horno

superior.

1. Oprima la tecla KEEP WARM.

2. Oprima la tecla AUTO SET (ajustar

automaticamente)para77° C(170° F)uoprima

las teclas de número apropiadas para

temperaturasentre63° o88° C(145° y190° F).

oprima las teclas KEEP WARM

(conservar caliente) y AUTO SET

(ajustar automáticamente).

NOTA: El ajuste automático (AUTO SET) para

la función de tostado (TOASTING) puede

ajustarse de 3 a 10 minutos o en los modelos

selectos puede ajustarse de 10 segundos a 10

minutos.

3. Cuando la función esté activa, se desplegará

“KEEP WARM” (conservar caliente) y la

temperatura seleccionada.

caliente de 12 a 15 minutos.

➢ Para calentar platos:

Coloque dos pilas de hasta cuatro

platos cada una en el horno superior.

4. Al terminar de calentar, oprima la tecla CAN-

CEL (cancelar). Saque el alimento del horno.

Oprima las teclas KEEP WARM

(conservar caliente) y AUTO SET

(ajustar automáticamente).

TABLA DE TOSTADO

Caliente durante cinco minutos,

apague el horno y deje los platos en

el horno por 15 minutos más.

Tiempo de Tostado*

/Arranque en Frío

Alimento

/Arranque en Frío

Alimento

Utilice sólo platos que sean de uso

seguro en el horno, consulte con el

fabricante.

Tortillas (harina)

2 / - 3 min.

Pan blanco en

rebanadas

3 / - 4 / min.

Toaster Breaks**,

Hot Pockets**

4 - 5 min.

Waffles (congelados)

4 - 4 / min.

No ponga los platos calientes en una

superficie fría ya que los cambios

rápidos de temperatura pueden

provocar que se agrieten.

Bagels

4 / - 5 min.

Repostería para tostador

(descongelada)

3 / - 4 min.

Muffins ingleses

Sándwich de queso

3 / - 4 min.

Repostería para tostador

(congelada)

3 / - 4 / min

4 / - 4 / min

Los tiempos de tostado son aproximados y deben usarse sólo como guía.

** Los nombres de marcas son marcas registradas de los respectivos fabricantes.

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Horneado, cont.

TECLAS TIMER

(TEMPORIZADOR)

TECLAS COOK TIME/STOP TIME (COCCIÓN AL HORNO

CONTROLADA POR RELOJ)

El temporizador (o temporizadores) puede(n)

ajustarseparacualquierperíododetiempo,hasta

99 horas y 59 minutos (99:59).

Se utilizan para programar el arranque y paro

automáticosdelhorno.Eltiempodecocciónpuede

ajustarse hasta en 11 horas y 59 minutos (11:59).

Para realizar esta función es necesario que el reloj

esté funcionando y debidamente ajustado.

NOTA: Las señales auditivas de TIEMPO DE

PARADA o TIEMPO DE COCCION pueden ser

cambiados. Ver Opciones de Control, Cook

Time (señales auditivas del tiempo de cocción),

página 48.

El temporizador (o temporizadores) opera(n) de

manera independiente de cualquier otra función

ypuede(n)ajustarsemientrasqueestéoperando

cualquier otra función en el horno. EL

TEMPORIZADORNOCONTROLAELHORNO.

Los dos hornos pueden ajustarse para cocinar

con tiempo controlado. Para ajustar ambos

hornos:

PARA RETARDAR EL INICIO DE COCCIÓN Y

APAGAR AUTOMÁTICAMENTE:

1. Oprima lateclaCOOKTIME(tiempodecocción).

Ésta empezará a parpadear. Oprima las teclas

de número apropiadas para capturar el tiempo

de cocción en horas y minutos.

1. OprimalateclaTIMER1(TEMPORIZADOR

1) o TIMER 2 (TEMPORIZADOR 2), cada

unaparpadearárespectivamente.Aparecerá

0HR:00 en la pantalla.

1. Indique el TIEMPO DE COCCIÓN (COOK

TIME) y las temperaturas de horneado para

ambos hornos.

2. Seleccione el TIEMPO DE PARADA (STOP

2. Oprima la tecla BAKE (hornear) o CONVECT

BAKE (horneado por convección) (modélos

selectos) en el horno superior o inferior y

seleccione la temperatura de horneado. Se

desplegaráCOOKTIMEjuntoconlatemperatura.

TIME) para ambos hornos.

2. Oprima las teclas de número apropiadas

para capturar el tiempo deseado.

➢ Las palabras ‘STOP TIME’ (TIEMPO DE

PARADA) deben destellar en el indicador

para poder seleccionar el tiempo de

parada.

3. Se desplegarán TIMER 1 o TIMER 2. Si

ambosrelojestemporizadoresestánactivos

se desplegará TIMER 1 + 2.

3. OprimalateclaSTOPTIME(tiempodeparo). La

pantalla muestra cuándo se detendrá el horno

tomando como base el arranque inmediato.

PARA ARRANCAR DE INMEDIATO Y APAGAR

AUTOMÁTICAMENTE:

EJEMPLO:Paraajustaruntemporizadora5

minutos, oprima la tecla TIMER 1 y la tecla

del número 5. El control empezará la cuenta

regresiva después de un retardo de cuatro

segundos.

4. Oprima de nuevo STOP TIME. STOP TIME

debe parpadeandarse para poner el tiempo

de retardo.

1. Oprima la tecla COOK TIME (tiempo de

cocción). Ésta empezará a parpadear. Oprima

las teclas de número apropiadas para capturar

el tiempo de cocción en horas y minutos.

5. Oprima las teclas de número apropiadas para

capturar el momento en que quiera que se

detenga el horno.

4. El último minuto de la cuenta regresiva se

2. Oprima la tecla BAKE (hornear) o CONVECT

BAKE (horneado por convección) (modélos

selectos) en el horno superior o inferior y

seleccione la temperatura de horneado. Se

desplegará COOK TIME junto con la

temperatura.

desplegará en segundos.

5. Al final del tiempo fijado, se desplegará END

y se escuchará una señal auditiva de cuatro

segundosseguidapordosseñalesauditivas

cada 30 segundos durante hasta cinco

minutos. OprimalateclaTIMERapropiada

para cancelar las señales auditivas.

6. Se desplegarán DELAY (retardo) y BAKE

(hornear).

7. Al final del período de retardo, se desplegará

COOK TIME junto con la temperatura.

3. Un minuto antes de que termine el tiempo de

cocción programado, la luz se encenderá, se

escuchará una señal auditiva y se desplegará

CHECK FOOD (revisar alimento). Cuando la

tecla CANCEL (cancelar) se opriman, la luce

se aparaga automaticamente o despues del

puerto se abran y cierran.

8. Siga los pasos 3 a 5 de la sección anterior.

NOTA: Para cambiar las señales auditivas

indicadorasalfinaldeltiempofijado,consulte

lasOpcionesdecontrolTimerBeeps(señales

auditivas de temporizador) en página 48.

NOTAS:

➢ No se recomienda la cocción retardada

para los alimentos altamente perecederos

como los lácteos, el puerco, las aves o los

mariscos.

PARA CANCELAR UN TIEMPO FIJADO:

4. Al finalizar el tiempo de cocción, el horno se

apagaráautomáticamente,sedesplegará“End”

(Fin) y COOK TIME, además se escucharán

cuatro señales.

Oprima y mantenga oprimida la tecla TIMER

durante varios segundos. Después de un ligero

retardo aparecerá la hora del día.

➢ No se recomienda el horneado controlado

por reloj para los alimentos horneados que

requieren un horno precalentado, como es

el caso de pasteles, galletas y panes.

O BIEN

5. Oprima la tecla CANCEL (cancelar). Saque el

alimento del horno. Si el programa no se ha

cancelado, habrá una señal auditiva

recordatoria cada minuto, durante hasta 30

minutos.

Oprima la tecla TIMER y la tecla con el número

“0”. Después de un ligero retardo cancelará de

temporizador.

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CONTROL LOCK (4) (CIERRE DE

AJUSTE DE TEMPERATURA DEL

Opciones de control

^CONTROL)

HORNO

Si piensa que el horno está operando con una

temperaturademasiadoaltaobaja,puedeajustarlo

usted mismo. Hornee varios alimentos de prueba

y después configure la temperatura ajustando no

más de 6° C (10° F) cada vez.

Las teclas de función en el control pueden

asegurarseparaevitarelusoinvoluntarioypor

razones de seguridad y limpieza. La hora actual

del día permanecerá en la pantalla.

PARA CAMBIAR LAS OPCIONES AJUSTADAS

EN FÁBRICA/PREESTABLECIDAS:

1. Las opciones de control pueden cambiarse

seleccionando la tecla Setup Options (ajustar

opciones) (0) y la tecla de opción deseada

(consulte les opciones abajo).

PARA AJUSTAR:

SCROLL SPEED (5) (VELOCIDAD

DEL DESPLIEGUE)

La velocidad de despliegue del mensaje puede

cambiar de RÁPIDA a MEDIA o a LENTA. El

valor preestablecido está ajustado en velocidad

media.

1. Oprima la tecla BAKE (hornear) (horno supe-

2. La opción actual aparecerá en la pantalla.

rior o inferior) y capture 288° C (550° F).

3. Oprima la tecla AUTO SET (ajustar

2. Oprima y mantenga oprimida la tecla BAKE

(hornosuperioroinferior)parasegundosvarios

hasta que se despliegue TEMP ADJ (ajuste

temperatura).

automáticamente) para cambiar la opción.

4. Oprima la tecla CANCEL (cancelar) para

configurar la opción desplegada y salir del

programa.

DISPLAY DIM (6) (INTENSIDAD DE

LA LUZ DE LA PANTALLA)

La intensidad del control puede cambiarse

para facilitar la lectura. El valor preestablecido

se ajusta para la intensidad más alta *******. Entre

menos ***, menor intensidad.

3. Oprima la tecla AUTO SET (ajustar

automáticamente) - cada vez que oprima, la

temperaturacambiará5° F.Elcontrolaceptará

cambios desde -35° F hasta +35° F.

OPCIONES DISPONIBLES:

12-HOUR OFF (1) (APAGADO DE

12 HORAS)

4. Si el horno fue previamente ajustado, los

cambios se desplegarán. Por ejemplo, si la

temperatura del horno se redujo en 15° F, la

pantalla mostrará -15° F.

Elhornopuedeconfigurarseparaqueseapague

después de 12 horas o para seguir encendido

indefinidamente. La función preestablecida está

configurada para apagar el horno después de 12

horas.

TEMP C/F (7) (TEMPERATURA

C/F)

La escala de temperatura puede cambiarse a

CentígradosoFahrenheit.Elvalorpreestablecido

es Fahrenheit.

5. Cuando haya hecho el ajuste, oprima la tecla

CANCEL (cancelar) y la hora del día

reapareceráenlapantalla.Elhornofuncionará

ahora a la temperatura ajustada.

TIMER BEEPS (2) (SEÑALES

AUDITIVAS DEL TEMPORIZADOR)

Hay tres opciones para las señales recorda-

torias del final del “temporizador”.

LANGUAGE (8) (IDIOMA)

(MODÉLOS SELECTOS)

Luces del Horno

La luz(o luces) del horno se enciende(n)

automáticamentecuandola(s)puerta(s)seabre(n).

Si la(s) puerta(s) está(n) cerrada(s), oprima la

tecla LIGHT (luz) (horno superior o inferior) en el

panel de control para encender o apagar la luz(o

luces).

Laspalabrasquesedesplieganenelindicador

pueden ser cambiadas de inglés a francés o

español.

➢

Una señal auditiva seguida de dos señales

cada 30 segundos por hasta cinco minutos.

(preestablecida)

➢

Una señal auditiva seguida de dos señales

cada 60 segundos por hasta 30 minutos.

DEFAULT (9) (PREESTABLECIDO)

El control puede restablecerse para volver a

restaurar el ajuste de fábrica en cada opción.

Laslucesdelhornonofuncionaránduranteelciclo

delimpieza.Laluz(oluces)dehornoseenciende(n)

automáticamente un minuto antes de que termine

el tiempo de cocción programado.

Una señal auditiva sin ninguna otra señal pos-

terior.

DISPLAY

ON/OFF (DESPLIEGUE

COOK TIME (3) (SEÑALES AUDI-

TIVAS DEL TIEMPO DE COCCIÓN)

Haytresopcionesparalasseñalesrecordatorias

del final de “cocción controlada por reloj”.

^ENC/APAG) (RELOJ)

La pantalla de la hora del día puede apagarse

cuando el horno no está en una función de

cocción o limpieza.

➢

Cuatro señales auditivas cortas seguidas de

una señal cada minuto por hasta 30 minutos

(preestablecida).

➢

Cuatro señales auditivas cortas sin ninguna

otra señal posterior.

Cuatro señales auditivas cortas seguidas por

unaseñalcadaminutoporhastacincominutos.

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Horneado, cont.

Ventila del Horno

PARRILLA 2:

Seutilizaparaasaralhornopequeñoscortes

PARA QUITAR LAS PARRILLAS DEL HORNO:

Cuando el horno está en uso, esta área puede

estar tibia o caliente bastane por causa

quemara. Nunca bloquee la abertura de la

➢

Jale las parrillas derechas hacia fuera hasta

que se detengan en la posición del tope de

seguridad; levante el frente de la parrilla y jale

hacia fuera.

de carne, cacerolas, para hornear hogazas

de pan, pasteles de rosca o tartas de flan y

para hornear en dos parrillas.

ventila.

LOCALIZACIÓN DEL

RESPIRADERO DEL HORNO

PARRILLA 1:

➢

ParalaparrillaRollerGlide^TM(modélosselectos),

tire hacia afuera de ambas, la corredera y la

base de la parrilla juntas.

Se utiliza para asar al horno cortes grandes

de carne y aves, tartas congeladas, postres

de soufflé o pastel alimento de ángel y para

hornear en dos parrillas.

• estufa de vidrio/cerámica

• estufa de los elementos

tubulares

Cocción en múltiples parrillas:

Dos parrillas: Utilice las posiciones 2 y 4 ó

1 y 4.

➢ En un superficie del elemento de la bobina,

sea segura que el tazón de fuente del goteo

en la localización del respiradero tiene un

agujero en el centro. No cubra el tazón de

funte del goteo con el papel de aluminio.

Tres parrillas: (horneado por convección

solamente, modélos selectos) Use las

posiciones 1, 3 y 5 de la parrilla. (Ver

ilustración.)

PARA VOLVER A PONER LAS PARRILLAS:

➢

Coloque la parrilla sobre el soporte de la parrilla

en el horno, incline el extremo delantero

ligeramentehaciaarriba;deslicelaparrillahacia

atrás hasta que despeje la posición del tope de

seguridad; baje el frente, deslice hacia atrás y

hacia dentro del horno.

Cuando se están cocinando alimentos

altamente húmedos en el horno superior, se

podrá ver el vapor proveniente de la ventila del

horno. Esto es normal.

ACCESORIO DE MEDIA

PARRILLA (^{HORNO INFERIOR}

^SOLAMENTE)

Paraaumentarlacapacidaddelhorno,seofrece

el accesorio de una media parrilla. Ésta se

ajusta a la parte izquierda superior del horno y

proporciona espacio para un plato de vegetales

cuando hay un asado grande en la parrilla infe-

rior. Comuníquese con su distribuidor Maytag si

desea el Juego de Accesorio “HALFRACK”

(Media Parilla) o para ordenar lamme al 1-800-

688-8408.

Parrillas del Horno

POSICIONES DE LAS PARRILLAS

Todas las parrillas están diseñadas con un borde

de tope de seguridad.

HORNO SUPERIOR

➢

Está equipado con

una parrilla y una

posición para la

parrilla.

➢

Cuando jale hacia fuera la parrilla del horno

superiorparaquitarlaopararevisarelalimento,

agarre el borde superior de la parrilla.

Horneado de Convección de

Tres Parrillas (Parrillas 1, 3 y 5)

PARRILLA 5 (posición más alta):

Seusaparatostarpanoasaralaparrillaalimentos

delgados no grasos.

HORNO INFERIOR

➢

Convencional:Estáequipadoconunaparrilla

RollerGlide^TMy una parrilla plana regular

(modélos selectos) o dos parrillas planas

regulares.

PARRILLA 4:

Se utiliza para hornear en dos parrillas y los

asados.

➢

El horno de convección (modélos

selectos): Está equipado con una parrilla

RollerGlide^TMy dos parrillas planas regulares.

PARRILLA 3:

Se utiliza para la mayoría de bocados horneados

en una hoja para galletas o molde para rollo de

mermelada, para pasteles en capas, tartas de

frutas o alimentos preparados congelados y los

asados.

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Cuidado y Limpieza

NOTAS:

PRECAUCIÓN:

➢ Para evitar dañar la puerta del horno, no trate

calentamiento en el horno superior o en el

inferior (2,5 cm [1”]).

➢

Es normal que las piezas de la estufa se

calienten durante el ciclo de limpieza.

de abrir ninguna de las puertas del horno

cuando la palabra indicadora LOC esté

desplegada.

➢ Limpie los derrames de azúcar o ácidos,

tales como de camote, tomate o de salsas

con base de leche, antes de un ciclo de

limpiezaautomática.Elesmalteesresistente

al ácido, no a prueba de ácido. La porcelana

esmaltadaesresistentealácido,noaprueba

deácidosypuededescolorarsilosderrames

no son limpiados antes de un ciclo de

autolimpieza.

➢

Evite tocar la puerta, la cubierta, la ventana

o el área de ventilación del horno durante

un ciclo de limpieza.

➢ Durante el proceso de limpieza, la cocina

debe estar bien ventilada para ayudar a

eliminar los olores normales asociados con la

limpieza. Los olores disminuirán con el uso.

➢

Para evitar daño a la puerta del horno, no

intente abrirla cuando la palabra LOCK

aparezca en el indicador visual.

➢ Esnormalquehayallamaradas,humooflamas

durante la limpieza si el horno está bastante

sucio.Esmejorlimpiarelhornoconregularidad

en lugar de esperar hasta que tenga mucha

suciedad acumulada.

No use limpiadores de hornos

comerciales en el acabado del horno

autolimpiantenialrededordeningunapieza

del horno pues puede danar el acabado o

las piezas.

➢ Puede aparecer una decoloración blanca

después de la limpieza, si los alimentos

ácidos o azucarados no se limpian antes del

ciclo de limpieza. Esta decoloración es nor-

mal y NO afecta al desempeño.

➢ Limpie el exceso de grasa y derrames para

evitarlasllamaradas.Parafacilitarlalimpieza,

se puede levantar un poco el elemento de

TECLA CLEAN (LIMPIEZA)

Se utiliza para activar el ciclo de limpieza

automática. (Sólosepuedelimpiarunhornoala

vez. Siempre que se esté limpiando alguno de

los hornos, ambos se cerrarán con seguro.)

8. Limpie el interior del horno con un trapo

húmedo. Si la suciedad persiste, eso indica

que el ciclo no duró lo suficiente.

Procedimientos de

limpieza

1. Limpieelmarco

PARA CANCELAR EL CICLO DE LIMPIEZA

AUTOMÁTICA:

del horno, la

PRECAUCIÓN:

puerta

del

1. Oprima la tecla CANCEL (cancelar).

marco (el área

➢ Asegúrese de que la estufa esté apagada

y que todas las piezas estén frías antes de

tocarla o limpiarla. Esto es para evitar

daño y posibles quemaduras.

externa al em-

paque) y alre-

dedor de la abertura en el empaque de la

puerta con un limpiador no abrasivo, como

Bon Ami*. Estas áreas no están expuestas a

las temperaturas de limpieza.

2. Si NO está desplegado LOC, abra la puerta

del horno. Si LOC está desplegado, deje que

el horno se enfríe.

➢ Para evitar manchas o decoloración limpie la

estufa después de cada uso.

PARA RETARDAR EL INICIO DE UN CICLO DE

LIMPIEZA AUTOMÁTICA:

2. Quite las parrillas del horno. Si se dejan las

parrillas durante el ciclo de limpieza, pueden

impedir la función y se decolorarán. Apague la

luz del horno y cierre la puerta.

1. Siga los pasos 1 a 4 anteriores.

➢ Siseretiraalgunapieza,asegúresedequela

vuelve a colocar en la forma correcta.

2. Oprima la tecla STOP TIME (tiempo de paro).

Ésta parpadeará.

BANDEJA DEL ASADOR E INSERTO

3. Mientras STOP TIME parpadea, oprima las

teclas de número apropiadas para capturar la

hora en que quiere que el horno se detenga.

3. Oprima la tecla CLEAN.

➢

Coloque un trapo enjabonado sobre el inserto y

la bandeja; deje que se empape para aflojar la

suciedad.

4. Oprima la tecla AUTO SET (ajustar

automáticamente) para un tiempo de limpieza

de 3 horas, oprima de nuevo para 4 horas y

unavezmássisedesean2horasdetiempode

limpieza.

4. Se desplegarán DELAY CLN (limp retardada)

➢

Lave en agua tibia jabonosa. Utilice un estropajo

llenodejabónparaquitarlasuciedadpersistente.

y LOC.

5. Cuando el período de retardo haya terminado

yempiecelalimpieza,sedesplegaránCLEAN-

ING (limpieza), LOC y el tiempo de limpieza.

La bandeja del asador y el inserto pueden

limpiarse en el lavavajillas.

5. En la pantalla aparecerán CLEANING y LOC,

ademásdeltiempodelimpieza,yamboshornos

se cerrarán con seguro.

CROMO CEPILLADO (MODÉLOS SELECTOS)

➢

Cuando esté frío lave con agua jabonosa,

enjuague y pula la superficie con gamuza.

6. Cuandosehayaterminadoelciclodelimpieza,

se desplegará CLEANED (limpiado). LOC

seguirá hasta que el horno se haya enfriado

(aproximadamente 1 hora).

➢

Si está muy sucio, utilice un limpiador abrasivo

suave, tallando con el grano para evitar rayar la

superficie. Enjuague y pula con gamuza.

7. Una vez que se enfríe el horno, LOC ya no

➢

Para evitar los rayones no utilice agentes

abrasivos o cáusticos.

estará desplegado y podrá abrirse la puerta.

Para restaurar el brillo y quitar los rayones, siga

con Stainless Steel Magic Spray Inoxidable*

Los nombres de marca de productos de limpieza son marcas registradas de los respectivos

fabricantes.

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Cuidado y Limpieza, cont.

PLATILLOS PROTECTORES -

(Parte #20000008)**. El cromo se decolorará

permanentemente si se hornea con la

suciedad encima.

➢

Noutilicematerialesabrasivoscomoestropajos,

estropajos con malla de acero o agentes

limpiadores en polvo, ya que éstos dañarán el

vidrio.

PORCELANA (MODÉLOS SELECTOS)

La porcelana se puede descolorar o agrietarse si se

sobrecalienta. Esto es normal y no afectará el

rendimiento al cocinar.

ACERO INOXIDABLE (MODÉLOS SELECTOS)

SUPERFICIE PARA COCINAR DE

➢

NO USE NINGUN PRODUCTO DE LIMPIEZA

QUE CONTENGA BLANQUEADOR A BASE

DE CLORO.

➢

Cuando se enfríe, lave después de cada uso,

enjuague y seque para evitar manchado o

descoloración. Los platillos pueden ser lavados

en el lavavajillas.

VIDRIO/CERÁMICA (MODÉLOS SELECTOS)

Nunca utilice limpiadores para hornos,

blanqueador de cloro, amoniaco o limpiadores

para vidrio con amoniaco. NOTA: Llame al

proveedor de servicio autorizado si la cubierta

de vidrio/cerámica se agrieta, quiebra o si el

metal o el papel de aluminio se derritiera sobre

la superficie para cocinar.

➢

SIEMPRE LIMPIE LAS SUPERFICIES DE

ACERO A FAVOR DEL GRANO.

Para limpiar suciedad excesiva, remoje en agua

calienteconjabón,luegouseunlimpiadorabrasivo

suavetalcomo‘SoftScrub’*yunaesponjaplástica

de fregar.

Limpieza Diaria/Suciedad Leve – Limpie con

uno de los siguientes – agua con jabón, una

solución de vinagre blanco con agua, limpiador

para superficies y vidrio ‘Formula 409’* o un

limpiadorsimilarparasuperficiesvidrio–usando

una esponja o un paño suave. Enjuague y

seque. Para pulir y evitar marcas de los dedos,

use el producto ‘Stainless Steel Magic Spray’

(Pieza No. 20000008)**.

Par suciedad quemada, sáquelos de la estufa,

colóquelos sobre periódicos y cuidadosamente

rocíe con un limpiador de horno comercial. (No

rocíe las superficies adyacentes.) Coloque en

una bolsa de plástico y deje remojar durante

varias horas. Poniéndose guantes de goma,

sáquelos de la bolsa, lave, enjuague y seque

bien.

➢

Deje que la cubierta se enfríe antes de

limpiarla.

➢

Generalidades – Siempre limpie la cubierta

después de cada uso o cuando sea necesario

conunatoalladepapelhúmedayconCooktop

Cleaning Creme* (número de parte

20000001)**. Luego lustre con un paño limpio

y seco. NOTA: Se desarrollarán manchas

permanentes si la suciedad se deja que se

cocineunayotravezusandolacubiertacuando

esté sucia.

➢

Suciedad Moderada/Manchas Rebeldes –

Limpie con uno de los siguientes – ‘Bon Ami’,

‘Smart Cleanser’ o ‘Soft Scrub’* - usando una

esponja húmeda o un paño suave. Enjuague y

seque. Las manchas difíciles pueden ser

quitadas con una esponja ‘Scotch-Brite’*

húmeda; frote a favor del grano. Enjuague y

seque. Para restaurar el lustre y sacar las vetas,

aplique ‘Stainless Steel Magic Spray’ (Pieza No.

20000008)**.

PLATILLOS PROTECTORES - CROMO

(MODÉLOS SELECTOS)

➢

Cuando se enfríe, lave después de cada uso,

enjuague y seque para evitar manchado o

descoloración. Los platillos pueden ser lavados

en el lavavajillas.

➢

Manchas Rebeldes o Marcas de Metal –

Humedezca una esponja de goma que no deje

marcas. Aplique Cooktop Cleaning Creme* y

frote para sacar tanta suciedad como sea

posible. Aplique una capa delgada de crema,

cubra con una toalla de papel húmeda y déjela

reposar durante 30 a 45 minutos ( 2 a 3 horas

para el suelo muy pesado). Mantenga húmedo

cubriendolatoalladepapelconelabrigoplástico.

Restriegue nuevamente, luego limpie con un

paño seco y limpio. NOTA: Solamente use

esponjas LIMPIAS, HUMEDAS y que no rayen

yqueseansegurasparautensiliosconacabado

antiadherente. Se dañará el diseño y el vidrio si

la esponja no está mojada, si la esponja está

sucia o se usa otro tipo de esponja.

➢

Para limpiar suciedad excesiva, remoje en agua

calienteconjabón,luegouseunlimpiadorabrasivo

suavetalcomo‘SoftScrub’*yunaesponjaplástica

de fregar.

➢

Decoloración – Usando una esponja mojada o

un paño suave, limpie con limpiador para acero

inoxidable ‘Cameo Stainless Steel Cleaner’*.

Enjuague inmediatamente y seque. Para sacar

las vetas y restaurar el lustre, utilice ‘Stainless

Steel Magic Spray’ (Pieza No. 20000008)**.

ESMALTE (PINTADO) - PANELES LATERALES,

PANELES DE LA PUERTA Y MANIJAS

➢

Cuando esté frío, lave con agua jabonosa tibia,

enjuague y seque. Nunca limpie una superficie

tibia o caliente con un trapo húmedo, ya que esto

puede dañar la superficie y causar quemaduras

por vapor.

ÁREA DE LA TECLA DE CONTROL

Y EL RELOJ

➢

Paraactivarel“CierredeControl”paralalimpieza,

consulte la página 48.

➢

Limpie con un trapo húmedo y seque.

➢

Para la suciedad persistente, utilice agentes

limpiadores moderadamente abrasivos como la

pasta de bicarbonato de sodio o Bon Ami *. No

utilice agentes limpiadores abrasivos como

estropajos con malla de acero o limpiadores para

hornos. Estos productos rayarán o dañarán

permanentemente la superficie.

➢

Suciedades Quemadas o Pegadas –

Restriegue con una esponja de goma que no

deje marcas y Cooktop Cleaning Creme*.

NOTA: Sostenga un restregador con hoja de

afeitar a un ángulo de 30° y restriegue cualquier

suciedad que permanezca. Luego

limpie como se describió

anteriormente. No use la

hoja de afeitar para

limpieza diaria

Pueden usarse limpiadores para vidrio si se

rocían primero en un trapo. NO rocíe

directamente en la tecla de control y en el

área de pantalla.

PERILLAS DE CONTROL

NOTA: Utilice una toalla o trapo seco para limpiar

derrames, especialmente los ácidos o azucarados.

La superficie puede decolorarse u opacarse si la

suciedad no se elimina de inmediato. Esto es

especialmenteimportanteparalassuperficiesblancas.

➢

Quite las perillas en posición de OFF (apagado),

jalándolas hacia delante.

➢

Lave, enjuague y seque. No use agentes de

limpieza abrasivos ya que pueden rayar el

acabado.

pues

puede

desgastar el

diseño del

vidrio.

➢

Encienda cada elemento para asegurarse que

las perillas se hayan colocado nuevamente de

manera correcta.

VIDRIO - VENTANAS Y PUERTAS DE HORNO

➢

Evite usar muca agua pues puede escurrirse

debajo o detrás del vidrio causando manchas.

➢

Azúcar o plástico derretidos – Gire de

inmediato el elemento a LOW (bajo) y raspe

desde la superficie caliente hacia el área fría.

Enseguida, apague el elemento y enfríe. Limpie

el residuo con un raspador de navaja de rasurar

y con Cooktop Cleaning Creme*.

➢

Lave con jabón. Enjuague con agua limpia y

seque. El limpiador de vidrio puede usarse si se

rocia en un paño primero.

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INTERIOR DEL HORNO

VENTANA(S) DEL HORNO

Maintenance

➢

Siga las instrucciones de la página 50 para

configurar un ciclo de limpieza automática.

PARA PROTEGER LA VENTANA DE LA

PUERTA DEL HORNO:

PUERTA(S) DEL HORNO

PARRILLAS DEL HORNO

1. No use agentes de limpieza abrasivos tales

como esponjas de fregar de lana de acero o

limpiadores en polvo pues pueden rayar el

vidrio.

PRECAUCIÓN:

➢

Limpie con agua jabonosa.

➢

Retire la suciedad persistente con polvo

limpiador o con un estropajo lleno de jabón.

Enjuague y seque.

➢

No coloque peso en exceso ni se pare

sobre la puerta del horno. Esto puede

causar que la estufa se vuelque, la puerta

se quiebre o que el usuario se lastime.

2. Nogolpeeelvidrioconollas,sartenes,muebles,

➢

Si con el tiempo, las parrillas no se deslizan

hacia fuera con facilidad, limpie el borde y el

soporte de la parrilla con una cantidad pequeña

de aceite vegetal para restaurar la facilidad de

movimiento,limpiedespuéselexcesodeaceite.

De igual manera, ponga una gota de aceite

vegetal en el rodillo de la parrilla.

juguetes u otros objetos.

➢

No intente abrir o cerrar la puerta u operar

el horno hasta que la puerta se haya

colocadonuevamenteyenformacorrecta.

3. No cierre la puerta del horno hasta que las

parrillas estén en su lugar.

Si raya, golpea, sacude o presiona el vidrio éste

puededebilitarsuestructuraaumentandoelriesgo

de quebraduras posteriormente.

Nunca ponga los dedos entre la bisagra y

el marco delantero del horno. Los brazos

de las bisagras están montados con

resortes. Si se le pega accidentalmente, la

bisagrasecerrarádegolpecontraelmarco

del horno y puede lastimar sus dedos.

NOTA: Durante un ciclo de limpieza automática,

quitare las parrillas del horno. Si las parrillas están

dejaradoenelhorno,nosefunciónercorrectamente

y se decolorará.

TOMA DE CORRIENTE DE

CONVENIENCIA

ACABADOSDEPLÁSTICO-AGARRADERAS

DE LAS PUERTAS, VISTAS POSTERIORES Y TAPAS

TRASERAS

(^{SÓLO LOS MODÉLOS CANADIENSES})

Tanto la puerta del horno superior como la del

inferior son desmontables. Siga las instrucciones

que se presentan a continuación.

La toma de corriente de conveniencia se localiza

sobre el lado izquierdo inferior de la protección

trasera. Es útil para electrodomésticos pequeños,

como las waffleras.

➢

Cuando estén frías, limpie con jabón y agua,

enjuague y seque.

➢

Utiliceunlimpiadorparavidrioyuntraposuave.

PARA QUITAR:

NOTA:Nuncautilicelimpiadoresparahorno,líquido

abrasivo o cáustico o limpiadores en polvo sobre

losacabadosdeplástico.Éstosagenteslimpiadores

rayarán o marcarán el acabado.

1. Cuando esté frío,

abra la puerta del

Siemprequeutilicelatomadecorriente,asegúrese

de que el cordón de la estufa no descanse sobre o

cerca del elemento superficial. Si el elemento

superficial está encendido, el cordón y la toma de

corriente se dañarán.

horno hasta la

posición de tope

para asar (abierta

aproximadamente cuatro pulgadas).

NOTA: Para evitar las manchas o la decoloración,

limpie la grasa o el ácido (tomate, limón,vinagre,

leche, jugo de fruta, marinada) inmediatamente con

una toalla de papel.

El disyuntor de circuito de la toma de corriente de

conveniencia puede dispararse si el

electrodomésticopequeñoconectadoenélexcede

10 amps. Para restablecer el disyuntor de circuito,

oprima el interruptor colocado en el borde inferior

de la protección trasera. (Vea la ilustración de

abajo).

2. Agarre la puerta de cada lado. No utilice la

agarradera para levantar la puerta.

ESMALTE DE PORCELANA - AREA DE

3. Levante el horno uniformemente hasta que la

PROTECCIÓN TRASERA, VISTAS EN LA SUPERFICIE DE

puerta libre los brazos de la bisagra.

^VIDRIO/CERÁMICA

CUBIERTA EN LA SUPERFICIE

CON ELEMENTOS TUBULARES

PARA VOLVER A COLOCAR:

El esmalte de porcelana es vidrio fundido sobre

metal y puede agrietarse o astillarse con el mal uso.

Es resistente al ácido, no a prueba de ácido. Todos

los derrames, especialmente los de ácido o azúcar,

deben limpiarse de inmediato con un trapo seco.

1. Agarre la puerta de cada lado.

2. Alinee las ranuras en la puerta con los brazos de

la bisagra sobre la estufa.

3. Deslice la puerta hacia abajo sobre los brazos

de la bisagra hasta que quede completamente

asentada en las bisagras. Empuje hacia abajo

las esquinas superiores de la puerta para

asentarla completamente sobre las bisagras.

La puerta no debe verse torcida.

➢

Cuando esté frío, lave con agua jabonosa,

enjuague y seque.

➢

Nunca limpie una superficie tibia o caliente con

un trapo húmedo, ya que esto puede causar

que se agriete o astille.

INTERRUPTOR DEL

DISYUNTOR DE CIRCUITO

➢

Nunca utilice limpiadores para hornos, agentes

delimpiezaabrasivosocáusticosenelacabado

exterior de la estufa.

NOTA: La puerta del horno en una estufa nueva

puede sentirse “esponjosa” cuando se cierra. Esto

es normal y disminuirá con el uso.

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Cuidado y Limpieza, cont.

PARA REEMPLAZAR EL FOCO DEL HORNO:

2. Con cuidado, quite el foco jalándolo

PATAS NIVELADORAS

directamente hacia fuera de la base de

1. Cuando el horno esté frío, sujete la tapa de la

bombilla en su lugar, luego deslice el retén de

alambre fuera de la cubierta. NOTA: La cubierta

de la bombilla se caerá si no es sujeta en su

lugar cuando está sacando el retén de alambre.

➢

Asegúrese de que la ménsula antivolcaduras

fije de manera segura en el piso una de las

patas niveladoras traseras. Esta ménsula evita

que la estufa se vuelque accidentalmente.

cerámica.

3. Para evitar dañar o disminuir la vida del nuevo

foco, no lo toque con las manos desnudas.

Sujételoconunatoalladepapelotrapo.Empuje

laspuntasdelnuevofocodirectamentehacia

adentro de los orificios pequeños de la base

de cerámica.

La estufa debe nivelarse cuando se

instala. Si la estufa no está nivelada,

girelaspatasniveladorasdeplástico

localizadasencadaesquinadel

horno hasta que ésta

2. Saque la cubierta del foco y el foco.

3. Coloque un foco de 40 watts para

electrodoméstico.

4. Vuelva a colocar la cubierta del foco

4. Vuelva a colocar la cubierta de la bombilla y

acomodándola en su lugar.

asegúrela con el retén de alambre.

quede nivelada.

ANTI-TIP BRACKET

MÉNSULA

5. Vuelva a enchufar la estufa. Vuelva a colocar la

5. Conecte de nuevo la electricidad de la estufa.

ANTIVOLCADURA

hora correcta.

Vuelva a ajustar el reloj.

LEVELING LEG

PATA NIVELADORA

CUBERTA DEL FOCO

LUZ PARA DEL HORNO

LUCES PARA DEL HORNO

SUPERIOR Y INFERIOR

(^{MODÉLOS SELECTOS})

INFERIOR (^{MODÉLOS SELECTOS})

PRECAUCIÓN:

RETEN DE ALAMBRE

WIRE

Para asegurarse que se utilice el foco de

reemplazoapropiado,ordéneloalDepartamento

de Servicio al cliente de Maytag. Llame al 1-800-

688-8408. Pida la parte número 74004458- foco

halógeno.

➢

Desconecte la energía a la estufa antes de

reemplazar el foco.

Use un tomaollas seco para evitar posible

daño

sus manos cuando esté

reemplazando el foco.

➢

Asegúrese de que el foco esté frío antes de

tocarlo.

PRECAUCIÓN:

Notoqueelfococalienteconunpañohúmedo

pues esto puede quebrar el foco.

➢

Desconecte la electricidad de la estufa an-

tes de reemplazar el foco.

Deje que el horno se enfríe antes de

reemplazar el foco.

Asegúrese de que la cubierta del foco y el

foco estén fríos antes de tocarlos.

PARA REEMPLAZAR EL FOCO DEL HORNO:

1. Cuando el horno ya esté frío, utilice las puntas

de los dedos para tomar el borde de la cubierta

del foco. Jale hacia fuera y quite.

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Antes de llamar para pedir servicio

PARA LA MAYORIA DE LOS PRO-

BLEMAS, TRATE ESTO PRIMERO:

➢ Revisesiloscontrolesdelhornoestándebidamente

ajustados.

EL SEGURO DE LA PUERTA DEL

HORNO NO SE DESTRABA DESPUÉS

DEL CICLO DE LIMPIEZA

➢ Revise para asegurarse que la superficie

para cocinar y el fondo de la bandeja estén

limpios. No deslice sartenes de vidrio o de

metal por la cubierta. Asegúrese que el fondo

del sartén no sea áspero. Utilice los agentes

de limpieza recomendados. Consulte la

página 51.

AUTOMÁTICA.

➢ Verifique para asegurarse de que el enchufe esté

firmemente insertado en el tomacorriente.

➢ Verifique o vuelva a reponer el disyuntor. Verifique

o reemplace el fusible.

➢ El interior del horno todavía está caliente. Deje

que el horno se enfríe aproximadamente una hora

después de terminar el ciclo de limpieza

automática. La puerta puede abrirse cuando la

palabra indicadora LOC no esté desplegada.

➢ Ambos hornos se cerrarán con seguro cuando

cualquiera de ellos se esté limpiando.

2. Marcas de metal.

➢ Verifique el suministro de energía.

➢ No deslice los sartenes de metal por la

cubierta. Si aparecen marcas de metal,

limpie uando ya esté frío con la Cooktop

Cleaning Creme. Consulte la página 51.

3. Rayones o manchas de color café.

➢ Los derrames no se limpiaron de inmediato.

Se limpio con una tela o esponja sucia. El

fondo del sartén no estaba limpio.

ALGUNA PARTE O TODA LA ESTUFA

NO FUNCIONA.

NOTA: En los modelos canadienses, durante un

ciclo de autolimpieza, la superficie de vidrio

cerámico no funcionará y en los modelos con

elementos tubulares, los dos quemadores

delanteros no funcionarán.

SE JUNTA CONDENSACIÓN

DE HUMEDAD EN LA VENTANA DEL

HORNO.

➢ Esto es normal cuando se cocina alimento con

alta humedad.

4. Áreas con brillo metálico.

➢ Revise si los controles del horno y/o la superficie se

han ajustado correctamente. Consulte las páginas

41 y 45.

➢ Revise que la puerta del horno no tenga seguro

después del ciclo de limpieza automática. Consulte

la página 50.

➢ Revisesielhornoestáconfiguradoparaelprograma

de limpieza o cocción retardado. Consulte las

páginas 47 y 50.

➢ El horno superior puede estar en operación de

tostado. El horno inferior funcionará cuando la

operación de tostado termine.

➢ Se utilizó demasiada humedad cuando se limpió

la ventana.

➢ Depósitos minerales de agua y alimento.

5. Picaduras o escamas.

➢ Derrames de azúcar que no se quitaron de

inmediato. Consulte la página 51.

HAY UN FUERTE OLOR O UN

HUMO LIGERO CUANDO SE ENCIENDE

EL HORNO.

➢ Estoesnormalenunaestufanuevaydesaparecerá

después que se utilice varias veces. El arranque

de un ciclo de limpieza “quemará” los olores con

más rapidez.

➢ Encender el ventilador ayudará a eliminar el humo

y/o el olor.

➢ Hay demasiada suciedad en el fondo del horno.

Utilice un ciclo de limpieza automática.

LOS ALIMENTOS NO SE ASAN A LA

PARRILLA EN FORMA DEBIDA O SALE

DEMASIADO HUMO.

➢ Verifique las posiciones de las parrillas del horno.

El alimento puede estar muy cerca del elemento.

➢ El elemento de asar no fue precalentado.

➢ El papel de aluminio se usó de manera incorrecta.

Nunca forre el asador con papel de aluminio.

➢ La puerta del horno estaba cerrada mientras se

asaba a la parrilla. Deje la puerta abierta en la

primera posición (alrededor de 4 pulgadas).

➢ Recorte el exceso de grasa de la carne antes de

ponerla asar a la parrilla.

➢ Verifique si el elemento tubular está debidamente

instalado o necesita ser reemplazado. Ver página

43.

“F” ADEMÁS DE UN NÚMERO Y EL

MENSAJE “CALL AN AUTHORIZED

SERVICER OR 888-462-9824”*

LOS RESULTADOS DEL HORNEADO NO

SON LO QUE USTED ESPERABA O SON

DIFERENTES A LOS DEL HORNO ANTE-

RIOR.

➢ Asegúrese de que el respiradero del horno no esté

bloqueado. Ver página 49 para la ubicación.

➢ Verifique para asegurarse de que la estufa está

nivelada.

➢ Las temperaturas a menudo varían entre un horno

nuevo y uno antiguo. A medida que pasa el tiempo,

la temperatura del horno cambia y puede hacerse

más caliente o más fría. Ver página 48 para las

instrucciones sobre como ajustar la temperatura del

horno. NOTA: No se recomienda ajustar la

temperatura si ha tenido problemas con solo una o

dos recetas.

➢ Verifique si la temperatura del horno ha disminuido

en 25° F cuando se hornea por convección.

➢ Vea el folleto “La Cocina Fácil” para mayor

información sobre los utensilios para hornear y el

horneado.

➢ Estosellamacódigodefalla. Siapareceuncódigo

de falla en el desplegado y se emiten señales

auditivas, oprimalatecla CANCEL. Sielcódigode

falla y las señales continúan, desconecte la

electricidad de la estufa. Espero unos cuantos

minutos y vuelva a conectar la electricidad. Si el

códigodefallaylasseñalescontinúan,desconecte

la electricidad de la estufa y llame a un proveedor

de servicio autorizado.

➢ Si el horno está muy sucio, las llamaradas

excesivas pueden dar como resultado un código

de falla durante el ciclo de limpieza. Oprima la

tecla CANCEL y deje que el orno se enfríe

completemente, limpie fuera de excesso de suelo,

luego restablezca el ciclo de limpieza. Si el código

de falla y las señales continúan, desconecte la

electricidad de la estufa y llame a un proveedor de

servicio autorizado.

➢ Se usó una asadera sucia.

EL HORNO NO SE LIMPIA

AUTOMÁTICAMENTE.

➢ Revise para asegurarse que el ciclo no está

configurado para arranque retardado. Ver página

50.

➢ Revise que la puerta esté cerrada.

EL HORNO NO SE LIMPIÓ

CORRECTAMENTE.

➢ Pudiera necesitarse más tiempo para la limpieza.

➢ Los derrames en exceso, especialmente de

alimentos azucarados y/o ácidos, no se quitaron

antes del ciclo de limpieza automática.

SALE VAPOR DEL ÁREA

DE LA VENTILA.

➢ Cuando se cocinan alimentos altos en humedad en

el horno superior, el vapor puede hacerse visible al

salir del área de la ventila. Esto es normal.

*PARA SERVICIO PRIORITYONE

LLAME GRATUITAMENTE AL 1-888-4MAYTAG

(1-888-462-9824).

LA SUPERFICIE DE VIDRIO/CERÁMICA

MUESTRA DESGASTE.

1. Pequeños rayones o abrasiones.

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Garantía del

electrodoméstico Maytag

Un año de garantía en partes y mano de obra

Estas garantías no cubren lo siguiente:

Durante un (1) año a partir de la fecha original de

lacompra,cualquierpartequefalleduranteeluso

normal en su hogar se reparará o remplazará sin

costo alguno.

1. Condiciones y daños resultantes de cualquiera de las siguientes situaciones:

a. Instalación, entrega o mantenimiento inadecuados.

b. Cualquier reparación, modificación, alteración o ajuste no autorizado por el fabricante

o por un proveedor de servicio autorizado.

Garantía limitada sólo en partes

c. Mal uso, abuso, accidentes o uso no razonable.

d. Corriente eléctrica, voltaje o fuente de poder incorrecta.

e. Ajuste inadecuado de un control.

Segundoaño.Despuésdelprimerañoapartirde

lafechaoriginaldelacompra,cualquierparteque

falleduranteelusonormalensuhogarsereparará

o remplazará sin costo alguno, con excepción de

otros costos como mano de obra, millaje y

transportación, los que debe pagar el propietario.

2. Las garantías se invalidarán si se quita, altera o no se puede determinar rápidamente el número de serie

original.

Del tercer al quinto año. A partir de la fecha

original de la compra, las partes que se listan

abajo, que fallen durante el uso normal en su

hogar se repararán o remplazarán sin costo

alguno, con excepción de otros costos como

mano de obra, millaje y transportación, los que

debe pagar el propietario.

3. Foco de la luz.

4. Productos comprados para uso comercial o industrial.

5. El costo del servicio o de la llamada para:

a. Corregir errores de instalación.

b. Instruir al usuario en el uso adecuado del producto.

c. Transporte del electrodoméstico al proveedor del servicio.

➢ Controles electrónicos

➢ Superficiedevidrio/cerámicaparacocinar:

6. Los daños emergentes o incidentales ocasionados por una persona como resultado de alguna violación

a estas garantías. Algunos estados no permiten la exclusión ni limitación de los daños emergentes o

incidentales, así que la exclusión anterior, puede no aplicar en su caso.

rompimiento causado por la temperatura

➢ Elementos eléctricos de calentamiento:

elementos de la superficie de asado y

horneado

Si necesita servicio

Residentes de Canadá

➢ Llame al distribuidor al que le compró el electrodoméstico o llame a Maytag Appliances Sales Company,

Departamento de asistencia al cliente de Maytag al teléfono 1-888-462-9824, EE.UU. y Canadá para

localizar un proveedor de servicio autorizado.

Las garantías antes mencionadas sólo cubren

los electrodomésticos instalados en Canadá

certificadosolistadosporlasagenciasdepruebas

apropiadasparacumplirconelNationalStandard

ofCanada(NormaNacionaldeCanadá),amenos

queelelectrodomésticoselleveaCanadádebido

a un cambio de residencia desde los Estados

Unidos hacia Canadá.

➢ Asegúrese de conservar el comprobante de compra para verificar el estado de la garantía. Si desea

obtener más información sobre las responsabilidades del propietario para recibir el servicio de garantía,

refiérase a la sección de GARANTÍA.

➢ Si el distribuidor o la compañía proveedora de servicios no pueden resolver el problema, escriba a

Maytag Appliances Sales Company, Attn: CAIR^®Center, P.O. Box 2370, Cleveland, TN 37320-2370, o

llamar al 1-888-4MAYTAG para Servicio PriorityOne (1-888-462-9824).

Garantía limitada fuera de los Estados Unidos

y Canadá sólo en partes

NOTA: Cuando escriba o hable para un problema de servicio por favor incluya la siguiente información:

a. Nombre, dirección y número de teléfono;

Por dos (2) años a partir de la fecha original de la

compra, cualquier parte que falle durante el uso

normal en su hogar se reparará o remplazará sin

costo alguno, con excepción de otros costos

como mano de obra, millaje y transportación, los

que debe pagar el propietario.

b. Numero de modelo y número de serie;

c. Nombre y dirección del distribuidor o proveedor de servicio;

d. Una descripción clara del problema;

e. Comprobante de compra (recibo de venta)

Las garantías específicas expresadas

anteriormente son las ÚNICAS garantías que

ofrece el fabricante. Estas garantías le otorgan

derechos legales específicos y puede también

tener otros derechos los cuales varían entre

estados.

➢ Los manuales del usuario, manuales de servicio y e información sobre repuestos están disponibles en

Maytag Appliances Sales Company, Departamento de asistencia al cliente de Maytag.

MAYTAG • 403 West Fourth Street North • P.O. Box 39 • Newton, Iowa 50208

Form No. A/05/01

Part No. 8113P293-60

h t t p : / / w w w . m a y t a g . c o m

74005918

Litho U.S.A .

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